木菠蘿實生幼苗發(fā)育個體差異比較

劉迪發(fā)+高玲+陳媚

摘 要 以‘馬來西亞2號木菠蘿種子為材料，研究同一種果不同種子發(fā)育實生幼苗的個體差異性。結果表明：不同幼苗主根、株高生長量變化呈現(xiàn)較明顯差異。其中，12號的主根、株高生長速度較快，生長量分別達到2.35倍、12.45倍；不同幼苗第一完全展開葉高度與第二完全展開葉高度的生長量變化無相關性，第一完全展開葉高度的生長量變化呈現(xiàn)“快速增長-穩(wěn)定”的趨勢，第二完全展開葉呈現(xiàn)“緩慢增長-穩(wěn)定”的趨勢；不同幼苗第一完全展開葉長度、寬度生長量的變化均呈現(xiàn)“快速增長-穩(wěn)定”的趨勢；不同幼苗莖粗生長量均較緩慢；不同幼苗第一、二、三片葉完全展開的時間不同，且同一幼苗第一、二、三片葉之間完全展開時間無相關性。

關鍵詞 木菠蘿 ；實生幼苗 ；個體差異

中圖分類號 S184

Abstract In order to explore individual difference in seedlings of different seeds from the same fruit， this study toke Malaysia No.2 jackfruit seeds as materials to carry out pot experiment. The results showed that there was a significant difference in the growth changes of root and plant height of different seedlings， and the growth rate of root and plant height of No.12 seedling reached 2.35 times， and 12.45 times respectively. There was no correlation between the height growth changes of the first fully expanded leaves and the height growth changes of the second fully expanded leaves. The height growth changes in the first fully expanded leaves showed a rapid growth and stable trend， while the height growth changes in the second fully expanded leaves showed a slow growth and stable trend. The growth changes in the first fully expanded leaves length and width of different seedlings showed a rapid growth and stable trend. The stem diameter growth of different seedling was slow. The fully expanded time of the first， second， and third leaves with different seedlings were different. There was no correlation in the fully expanded time of the first， second， and third leaves with the same seedlings. This would provide reference for quality monitoring of jackfruit seeding and fine individual selecting and breeding and cultivation of varieties.

Key words jackfruit ； seedling ； individual difference

木菠蘿（Artocarpus heterophyllus Lam.）屬?？疲ˋrtocarpus）木菠蘿屬常綠喬木，是異花授粉植物、典型熱帶果樹。木菠蘿又稱菠蘿蜜、樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，享有“熱帶水果皇后”、“齒留香” 的美稱[1-3]。木菠蘿營養(yǎng)價值高，越來越受到人們的青睞[4]。其果實除作鮮果直接食用外，還可制作糕點、果脯、脆片、飲料等，未成熟果還可作各種菜肴的配料，種子可煮食，也可提取淀粉，可作糧食代用品，是南方的“木本糧食”果樹[5]。目前海南、廣東、廣西、福建、云南、四川南部以及中國臺灣省均有栽培，其中以海南種植最多，其他地區(qū)多為分散性栽培[6]。木菠蘿種質資源豐富，根據(jù)種質來源不同，可分為東南亞種和印度種等；而根據(jù)果肉特征可分為干苞和濕苞[7]。

目前對木菠蘿的相關研究主要集中在資源與品種、栽培技術、化學成分、藥理作用、利用價值及采后貯藏與加工等方面[4，6，8-11]，尚未見對同一品種同一種果不同種子發(fā)育實生幼苗特性的差異性進行研究的報道。本研究以‘馬來西亞2號木菠蘿種子為材料，探究同一種果不同種子發(fā)育的實生幼苗特性差異性，旨在為木菠蘿品種測試、種苗檢測標準制定及其育種提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗材料為‘馬來西亞2號木菠蘿果實的種子，由中國熱帶農業(yè)科學院香料飲料研究所提供，取樣時間2013年1月23日。

