高職高專的“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式探究

何曉爽++++高振++++張靜++++唐盛仙

摘 要： 目前高職高專院校積極進(jìn)行新的人才培養(yǎng)模式的探索，以適應(yīng)市場(chǎng)人才需求，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式有利于提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，解決企業(yè)用人難問題，提高學(xué)校教育教學(xué)能力，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生、用人單位和學(xué)校的三方共贏。

關(guān)鍵詞： 旺工淡學(xué) 工學(xué)交替 人才培養(yǎng) 市場(chǎng)營銷專業(yè)

一、引言

2014年6月23至24日在全國職業(yè)教育工作會(huì)議上，習(xí)近平主席對(duì)職業(yè)教育做出重要指示，強(qiáng)調(diào)職業(yè)教育要促進(jìn)就業(yè)的辦學(xué)方向，深化體制機(jī)制改革，創(chuàng)新各層次各類型職業(yè)教育模式，堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作，堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、知行合一，努力建設(shè)中國特色職業(yè)教育體系。李克強(qiáng)總理在會(huì)上強(qiáng)調(diào)職業(yè)教育要走校企結(jié)合、產(chǎn)結(jié)融合、突出實(shí)戰(zhàn)和應(yīng)用的辦學(xué)路子，依托企業(yè)、貼近需求。

由此可知，國家要積極營建一個(gè)以企業(yè)需求為主導(dǎo)、以教育管理改革為目標(biāo)的教育新局面。作為尚未成熟的應(yīng)用型高等教育市場(chǎng)營銷專業(yè)“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式，作為教育管理體制改革的有益探索，不僅契合黨和國家的大針方針政策，還符合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)教育提出的新要求。

二、“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式的應(yīng)用原因

近年來，高職市場(chǎng)營銷專業(yè)的人才培養(yǎng)模式多為“2+1”，即前兩年在校學(xué)習(xí)理論知識(shí)，第三年企業(yè)實(shí)踐一年。此種人才培養(yǎng)模式在海南省社會(huì)環(huán)境存在以下問題：第一，由于我省旅游行業(yè)“夏淡冬旺”的地域特點(diǎn)決定了企業(yè)在淡季對(duì)人才的需求量減少，接收學(xué)生實(shí)習(xí)積極性不高，學(xué)生校外實(shí)習(xí)基地資源不足，實(shí)習(xí)學(xué)生權(quán)益缺乏保障等諸多問題。第二，學(xué)生由于前兩年一直學(xué)習(xí)理論，缺乏感性化學(xué)習(xí)，很難及時(shí)適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)實(shí)際的需要。

針對(duì)以上問題，有必要改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式，“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式正是指根據(jù)海南省旅游行業(yè)“夏淡冬旺”的特點(diǎn)，結(jié)合企業(yè)崗位需求，采取柔性化教學(xué)安排與管理，校企共同育人，實(shí)施“崗位體驗(yàn)-輪崗實(shí)訓(xùn)-頂崗實(shí)習(xí)”不間斷的企業(yè)實(shí)踐，學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合、課內(nèi)教學(xué)與課外訓(xùn)練相結(jié)合、實(shí)習(xí)與仿真模擬相結(jié)合、理論與實(shí)踐相結(jié)合。

三、“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式的具體實(shí)施

（一）“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式的教學(xué)實(shí)施安排

“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式在三亞城市職業(yè)學(xué)院市場(chǎng)營銷專業(yè)的具體實(shí)施如下：學(xué)生在大一第一學(xué)期在學(xué)校學(xué)習(xí)公共課和專業(yè)課，對(duì)未來實(shí)踐崗位有一個(gè)認(rèn)知：實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做，手把手”；在12月份至第二年三月份的旅游旺季開展第三學(xué)期實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生成為現(xiàn)代學(xué)徒，既滿足雇主的基本需求，又在實(shí)踐中解決“如何做”的問題，實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)，放開手”；為期三個(gè)月的實(shí)踐教學(xué)結(jié)束后返回學(xué)校進(jìn)行大一下學(xué)期和大二上學(xué)期的理論課學(xué)習(xí)；第二年寒假再次參加第三學(xué)期實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生成為現(xiàn)代師傅，解決“為什么做”的問題，實(shí)現(xiàn)“學(xué)會(huì)做，育巧手”；為期三個(gè)月的實(shí)踐教學(xué)結(jié)束后返回學(xué)校進(jìn)行大二下學(xué)期和大三上學(xué)期的學(xué)習(xí)，在理論知識(shí)上進(jìn)行提升；大三下學(xué)期進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行為期六個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，學(xué)生經(jīng)過前兩次的第三學(xué)期實(shí)踐，現(xiàn)在已經(jīng)可以進(jìn)行基層管理、包崗，此時(shí)學(xué)生的能力可以超越雇主的需求，懂得基層的經(jīng)營管理，解決“更好做”的問題，實(shí)現(xiàn)“學(xué)做合一，手腦并用”。

