農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展過(guò)程與方向
——以吉林省延邊朝鮮族自治州A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織經(jīng)營(yíng)者調(diào)查為例

金紅蘭，　尹東華,　金龍勛*

(1.德州學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，山東 德州 253023；2.延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院，吉林 延吉 133002)

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農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展過(guò)程與方向
——以吉林省延邊朝鮮族自治州A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織經(jīng)營(yíng)者調(diào)查為例

金紅蘭1，尹東華2,金龍勛2*

(1.德州學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，山東 德州 253023；2.延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院，吉林 延吉 133002)

摘要：吉林省延邊朝鮮族自治州A與B兩個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織，經(jīng)歷了“農(nóng)產(chǎn)品加工廠”→“專業(yè)合作社”→“專業(yè)農(nóng)場(chǎng)”的變遷過(guò)程，最終形成了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化”。本文基于上述農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程，結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的意識(shí)，對(duì)吉林省延邊農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展方向進(jìn)行了初步探討。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化；農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織；專業(yè)農(nóng)場(chǎng)；專業(yè)合作社；農(nóng)產(chǎn)品加工廠

20世紀(jì)90年代，日本東京大學(xué)名譽(yù)教授今村奈良臣首先提出了農(nóng)業(yè)“六次產(chǎn)業(yè)”的概念。其基本涵義是：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向第二、三產(chǎn)業(yè)延伸，通過(guò)農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)的相互延伸與融合，形成集生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈，即“六次產(chǎn)業(yè)” 等于“1×2×3”產(chǎn)業(yè)。其意為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈中若其中1個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值為零，則“六次產(chǎn)業(yè)”所帶來(lái)的總體效益變?yōu)榱悖虼?，農(nóng)業(yè)“六次產(chǎn)業(yè)”的界定從農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)相加之和“1+2+3”向各產(chǎn)業(yè)相乘“1×2×3”改變。

農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化可定義為：在農(nóng)村地區(qū)內(nèi)，充分有效地利用農(nóng)村地區(qū)資源，以第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)為基本，綜合發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工等第二產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品直銷、飲食業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)有機(jī)整合的過(guò)程[1]。推進(jìn)農(nóng)業(yè)“六次產(chǎn)業(yè)化”的過(guò)程，從根本上屬于推進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程[2]。

經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展歷程，延邊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)歷了從無(wú)到有，從小到大，逐年增長(zhǎng)，逐步完善健全的過(guò)程，品牌建設(shè)顯著、標(biāo)準(zhǔn)化基地逐步完善、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好，但總體上產(chǎn)業(yè)化水平不高，依舊存在“小、弱、低、散”等問(wèn)題[3]。

本文以已形成生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化模式的A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織經(jīng)營(yíng)者的訪問(wèn)調(diào)查為例，從農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程及經(jīng)營(yíng)者的意識(shí)闡明2個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的關(guān)系，并初步探討吉林延邊農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展方向。

1調(diào)查對(duì)象的概況

本文中“A農(nóng)產(chǎn)品加工廠、A專業(yè)合作社、A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)”統(tǒng)稱為A農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織，“B農(nóng)產(chǎn)品加工廠、B專業(yè)合作社、B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)”統(tǒng)稱為B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織；A與B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的設(shè)立才形成了農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織[4]。

吉林延邊專業(yè)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)類型分為農(nóng)民個(gè)人創(chuàng)辦、非農(nóng)創(chuàng)辦、農(nóng)民合伙創(chuàng)辦、企業(yè)創(chuàng)辦、合作社轉(zhuǎn)型或領(lǐng)辦等，截止2014年6月，延邊農(nóng)經(jīng)站統(tǒng)計(jì)的已認(rèn)定并注冊(cè)的專業(yè)農(nóng)場(chǎng)總數(shù)已達(dá)到913家，各類型分別為552、65、225、18和53家。

A與B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)屬于專業(yè)合作社領(lǐng)辦類型。 A專業(yè)合作社與B專業(yè)合作社各設(shè)立于2008年10月31日、2009年2月，各以吉林省延邊州月晴鎮(zhèn)的M村與C村2個(gè)鄰接的行政村為單位。A專業(yè)合作社的經(jīng)營(yíng)者(法人代表兼理事長(zhǎng))是M村的村長(zhǎng)兼書(shū)記C，C出生于1954年3月，1998年起擔(dān)任M村的村長(zhǎng)，2003年至今擔(dān)任村長(zhǎng)兼黨支部書(shū)記。成員總數(shù)為11人，成員出資總額為11萬(wàn)元，其中，C的出資額為5萬(wàn)元，占總額的50%左右。B專業(yè)合作社的經(jīng)營(yíng)者(法人代表兼理事長(zhǎng))是Q村出身的企業(yè)家J，J出生于1969年2月，1993—2001年從事自營(yíng)業(yè)。成員總數(shù)為60人，成員出資總額為35.9萬(wàn)元，其中，J的出資額為30.0萬(wàn)元，占總額的80%以上。A專業(yè)合作社的業(yè)務(wù)范圍是水稻種植、加工，B專業(yè)合作社是農(nóng)產(chǎn)品加工(大米+大豆油)相關(guān)業(yè)務(wù)，因此，A專業(yè)合作社還有“向社員提供農(nóng)機(jī)服務(wù)”的業(yè)務(wù)。

