論個(gè)體飲食習(xí)慣中隱含的個(gè)性
——以選擇水果的飲食偏好為例

左佐壟川 陳文佳

(廣西師范學(xué)院 廣西 南寧 530001)

論個(gè)體飲食習(xí)慣中隱含的個(gè)性
——以選擇水果的飲食偏好為例

左佐壟川 陳文佳

(廣西師范學(xué)院 廣西 南寧 530001)

生活中有很多細(xì)節(jié)都能影響一個(gè)人的性格，選擇自己喜好的食物就是一種反映性格的表現(xiàn)，而這種反映通常屬于潛在意識(shí)。如若喜好習(xí)慣不加以歸納和總結(jié)，就很容易默認(rèn)為是一種習(xí)慣，也就無(wú)法發(fā)現(xiàn)這種認(rèn)識(shí)規(guī)律。打通一種新的視角認(rèn)識(shí)自己或認(rèn)識(shí)他人，是理性認(rèn)識(shí)事物維度中的發(fā)現(xiàn)，而這種發(fā)現(xiàn)需要實(shí)踐來(lái)證明其可行性。

認(rèn)識(shí);性格;葡萄;梨;西瓜;桃

人與人之間的交往是個(gè)體與群體間的認(rèn)識(shí)過(guò)程，觀察他人的言談、舉止是建立對(duì)他人的第一映像，通過(guò)他人的行為表現(xiàn)來(lái)初判一個(gè)人，并于此為基點(diǎn)進(jìn)而考慮是否進(jìn)一步深入認(rèn)識(shí)。往往言語(yǔ)中留存好感就導(dǎo)致對(duì)其認(rèn)識(shí)上產(chǎn)生主觀情緒，而忽視存在于個(gè)體性格中的多樣性問(wèn)題。一般表象認(rèn)識(shí)可以與內(nèi)在反映相統(tǒng)一，但隨著社會(huì)的全方位發(fā)展，人的偽裝和純真將難以分辨，這將嚴(yán)重阻礙個(gè)體意識(shí)對(duì)他人的正確判斷。食物是人的根本需求，從個(gè)體根本需求的選擇觀察，能最直觀、具體的發(fā)現(xiàn)人的喜好特征，選擇水果就具有其代表意義。由于水果種類繁多，逐一列舉不適宜作為性格分析的參照，以下列舉幾種常見(jiàn)水果為例。

1 偏愛(ài)吃葡萄的人

“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”，這是近年來(lái)人與人之間調(diào)侃所流行的語(yǔ)言。雖出于滑稽、幽默的玩笑語(yǔ)，但也具有一定的合理性。葡萄個(gè)小而皮薄，且內(nèi)有果核，許多人選擇食用果仁，也有人連皮帶核一起食用。一個(gè)小小的食用方式其實(shí)就可以發(fā)現(xiàn)許多，只食用果仁而去皮吐核之人，對(duì)生活品質(zhì)的要求一定很高，且屬于極致精明之人。他們善于精挑細(xì)琢，善于將薄如紙片的葡萄皮從果仁中抽絲剝繭出來(lái)，可以反應(yīng)一個(gè)人性格的縝密性。而將果仁中包裹的果核在食用時(shí)剔除出來(lái)，就反應(yīng)出一個(gè)人的觀念里不容許任何雜質(zhì)，如若生命中遇到荊棘、坎坷，必將排除萬(wàn)難追求更進(jìn)一步的生活。連皮帶核一起食用之人則反之，行事大大咧咧、不拘小節(jié)，消化和吸收如同囫圇吞棗般品嘗就好。不過(guò)，無(wú)論是吐葡萄皮還是不吐葡萄皮，他們都喜歡葡萄的先酸后甜，享受那酸澀中蘊(yùn)涵的人生，享受那酸楚后帶來(lái)的甘暢淋漓。能夠從體會(huì)酸轉(zhuǎn)向體會(huì)甜，感受這種味覺(jué)上的變化過(guò)程，喜歡吃葡萄之人必將經(jīng)歷過(guò)跌宕起伏的人生。只可能是經(jīng)歷過(guò)辛酸的人生故事，才會(huì)從那些酸味中找尋和追憶甜蜜的過(guò)往。因此，喜食葡萄之人無(wú)論性情溫和還是脾氣暴躁，他們的內(nèi)心深處必然存在著細(xì)膩或敏感的一面，相處時(shí)需余留一份謹(jǐn)慎。

