水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的實(shí)踐研究

劉娜娜

摘 要：中國(guó)擁有世界上四分之一的人口，養(yǎng)活這些人口主要依靠糧食作物。水稻作為中國(guó)三大糧食作物之一，為養(yǎng)活中國(guó)人口做出了巨大的貢獻(xiàn)。從1840年至今，中國(guó)人口從4億猛增至13億，給中國(guó)的農(nóng)業(yè)造成了很大的壓力。社會(huì)各界一直在尋求提高作物產(chǎn)量的方法以便解決糧食不足的問(wèn)題。本文以水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)為研究重點(diǎn)，從水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的概念和實(shí)踐兩個(gè)方面進(jìn)行討論，力求探索出更適合中國(guó)現(xiàn)狀的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：水稻高產(chǎn)；栽培技術(shù)；實(shí)踐研究

中國(guó)自古就是人口大國(guó)，因此中國(guó)歷來(lái)重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。水稻作為中國(guó)三大糧食作物之一，在全國(guó)各地都有較大的種植面積。因此，對(duì)于水稻栽培技術(shù)的研究自古有之。到了現(xiàn)代，隨著中國(guó)人口的急劇增長(zhǎng)，如何利用有限的土地更好的栽培水稻、提高水稻的產(chǎn)量成為當(dāng)今農(nóng)業(yè)探討中最重要的話題之一。

一、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的概念

水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)就是選用優(yōu)質(zhì)的株型、結(jié)合科學(xué)的種植方法進(jìn)行栽培，繼而讓水稻的單位面積產(chǎn)量增加的栽培技術(shù)手段。

現(xiàn)代的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)不能單單一味的追求產(chǎn)量高，而是既要做到產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、效率高，又要做到生態(tài)保護(hù)和安全無(wú)害。特別是在植株栽培技術(shù)方面，要做到配套性。有很多水稻生產(chǎn)者使用了國(guó)家推廣的優(yōu)質(zhì)水稻株型，但是依然無(wú)法達(dá)到產(chǎn)量示范產(chǎn)量，甚至連品種潛力產(chǎn)量都達(dá)不到?？偨Y(jié)其中原因，歸根到底是因?yàn)楹芏嗨旧a(chǎn)者在水稻種植過(guò)程中延續(xù)使用了傳統(tǒng)的栽培技術(shù)。水稻生產(chǎn)者在生產(chǎn)過(guò)程中不能將優(yōu)質(zhì)株型與栽培技術(shù)配套，導(dǎo)致白白浪費(fèi)了人力物力財(cái)力卻達(dá)不到預(yù)期效果。同時(shí)，也說(shuō)明水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣存在著許多亟待解決的問(wèn)題。

二、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的實(shí)踐

1.主攻單產(chǎn)

水稻是中國(guó)第一大糧食作物，在中國(guó)的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣中，有60%的中國(guó)人口將水稻作為主食。與此相對(duì)，新中國(guó)成立之初我國(guó)水稻單位面積產(chǎn)量不足2t·hm-2。而中國(guó)歷來(lái)都是一個(gè)人均耕地面積極少的國(guó)家，并且主要的種植地在南方。但近年城市及其周邊占用大量水稻田地開(kāi)發(fā)建設(shè)，再加上國(guó)家大力提倡“退耕還林”政策，使得中國(guó)水稻的種植面積一再減小。因此，依靠擴(kuò)大種植面積來(lái)增加水稻產(chǎn)量的辦法在中國(guó)是行不通的。所以，要想達(dá)到中國(guó)水稻增產(chǎn)的目標(biāo)主要依靠提高單產(chǎn)。

近年我國(guó)水稻的單位面積產(chǎn)量已經(jīng)接近6.72t·hm-2是建國(guó)初期水稻單位面積的近3.5倍。相較之下，中國(guó)的耕地面積變化不大。由此可見(jiàn)，主攻單產(chǎn)的方法是行之有效的。

要想提高水稻對(duì)單位面積產(chǎn)量，首先要從優(yōu)質(zhì)株型入手。培育優(yōu)質(zhì)株型其實(shí)是一個(gè)優(yōu)勢(shì)整合的過(guò)程，將不同水稻品種的優(yōu)良基因結(jié)合起來(lái)以達(dá)到高產(chǎn)的目標(biāo)。需要優(yōu)質(zhì)株型是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是至關(guān)重要的一個(gè)方面。在培育優(yōu)質(zhì)株型的時(shí)候要充分考慮到栽培環(huán)境。氣候、土壤、水量等因素都會(huì)影響水稻生長(zhǎng)進(jìn)而影響產(chǎn)量。

