高職旅游管理專業(yè)志愿服務(wù)實踐教學模式探討

[摘 要] 在闡述志愿服務(wù)概念的基礎(chǔ)上，結(jié)合張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)項目建設(shè)情況，評述了旅游志愿服務(wù)對高職旅游管理專業(yè)實踐人才培養(yǎng)的重要性，提出了建構(gòu)以項目為導向的旅游志愿服務(wù)實踐教學模式和政行企?！拔骞病敝驹阜?wù)運行模式，以促進高職旅游人才培養(yǎng)和景區(qū)志愿服務(wù)的常態(tài)化。

[關(guān) 鍵 詞] 志愿服務(wù)；旅游；實踐教學模式

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）18-0076-02

2015年11月，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學院學生團隊申報的“張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)”項目入選國家旅游局2015年度“萬名旅游英才計劃”——“實踐服務(wù)型英才項目”。該項目經(jīng)過一年的建設(shè)，超計劃完成了張家界景區(qū)志愿服務(wù)任務(wù)。作為指導教師，基于指導學生建設(shè)項目的所思所想，形成本文。

一、志愿服務(wù)概述

（一）志愿服務(wù)概念

志愿服務(wù)是指志愿者出于自愿意志，秉承以自己的知識、技能、體能與財富等貢獻社會的宗旨，不以獲得報酬為目的，以提高公共事務(wù)效能和促進社會公益事業(yè)發(fā)展為己任而從事的各項活動。志愿服務(wù)是公眾參與社會生活的一種重要方式，也是一種特有的公共服務(wù)方式。志愿服務(wù)具有志愿性、社會性、公益性、非營利性、組織性和規(guī)范性等特點，但我們不能把志愿服務(wù)理解為助人為樂、好人好事、慈善活動，特別是不能把非營利性理解為志愿者的服務(wù)絕對沒有任何報酬，而是指志愿服務(wù)活動不以營利為目的。

（二）旅游志愿服務(wù)對高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性

我國現(xiàn)階段大部分的旅游企業(yè)非常注重經(jīng)濟效益，他們不愿培養(yǎng)未來不確定能否為其服務(wù)的實踐學生，導致旅游專業(yè)學生實踐難。而旅游志愿服務(wù)作為一種特有的公共服務(wù)方式，對提高目的地旅游業(yè)服務(wù)水平、提升游客的旅游體驗質(zhì)量和促進當?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮著作用。而有配套資金支持的旅游志愿服務(wù)，就受到旅游企業(yè)的青睞。企業(yè)通過旅游志愿服務(wù)獲得名利，學生通過旅游志愿服務(wù)學得了知識和技能，學校通過旅游志愿服務(wù)完善了實踐教學模式。因此，旅游志愿服務(wù)是溝通校企生的紐帶，是校、企、生三贏的催化劑。

二、旅游景區(qū)志愿服務(wù)現(xiàn)狀分析

（一）志愿服務(wù)方式和內(nèi)容

在張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)時了解到，其旅游志愿服務(wù)以旅游咨詢、文明旅游宣導、導覽講解為主，另有應(yīng)急救援和質(zhì)量監(jiān)督等服務(wù)。這些服務(wù)以常規(guī)服務(wù)為主，而針對特定的服務(wù)對象，需要專業(yè)化水平高的服務(wù)比較少。

（二）志愿服務(wù)發(fā)起的組織及效果

張家界旅游志愿服務(wù)發(fā)起的組織主要有三類：一是由政府部門發(fā)起并推行的志愿服務(wù)，如我們團隊的志愿服務(wù)，這也是我國旅游志愿服務(wù)最常見的形式；二是由旅游企業(yè)發(fā)起的志愿服務(wù)，如張旅集團在金鞭溪設(shè)置的咨詢服務(wù)；三是由協(xié)會發(fā)起的志愿服務(wù)，如張家界導游協(xié)會發(fā)起的導覽講解服務(wù)。

張家界三類型的旅游志愿服務(wù)中，張旅集團發(fā)起的旅游咨詢服務(wù)已成為一種常態(tài)，服務(wù)人次多，效果好，而政府部門和協(xié)會發(fā)起的旅游志愿服務(wù)，因缺乏常態(tài)性，影響和效果都較小。故我們須在很好地完成政府部門發(fā)起的志愿服務(wù)后，認真總結(jié)經(jīng)驗教訓，構(gòu)建旅游景區(qū)志愿服務(wù)新模式，使之常態(tài)化運轉(zhuǎn)下去。

三、旅游景區(qū)志愿服務(wù)模式構(gòu)建

作為高職學院構(gòu)建的旅游志愿服務(wù)模式，應(yīng)有利于學生實踐活動的開展，有利于學院實踐教學模式的豐富和完善，有利于企業(yè)的發(fā)展，從而起到提高旅游業(yè)服務(wù)水平、提升游客的旅游體驗質(zhì)量和促進當?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展的作用。這需要學生、學校和企業(yè)都重視旅游景區(qū)志愿活動。