1.2 方法

1.2.1 種子處理

取果實中部1/3處的種子，用清水洗凈。常溫條件下，用濕潤紗布包裹放培養(yǎng)皿催芽（2013年1月24日）。

1.2.2 播種

挑選出芽的種子（13粒），分別編號為1號...13號，分別播種在裝好椰糠的13個營養(yǎng)袋（直徑×高=10 cm×12 cm），澆透水（2013年2月4日）。

1.2.3 性狀觀測

2013年3月1日，開始對幼苗主根長度、株高、第一完全展開葉高度、第二完全展開葉高度、第一完全展開葉長度、第一完全展開葉寬度、基部莖粗（離基部10 cm處）及第一、二、三片葉完全展開時間等性狀進行觀測（2013年4月10日結束，其中10號、11號后期死亡，僅完成主根長度性狀觀測）。

1.2.4 數(shù)據(jù)分析與處理

試驗數(shù)據(jù)采用Excle 2010進行分析。

2 結果與分析

2.1 主根生長量觀測結果

由圖1可見，不同幼苗主根生長量呈較明顯差異。其中2號、7號、9號和12號的主根生長速度較快，與觀測始期相比，增長量分別達到1.54、1.64、1.79和2.35倍，增長趨勢強于其他幼苗。此外，3號、5號、10號和11號的主根生長速度平緩。

2.2 株高生長量觀測結果

由圖2可知，不同幼苗株高生長量變化呈較明顯差異。其中6號、7號和12號的株高生長速度較快，與觀測始期相比，增長量分別達到10.65、8.31和12.45倍，增長趨勢強于其他幼苗。此外，1號、3號和5號的株高生長速度較慢，增長量分別為4.28、4.14和4.95倍。

2.3 第一完全展開葉高度生長量觀測結果

由圖3可知，不同幼苗第一完全展開葉高度生長量均呈現(xiàn)“快速增長-穩(wěn)定”的變化趨勢，但趨于穩(wěn)定時期及穩(wěn)定前其增長量呈較明顯差異。其中，4號趨于穩(wěn)定時期最早，穩(wěn)定前其增長量與觀測始期相比為零；9號趨于穩(wěn)定時期最晚，且穩(wěn)定前其增長量與觀測始期相比最高，達到0.79倍。

2.4 第二完全展開葉高度生長量觀測結果

由圖4可見，不同幼苗第二完全展開葉高度生長量均呈現(xiàn)“緩慢增長-穩(wěn)定”的變化趨勢，但趨于穩(wěn)定時期及穩(wěn)定前其增長量不同。其中，1號、7號和13號于3月30日開始趨于穩(wěn)定，其它均于4月5日趨于穩(wěn)定。各幼苗第二完全展開葉高度生長速度緩慢，其中3號增長量與觀測始期相比最高，為0.38倍。

2.5 第一完全展開葉長度生長量觀測結果

由圖5可見，不同幼苗第一完全展開葉長度生長量均呈現(xiàn)“快速增長-穩(wěn)定”的變化趨勢，但趨于穩(wěn)定時期及穩(wěn)定前其增長量呈現(xiàn)較明顯差異。其中，1號和2號于3月30日開始趨于穩(wěn)定，其它均于4月5日趨于穩(wěn)定。穩(wěn)定前，與觀測始期相比，1號和4號增長速度較快，增長量分別達到2.12倍和2.23倍；9號增長速度較慢，增長量僅為0.11倍。

2.6 第一完全展開葉寬度生長量觀測結果

由圖6可見，不同幼苗第一完全展開葉寬度生長量均呈現(xiàn)“快速增長-穩(wěn)定”的變化趨勢，但趨于穩(wěn)定時期及穩(wěn)定前其增長量呈現(xiàn)較明顯差異。其中，1號、2號、4號、6號、7號和9號于3月30日開始趨于穩(wěn)定，3號、5號、8號、12號和13號于4月5日趨于穩(wěn)定。穩(wěn)定前，與觀測始期相比，1號和4號增長速度較快，增長量分別達到2.58倍和2.87倍；9號增長速度較慢，增長量僅為0.16倍。

