中職物流服務(wù)與管理專業(yè)引入現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式探索
——以柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校為例

朱微微，劉婉榮

（柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣西 柳州 545616）

中職物流服務(wù)與管理專業(yè)引入現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式探索
——以柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校為例

朱微微，劉婉榮

（柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣西 柳州 545616）

中職物流服務(wù)與管理專業(yè)引入現(xiàn)代學(xué)徒制職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式是一個綜合性和系統(tǒng)性的過程。通過學(xué)校、企業(yè)及英方學(xué)徒制專家共同開發(fā)學(xué)徒制課程框架，共同制訂專業(yè)的課程標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)、評估標(biāo)準(zhǔn)，共同制訂“2+1”的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)方案等途徑，構(gòu)建具有國際化視野的物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

現(xiàn)代學(xué)徒制；物流管理專業(yè)；職業(yè)教育

近年來，現(xiàn)代物流管理專業(yè)作為一個新興的專業(yè)飛速發(fā)展。為了深化校企合作,有效地整合學(xué)校和企業(yè)的教育資源，各高職院校積極探索構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制，進一步完善校企合作育人機制,創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式。根據(jù)教育部、廣西教育廳關(guān)于開展職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的有關(guān)要求，以及柳州市教育局關(guān)于柳州市職業(yè)教育國際化的工作部署，結(jié)合柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校（以下簡稱“柳州市一職?！保嶋H情況，2015年9月柳州市一職校物流服務(wù)與管理專業(yè)引入現(xiàn)代學(xué)徒制職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的目標(biāo)是形成 “雙元育人”的教學(xué)管理體制及運行機制，構(gòu)建具有國際化視野的中職物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，制訂出完善的現(xiàn)代學(xué)徒制的專業(yè)、課程、認(rèn)證、質(zhì)量監(jiān)控等標(biāo)準(zhǔn)，打造一只具有國際化視野的專兼結(jié)合教師隊伍，全面提升技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)能力和水平，滿足經(jīng)濟社會發(fā)展要求。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目背景

學(xué)徒制是一種在實際工作過程中，以師傅的言傳身教為主要形式的職業(yè)技能傳授形式，通俗地說即“手把手”教。而現(xiàn)代學(xué)徒制是一種現(xiàn)代職業(yè)教育制度，是企業(yè)工作本位職業(yè)培訓(xùn)與學(xué)校本位學(xué)歷教育的緊密結(jié)合，是產(chǎn)與教的深度融合[1]。它是職業(yè)教育校企合作不斷深化的一種新的形式。

首先，現(xiàn)代學(xué)徒制是柳州市一職校人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新要求。柳州市一職校在“十二五”期間創(chuàng)立了“產(chǎn)教融合、工學(xué)一體、德技并舉、智善相彰”人才培養(yǎng)模式，在這個總體人才模式的指導(dǎo)下，各專業(yè)根據(jù)自己的專業(yè)特點建立了特色的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，其中物流服務(wù)與管理專業(yè)建立了校企合作“縱過程橫崗位式人才培養(yǎng)模式”。

其次，現(xiàn)代學(xué)徒制是柳州市一職?！拔逡惑w、六融合企業(yè)課程”的深化。“五一體”即：學(xué)生與員工一體、教師與企業(yè)經(jīng)理人一體、教學(xué)場所與工作場地一體、學(xué)生評價與員工考核一體、教學(xué)管理與經(jīng)營管理一體；“六融合”即專業(yè)建設(shè)與企業(yè)發(fā)展融合、教學(xué)效果與經(jīng)濟成果融合、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程融合、教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)任務(wù)融合、教學(xué)評價與產(chǎn)品質(zhì)量評價融合、教學(xué)管理與企業(yè)管理融合。

最后，現(xiàn)代學(xué)徒制是物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)改革的需要。近兩年，柳州市一職校物流服務(wù)與管理專業(yè)的招生規(guī)模穩(wěn)定并呈上漲趨勢。良好的招生形勢對物流服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)和發(fā)展提出了新的要求。物流服務(wù)與管理專業(yè)實操受制于場地與設(shè)備，實訓(xùn)開出率較低，導(dǎo)致學(xué)生基本功不扎實，缺乏和行業(yè)接軌的專業(yè)化技能，更缺乏市場觀念和相應(yīng)的物流操作能力，不利于學(xué)生的職業(yè)發(fā)展。中國傳統(tǒng)的倉管員培養(yǎng)模式多為師傅帶徒弟式，現(xiàn)代學(xué)徒制可以使學(xué)生在企業(yè)中有指導(dǎo)、有計劃、有督促地學(xué)習(xí)。

