復(fù)方香氣對(duì)大學(xué)女生身心健康狀態(tài)的影響

程康++尹哲芳++王崢++吳亞妮++文宇航

[摘要] 目的 探討一種復(fù)方香氣對(duì)大學(xué)女生身心健康狀態(tài)的影響。方法 從上海交通大學(xué)女生中招募60名受試人員，采用隨機(jī)數(shù)字表以及隨機(jī)數(shù)余數(shù)分組法分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，每組30名，實(shí)驗(yàn)組于2014年12月28日～2015年1月4日聞香7 d，對(duì)照組不做聞香處理。通過(guò)SCL-90量表、匹茲堡睡眠指數(shù)量表（PSQI）、抑郁自評(píng)量表（SDS）和流調(diào)中心抑郁量表（CES-D）、狀態(tài)-特質(zhì)焦慮問(wèn)卷（STAI）進(jìn)行測(cè)評(píng)及統(tǒng)計(jì)分析，并收集檢測(cè)唾液中人分泌型免疫球蛋白A（SIgA）的含量變化。結(jié)果 實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組相比，復(fù)方香氣對(duì)于SCL-90量表中的抑郁、人際關(guān)系敏感、精神病性因子，PSQI睡眠指數(shù)，SDS抑郁自評(píng)狀態(tài)，STAI狀態(tài)-特質(zhì)焦慮狀態(tài)的改善均呈現(xiàn)極顯著性差異（P < 0.01），表明其對(duì)于實(shí)驗(yàn)組志愿者的抑郁、焦慮和睡眠狀況有明顯的改善作用。實(shí)驗(yàn)組唾液中SIgA含量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，提示其對(duì)人體的免疫力和抵抗力的增強(qiáng)有積極的促進(jìn)作用，與心理量表的結(jié)果相吻合。 結(jié)論 實(shí)驗(yàn)中使用的復(fù)方香氣改善了大學(xué)女生的情緒和心理狀態(tài)，有益于提升機(jī)體的免疫活力，說(shuō)明復(fù)方香氣對(duì)大學(xué)女生的身心狀態(tài)有正向的調(diào)控作用。

[關(guān)鍵詞] 復(fù)方香氣；唾液分泌型免疫球蛋白A；心理量表法；身心健康

[中圖分類(lèi)號(hào)] R749.92 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1673-7210（2017）04（a）-0048-04

[Abstract] Objective To explore the effect of a certain compound fragrance on the physical and mental health status of the college girls. Methods The 60 female volunteers were recruited from Shanghai Jiaotong University. According to the random number table and random dex grouping method， they were randomly divided into experimental group and control group， then each group had 30 persons. The volunteers in the experimental group smelt the compound fragrance from December 28， 2014 to January 4， 2015， while those in the control group during 7 days didn′t receive any fragrance. All the volunteers were assessed by using SCL-90， PSQI， SDS， CES-D and STAI scales， while their saliva samples were collected to analyse the change of SIgA. Then all the data obtained were analyzed statistically. Results The depression， interpersonal sensitivity and psychotic factors in SCL-90， PSQI sleep index， SDS state and STAI state of those girls in the experimental group were obviously improved compared with the controI group （P < 0.01）. The level of SIgA in saliva of experimental group also performed an upward trend. It suggested that it had a positive effect on the immunity， which was consistent with the result of the psychological scales. Conclusion The compound fragrance used in the experiment has significant effect on improving volunteers′mental and physical status， while it is beneficial to enhance the immunity. Then it shows that the compound fragrance has a positive effect on the health of college girls.

[Key words] Compound fragrance； Salivary Secretory Immunoglobulin A（SIgA）； Psychological scaling method； Physical and mental health status