2.7 基部莖粗生長量的觀測結果

由圖7可見，不同幼苗莖粗生長量均呈現(xiàn)“緩慢增長”的變化趨勢。其中，3號生長速度較快，但其增長量與觀測始期相比僅為0.4倍；5號、13號生長速度最慢，增長量與觀測始期相比均僅為0.1倍。

2.8 幼苗葉片完全展開時間觀測結果

由圖8可見，不同幼苗第一、二、三片葉完全展開時間不同，且同一幼苗第一、二、三片葉的完全展開時間無相關性。第一片葉完全展開時間最早為1號和4號（3月14日），最晚為9號（3月21日），相差7 d；第二片葉完全展開時間最早為4號（3月20日），最晚為3號（3月30日），相差10 d；第三片葉完全展開時間最早為1號、2號和13號（4月1日），最晚為5號和6號（4月8日），相差7 d。

3 結論與討論

3.1 結論

不同幼苗主根、株高生長量變化呈現(xiàn)較明顯差異；不同幼苗第一完全展開葉與第二完全展開葉的高度生長量變化無顯著相關性，第一完全展開葉高度生長量呈現(xiàn)“快速增長-穩(wěn)定”的變化趨勢，第二完全展開葉高度生長量呈現(xiàn)“緩慢增長-穩(wěn)定”的變化趨勢，且趨于穩(wěn)定時期及穩(wěn)定前其增長量的差異不同；不同幼苗第一完全展開葉長度、寬度生長量均呈現(xiàn)“快速增長-穩(wěn)定”的變化趨勢，但趨于穩(wěn)定時期及穩(wěn)定前其增長量呈現(xiàn)較明顯差異；不同幼苗莖粗生長量均呈現(xiàn)“緩慢增長”的變化趨勢；不同幼苗第一、二、三片葉完全展開時間不同，且同一幼苗第一、二、三片葉的完全展開時間無相關性。

3.2 討論

隨著育種事業(yè)的發(fā)展，木菠蘿已進入中國第十批植物保護名錄。目前，從大量的育種資源中篩選出優(yōu)良的單株及新品種推廣應用尤為重要。眾所周知，確定其是否為一個新品種，需要對其做特異性、一致性、穩(wěn)定性測試（以下簡稱DUS三性測試），只有具備了“DUS三性”才是一個新品種。新頒布實施的《種子法》第二十二條規(guī)“國家對部分非主要農作物實行品種登記制度。列入非主要農作物登記目錄的品種在推廣前應當?shù)怯洝！倍怯浶枰峁〥US三性測試報告等材料，如果木菠蘿今后列入了非主要農作物登記目錄，在推廣應用前同樣需要做DUS三性測試。繁殖材料（種苗）是開展木菠蘿測試的基本要素，合理選擇繁殖材料尤為重要。對于木菠蘿的繁殖材料嫁接苗或實生苗，群體內差異究竟有多大，如何更合理地評價群體內差異，這些都是值得進一步探究的內容。因此，本試驗探究同一種果不同種子發(fā)育的實生幼苗的個體特性差異，為木菠蘿DUS測試、種苗檢測標準制定及其育種提供基礎參考。

本研究結果表明，同一種果不同種子發(fā)育的幼苗在主根長度、株高、第一完全展開葉高度、第二完全展開葉高度、第一完全展開葉長度、第一完全展開葉寬度、基部莖粗及第一、二、三片葉完全展開時間等性狀上表現(xiàn)出不同程度的差異，究其原因主要為實生苗品種內存在差異；其次是同一種果不同部位種子的生理活性等先天條件不一致。因此，在木菠蘿DUS測試指南中明確測試材料為袋裝嫁接苗，而不選擇實生苗；如果開展實生苗的質量監(jiān)測，需要充分考慮品種內差異的接受度。

本研究僅對‘馬來西亞2號一個品種開展了同一種果不同種子發(fā)育實生幼苗的形態(tài)學特性的差異進行分析，今后可對多個品種開展更深層次的探討驗證，在觀測形態(tài)指標的同時，對各個生理指標進行分析，包括不同部位種果的生理特性差異探究，從而為木菠蘿的選育種、DUS測試與種苗檢測等工作提供理論參考。

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