管理學(xué)在中職教學(xué)中的實踐與探索

[摘 要] 管理學(xué)是一門科學(xué)，更是一門藝術(shù)。對中等職業(yè)學(xué)校管理學(xué)課程教學(xué)作有益的探索，根據(jù)其原理和特點，應(yīng)用案例教學(xué)法和翻轉(zhuǎn)課堂進行教學(xué)實踐，注意細節(jié)，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，激發(fā)其潛能，從而提高學(xué)習(xí)效果和教學(xué)效率，使學(xué)生能夠?qū)W有所成，學(xué)以致用。

[關(guān) 鍵 詞] 管理學(xué)；案例教學(xué)；混合式學(xué)習(xí)法；翻轉(zhuǎn)課堂；微課

[中圖分類號] G712 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）17-0126-02

管理學(xué)是一門科學(xué)，更是一門藝術(shù)。管理者通過計劃、組織、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)和控制等職能，整合組織的各項資源，實現(xiàn)既定目標(biāo)的活動過程。管理學(xué)是研究管理活動一般規(guī)律的一門課程。在實踐過程中，要根據(jù)具體的情境及條件，來實施管理活動；管理活動的實施效果，則依賴于管理者隨機應(yīng)變，利用掌握的知識、技能、方法和經(jīng)驗，加以創(chuàng)造性運用管理學(xué)知識來解決各種復(fù)雜多變的問題，以取得最優(yōu)的管理效果。這種創(chuàng)造性的管理活動，體現(xiàn)管理者的藝術(shù)性。毛澤東曾指出：“我們不但要提出任務(wù)，而且要提出解決完成任務(wù)的方法問題，我們的任務(wù)是過河，但是沒有橋或沒有船就不能過，不解決橋或船的問題，過河就是一句空話；不解決方法問題，任務(wù)也只是瞎說一頓?！币虼?，在管理學(xué)中掌握一定的科學(xué)方法是研究和學(xué)習(xí)這門學(xué)科不可少的方法。

中職學(xué)校并未將管理學(xué)單獨作為一門課程，但不少專業(yè)都開設(shè)了相應(yīng)的管理專業(yè)課程，我在教學(xué)實踐中將管理學(xué)的內(nèi)容貫穿在教學(xué)中，如農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理專業(yè)的《農(nóng)村企業(yè)經(jīng)營管理》和《農(nóng)村項目投資管理》；會計專業(yè)的《市場營銷管理》；中餐烹飪專業(yè)的《現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)》和《酒店經(jīng)營管理》；旅游服務(wù)與管理專業(yè)的《旅行社經(jīng)營管理》等課程都有管理學(xué)基礎(chǔ)知識滲透于其中。管理學(xué)是一門方法論的科學(xué)，將管理學(xué)原理應(yīng)用于實踐，是管理的中心目標(biāo)，管理學(xué)知識對中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生而言，理論是抽象的、繁雜的，因為中職生的知識局限性大，中職學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是一線工人，并不是管理者，所以他們并不覺得管理學(xué)知識的重要性。因此，在管理學(xué)課程的教學(xué)中，通過案例教學(xué)法、混合式學(xué)習(xí)法作為教學(xué)實踐探索，從而提高中職生對管理學(xué)的興趣，提高教學(xué)效果，有利于學(xué)生在教與學(xué)中進行雙向交流，提高中職生的實踐能力、獨立思考能力和決策能力。

一、認識管理學(xué)的原理與特點

管理學(xué)是利用人本原本理、規(guī)律原理、系統(tǒng)性原理、控制性原理、彈性原理、激勵性原理和效益原理等，使企業(yè)在經(jīng)營管理中，以人為本，激發(fā)人的內(nèi)在潛能，認識管理的規(guī)律性，達到企業(yè)管理的最優(yōu)效果，使用較少的消耗和資金占用，生產(chǎn)出盡可能多的符合社會需要的產(chǎn)品，不斷提高經(jīng)濟效益。