現(xiàn)代社會(huì)中，隨著工作和生活節(jié)奏的加速，人們的精神緊張、焦慮、疲憊、睡眠質(zhì)量差等問(wèn)題日益凸顯[1-2]。處于學(xué)習(xí)壓力高峰和身心成長(zhǎng)期的大學(xué)生的心理、情緒等問(wèn)題也越來(lái)越引起了廣泛關(guān)注，特別是大學(xué)女生需要應(yīng)對(duì)相對(duì)更為復(fù)雜的生理與心理挑戰(zhàn)，更需要及時(shí)調(diào)整焦慮、強(qiáng)迫、抑郁、恐懼等不良情緒，改善機(jī)體狀態(tài)，保持身心健康。國(guó)內(nèi)外對(duì)于西式芳香療法有一些研究積累，如許多植物或者精油的香氣對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)有一定的調(diào)節(jié)作用，可以緩解焦慮或抑郁情緒[3-6]；或者有益于消除疲勞、緩解失眠[7-8]；或者有助于集中注意力、增強(qiáng)記憶力等[9-10]。其實(shí)在中醫(yī)藥領(lǐng)域，也有應(yīng)用香藥的悠久歷史，但是傳統(tǒng)芳香中藥大多入煎劑應(yīng)用，對(duì)于通過(guò)嗅吸入藥的復(fù)方研究稍顯不足。本研究以傳統(tǒng)中醫(yī)香藥揮發(fā)性香氣的升降沉浮功效為基礎(chǔ)，納入西式芳香療法中對(duì)改善身心狀況有益的精油香氣，將中醫(yī)“君臣佐使”的組方原則與西式調(diào)香術(shù)技巧進(jìn)行結(jié)合，調(diào)配出“國(guó)香1號(hào)”復(fù)方香氣（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)香1號(hào)”），兼顧中醫(yī)香藥功效與香氣協(xié)調(diào)普適。為了確定“國(guó)香1號(hào)”對(duì)大學(xué)女生的心理及生理的作用功效，本研究設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)，運(yùn)用通用的心理測(cè)評(píng)工具結(jié)合生理指標(biāo)的測(cè)試對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)和研究。

1資料與方法

1.1 研究對(duì)象

本研究的志愿者全部從上海交通大學(xué)二、三年級(jí)女生中招募，選擇具有相近的教育背景、生活環(huán)境和身體素質(zhì)者。共招募60名志愿者，采取隨機(jī)數(shù)字表以及隨機(jī)數(shù)余數(shù)分組法[11]將志愿者分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，每組30名，實(shí)驗(yàn)組平均年齡為（21.59±1.47）歲，對(duì)照組平均年齡為（21.77±1.62）歲，兩組年齡差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P > 0.05），有可比性。

1.2“國(guó)香1號(hào)”復(fù)方香氣的配制

以融合中西方植物的香氣與功效為目的，本實(shí)驗(yàn)選用的香氣配方是針對(duì)現(xiàn)代人偏頭痛、思緒混亂、不安、失眠等不良健康狀況，以豆蔻、酸棗仁、紫蘇葉、玫瑰、檀香木、佛手柑等常見(jiàn)中藥植物和芳香植物的提取物復(fù)配而成，結(jié)合“君臣佐使”以及芳香療法組方原理，同時(shí)兼顧香氣的品質(zhì)與普適度，配制了本次實(shí)驗(yàn)所使用的復(fù)方香氣，以下稱(chēng)之為“國(guó)香1號(hào)”香氣。

1.3 方法

2014年12月28日～2015年1月4日，實(shí)驗(yàn)組志愿者每天19：00～20：00在一空間為300 m3的獨(dú)立隔離的聞香室進(jìn)行聞香，聞香時(shí)從事閱讀、閉目養(yǎng)神或者其他舒緩活動(dòng)，連續(xù)7 d。對(duì)照組在相同時(shí)間集中到另一個(gè)等同的無(wú)香室內(nèi)空間，采用純凈水無(wú)味擴(kuò)散作為對(duì)照。

本研究于實(shí)驗(yàn)前后（相隔7 d）采用抑郁自評(píng)量表（SDS）、流調(diào)中心抑郁量表（CES-D）、癥狀自評(píng)量表（SCL-90）、匹茲堡睡眠指數(shù)量表（PSQI）、狀態(tài)-特質(zhì)焦慮問(wèn)卷（STAI）的混合問(wèn)卷進(jìn)行雙盲測(cè)試。