2.肥水利用

種植過(guò)程中離不開(kāi)澆水施肥，合理的施肥灌溉也是水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)中的重要內(nèi)容。

要想達(dá)到水稻高產(chǎn)，除了需要好的株型，還要在水稻栽培過(guò)程中合理的施肥。然而對(duì)水稻的施肥也要“因材施教”。雖然黑土的土地的肥力本身就較強(qiáng)，但自然土地肥力再?gòu)?qiáng)，無(wú)法完全匹配水稻的特性。因此，提高肥料的有效利用至關(guān)重要。國(guó)際水稻研究所通過(guò)不斷探索構(gòu)建了“SSNM技術(shù)”?！癝SNM技術(shù)”是指：根據(jù)水稻對(duì)氮的吸收能力和土地對(duì)氮的供給量，采用科學(xué)的方法建立指標(biāo)，進(jìn)而利用指標(biāo)有針對(duì)性的、定量的對(duì)水稻施加氮肥，提高氮肥利用率和水稻產(chǎn)量的技術(shù)。

除了提高肥料的利用效率，在用水方面也要提高利用效率。眾所周知，水稻的種植離不開(kāi)水。中國(guó)歷來(lái)是個(gè)水資源極度匱乏的國(guó)家，而水稻的種植過(guò)程需水量巨大。就是水稻栽培的龐大需水量，成為了水稻高產(chǎn)栽培過(guò)程中的巨大阻礙。只有提高水資源的利用率，才能實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。如何提高水資源的利用率成為了全世界關(guān)注的焦點(diǎn)。經(jīng)過(guò)各國(guó)科研院所的不懈研究，成功探索出了“AWD技術(shù)”?！癆WD技術(shù)”即干濕交替水分管理技術(shù)，利用這一技術(shù)可以減少水稻灌溉過(guò)程中水資源的浪費(fèi)，充分提高水資源的利用率。目前，“AWD技術(shù)”已經(jīng)在亞洲水稻生產(chǎn)大國(guó)中普及使用。

3.科學(xué)栽培

除了優(yōu)質(zhì)株型與合理的施肥灌溉，栽培技術(shù)對(duì)水稻的單位面積產(chǎn)量和水稻品質(zhì)也起到極大的作用。往往，水稻生產(chǎn)者栽培了優(yōu)質(zhì)水稻株型，但依然沿用傳統(tǒng)的栽培技術(shù)，導(dǎo)致水稻實(shí)際的單位面積產(chǎn)量甚至比不上水稻的預(yù)期產(chǎn)量。

工欲善其事必先利其器。因此，在水稻高產(chǎn)株型推廣的過(guò)程中，一定要重視將優(yōu)良株型與科學(xué)的栽培技術(shù)同時(shí)推廣給水稻生產(chǎn)者。目前應(yīng)用較為廣泛的栽培技術(shù)是高光效栽培和寬窄行栽培。光高效栽培技術(shù)是指：在植株栽培過(guò)程中充分利用光能來(lái)增加作物長(zhǎng)勢(shì)、提高作物產(chǎn)量的種植。寬窄行栽培技術(shù)是指：為加強(qiáng)作物通風(fēng)和采光而采取的寬行窄行相間排列的種植技術(shù)。

在推廣優(yōu)質(zhì)水稻株型的過(guò)程中，應(yīng)該同時(shí)培訓(xùn)水稻生產(chǎn)者的栽培技術(shù)。就像介紹產(chǎn)品的使用方法一樣，要將在高產(chǎn)示范田中實(shí)踐總結(jié)的最適合優(yōu)質(zhì)水稻株型的栽培技術(shù)教給水稻生產(chǎn)者。并且，在水稻的種植過(guò)程中安排專(zhuān)業(yè)人員及時(shí)的跟蹤指導(dǎo)，貫徹水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)理念，減少種植過(guò)程中的人為失誤因素，從而在水稻收獲時(shí)真正做到高產(chǎn)。

三、結(jié)語(yǔ)

中國(guó)是水稻種植大國(guó)，也是水稻消耗的大國(guó)。為了增加水稻產(chǎn)量以滿足人口需要，專(zhuān)家學(xué)者們致力于水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究。如何提高水稻產(chǎn)量是全世界共同關(guān)注的問(wèn)題。隨著科學(xué)的進(jìn)步時(shí)代的發(fā)展，專(zhuān)家學(xué)者們還會(huì)總結(jié)出更利于水稻高產(chǎn)的栽培技術(shù)，我們也將為探索更好的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)而不懈努力。

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