關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系的探討

麥爾斯耶·艾賽提

摘 要： 在高職院校教學(xué)的過(guò)程中，實(shí)踐教學(xué)體系是一個(gè)十分重要的工作環(huán)節(jié)，同時(shí)也是我國(guó)高職院校實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)和社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)的旅游行業(yè)也得到了不斷地發(fā)展，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)旅游管理人才的能力和素質(zhì)也提出了更高的要求和標(biāo)準(zhǔn)，所以我們?cè)陂_(kāi)展旅游管理專(zhuān)業(yè)的過(guò)程中，更要建立起一體化的實(shí)踐教學(xué)體系才能更好的滿(mǎn)足現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展需求。本文從現(xiàn)階段我國(guó)的旅游管理高等教育的實(shí)際情況出發(fā)，對(duì)一體化的實(shí)踐教學(xué)體系的基本內(nèi)容、教學(xué)體系等進(jìn)行研究，希望為今后我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)中的主要問(wèn)題進(jìn)行更有效的解決，并為教學(xué)的開(kāi)展提供更多新的思路和方向。

關(guān)鍵詞：旅游管理 專(zhuān)業(yè)一體化 實(shí)踐教學(xué)體系 構(gòu)建

中圖分類(lèi)號(hào)：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2016）12-0140-01

實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展有利于我們對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和提升，是現(xiàn)代教學(xué)過(guò)程中旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中一個(gè)重要的組成部分。但是在這個(gè)教學(xué)開(kāi)展的過(guò)程中，由于還沒(méi)有得到完善的發(fā)展，所以還存在一定的問(wèn)題，比如：現(xiàn)階段在開(kāi)展旅游管理專(zhuān)業(yè)的教育過(guò)程中，對(duì)人才進(jìn)行培養(yǎng)的時(shí)候過(guò)于關(guān)注理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)經(jīng)常以輔助的形式出現(xiàn)在教學(xué)中，因此實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中沒(méi)有一定的系統(tǒng)性而后連貫性，教學(xué)目標(biāo)比較模糊?；诖?，本文就將在對(duì)學(xué)生的能力進(jìn)行培養(yǎng)的基礎(chǔ)上對(duì)專(zhuān)業(yè)一體化的實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行深入的研究，構(gòu)建起更適合旅游管理專(zhuān)業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐的教學(xué)體系，希望為今后旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)提供更多有效地的意見(jiàn)和教學(xué)方式[1]。

一、一體化實(shí)踐教學(xué)體系的主要特點(diǎn)

這種教學(xué)方式的開(kāi)展，實(shí)際上也是教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行銜接的重要環(huán)節(jié)，在教學(xué)的過(guò)程中逐漸遞進(jìn)，整體的教學(xué)結(jié)構(gòu)也很明確。通過(guò)一體化實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展，我們能更好的將學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行提升，同時(shí)把實(shí)踐教學(xué)作為一個(gè)完整的主體，我們?cè)谶M(jìn)行實(shí)踐綜合能力指標(biāo)體系的構(gòu)建過(guò)程中，按照實(shí)踐教學(xué)的基本教學(xué)方式和理念，我們才能更好的對(duì)實(shí)踐教學(xué)的資源進(jìn)行合理的安排和重組，從而形成最好的教學(xué)形式和狀態(tài)，保證人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和整體目標(biāo)體系的實(shí)現(xiàn)。

二、旅游專(zhuān)業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系的基本內(nèi)涵

現(xiàn)階段我國(guó)在進(jìn)行旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)時(shí)主要采用的方式仍然是傳統(tǒng)模式，這種傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)方式無(wú)論是在教學(xué)理念還是在教學(xué)的思想上，都沒(méi)有對(duì)實(shí)踐教學(xué)引起足夠的重視，而是將實(shí)踐教學(xué)當(dāng)成理論教學(xué)的依附存在，因此十分缺少相關(guān)的計(jì)劃好和安排[2]。在實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)配置上來(lái)講，我們?cè)趯?shí)踐環(huán)節(jié)的過(guò)程中沒(méi)有完善的鋪墊或是教學(xué)連接，在很多時(shí)候都是受到專(zhuān)業(yè)技能簡(jiǎn)單模仿和學(xué)科理論重復(fù)式驗(yàn)證的影響，設(shè)計(jì)型、綜合型、應(yīng)用性的訓(xùn)練過(guò)少，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的提升沒(méi)有起到足夠的幫助和影響。在這些前提的影響和作用下，我們更應(yīng)該積極地建立起旅游管理專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)體系和方式，旅游專(zhuān)業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系也就是在這個(gè)基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。