管理學(xué)知識與科學(xué)知識最大區(qū)別就是它的不確定性和變化性。科學(xué)知識的規(guī)律性較強，知識可以潛移默化地傳授給學(xué)生，這種知識可以自然而然地轉(zhuǎn)化為學(xué)生的經(jīng)驗和能力；而管理的藝術(shù)性和實踐性很強，掌握了知識如果不應(yīng)用于實踐，結(jié)果等于零。例如，企業(yè)家難以繼承，是因為企業(yè)家的成功都具有獨特性，會涉及比較復(fù)雜的人、事、物、時、地，難以言傳，也很難歸納出一套通行的管理模式。管理學(xué)的教學(xué)必須理論與實踐相結(jié)合，不能簡單進行模仿，當(dāng)然個人的領(lǐng)悟能力也至關(guān)重要。因此，中職教學(xué)中，老師的課堂講授除了要結(jié)合案例教學(xué)外，還要創(chuàng)新教法，與時俱進；學(xué)生也要進行創(chuàng)新學(xué)習(xí)，掌握知識后進行創(chuàng)新實踐，不能生搬硬套，墨守成規(guī)。

二、管理學(xué)在中職教學(xué)中的探索

（一）案例教學(xué)法的探索

案例分析法通常在管理學(xué)教學(xué)過程中倡導(dǎo)與實踐，管理者通過對管理活動的典型案例進行全面分析，從而總結(jié)出理論、經(jīng)驗和規(guī)律。這一方法在西方國家的管理教學(xué)中廣為采用，無論在理論上或?qū)嵺`上效果都很好。

現(xiàn)在，案例教學(xué)被中職教學(xué)廣泛應(yīng)用。因為中職生知識范圍較窄，太多理論知識的講授，他們并不能夠理解，但案例教學(xué)就能激發(fā)他們的興趣，使他們很快進入角色，了解案例提供的詳細資料，在認真分析的基礎(chǔ)上通過小組討論形成自己的見解，這個環(huán)節(jié)教師在其中起主導(dǎo)作用。（1）案例教學(xué)要提出教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計案例，進行調(diào)整規(guī)劃，使其所講專業(yè)內(nèi)容與案例相對應(yīng)銜接，另外案例要有針對性地隱瞞某些要素，埋下伏筆，打個問號，激發(fā)思維；（2）案例要真實，要有明確的人物、事件、時間、地點、過程、背景、原因和結(jié)局，案例真實可鑒，感覺人物就在身邊，伸手可及，讓學(xué)生感到成功并不遙遠；（3）案例難易要適度，不能過于復(fù)雜，但也不能過于簡單與直白，要有啟發(fā)性和針對性，學(xué)生通過思考和討論能受到一些啟迪。通過這種案例教學(xué)和經(jīng)驗交流，可以取長補短，交流提高，激勵上進。

在管理學(xué)的教學(xué)過程中，基于課程的藝術(shù)性和科學(xué)性，案例教學(xué)能夠促進中職生的自學(xué)能力和獨立思

考能力；培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，能夠抓住關(guān)鍵，分清主次，權(quán)衡利弊得失，正確抉擇，總結(jié)與評估等；還能夠培養(yǎng)學(xué)生交際能力，包括人與人之間的交流、表達能力、小組的組織管理能力等。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂在中職教學(xué)中的探索

在北師大組織的蘇州培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，筆者受到了很好的啟發(fā)?；旌鲜綄W(xué)習(xí)是基于個性化學(xué)習(xí)和能力學(xué)習(xí)的一種學(xué)習(xí)方法。它把傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式的優(yōu)勢和網(wǎng)絡(luò)化相結(jié)合，充分發(fā)揮教師引導(dǎo)、啟發(fā)及傳道、解惑的職能，既能監(jiān)控教學(xué)過程，又可充分發(fā)揮學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的主動性、積極性和創(chuàng)造性一種學(xué)習(xí)方法?；旌鲜綄W(xué)習(xí)可以擴大學(xué)習(xí)規(guī)模，提高學(xué)習(xí)速度，提高學(xué)習(xí)效率，降低學(xué)習(xí)的復(fù)雜程度，擴大學(xué)生參與學(xué)習(xí)的機會，又能降低學(xué)習(xí)的成本。它可以通過E-Learning（在線學(xué)習(xí)）、MOOC（大規(guī)模開放式在線課程）和SPOC（小規(guī)模限制性在線課程）等學(xué)習(xí)方式。

混合式學(xué)習(xí)模式多種多樣，包括就地轉(zhuǎn)換、機房轉(zhuǎn)換、翻轉(zhuǎn)課堂和個體轉(zhuǎn)換等，筆者覺得Fliped Classroom（翻轉(zhuǎn)課堂）十分值得借鑒學(xué)習(xí)，它通過視頻錄制、微課教學(xué)，吸引中職生的注意力，激發(fā)中職生的學(xué)習(xí)興趣，而且微課一般少于十分鐘，便于記憶，又不至于讓中職生產(chǎn)生視聽疲勞。