2 偏好吃梨的人

互聯(lián)網(wǎng)聊天中經(jīng)常會(huì)冒出這樣一詞“鴨梨山大”，取自諧音壓力山大，也取自現(xiàn)代讀書(shū)人學(xué)英語(yǔ)便耳熟能詳?shù)拿藖啔v山大，翻譯為感受到巨大壓力的一句抱怨。梨的品種有很多，最常見(jiàn)的一種就是鴨梨，大而飽滿、味美香甜、水分充足。從經(jīng)濟(jì)價(jià)值等各方面考慮，吃梨的成本是相對(duì)較低的，所以喜歡吃梨的人比較容易滿足，能夠安于現(xiàn)狀，對(duì)生活和未來(lái)始終抱以品嘗和享受的態(tài)度。梨的夯實(shí)而甜美可以讓人從中找到水的精華之感，對(duì)于生活中的每一件事，每一處點(diǎn)滴都能感覺(jué)幸福、美滿是對(duì)喜愛(ài)吃梨之人的詮釋。當(dāng)然，把梨的果核都一起吃掉的人不在考慮范圍之內(nèi)，這純屬饑不擇食的表現(xiàn)。喜歡吃梨的人屬于天生樂(lè)天派，他們所追求的就是滿足感，一般少年時(shí)期的人大多都愛(ài)吃梨，因?yàn)槟欠N甜蜜伴隨的是童年的歡樂(lè)，因?yàn)槟欠N甜而不膩的感覺(jué)是每個(gè)人心中都向往的最純凈一面。也因?yàn)檫@種向往，所以人們遇到難事的第一反應(yīng)是“鴨梨山大”，因?yàn)椴皇敲恳患露寄軌蛳癯岳婺前悖б豢诰湍芎?jiǎn)單、粗暴的解決，也不是每一件事都能順利完成，而梨的味道就成為最終的懷念。因此，與喜歡吃梨之人成為朋友是一件幸福的事，他們所表現(xiàn)出來(lái)的就是干凈和清澈，他們所能夠給予你的就是不帶有一丁點(diǎn)防備的真誠(chéng)。

3 傾向吃西瓜的人

《西游記》中提到角色豬八戒就是愛(ài)吃西瓜的人，為何借豬八戒來(lái)作比喻，只有兩個(gè)字來(lái)形容——貪婪。傾向吃西瓜之人的內(nèi)心如同無(wú)底洞，被各種欲望所占據(jù)，只有西瓜這種分量級(jí)的水果才能填補(bǔ)他們的空白。個(gè)大且多汁的西瓜除了皮稍厚些，剩余部分都能夠食用，選擇傾向吃西瓜之人隱含強(qiáng)烈的占有欲望，這種占有欲體現(xiàn)在吃相很難看。無(wú)論是切開(kāi)分著吃，還是用勺舀著吃，都需要占有果仁的全部，而這種占有就是貪婪和不滿足。西瓜的甜帶有稍許膩味，淡淡的膩味正好填補(bǔ)那份對(duì)于缺失和遺憾的渴求，所以西瓜也是夏天最解暑的水果。往往喜好吃西瓜之人都屬于渴到一定程度的選擇，而對(duì)于口渴的忍耐也就反應(yīng)一個(gè)人對(duì)欲望和誘惑的忍受程度，如果缺少定力，缺少對(duì)人自身需求的抗?fàn)?，缺少?duì)大自然規(guī)律的一種反抗，那么淪為欲望的工具是必然的。因?yàn)槿酥詾槿耍畛蹙褪欠纯勾笞匀灰?guī)律，從四肢行走的動(dòng)物轉(zhuǎn)變?yōu)橹绷⑿凶叩娜?。所以忍耐住誘惑，經(jīng)得起自然規(guī)律的考驗(yàn)，就是一個(gè)人從自在到自為過(guò)程中改造客觀世界的體現(xiàn)。改造客觀世界之前必先改造主觀世界，些許饑渴都忍耐不住的人，只會(huì)被貪婪和欲望所蒙蔽，而暴露于各種刺激、誘惑、挑逗環(huán)境中的忍受，也是一個(gè)人能成為人的應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備。

4 獨(dú)愛(ài)吃桃的人

從性價(jià)比來(lái)考慮，桃很不被看好。既缺少梨的甘甜，又沒(méi)有西瓜的多汁，也不如葡萄的酸逝回甜，果核內(nèi)仍藏有一顆苦澀的果仁，卻有人對(duì)它情有獨(dú)鐘。這類人異于尋常，往往與眾不同。他們有過(guò)辛酸的回憶，也有過(guò)美好的幸福時(shí)光，更對(duì)生活充滿向往，但歲月的痕跡趨勢(shì)他們歸于平淡。這類人要么無(wú)欲無(wú)求，要么心懷天下，希望有更大的理想和抱負(fù)。不得不再次提到《西游記》中的角色孫悟空，一個(gè)愛(ài)吃桃的人，性情率直且能力超群，因?yàn)橐?guī)則的束縛使之走出一條自己不愿走卻不得不走的路。他們未沉浸于辛酸甜蜜的回憶過(guò)往，他們不貪求平穩(wěn)安逸的幸福時(shí)刻，他們視功名利祿、財(cái)色誘惑如糞土，他們僅想品味平淡后掏開(kāi)那苦澀的心。這類人不會(huì)懷藏諸多陰謀算計(jì)，這類人更不會(huì)被欲望和貪婪所支配，他們只希望自由自在、無(wú)所束縛，當(dāng)這樣的同類人相遇便會(huì)產(chǎn)生惺惺相惜之感。他們就如同一顆螺絲釘，哪里需要就往哪里釘。他們也同樣純凈、清澈，卻不再如初般青澀，沉淀的成熟、穩(wěn)重與擔(dān)當(dāng)。

每個(gè)人在生活中選擇食用的水果都很多，所以留心觀察人們最喜愛(ài)的水果，再與理論相印證，或許具備參考價(jià)值。

左佐壟川(1987.11-)，男，廣西師范學(xué)院馬克思主義學(xué)院，馬克思主義哲學(xué)專業(yè)，哲學(xué)方法論方向。陳文佳(1991.08-)，女，廣西師范學(xué)院政法學(xué)院，法律專業(yè)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)方向。

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1672-5832(2016)08-0285-01