此種人才培養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)了以學(xué)生為主體、學(xué)生職業(yè)生涯為主線、培養(yǎng)企業(yè)預(yù)備隊(duì)的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐循序漸進(jìn)，螺旋上升，同時(shí)解決了學(xué)生畢業(yè)就業(yè)難和企業(yè)旺季用工荒等問題，促進(jìn)了“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，緩解了就業(yè)壓力。

圖 市場(chǎng)營銷專業(yè)“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式

（二）“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式的教學(xué)實(shí)施考核

傳統(tǒng)“2+1”人才培養(yǎng)模式存在學(xué)生外出實(shí)踐過長，學(xué)校難以監(jiān)督和跟蹤評(píng)價(jià)實(shí)踐過程和檢測(cè)實(shí)踐效果等，學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題再無法回校進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，企業(yè)滿意度較低等問題?！巴さ瓕W(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式的按照“小步伐，高頻率，快反饋”的原則，實(shí)行“每周一交流”（即指導(dǎo)教師隨學(xué)生進(jìn)入企業(yè)每周開展一次交流會(huì)，反饋實(shí)踐中的收獲及問題，形成會(huì)議記錄，并完成周記和周項(xiàng)目作業(yè)），“兩周一考核”（指每兩周指導(dǎo)教師和企業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行階段性考核，填寫平時(shí)成績登記表，評(píng)選“實(shí)習(xí)之星”和“進(jìn)步之星”）、“每月一評(píng)估”（即指導(dǎo)教師和企業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生的評(píng)價(jià)方式，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)督導(dǎo)）。學(xué)院充分利用社交媒體在學(xué)院微信公共賬號(hào)和學(xué)院官網(wǎng)宣傳實(shí)踐教學(xué)過程中的成長故事，營造氛圍，樹立典型。

在學(xué)生實(shí)踐結(jié)束后要根據(jù)實(shí)踐崗位填寫實(shí)踐總結(jié)與反思，提交實(shí)踐報(bào)告，按照專業(yè)班級(jí)組織總結(jié)反思會(huì)，分享個(gè)人成長。學(xué)院及用人單位在實(shí)習(xí)結(jié)束后共同評(píng)比出優(yōu)秀實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀實(shí)習(xí)隊(duì)長、優(yōu)秀實(shí)習(xí)生和優(yōu)秀指導(dǎo)教師。

（三）“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢(shì)

1.解決學(xué)生就業(yè)難問題。該種培養(yǎng)模式將全體師生的思想統(tǒng)一到“實(shí)踐第一”的觀點(diǎn)上，學(xué)生經(jīng)歷過三次第三學(xué)期實(shí)踐教學(xué)后，深入真實(shí)工作環(huán)境，認(rèn)識(shí)到自身的不足，返校后更有針對(duì)性地學(xué)習(xí)理論知識(shí)，達(dá)到理實(shí)化一的目的。經(jīng)過一次又一次的頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解企業(yè)的工作要求，為未來就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.促進(jìn)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)。學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境下真學(xué)真做，帶著工作中的問題和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)返回學(xué)校學(xué)習(xí)，這對(duì)于老師提出更高的要求，要求教師已經(jīng)深入實(shí)踐崗位，真實(shí)經(jīng)歷過，才能解答學(xué)生的問題。這就激發(fā)了教師教學(xué)改革和企業(yè)實(shí)踐的內(nèi)在動(dòng)力，加強(qiáng)了學(xué)院雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)。

3.解決企業(yè)旺季用工荒問題。海南省每年冬季為旅游旺季，企業(yè)人才需求量大，但夏季為游淡季，人才需求量減少，如果企業(yè)在淡季仍然雇傭大量人員就勢(shì)必增加企業(yè)成本。學(xué)院培養(yǎng)了大批學(xué)生在旅游旺季深入企業(yè)解決企業(yè)用工荒的問題，培養(yǎng)了大批的企業(yè)預(yù)備隊(duì)，彌補(bǔ)了企業(yè)招聘困難等不足。

4.緩解政府的就業(yè)形勢(shì)。學(xué)生在工作環(huán)境中獲得了工作經(jīng)驗(yàn)，提高了專業(yè)能力，組建了企業(yè)后備隊(duì)，學(xué)校人才培養(yǎng)滿足了企業(yè)的需求，勢(shì)必減輕了政府的就業(yè)壓力，促進(jìn)了社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展。

（四）“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式存在的問題

1.學(xué)生存在抵觸心理。由于學(xué)生參加第三學(xué)期實(shí)踐教學(xué)在寒假，占用傳統(tǒng)放寒假時(shí)間，因此學(xué)生存在抵觸情緒。第三學(xué)期開始的第一個(gè)月學(xué)生處于波動(dòng)期，新環(huán)境的適應(yīng)困難，出現(xiàn)多名學(xué)生更換企業(yè)，情緒有波動(dòng)，雖然通過溝通輔導(dǎo)堅(jiān)持完成了三個(gè)月的實(shí)踐教學(xué)，但是造成這種現(xiàn)象的原因是第三學(xué)期開始前的動(dòng)員不夠徹底，沒有使學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的艱辛。