二、中職物流管理專業(yè)引入現(xiàn)代學(xué)徒制職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式

中職學(xué)校開展“現(xiàn)代學(xué)徒制”項目的時間還很短，國內(nèi)可供借鑒的經(jīng)驗非常少，為此，柳州市一職校與廣西柳州醫(yī)藥股份公司（以下簡稱“柳藥股份”）合作，參與英國現(xiàn)代學(xué)徒制的學(xué)習(xí)，探索中職現(xiàn)代學(xué)徒制的道路，建立適合中職學(xué)校的“現(xiàn)代學(xué)徒制”運行機制，在物流服務(wù)與管理專業(yè)構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式。

（一）課程體系建設(shè)

1.職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)

現(xiàn)代學(xué)徒制作為工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的深化，項目計劃按照“柳藥股份”崗位工作任務(wù)及崗位工作流程進行課程體系重構(gòu)，引入英國物流行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，在學(xué)校、企業(yè)、英國瑞爾學(xué)徒公司的深入研討的基礎(chǔ)上共同制訂適合醫(yī)藥物流的職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)體系，其主要包含：職業(yè)描述與等級、職業(yè)道德與守則、具體專業(yè)技術(shù)方面的知識以及能力要求、功能性技能與核心能力、個人在學(xué)習(xí)和思維方面的能力五個方面內(nèi)容的職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)體系。

2．學(xué)徒制的專業(yè)課程體系開發(fā)

打破傳統(tǒng)的學(xué)科課程體系教學(xué)模式，基于醫(yī)藥物流企業(yè)典型工作過程的專業(yè)課程體系，柳州市一職校、“柳藥股份”及英國學(xué)徒制專家共同開發(fā)學(xué)徒制課程框架，確定課程教學(xué)內(nèi)容。三方共同制訂專業(yè)教學(xué)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)、評估標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的實施方案等，根據(jù)醫(yī)藥物流企業(yè)崗位人員職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)和崗位達標(biāo)要求，探討將職業(yè)能力向課程教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)化，以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立教學(xué)評估和證書體系，構(gòu)建與醫(yī)藥物流企業(yè)需求相匹配的課程體系。

3.“2+1”學(xué)徒制教學(xué)方案制訂

柳州市一職校、“柳藥股份”及英國學(xué)徒制專家共同制訂“2+1”的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)方案，即前兩年在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識，進行專業(yè)基本技能訓(xùn)練，第三年進入企業(yè)成為學(xué)徒，開展帶薪崗位工作和學(xué)習(xí)。該教學(xué)方案將專業(yè)能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育相互促進滲透，在醫(yī)藥物流企業(yè)典型工作過程的專業(yè)課程體系下，按照英國國家職業(yè)資格二級標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合合作企業(yè)學(xué)徒輪崗的工作內(nèi)容，構(gòu)建學(xué)徒制課程框架及課程內(nèi)容，形成學(xué)校教育與企業(yè)學(xué)徒有機結(jié)合的物流管理專業(yè)學(xué)徒制教學(xué)方案，其主要由執(zhí)行模式、教學(xué)和學(xué)習(xí)材料、評估策略、計劃和活動范圍部分構(gòu)成，并通過“基礎(chǔ)學(xué)習(xí)+擬戰(zhàn)訓(xùn)練+企業(yè)學(xué)徒”的三段式學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的綜合競爭實力。

“基礎(chǔ)學(xué)習(xí)+擬戰(zhàn)訓(xùn)練”是指學(xué)生在校兩年的物流基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)，采用企業(yè)真實工作過程導(dǎo)向的教學(xué)理念，以物流實驗室為基礎(chǔ)，模擬真實的物流企業(yè)的工作流程，建立具有仿真實訓(xùn)效果的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生能真正感受到物流企業(yè)真實的工作情景和任務(wù)職責(zé)。同時，在教學(xué)過程中注重工作任務(wù)的流程設(shè)計，使學(xué)生了解每個工作任務(wù)的目的，其相互關(guān)聯(lián)的工作任務(wù)是什么，其設(shè)計是否合理，是否有其必要性，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣以及創(chuàng)新能力。[2]

