《觀賞魚養(yǎng)殖》課程教學(xué)創(chuàng)新

毛歡歡

摘要：《觀賞魚養(yǎng)殖》 是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程體系中的重要的一門課，這門課是隨著近些年來觀賞魚產(chǎn)業(yè)在我國的快速發(fā)展而蓬勃發(fā)展起來的。隨著我國的水產(chǎn)事業(yè)不斷的發(fā)展，對觀賞魚的需求也與日俱增，但是人才的匱乏是制約著水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展的瓶頸，本專業(yè)的高職專科面臨著招生的巨大壓力，即使社會對水產(chǎn)養(yǎng)殖人才的巨大需求，但是每年水產(chǎn)專業(yè)的畢業(yè)生依然鳳毛麟角，隨著水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，課程內(nèi)容不斷更新、 擴充和完善。 伴隨中國觀賞魚養(yǎng)殖的蓬勃發(fā)展及和農(nóng)業(yè)高等教育改革的逐步推進，如何進一步適應(yīng)水產(chǎn)行業(yè)對人才素質(zhì)的更高要求，提高《觀賞魚養(yǎng)殖》 課程課堂的教學(xué)質(zhì)量，是這門課任課教師在課程建設(shè)過程中一直關(guān)注的核心問題。通過幾年的 《觀賞魚養(yǎng)殖》 課堂教學(xué)實踐，筆者覺得在新的教育形勢和背景下，以培養(yǎng)學(xué)生對觀賞水族的興趣為本，充分發(fā)揮其參與性及主觀能動性是提高課堂教育質(zhì)量的關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞：觀賞魚；養(yǎng)殖；教學(xué)創(chuàng)新

現(xiàn)將 《觀賞漁業(yè)》 課程的教學(xué)體會和探索總結(jié)如下：

一、學(xué)生自己動手參與某一項觀賞品種的養(yǎng)殖

興趣是培養(yǎng)學(xué)生最好的老師，在實際《觀賞魚養(yǎng)殖》 教學(xué)的過程中，發(fā)現(xiàn)凡是對學(xué)習(xí)或?qū)I(yè)不太感興趣的學(xué)生，他在教學(xué)過程中能動性及學(xué)習(xí)效果都不理想。為此在課程的教學(xué)中要特別注重培養(yǎng)學(xué)生對本課程及相關(guān)知識的興趣?！队^賞魚養(yǎng)殖》 這門課程涉及的觀賞生物種類繁多，形態(tài)多樣，色彩多變，習(xí)性各具特點，這些直觀的形象是培養(yǎng)學(xué)生興趣和專業(yè)感情的重要素材，是其它課程都無法比擬的。

二、帶領(lǐng)學(xué)生參觀觀賞魚市場和基地，全面了解觀賞魚的養(yǎng)殖種類

學(xué)生到所在城市或者周邊城市考察觀賞魚交易情況，觀賞魚市場成交兩旺的場景，對學(xué)生學(xué)習(xí)水產(chǎn)這個專業(yè)也增加了信心，也使學(xué)生看到了水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的大好前景，同時鞏固了課堂上所學(xué)的大量的觀賞魚等水產(chǎn)生物的認識，熟悉了常用水族器材的結(jié)構(gòu)與功能；通過在觀賞魚試驗基地和觀賞魚養(yǎng)殖場中親自參與觀賞魚繁育過程，掌握主要環(huán)節(jié)操作，增強動手能力；通過在實驗室讓學(xué)生自制水族箱、 設(shè)計并安裝過濾系統(tǒng)、水草造景等實踐教學(xué)，能夠激發(fā)學(xué)生對觀賞魚養(yǎng)殖的興趣和創(chuàng)造性，讓學(xué)會應(yīng)用所學(xué)知識去解決現(xiàn)實問題，也讓學(xué)生了解更多水產(chǎn)專業(yè)知識和從事專業(yè)所具備的職業(yè)精神，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣。

三、注重教師教學(xué)方法的創(chuàng)新

《觀賞魚養(yǎng)殖》 課程主要涉及到觀賞水生生物的養(yǎng)殖與鑒賞、 繁育、 水質(zhì)調(diào)控、營養(yǎng)與飼料、疾病防治、水族工程設(shè)計、 水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營和管理等方面的知識內(nèi)容。這門課涉及的內(nèi)容豐富多樣，是一個水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的縮影，所以通過在這門課的學(xué)習(xí)能夠?qū)W生培養(yǎng)能夠在水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)相關(guān)企事業(yè)單位從事休閑漁業(yè)及觀賞水產(chǎn)科研、 養(yǎng)殖開發(fā)、 管理實踐等工作的復(fù)合型科學(xué)人才。因此在本課程教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)盡量根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，選擇合理的教學(xué)方法，在理論教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為主體，著重強調(diào)教與學(xué)生的互動，盡可能的地采用各種更加直觀教學(xué)手段，突出這門課的實用性。

針對這門課的特點，以及其他課程中得出的一些經(jīng)驗，一味的讓學(xué)生看書本或者看課件上的內(nèi)容機械的灌輸學(xué)生知識，并不能收到良好的教學(xué)效果，這門課應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體的課堂教學(xué)的章節(jié)，以豐富的科研及生產(chǎn)實例闡述相關(guān)理論，有選擇地運用多媒體視頻技術(shù)，讓學(xué)生觀看金魚、錦鯉、熱帶淡水魚、海水魚等觀賞動物的增養(yǎng)殖方法以及觀賞水草的栽培與水族造景等視頻內(nèi)容，使學(xué)生獲得水產(chǎn)相關(guān)內(nèi)容的感性認識，加強對學(xué)生基本技能的培養(yǎng)；通過布置學(xué)生撰寫觀賞魚養(yǎng)殖過程綜述，引導(dǎo)學(xué)生主動查閱大量相關(guān)文獻資料，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，改變學(xué)生由傳統(tǒng)的“被動式” 接收轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃犹剿鳌钡膶W(xué)習(xí)模式，加深對本學(xué)科基本理論的認識；通過金魚、 錦鯉、 熱帶淡水魚、 海水魚、水草、 觀賞龜類、 觀賞蝦類等專題的討論，加深學(xué)生對本行業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展趨勢的理解和把握；讓學(xué)生自主選擇一種感興趣的水產(chǎn)動物，通過收集素材自己做成PPT課件，在課堂中與同學(xué)流演示，并由學(xué)生來評價效果，最后由教師進行綜合點評。通過此種形式不僅鍛煉學(xué)生做報告的經(jīng)驗，而且由于學(xué)生各自所選種類的不同，極大地開闊了學(xué)生的視野豐富了教學(xué)的內(nèi)容，有利于學(xué)生獨立工作能力和素質(zhì)的培養(yǎng)；通過在實驗室內(nèi)給學(xué)生提供足夠的條件，幫助其完成一只觀賞魚缸的設(shè)計、制作、水草布景、魚種放養(yǎng)及短期維護等工作；帶領(lǐng)學(xué)生調(diào)查觀賞魚在水族市場、 水族館、觀賞魚養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖和銷售等有關(guān)信息，整理并撰寫成論文，增強學(xué)生的參與意識和成就感；最后將所有教學(xué)內(nèi)容的PPT 課件和相關(guān)教學(xué)資料在校園網(wǎng)絡(luò)上展示，供學(xué)生課后復(fù)習(xí)。經(jīng)過這一系列的教學(xué)方法和授課形式的創(chuàng)新，授課中著力體現(xiàn) “深、 新、 精” 的特色，在學(xué)生中獲得了良好的教學(xué)反響。