SDS含有20個(gè)項(xiàng)目，分為4級(jí)自主評(píng)分。原型是Zung抑郁量表（1965）。其特點(diǎn)是使用簡(jiǎn)便，并能相當(dāng)直觀(guān)地反映被測(cè)試者的主觀(guān)感受。CES-D是美國(guó)國(guó)立精神衛(wèi)生研究院（NMH）的Radloff于1977 年編制，最初為了研究抑郁癥狀的相關(guān)因素以及發(fā)展規(guī)律。目前在國(guó)際上也廣泛用于對(duì)普通人群進(jìn)行抑郁癥狀的篩查。SCL-90是國(guó)際上最為著名的心理健康測(cè)試量表之一，其90個(gè)自我評(píng)定項(xiàng)目，涵蓋了“感覺(jué)-情緒-思維-行為-人際關(guān)系-生活習(xí)慣-飲食-睡眠”等多角度評(píng)定人的心理癥狀以及健康程度的內(nèi)容，分為10個(gè)因子。SCL-90可以用于測(cè)評(píng)人在1周或一個(gè)特定時(shí)間段的情況，每個(gè)因子以 0～5 分計(jì)分，分?jǐn)?shù)越低，狀況越好[12]。PSQI是由 Buysee等[13]于1989年編制，Cronbach′s α為0.83，同時(shí)診斷性的敏感度為89.6%，特異性為86.5%，表明該量表具有較好的內(nèi)部一致性、再測(cè)信度、構(gòu)成效度及實(shí)證效度，適用于睡眠質(zhì)量的評(píng)價(jià)研究。能夠從入睡時(shí)間、睡眠時(shí)長(zhǎng)、睡眠效率等方面綜合評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的睡眠質(zhì)量。量表由18個(gè)自評(píng)條目和5個(gè)他評(píng)條目構(gòu)成，其中5個(gè)他評(píng)條目不參與評(píng)分，總分范圍 0～21分，得分越高提示睡眠質(zhì)量越差。STAI由Charles D.Spielberger等編制，主要針對(duì)具有焦慮癥狀的成年人。作為一種自評(píng)量表，能同時(shí)測(cè)定情境性焦慮和特質(zhì)性焦慮，不僅能夠評(píng)估焦慮患者，也適合于精神衛(wèi)生調(diào)查。STAI含狀態(tài)焦慮問(wèn)卷（S-AI）和特質(zhì)焦慮問(wèn)卷（T-AI）兩個(gè)分量表，各有20個(gè)評(píng)估項(xiàng)。

這些量表和問(wèn)卷依次分別側(cè)重于測(cè)評(píng)人的抑郁狀況、身心綜合狀態(tài)、睡眠質(zhì)量和焦慮情況，綜合使用可以比較全面地評(píng)估受試者在一個(gè)時(shí)間周期前后的情緒、心理等狀態(tài)的變化。

1.4 樣本檢測(cè)

實(shí)驗(yàn)前后（相隔7 d）分別采集2次唾液樣本。唾液采集前10 min，志愿者用清水漱口，使用唾液棉條采集管采集唾液。志愿者將棉條置于舌下約2 min，待棉條被唾液完全浸潤(rùn)后放回采集管的小管里，用Eppendorf-5415R型冷凍離心機(jī)3000 r/min離心15 min，收集唾液5 ml，保存于采集管，并立即于-20℃凍存。采用唾液SIgA酶聯(lián)免疫診斷試劑盒測(cè)定人分泌型免疫蛋白濃度。

1.5統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

采用SAS9.1.3 統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，定量資料的統(tǒng)計(jì)描述采用表示，組間比較及組內(nèi)實(shí)驗(yàn)前后比較采用t 檢驗(yàn)。以P < 0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2結(jié)果

2.1 兩組SCL90評(píng)分比較

實(shí)驗(yàn)后，兩組焦慮、敵對(duì)評(píng)分比較有顯著性差異（P < 0.05），抑郁、人際關(guān)系、精神病性評(píng)分比較，差異有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P < 0.01），見(jiàn)表1。表明“國(guó)香1號(hào)” 能明顯減輕焦慮、敵對(duì)、抑郁等不良狀態(tài)。

2.2 兩組PSQI評(píng)分比較

實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)后的睡眠指數(shù)明顯低于對(duì)照組，兩者比較差異有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P < 0.01），見(jiàn)表2。表明“國(guó)香1號(hào)”可很好地改善睡眠質(zhì)量。

2.3兩組SDS和CES-D評(píng)分比較

實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)后的SDS評(píng)分明顯低于對(duì)照組，差異有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P < 0.01），CES-D評(píng)分也明顯低于對(duì)照組（P < 0.05），見(jiàn)表3。表明“國(guó)香1號(hào)”對(duì)于人的抑郁情緒的控制和改善具有明顯作用。