旅游管理專(zhuān)業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系在對(duì)實(shí)踐內(nèi)容和方式的整合下，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行提升，同時(shí)通過(guò)對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的全面落實(shí)來(lái)完成實(shí)踐整體的目標(biāo)。一體化的實(shí)踐教學(xué)體系將教學(xué)過(guò)程中的實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)放在了同等重要的位置，但是又將二者進(jìn)行了單獨(dú)的發(fā)展和考慮，這樣在教學(xué)中不僅能建立起有效地聯(lián)系，同時(shí)二者的獨(dú)立對(duì)教學(xué)的開(kāi)展也有著十分重要的幫助。使得旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)真正的實(shí)現(xiàn)具備驗(yàn)證、訓(xùn)練、綜合和探索為一體化的專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系[3]。

三、旅游管理專(zhuān)業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施

為了確保實(shí)踐教學(xué)方式達(dá)到更好的教學(xué)效果和目標(biāo)，筆者根據(jù)自身多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)建議從以下幾個(gè)方面進(jìn)行體系的實(shí)施和開(kāi)展：

1.修訂實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，對(duì)實(shí)踐課程進(jìn)行優(yōu)化

在對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)一體化的實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展過(guò)程中，實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃是整個(gè)實(shí)踐教學(xué)的主要依據(jù)和行動(dòng)方向[4]。所以，我們?yōu)榱烁玫臐M(mǎn)足和實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展，我們?cè)趯?duì)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行制訂的過(guò)程中也要注重以下幾個(gè)方面：首先我們要根據(jù)實(shí)際的教學(xué)目標(biāo)來(lái)對(duì)實(shí)踐課程體系進(jìn)行構(gòu)建，保證目標(biāo)和實(shí)際情況相符，這樣才能保證旅游管理專(zhuān)業(yè)教育的正常開(kāi)展。其次在進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展時(shí)，要保證貫穿于學(xué)生的整體學(xué)習(xí)過(guò)程，使得教育的時(shí)間和內(nèi)容上能做到更好的做到相互銜接，內(nèi)容上也能起到互補(bǔ)的作用。最后我們?cè)谶M(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中，也要不斷加強(qiáng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，在難度上要有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，通過(guò)實(shí)際教學(xué)情況，適當(dāng)?shù)膶?shí)踐教學(xué)方式進(jìn)行調(diào)整和完善，促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的有效開(kāi)展。

2.加強(qiáng)實(shí)踐基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)校企合作

在進(jìn)行高職院校的實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，一項(xiàng)十分有效的方式就是增強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的合作，也就是說(shuō)加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，這些企業(yè)需要和學(xué)校簽訂相關(guān)的合作協(xié)議，保證為學(xué)生提供更好的實(shí)習(xí)場(chǎng)所。在這個(gè)過(guò)程中，我們應(yīng)該保證校外實(shí)訓(xùn)基地的旅游企業(yè)有著穩(wěn)定的客源，不僅能為學(xué)生提供綜合性和開(kāi)放性的場(chǎng)所，同時(shí)也能為學(xué)生提供更有效地社會(huì)資源，幫助學(xué)生、企業(yè)和學(xué)校之間建立起更好的聯(lián)系。在今后旅游管理的教學(xué)過(guò)程中，我們?yōu)榱烁玫氖孤糜喂芾韺?zhuān)業(yè)中的學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代旅游行業(yè)的發(fā)展和完善，在旅游發(fā)達(dá)的國(guó)家或是地區(qū)將實(shí)踐基地進(jìn)行開(kāi)設(shè)作為今后一種重要的發(fā)展趨勢(shì)[5]。

四、結(jié)束語(yǔ)

為了更好的適應(yīng)今后社會(huì)發(fā)展和對(duì)人才的需求，我們?cè)谶M(jìn)行應(yīng)用型旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)過(guò)程中，要更好的對(duì)專(zhuān)業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建和實(shí)施進(jìn)行完善和優(yōu)化，全面提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合實(shí)力的提升，為今后旅游管理教育的開(kāi)展提供更大的幫助，同時(shí)也為全面提升旅游行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展奠定穩(wěn)定的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]崔鴻濤.高校旅游管理專(zhuān)業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)施[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，35（7）：34-35.

[2]程新杰.旅游管理專(zhuān)業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系[D].沈陽(yáng)師范大學(xué)，2014，27（6）：49-50.

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[4]楊森.旅游管理專(zhuān)業(yè)"教學(xué)做一體化"實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)施研究[J].大觀，2016，62（7）：192-193.

[5]陳玉濤.旅游管理專(zhuān)業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建策略研究[J].廊坊師范學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2014，16（4）：118-120.