（一）多方重視共抓旅游景區(qū)志愿服務(wù)項目

1.政府重視，項目引導

國家旅游局為了培養(yǎng)旅游英才，于2015年啟動萬名旅游英才計劃，旨在培養(yǎng)旅游人才、發(fā)揮旅游人才在旅游工作中的引領(lǐng)示范作用，期間眾多立項的子計劃都是旅游景區(qū)志愿服務(wù)項目，從政府審批的角度可見，政府也認可旅游服務(wù)質(zhì)量的提升系于旅游英才，旅游英才的培養(yǎng)可從志愿服務(wù)入手。

2.企業(yè)重視，配合實現(xiàn)

作為國家5A景區(qū)的張家界一直很重視志愿服務(wù)，特別是金鞭溪景區(qū)志愿服務(wù)更是形成長效機制。基于此，我們?nèi)埣医缏眯猩绾透骶皡^(qū)聯(lián)系時受到了熱烈歡迎，企業(yè)立即與我們確定志愿服務(wù)時間、方式，并形成志愿服務(wù)工作方案，正是企業(yè)對志愿服務(wù)的認知，使項目得以順利進行。

3.學校重視，統(tǒng)一監(jiān)管

學校非常重視這個旅游志愿服務(wù)項目的建設(shè)。在建設(shè)之初，就派專人負責，按階段了解項目實施情況并全程監(jiān)管，落實項目成效。同時，后期還將采用本項目成果之《高職旅游管理專業(yè)志愿服務(wù)實踐教學大綱》，將旅游志愿服務(wù)實踐教學項目納入我校旅游管理專業(yè)教學計劃之實踐教學體系。

4.引導學生，認知志愿服務(wù)

在我國，由于社會對志愿精神、志愿文化的宣傳不夠，廣大民眾對志愿服務(wù)缺乏了解，存在許多偏見和誤解，挫傷了志愿者的積極性。一是有些人誤解志愿者是“出風頭”“博名利”，借服務(wù)“作秀”和吸引社會關(guān)注。二是有些人誤解志愿者是“廉價勞力”“免費勞力”，不僅瑣碎事務(wù)都占用志愿者時間精力，而且隨意支配斥責，毫不尊重。三是有些人將志愿者精神隨意拔高，認為是“崇高”“神圣”“大公無私”“毫不利己”。這些認知誤區(qū)嚴重地妨礙了大學生主動參與志愿服務(wù)。

我們在項目申報前，加大了對學生志愿服務(wù)的宣講，引導學生正確認知志愿服務(wù)，積極投身志愿服務(wù)。故團隊成員積極性高，在項目建設(shè)中，始終充滿激情和熱情，為我們超計劃完成項目活動任務(wù)，取得良好的成效和社會、行業(yè)影響打下了堅實的基礎(chǔ)。

（二）建構(gòu)以項目為導向的高職旅游管理專業(yè)志愿服務(wù)實踐教學體系

國家旅游局批準的“張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)”項目本身就是個大型的專業(yè)志愿服務(wù)項目，適合以項目教學法為理論依據(jù)來建構(gòu)以項目為導向的志愿活動。

項目教學法最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”，即在教師的指導下，將一個相對獨立的項目交由學生自己處理，信息的收集、方案的設(shè)計、旅行社及景區(qū)的聯(lián)系、項目實施及最終評價，都由學生完成。通過實踐摸索，筆者認為志愿服務(wù)應(yīng)成為高職旅游管理專業(yè)項目實踐教學必不可少的部分，可按表形成志愿服務(wù)實踐教學體系：

（三）建立政行企?！拔骞病敝驹阜?wù)項目運行模式

建構(gòu)科學合理的旅游景區(qū)志愿服務(wù)實踐教學模式，須多方共舉。政府從政策方向上引導，以專項撥款的方式支持，行業(yè)、企業(yè)配合學校共同培育人才，共同建設(shè)、共同監(jiān)督來實施，共同分享培養(yǎng)成果，校企共同研討形成可推廣的長效運行機制。

高職旅游管理專業(yè)旅游景區(qū)志愿服務(wù)項目運行模式

本文是在國家萬名英才項目實施后形成的，在張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)實例的基礎(chǔ)上，提出了旅游志愿服務(wù)與旅游實踐教學相結(jié)合的，建構(gòu)以項目為導向的旅游志愿服務(wù)實踐教學模式，并探索出政府主導、政策支持，行業(yè)企業(yè)與學校共同培育、建設(shè)、管理、分享、研討的“五共”校企合作運行模式。這種模式的運行既能擴大旅游志愿服務(wù)的影響力，又能為我省乃至全國高職旅游專業(yè)開展旅游景區(qū)志愿實踐教學提供成功范本，為高職旅游管理專業(yè)實踐教學增設(shè)旅游志愿服務(wù)項目板塊提供參考，以實現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)的服務(wù)意識、專業(yè)化和高效化。

參考文獻：

[1]周湘寧.我國志愿服務(wù)制度完善研究[D].湖南大學，2014.

[2]王瑾雯.我國大學生志愿服務(wù)改進策略的研究：來自美國服務(wù)學習的啟示[D].南昌大學，2011.