在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

王新維

摘要：新課標(biāo)的設(shè)計(jì)旨在通過(guò)教學(xué)能有效促進(jìn)學(xué)生形成唯物辯證主義意識(shí)，提高科學(xué)思維能力、分析能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)探究能力。如何培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，成為一個(gè)迫切需要解決的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：化學(xué)素養(yǎng)；化學(xué)教學(xué)；課程改革

G633.8

化學(xué)是一門(mén)自然科學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)是初中化學(xué)教學(xué)的終極目標(biāo)。在實(shí)施素質(zhì)教育、培養(yǎng)優(yōu)秀人才的今天，化學(xué)教育對(duì)于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)日益得到重視和加強(qiáng)?！痘瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》確立了義務(wù)教育階段化學(xué)課程改革的重點(diǎn)：“培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨”的新課程理念，對(duì)于對(duì)中學(xué)生來(lái)說(shuō)，科學(xué)素養(yǎng)是指學(xué)生在接受一定的科學(xué)知識(shí)過(guò)程中所形成的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和人類自身完善所需要的基本品質(zhì)和能力，科學(xué)素養(yǎng)包括了知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀等。新課標(biāo)的設(shè)計(jì)旨在通過(guò)教學(xué)能有效促進(jìn)學(xué)生形成唯物辯證主義意識(shí)，提高科學(xué)思維能力、分析能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)探究能力。如何培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，成為一個(gè)迫切需要解決的問(wèn)題。

一、體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。在教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生是活動(dòng)的中心，教師的職責(zé)主要在于對(duì)學(xué)生鼓勵(lì)、鞭策、引導(dǎo)。從教與學(xué)的關(guān)系來(lái)說(shuō)，整個(gè)教學(xué)過(guò)程是一個(gè)“從教到學(xué)”的轉(zhuǎn)化過(guò)程，也即從依賴到獨(dú)立的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，教師的作用不斷轉(zhuǎn)化為學(xué)生的獨(dú)立學(xué)習(xí)能力，創(chuàng)設(shè)適用于學(xué)生創(chuàng)新和動(dòng)手的教學(xué)環(huán)境，喚起學(xué)生內(nèi)在的精神動(dòng)力，為學(xué)生創(chuàng)造條件提供幫助，使學(xué)生的設(shè)想得以實(shí)現(xiàn)，在活動(dòng)中得以發(fā)展。開(kāi)展科技活動(dòng)的最終目的不在于教會(huì)了學(xué)生多少高深的知識(shí)，而是教師要充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在活動(dòng)中找到樂(lè)趣，培養(yǎng)其科學(xué)素養(yǎng)，從而將學(xué)生的獨(dú)立能力、想像力、創(chuàng)新能力誘導(dǎo)出來(lái)，促進(jìn)學(xué)生能力的發(fā)展。

二、介紹生活中的化學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣，以此提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。新課標(biāo)提倡從生活走進(jìn)化學(xué)、從化學(xué)走向社會(huì)，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣是學(xué)習(xí)化學(xué)的主要?jiǎng)訖C(jī)之一。生活中的化學(xué)與學(xué)生有著密切的關(guān)系，從學(xué)生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、展開(kāi)探究，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，加深他們對(duì)化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用的認(rèn)識(shí)。如學(xué)習(xí)煤和石油時(shí)，介紹潔凈能源的開(kāi)發(fā)、目前各國(guó)開(kāi)發(fā)新能源的舉措等，如英國(guó)農(nóng)村大面積種植油菜，用植物油代替石油，美國(guó)一些科學(xué)家開(kāi)發(fā)利用人體能，一些超級(jí)市場(chǎng)將顧客門(mén)消耗的能量?jī)?chǔ)存起來(lái)，轉(zhuǎn)化為電能用于超級(jí)市場(chǎng)的電能消耗；學(xué)習(xí)酸的通性、pH時(shí)，讓學(xué)生完成家庭小實(shí)驗(yàn)：用pH試紙測(cè)定肥皂水、食醋、礦泉水、洗發(fā)劑等液體的pH值，判斷各種液體的酸堿性。再如，根據(jù)生活中有些不法商人利用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行非法活動(dòng)，教給學(xué)生打假識(shí)假的經(jīng)驗(yàn)和常識(shí)，如用燒堿催發(fā)海蟄、蹄筋；為節(jié)約成本用洗衣粉和面炸油條油餅等事實(shí)，使學(xué)生親身體驗(yàn)到生活離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)源于生活。