2.學(xué)生與指導(dǎo)教師不熟悉給溝通帶來困難。有些第三學(xué)期實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師之前沒有給所帶學(xué)生上過課，學(xué)生與教師之間不熟悉，沒有打好感情基礎(chǔ)，學(xué)生出現(xiàn)問題時(shí)沒有第一時(shí)間和指導(dǎo)教師溝通，會(huì)影響指導(dǎo)教師了解學(xué)生情況的時(shí)效性。

3.專業(yè)導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)有待加強(qiáng)。第三學(xué)期指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)存在年紀(jì)輕、經(jīng)驗(yàn)少、人員少等問題，處理學(xué)生問題時(shí)會(huì)有力不從心的感覺。教師團(tuán)隊(duì)缺乏經(jīng)驗(yàn)和人手缺乏對(duì)開展實(shí)踐教學(xué)工作的影響巨大，會(huì)影響學(xué)生情況的及時(shí)反饋及處理的時(shí)效性。

4.實(shí)踐課程設(shè)計(jì)有待加強(qiáng)。因?yàn)閷W(xué)生分布在各行各業(yè)，從事的工作與所學(xué)專業(yè)不對(duì)口，同時(shí)不同的企業(yè)導(dǎo)師的水平參差不齊致使學(xué)生之間學(xué)到的知識(shí)相差大，因此，指導(dǎo)教師有必要通過課程設(shè)計(jì)改善學(xué)生的情況，制訂具體方案，把學(xué)生的工作崗位和所學(xué)專業(yè)結(jié)合起來。

（五）“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式的建議

1.做好前期動(dòng)員工作。教師應(yīng)該在入學(xué)之初和平時(shí)教學(xué)過程中反復(fù)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的目的與意義，運(yùn)用學(xué)生實(shí)踐過程中遇到的真實(shí)案例進(jìn)行教學(xué)，潛移默化地引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的觀念，使學(xué)生接受并樂于參加實(shí)踐教學(xué)，從而發(fā)自內(nèi)心地認(rèn)真完成三學(xué)期實(shí)踐教學(xué)。

2.教師加強(qiáng)與學(xué)生溝通。由于學(xué)院師資隊(duì)伍較為年輕，教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，缺乏處理突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)習(xí)期間多與企業(yè)人員保持聯(lián)系，爭(zhēng)取在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)學(xué)生的情緒問題。同時(shí)，指導(dǎo)教師多與學(xué)生家長溝通，及時(shí)傳遞學(xué)生實(shí)踐期間的成果及問題。學(xué)校、企業(yè)和家長共同努力，引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生完成實(shí)踐教學(xué)。

3.積極進(jìn)行實(shí)踐課程建設(shè)。目前已經(jīng)采集大量的第三學(xué)期實(shí)踐教學(xué)的一手資料，包括視頻、圖片、案例等，將其運(yùn)用在校內(nèi)教學(xué)活動(dòng)中，并將實(shí)踐教學(xué)與專業(yè)知識(shí)相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中多結(jié)合所學(xué)專業(yè)，多總結(jié)，多反思。

四、取得的成效

（一）學(xué)生就業(yè)率提高

經(jīng)過對(duì)參加過三年的第三學(xué)期實(shí)踐教學(xué)畢業(yè)生就業(yè)情況的統(tǒng)計(jì)，就業(yè)率高達(dá)99%，其中32%的學(xué)生在就業(yè)之初擔(dān)任企業(yè)中層干部職位。

（二）雙師型教師隊(duì)伍壯大

教師在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的過程中需要深入企業(yè)了解情況，為教師在真實(shí)的工作環(huán)境下積累教學(xué)案例提供機(jī)會(huì)，激發(fā)教師教學(xué)改革的內(nèi)在動(dòng)力。

（三）校企合作企業(yè)隊(duì)伍壯大

由于“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式在企業(yè)用人旺季時(shí)輸入了大量人才，降低企業(yè)招聘成本，解決企業(yè)用工難問題，同時(shí)為企業(yè)注入新鮮血液，把最新的教學(xué)成果帶入企業(yè)中，提高企業(yè)員工的素質(zhì)和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（四）學(xué)生收獲頗豐

學(xué)生在三個(gè)月的實(shí)踐教學(xué)中平均工資在5000元～6000元，2015年在實(shí)踐教學(xué)中最高工資高達(dá)21000元，不僅減輕了家庭負(fù)擔(dān)，緩解了生活壓力，更重要的是認(rèn)清了個(gè)人職業(yè)發(fā)展路線，明確了職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，為未來的工作奠定了基礎(chǔ)。

綜上，“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式是三亞城市職業(yè)學(xué)院對(duì)教學(xué)改革的嘗試與創(chuàng)新，同時(shí)是未來高職高專教育適應(yīng)社會(huì)需求的發(fā)展趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)和學(xué)校三方共贏的目標(biāo)。

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基金：2016年海南省高等學(xué)校教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：HNJG2016-88）。