“企業(yè)學(xué)徒”是指在校的第三年，學(xué)生在企業(yè)的學(xué)習(xí)，企業(yè)的學(xué)習(xí)是通過校企合作而建立現(xiàn)代學(xué)徒制的課程體系，課程設(shè)置是通過真實的工作過程將所學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)組織過程進行有效整合，按崗位工作任務(wù)有針對性地開發(fā)適合企業(yè)工作內(nèi)容的課程標(biāo)準(zhǔn)，符合了企業(yè)真實業(yè)務(wù)需求，并由專業(yè)教師和企業(yè)技術(shù)人員一起承擔(dān)專業(yè)教學(xué)任務(wù)，從而使學(xué)生的專業(yè)知識、專業(yè)技能和綜合職業(yè)素質(zhì)呈現(xiàn)遞進發(fā)展，達到學(xué)生畢業(yè)就能直接進入物流企業(yè)工作的目的。

4.“4+1”教學(xué)過程安排

按照物流管理專業(yè)“2+1”的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)方案，采用“4+1”的方式安排教學(xué)過程。學(xué)徒前兩年在學(xué)校學(xué)習(xí)期間，每周4天在學(xué)校進行專業(yè)理論課程的學(xué)習(xí)，進行專業(yè)基本技能訓(xùn)練，每周1天通過企業(yè)參觀及調(diào)研、企業(yè)見習(xí)、企業(yè)專家講座等方式，認(rèn)識和了解不同類型、不同行業(yè)的物流企業(yè)的工作內(nèi)容、工作流程及體驗企業(yè)文化。第三年進入企業(yè)開展帶薪崗位的輪崗工作和學(xué)習(xí)，每周4天由企業(yè)師傅培養(yǎng)學(xué)徒的安全意識及職業(yè)素養(yǎng)、指導(dǎo)學(xué)徒進行具體操作，每周1天進行學(xué)徒課程學(xué)習(xí)，由評估師隊伍共同教學(xué)，評估師每周與學(xué)徒進行溝通交流，關(guān)注其在工作中遇到的問題并進行指導(dǎo)。每三個月輪一個崗位，一共三個崗位，最后三個月在初步確定的就業(yè)崗位工作。學(xué)徒課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，由英方對學(xué)徒進行認(rèn)證，學(xué)徒通過認(rèn)證后，方可通過該門課程。

5.教學(xué)管理與運行

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)體系的實施，必然帶來教學(xué)方式、學(xué)習(xí)場所、教師的改變，必須加強教學(xué)管理。學(xué)生在學(xué)徒期間，在企業(yè)負責(zé)全程跟蹤的同時，教師積極配合密切關(guān)注學(xué)生的工作和生活。企業(yè)全程參與學(xué)徒班級的教學(xué)，不僅指派能工巧匠擔(dān)任學(xué)生的師傅，還派遣技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師。學(xué)校的專業(yè)教師要經(jīng)常與企業(yè)進行研討，開設(shè)符合學(xué)生理論學(xué)習(xí)及企業(yè)實踐特點的校本課程；學(xué)校與企業(yè)共同建立教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控機制，對優(yōu)秀的教師和師傅在評優(yōu)方面優(yōu)先考慮。改革評價模式，建立以能力為核心，行業(yè)企業(yè)共同參與的學(xué)生評價模式，引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展，具體表現(xiàn)為圍繞行業(yè)、企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，針對不同類型的課程建立不同的評價標(biāo)準(zhǔn)，讓自我評價、學(xué)生評價、企業(yè)評價和社會評價相結(jié)合，

（二）人才培養(yǎng)認(rèn)證

當(dāng)前，西方國家普遍將現(xiàn)代學(xué)徒制與職業(yè)資格體系相融通。這些資格通常是以行業(yè)為主資格開發(fā)的，也為行業(yè)普遍接受。因此，學(xué)徒一旦完成學(xué)徒制項目，獲得國家職業(yè)資格，不僅可以通行全國，還可以與其他職業(yè)資格進行等級比較[3]。柳州市一職校的現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目借鑒英國 “現(xiàn)代學(xué)徒制”認(rèn)證考試的理念和考核方式，引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)融知識、技能為一體的認(rèn)證體系。認(rèn)證體系既包括實踐，也包括理論，同時由職業(yè)學(xué)校教師和企業(yè)專家共同認(rèn)證。認(rèn)證形式主要包括現(xiàn)場操作、書面考試和口試，采取與企業(yè)師傅共同進行分階段的考核，并對學(xué)徒在每一個崗位實習(xí)結(jié)束后進行考核。通過對認(rèn)證體系的完善與提煉，逐步形成認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，利于在物流服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)水平評估中推廣。