三、滲透化學(xué)前沿知識(shí)，充實(shí)學(xué)生的科學(xué)知識(shí)。隨著自然科學(xué)的發(fā)展，化學(xué)與生物、材料、能源等眾多學(xué)科交叉、滲透、融合，化學(xué)已成為高科技發(fā)展的強(qiáng)大支柱。在高科技蓬勃發(fā)展的今天，面對(duì)世界科技飛速發(fā)展的挑戰(zhàn)，面臨新課程改革的需要，教師必須轉(zhuǎn)變教育觀念，培養(yǎng)適應(yīng)未來(lái)生存和發(fā)展所必備的科學(xué)素養(yǎng)。因此，教師在課堂教學(xué)中滲透化學(xué)前沿知識(shí)，使課堂教學(xué)具有時(shí)代氣息。如學(xué)習(xí)水時(shí)可向?qū)W生介紹納米技術(shù)在凈水中的應(yīng)用，介紹環(huán)境污染、資源枯竭、生態(tài)惡化等話題；學(xué)習(xí)原子結(jié)構(gòu)時(shí)，介紹核武器的制造、層子的發(fā)現(xiàn)等，通過(guò)課堂教學(xué)中的不斷滲透，讓學(xué)生了解現(xiàn)代科技的新成果、新進(jìn)展、新成就及新問(wèn)題，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)現(xiàn)代化學(xué)知識(shí)的了解及價(jià)值的培養(yǎng)，這樣既豐富學(xué)生的科技知識(shí)，又拓展學(xué)生的智力空間和思維廣度。

四、利用化學(xué)史教學(xué)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

一門(mén)科學(xué)的歷史是那門(mén)科學(xué)中最寶貴的一部分，因?yàn)榭茖W(xué)只能給我們知識(shí)，而歷史卻能給我們智慧?；瘜W(xué)史的內(nèi)容是豐富的，它既是認(rèn)識(shí)史，又是方法史，而且還蘊(yùn)藏著豐富的精神財(cái)富。作為教師可以在教學(xué)過(guò)程中利用化學(xué)史料，通過(guò)精心的教學(xué)設(shè)計(jì)，還原化學(xué)家曾經(jīng)的研究經(jīng)歷——研究背景、問(wèn)題提出、探究設(shè)想、實(shí)驗(yàn)論證，結(jié)果的處理，讓學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)化學(xué)家科學(xué)探究過(guò)程，感悟化學(xué)家研究化學(xué)的科學(xué)思想和科學(xué)方法，學(xué)習(xí)化學(xué)家為了化學(xué)研究持之以恒態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí)和創(chuàng)新精神，并形成化學(xué)學(xué)科研究的科學(xué)思維。如稀有氣體氬的發(fā)現(xiàn)：英國(guó)科學(xué)家雷利從空氣中分離出的氮?dú)饷可?.2572g，而從氨的化合物中制得的氮?dú)饷可豯.2502g，雷利并沒(méi)有忽視這微小的差異，繼續(xù)與雷姆塞進(jìn)行研究，終于發(fā)現(xiàn)了一種新元素——?dú)濉宓陌l(fā)現(xiàn)被稱為“第三位小數(shù)的勝利”。而沒(méi)有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度有時(shí)就將與真相失之交臂。通過(guò)介紹化學(xué)史，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、崇尚科學(xué)的情感態(tài)度和價(jià)值觀，從而對(duì)學(xué)生科學(xué)精神的形成產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

五、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)?；瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有重要的作用。作為化學(xué)教師，要充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)室作為平臺(tái)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。在探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程不僅需要學(xué)生客觀上正確操作、科學(xué)地完成每一個(gè)環(huán)節(jié)，而且主觀上還需要對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行合理的分析。即使不能達(dá)到預(yù)期效果證實(shí)猜測(cè)，也不能氣餒，更不能隨意篡改實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，而是要進(jìn)一步認(rèn)真分析查找原因。這無(wú)疑對(duì)培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、堅(jiān)持不懈的作風(fēng)，嚴(yán)肅認(rèn)真實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度培養(yǎng)起到導(dǎo)向作用。例如：中和滴定中造成結(jié)果偏高、偏低的現(xiàn)象，用量具量取液體時(shí)的仰視、俯視造成讀數(shù)的偏大或偏小而影響反應(yīng)結(jié)果等。作為教師要耐心糾正學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的錯(cuò)誤，使學(xué)生實(shí)驗(yàn)規(guī)范化。

總之，學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成不是一朝一夕就能培養(yǎng)出來(lái)的，需要教師的引導(dǎo)、培養(yǎng)。全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，教學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)的觀點(diǎn)去觀察、去思考、去質(zhì)疑，需要教師天長(zhǎng)日久方能顯示成效。如何更好地在中學(xué)教育中更好地實(shí)施對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，是我們每一個(gè)教育工作者應(yīng)該不斷探索和不懈追求的目標(biāo)。