基于現(xiàn)代學徒制的中職坭興陶專業(yè)課程改進策略

陳衡+劉翠玲

【摘 要】分析中職坭興陶專業(yè)的人才培養(yǎng)和技藝傳承現(xiàn)狀，提出引入現(xiàn)代學徒制，通過調(diào)整功能、優(yōu)化設(shè)置、整合內(nèi)容、轉(zhuǎn)變方式、改革評價等策略，對中職坭興陶專業(yè)課程進行有針對性的改革。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代學徒制 坭興陶專業(yè) 課程改革 策略

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）08B-0048-02

坭興陶制作技藝作為一門傳統(tǒng)的非物質(zhì)文化技藝，一直以來主要通過家族式一輩傳一輩的傳統(tǒng)學徒制的方式傳承和發(fā)揚，人才極度緊缺，而且不少技藝都處于即將失傳或已失傳的困境中。北部灣職業(yè)技術(shù)學校主動承擔起保護和傳承坭興陶這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的責任，于2010年申辦了民族工藝品制作（坭興陶方向）專業(yè)，深入進行教學改革探索與實踐，引入現(xiàn)代學徒制，并對專業(yè)課程進行了優(yōu)化改革，切實提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、中職坭興陶專業(yè)課程存在的問題

為了切實做好專業(yè)課程的改革，筆者作為坭興陶專業(yè)所在的學部分管教學副主任，每學期都會定期、不定期地向坭興陶專業(yè)學生進行訪談、交流，以及和專業(yè)教師進行溝通研討，發(fā)現(xiàn)中職坭興陶專業(yè)課程教學存在著一些亟須改進的問題：（1）課程缺乏實用性，對學生就業(yè)不利，很多知識脫離實際情境，在工作中用處不大甚至用不上；（2）課程呈現(xiàn)方式呆板，以“填鴨式”教學為主，無法吸引學生興趣；（3）課程思想沒有體現(xiàn)學生的主體性，課程內(nèi)容編排仍以老師講授為方向；（4）課程內(nèi)容陳舊，跟不上行業(yè)發(fā)展趨勢；（5）課程中實際操作、練習、實驗內(nèi)容少，空有理論而不知道如何實踐；（6）課程內(nèi)容缺乏真實情境的范例性，與工作、生活聯(lián)系不夠；（7）課程內(nèi)容缺乏遷移性，內(nèi)容局限于各種前提條件，缺乏實操效用，等等。

二、現(xiàn)代學徒制視角下坭興陶專業(yè)課程改進的策略

為了做好現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式的探索實踐工作，北部灣職業(yè)技術(shù)學校結(jié)合現(xiàn)代學徒制的特點和坭興陶專業(yè)作為藝術(shù)類專業(yè)的特異性，編訂成稿《基于現(xiàn)代學徒制的中職坭興陶專業(yè)的人才培養(yǎng)方案》（以下簡稱《坭興人才方案》）并投入教學實踐使用。為減少或避免調(diào)查表反饋的問題出現(xiàn)，在中職坭興陶專業(yè)課程改革中采取以下策略。

（一）調(diào)整課程功能?，F(xiàn)代學徒制的課程改革應(yīng)調(diào)整課程功能，在課程中滲透學會學習的理念，改變課程過于注重知識講授的傾向，強調(diào)在學習過程中形成積極主動的學習態(tài)度，在專業(yè)知識的學習和專業(yè)技能的練習中讓學生掌握自主學習這一項技能。如在《坭興人才方案》中，強調(diào)現(xiàn)代學徒制授課期間對學生個體進行針對性的指導，學生通過老師、師傅的指導點評，在實踐中總結(jié)領(lǐng)悟，以達到更高的技能水平。又如《坭興人才方案》中對學生畢業(yè)作品展做了具體要求，強調(diào)學生作品的自主設(shè)計、制作，更多的是希望學生在制作畢業(yè)作品的過程中能提高審美修養(yǎng)和探索創(chuàng)新的精神。

（二）優(yōu)化課程設(shè)置。現(xiàn)代學徒制的課程改革應(yīng)優(yōu)化課程設(shè)置，改變原有課程體系強調(diào)學科本位、門類過多和知識分散的狀況，使課程體系呈現(xiàn)連貫性、可選性和延展性，尊重學生的學習興趣和自主選擇權(quán)，同時也為學生今后的專業(yè)發(fā)展做好準備。連貫性是課程體系各科目有連續(xù)統(tǒng)一的知識脈絡(luò)，前階段課程與后階段課程相輔相成。在《坭興人才方案》中，“拉坯修坯基礎(chǔ)”課程是“拉坯修坯提高”課程的基礎(chǔ)，“拉坯修坯提高”課程是“拉坯修坯基礎(chǔ)”課程的深化，兩門課程形成知識系統(tǒng)的傳遞連接關(guān)系?？蛇x性是學生具有選擇課程的空間，可以根據(jù)其本人專業(yè)發(fā)展的方向進行適當?shù)恼{(diào)整。在《坭興人才方案》中，學生在二年級可根據(jù)自身特長及今后的發(fā)展目標選擇如拉坯修坯、圖案雕刻、書法雕刻、手拍壺等作為主修的技能課程。延展性是課程體系內(nèi)的部分課程應(yīng)具備作為個人成長和專業(yè)學習的基礎(chǔ)平臺作用，為學生在專業(yè)上的進一步學習提供支持。如開設(shè)“素描”、“圖案設(shè)計”、“陶藝設(shè)計”等課程，即是為學生進一步提高學歷水平、專業(yè)水平、藝術(shù)欣賞水平奠定基礎(chǔ)。