（三）專兼結(jié)合教師隊伍的培養(yǎng)

根據(jù)物流服務(wù)與管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的要求，其教學(xué)任務(wù)必須由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān)。為保證教師培養(yǎng)質(zhì)量，校企合作共同建設(shè)含 “能力要素學(xué)習(xí)”“知識要素學(xué)習(xí)”“核心技能學(xué)習(xí)”三大部分的教師職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)體系，提升教師培養(yǎng)的針對性。校內(nèi)教師主要承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)是系統(tǒng)的專業(yè)知識教學(xué)和技能訓(xùn)練，企業(yè)師傅通過師傅帶徒形式進行崗位技能訓(xùn)練。

根據(jù)物流服務(wù)與管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的要求，依據(jù)教師職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)體系，建設(shè)適用于現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式要求的教師能力評價考核體系，學(xué)校和合作企業(yè)共同實施教師培養(yǎng)的考核評價，重點進行教師實踐能力和教學(xué)組織管理能力的考核，提升專兼職師資隊伍培養(yǎng)的質(zhì)量和水平。

三、小結(jié)

物流行業(yè)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，要求中職學(xué)校物流的人才培養(yǎng)模式也要創(chuàng)新發(fā)展，以適應(yīng)物流企業(yè)對人才的需求。中職物流服務(wù)與管理專業(yè)引入現(xiàn)代學(xué)徒制職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式是一個綜合性和系統(tǒng)性的過程。柳州市一職校借鑒英國現(xiàn)代學(xué)徒制，制訂學(xué)徒培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建具有國際化視野的物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

2017年5月，柳州市一職校已完成現(xiàn)代學(xué)徒制下的中職物流管理人才培養(yǎng)試點工作，并取得了以下成效：目前已和“柳藥股份”開始了第二批學(xué)徒的學(xué)習(xí)，實現(xiàn)招生招工一體化；已建設(shè)適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制運行的學(xué)校教學(xué)管理制度及企業(yè)學(xué)徒管理制度一套；通過項目的試點，建立專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、醫(yī)藥物流企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)導(dǎo)師標(biāo)準(zhǔn)、評估師職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)和“評估師+內(nèi)審員+外審員”三位一體的質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)各1套；完成10名校企評估師的國際培訓(xùn)及認(rèn)證，形成一支具有國際化視野的師資隊伍；通過試點項目的推進，總結(jié)了現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的路徑、方法及運作方式。

[1]趙鵬飛.現(xiàn)代學(xué)徒制人才培訓(xùn)的實踐與認(rèn)識[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2014(21):150.

[2]朱微微,任新磊.中職電子商務(wù)專業(yè)“虛實結(jié)合，分級遞進”的三段式人才培養(yǎng)模式[J].電子商務(wù)，2013(6):79.

[3]關(guān)晶,石偉平.現(xiàn)代學(xué)徒制之現(xiàn)代性辨析[J].教育研究，2014(10):100.

Exploration on the Cultivating Talents Mode of Modern Apprenticeship in Logistics Service and Management Specialty by Taking Liuzhou No.1 Vocational and Technical School as an Example

ZHU Wei-wei,LIU Wan-rong
(Liuzhou No.1 Vocational and Technical School,Liuzhou Guangxi 545616,China)

It is a comprehensive and systematic process to introduce the modern apprenticeship to talent training mode in the logistics service and management specialty.This paper analyzes the necessity and feasibility of the modern apprenticeship system in the logistics management of the vocational school,and provides theoretical support for the modern apprenticeship teaching mode.The school,the enterprise and the British apprenticeship expert jointly develop the curriculum framework to determine the teaching content.The three parties jointly formulate curriculum standards,post standards and evaluation criteria to jointly develop a modern apprenticeship teaching scheme of"2+1".Construct the"logistics management"specialized modern apprenticeship training mode with international vision.

modern apprenticeship;logistics management;vocational education

G710

A

1671-1084（2017）05-0043-04

2017-09-01

朱微微，柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校高級講師，研究方向為專業(yè)建設(shè)；劉婉榮，柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校講師，研究方向為物流管理。

DOI 10.16221/j.cnki.issn1671-1084.2017.05.010