對中職生來說，管理學(xué)課程似乎十分易懂，中職生感覺一看就會，但又感覺過后就忘。在傳統(tǒng)教學(xué)中，老師講學(xué)生聽。是否在聽，懂多少？老師不易了解，學(xué)生不敢說，但通過翻轉(zhuǎn)課堂在線學(xué)習(xí)，不斷重復(fù)，反復(fù)理解記憶，在線全面掌握知識后，能夠在課堂教學(xué)中與老師面對面交流探討，進行師生互動，答疑解惑，應(yīng)用實踐，從而達到更好的教學(xué)效果。

三、翻轉(zhuǎn)課堂及案例教學(xué)法在管理學(xué)教學(xué)中的作用

傳統(tǒng)教學(xué)都是老師講、學(xué)生聽，如果不理解課堂中的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生無法在課堂中找到感覺，但翻轉(zhuǎn)課堂解決了這個問題，特別是翻轉(zhuǎn)課堂中微課的應(yīng)用可以解決學(xué)生隨時看、隨時學(xué)的問題；微課的應(yīng)用和案例教學(xué)又能促使學(xué)生主動去查閱各資料及各種必要的理論知識，激發(fā)中職生的學(xué)習(xí)興趣，提高上課效率；通過翻轉(zhuǎn)課堂的微課教學(xué)，中職生在課堂中討論、交流和提高，提出分析問題和解決問題的方案，提高實踐能力；同時，在教與學(xué)中也促進了教師的提升。雙向的教學(xué)形式更有利于中職生的學(xué)習(xí)。

當(dāng)然，翻轉(zhuǎn)課堂也對教師提出了更高的要求，一是微課的選擇與制作，案例的選擇很重要，微課制作要精彩，時間大約十分鐘，內(nèi)容太短不能很好地表達相關(guān)的內(nèi)容，內(nèi)容太長又不能使學(xué)生自始至終集中精神；案例還要有針對性，透過《管理學(xué)》的現(xiàn)象看本質(zhì)。二是老師應(yīng)有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和實踐經(jīng)驗，這樣才能透徹地分析案例，使中職生在學(xué)習(xí)中提高和升華。三是老師要有良好的溝通能力；加強師生互動，概括歸納案例，控制課堂，把握細節(jié)，對案例進行點評分析，充分調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，使中職生能夠?qū)W有所成，學(xué)以致用。

四、管理學(xué)在翻轉(zhuǎn)課堂及案例教學(xué)中應(yīng)注意四個

細節(jié)

（一）提前發(fā)布微課，要求中職生進行預(yù)習(xí)

因為每節(jié)45分鐘的課堂時間太短，兩節(jié)聯(lián)課也只有90分鐘，視頻教學(xué)很難在日常課堂的45分鐘內(nèi)使學(xué)生馬上進入角色并進行思考。教師可以在課前通過手機微信群提前發(fā)布微課，使中職生在課堂之外熟悉案例，回顧知識，銜接課堂教學(xué)，起到承上啟下的作用。

（二）小組討論，集思廣益，促進提高

教學(xué)分組，小組討論是案例教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。通過微課提出案例，要求學(xué)生進行分組討論，然后推薦小組成員或組長發(fā)言。這時老師的任務(wù)就是組織和引導(dǎo)，把握課堂紀律，創(chuàng)造良好氣氛，調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，使學(xué)生成為主角。促使學(xué)生提高案例分析能力，進而提高社會實踐和應(yīng)用能力。

（三）總結(jié)點評，學(xué)習(xí)提高

案例提出后，學(xué)生經(jīng)過小組討論，老師要對案例討論后進行概括點評，在總結(jié)中提高，還應(yīng)把重點放在引導(dǎo)學(xué)生理解案例，指明案例所展示管理學(xué)中的理論和基本原理。案例往往沒有標(biāo)準答案，老師進行點評，除指出所學(xué)所用知識點外，還應(yīng)指明所用的分析方法、思路，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

（四）小組評分

小組評分往往是課堂教學(xué)的重要組成部分，又是平時考勤的一部分，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，既有壓力又有動力，從而提高教學(xué)效果，達到教學(xué)的目的。

總之，中職學(xué)校管理學(xué)教學(xué)并沒有固定的模式與方法，專業(yè)教師要根據(jù)中職生的年級、專業(yè)和基本素質(zhì)等實際情況，創(chuàng)新教法，不斷探索，不斷提高，提高教學(xué)效果，完成教學(xué)任務(wù)。

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