（三）整合課程內(nèi)容?，F(xiàn)代學徒制的課程改革應(yīng)整合課程內(nèi)容，重新編訂專業(yè)教材，遴選可作為學生終身學習的內(nèi)容進行精講。如“手拍壺”課程中，主要講授泥條、泥片、圍身筒這類可運用到大部分手拍器型制作中的操作手法，這些內(nèi)容是進一步學習手拍壺制作的基礎(chǔ)內(nèi)容，也是從事手拍壺工作的基本技能，因而選擇作為課程的主要內(nèi)容。又如“拉坯”課程中，揉泥、拉制碟型、筒型、壺型等作為拉坯的基本技能，應(yīng)作為課程的主要內(nèi)容，并由此生發(fā)出其他器型的制作。

（四）轉(zhuǎn)變學習方式?，F(xiàn)代學徒制的課程改革應(yīng)轉(zhuǎn)變學習方式，將原有的被動灌輸、機械式的學習方式轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃咏邮铡⑻骄渴降膶W習方式?，F(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式下的課程教學以師傅帶徒弟為教學實施的主要形式，高度還原企業(yè)的工作情境，由師傅下達工作任務(wù)，學生在師傅指導下完成任務(wù)。在完成任務(wù)的過程中，學生會根據(jù)自己遇到的具體情況想辦法解決，增強了自主探索、解決問題的能力，也改變了原先“填鴨式”的學習方式。學生在實踐中會更為深刻地體會到專業(yè)知識和專業(yè)技能的重要性和迫切性，從而提高了學習的積極性和主動性。

（五）改革評價模式?，F(xiàn)代學徒制的課程改革應(yīng)改革評價理念，將評價的功能導向由甄別和選拔轉(zhuǎn)變?yōu)楣膭顚W生發(fā)展、促進教師提高、改進教學實踐。在評價的內(nèi)容上，關(guān)注學生在學徒階段的實踐過程，注重學生探索創(chuàng)新、自主學習、解決問題、適應(yīng)變化的能力培養(yǎng)；在評價的形式上，不是簡單的數(shù)字計分，而是對整個教學過程中的行為進行文字描述和歸納評價；在評價的對象上，不僅僅是關(guān)注學生的表現(xiàn)，還應(yīng)該關(guān)注教師的表現(xiàn)和整個教學行為的實施。比如在雕刻課程的評價中，對學生的評價應(yīng)從作品效果、技能表現(xiàn)、能力培養(yǎng)多維度進行評價，另外還應(yīng)對師傅的教學行為從任務(wù)下達、過程指導、任務(wù)完成、總結(jié)點評等階段進行評價，讓師徒雙方都能在評價中得到提升和改進的啟示。

基于以上的策略，北部灣職業(yè)技術(shù)學校編訂了《坭興人才方案》，并根據(jù)實踐中遇到的問題和不完整的部分進行了修訂。在實踐中，我們也發(fā)現(xiàn)理念上的更新要付諸實踐中還需要多方面的努力和配合，比如需要疏導和強化教學實施雙方對教師和師傅的雙重身份、對學生和學徒的雙重身份的理解和認同，需要多方對實施過程中細節(jié)部分的溝通交流，需要各方對教學實踐及時提供反饋意見并調(diào)整改進，等等。

總之，現(xiàn)代學徒制課程改革方向離不開以終身學習為基調(diào)、以行業(yè)為導向、以素質(zhì)為本位、以學生為主體、以探究實踐為形式的指導思想，我們應(yīng)結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)的特點，反復實踐、總結(jié)，進而歸納出適合于本專業(yè)的現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式下的課程改革方案。

【參考文獻】

[1]趙鵬飛，陳秀虎.現(xiàn)代學徒制的實踐與思考[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2013（12）

[2]胡秀錦.現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式研究[J].河北師范大學學報，2009（3）

[3]秦虹.職業(yè)教育課程改革理念與實施策略研究[J].職教論壇，2005（36）

[4]陳家頤.現(xiàn)代學徒制下高職公共基礎(chǔ)課程改革的若干思考[J].南通職業(yè)大學學報，2015（4）

（責編 劉 影）