2.4兩組STAI評(píng)分比較

實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)后的S-AI評(píng)分和T-AI評(píng)分均明顯低于對(duì)照組，差異有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P < 0.01）。說(shuō)明“國(guó)香1號(hào)”香氣對(duì)于狀態(tài)焦慮和特質(zhì)焦慮都有明顯的改善作用（P < 0.01），見(jiàn)表4。

2.5兩組實(shí)驗(yàn)前后唾液SIgA含量的比較

唾液中有許多抗感染物質(zhì)，主要包括免疫球蛋白（Ig）和非免疫球蛋白。分泌型IgA（SIgA）覆蓋在鼻、咽、氣管、腸和膀胱黏膜的表面，是機(jī)體黏膜防御系統(tǒng)的重要成分，是機(jī)體的“第一道防線(xiàn)”，其含量變化可以表征機(jī)體的免疫活力。實(shí)驗(yàn)前后兩組SIgA含量比較均無(wú)明顯差異，但實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)后呈上升趨勢(shì)，對(duì)照組則呈下降趨勢(shì)。表明“國(guó)香1號(hào)”對(duì)于人體免疫力、抵抗力的增強(qiáng)具有一定的正向效果，見(jiàn)表5。

2.6化學(xué)成分分析

采用美國(guó)LECO公司全二維氣相色譜-飛行時(shí)間質(zhì)譜7890 GC/Pegasus 4D GC/GC-TOFMS對(duì)“國(guó)香1號(hào)”復(fù)方香氣物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。共分離出915個(gè)物質(zhì)，其中相似度大于600、可能性大于4000的共計(jì)430個(gè)。經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)及標(biāo)準(zhǔn)品鑒定，“國(guó)香1號(hào)”復(fù)方香氣物質(zhì)的主要成分是69.46%的醇類(lèi)、單萜烯類(lèi)和酯類(lèi)化合物，具有舒緩放松情緒的作用；同時(shí)含有8.26%的氧化物類(lèi)、醛類(lèi)、醚類(lèi)等化合物，有利于激發(fā)機(jī)體的免疫系統(tǒng)。

3討論

除了在芳香療法中運(yùn)用芳香植物或精油的香氣進(jìn)行身心療愈以外，中醫(yī)中也利用中草藥的香氣，提神醒腦[14-16]、辟邪逐穢[17-18]、通經(jīng)活絡(luò)[19-22]。但是，將兩者進(jìn)行結(jié)合的應(yīng)用和研究較少涉及。本研究將傳統(tǒng)中藥植物與經(jīng)典芳香植物的香氣進(jìn)行結(jié)合，調(diào)配出“國(guó)香1號(hào)”復(fù)合香氣，運(yùn)用唾液SIgA含量檢測(cè)與國(guó)際通用心理量表測(cè)試相結(jié)合的評(píng)估方法對(duì)“國(guó)香1號(hào)”的香氣作用進(jìn)行測(cè)評(píng)。

在SCL-90量表的抑郁因子評(píng)分及PSQI、SDS、CES-D評(píng)分中，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組比較呈現(xiàn)出了顯著差異或極顯著差異（P < 0.05或P < 0.01）。唾液中SIgA含量的檢測(cè)結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)組唾液中SIgA含量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，提示其對(duì)人體的免疫力和抵抗力的增強(qiáng)具有積極的促進(jìn)作用，這與心理量表的結(jié)果相吻合，“國(guó)香1號(hào)”改善了人的情緒和心理狀態(tài)，進(jìn)而有益于提升機(jī)體的免疫活力。

GC-MS成分分析顯示，“國(guó)香1號(hào)”香氣成分中含有較高比例的倍半萜烯醇、單萜烯類(lèi)化合物。同時(shí)醇類(lèi)、酯類(lèi)、醚類(lèi)均有一定的含量。這些成分的組合具有舒緩放松、激勵(lì)平衡的作用，是“國(guó)香1號(hào)”香氣可以紓解抑郁、焦慮情緒以及改善睡眠質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)，這些香氣分子的種類(lèi)、含量和組合對(duì)大學(xué)女生的身心狀態(tài)有正向的改善效果。

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（收稿日期：2016-10-18 本文編輯：王 麗）