A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)設(shè)立于2010年12月，是月晴鎮(zhèn)設(shè)立最早、最大的專業(yè)農(nóng)場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)者(專業(yè)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人)與A專業(yè)合作社為同一人物C。其專業(yè)農(nóng)場(chǎng)總面積為202 hm2，加入農(nóng)戶為249戶，占農(nóng)地承包權(quán)農(nóng)戶(274戶)的90.9%。但是，在M村，274戶中從事耕種的農(nóng)戶只有54戶，不加入A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的5戶，在A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)里從事耕種的農(nóng)戶為49戶。2012年，在專業(yè)農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)期從業(yè)人員直接耕作的直接經(jīng)營(yíng)面積為102 hm2(水田64 hm2，旱田38 hm2)，是由A專業(yè)合作社的理事會(huì)與監(jiān)事會(huì)成員5人以及村內(nèi)招聘的專業(yè)技術(shù)人員6人，共11名長(zhǎng)期從業(yè)人員來(lái)經(jīng)營(yíng)管理A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)。A專業(yè)合作社的理事會(huì)與監(jiān)事會(huì)成員5人是村長(zhǎng)(經(jīng)營(yíng)者)、村委會(huì)會(huì)計(jì)及村民小組組長(zhǎng)等村干部。剩下的100 hm2(尤其是水田64 hm2)由專業(yè)農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)期從業(yè)人員以外的38戶農(nóng)戶，按照經(jīng)營(yíng)者C所提示的耕作時(shí)期及生產(chǎn)資料(品種、農(nóng)藥、化肥)等種植要求各自從事耕種。

B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)設(shè)立于2011年3月，經(jīng)營(yíng)者(專業(yè)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人)與B專業(yè)合作社為同一人物J。其專業(yè)農(nóng)場(chǎng)總面積為61 hm2，加入農(nóng)戶為77戶，占農(nóng)地承包權(quán)農(nóng)戶(111戶)的69.4%。但是，2012年直接經(jīng)營(yíng)面積為水田10 hm2，是由B專業(yè)合作社主要成員7人以及村內(nèi)招聘的專業(yè)技術(shù)人員3人，共10名長(zhǎng)期從業(yè)人員來(lái)經(jīng)營(yíng)管理B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)。除了J以外的B專業(yè)合作社主要成員6人中3人是村長(zhǎng)及村民小組組長(zhǎng)等村干部，其他3人是一般農(nóng)民。剩下的水田31 hm2由15戶農(nóng)戶，按照A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者C所提示的耕作時(shí)期及生產(chǎn)資料(品種、農(nóng)藥、化肥)等種植要求各自從事耕種。

A與B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的長(zhǎng)期從業(yè)人員主要以A與B合作社理事會(huì)與監(jiān)事會(huì)成員構(gòu)成。因農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼以及傾向于專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)惠政策，A與B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)已擁有了大量的農(nóng)業(yè)機(jī)械。加入專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)戶可以免費(fèi)或低價(jià)享受農(nóng)機(jī)具利用服務(wù)。

2A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程

2.1A農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程

由表1可知，M村A農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)歷了“農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)”(2003)→“農(nóng)產(chǎn)品加工廠”(2004—2007)→“農(nóng)產(chǎn)品加工廠&專業(yè)合作社”(2008—2010)→“農(nóng)產(chǎn)品加工廠&專業(yè)合作社&專業(yè)農(nóng)場(chǎng)”(2011—至今)的過(guò)程。

表1　A農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程

注：1) A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)對(duì)農(nóng)戶支付的農(nóng)地流轉(zhuǎn)價(jià)格為：水田5 000元/hm2，旱田3 500元/hm2。但是，國(guó)家糧食補(bǔ)貼(糧食直接補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼)由A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)領(lǐng)取，因此，除了補(bǔ)貼實(shí)質(zhì)上的農(nóng)地流轉(zhuǎn)價(jià)格為：水田2 500元/hm2，旱田2 000元/hm2。

2003年，經(jīng)營(yíng)者C設(shè)立月晴鎮(zhèn)無(wú)公害水稻協(xié)會(huì)，同時(shí)登錄“H”牌商標(biāo)，為大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及增加農(nóng)產(chǎn)品附加價(jià)值打下了良好的基礎(chǔ)。2004—2007年，主要是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工廠，為注重管理效率的階段。2004年，設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品加工廠，水稻生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一品種、播種、肥料、加工、包裝、銷售的“6個(gè)統(tǒng)一”發(fā)展戰(zhàn)略；2006年，根據(jù)大米加工量縮小了無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化水稻生產(chǎn)示范基地內(nèi)的管理面積，注重提高效率；2007年“H”牌大米被國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局授予“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，為農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化打下了初步的基礎(chǔ)。2008—2010年，是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工廠與專業(yè)合作社階段。2008年擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品加工廠的同時(shí)設(shè)立了A專業(yè)合作社；2009年,A專業(yè)合作社與基地農(nóng)戶簽訂合同；2010年末設(shè)立了A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)，奠定了農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。2011年開(kāi)始步入農(nóng)產(chǎn)品加工廠、專業(yè)合作社、專業(yè)農(nóng)場(chǎng)融合發(fā)展，最終形成了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng)模式，并實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化。2011年開(kāi)始逐步擴(kuò)大投入，并且專業(yè)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的直接經(jīng)營(yíng)面積也逐漸擴(kuò)大，確保加工原料來(lái)源。

2.2B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程

由表2可知，Q村B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)歷了 “農(nóng)產(chǎn)品加工廠”(2001—2008)→“專業(yè)合作社(農(nóng)產(chǎn)品加工廠)”(2009—2010)→“專業(yè)合作社(農(nóng)產(chǎn)品加工廠)&專業(yè)農(nóng)場(chǎng)”(2011—至今)的過(guò)程。

表2　B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程

注:2012年,B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)水田農(nóng)地流轉(zhuǎn)價(jià)格為5 000元/hm2，對(duì)國(guó)家糧食補(bǔ)貼中只領(lǐng)取良種補(bǔ)貼，因此，除了補(bǔ)貼實(shí)質(zhì)上的水田農(nóng)地流轉(zhuǎn)價(jià)格為4 800元/hm2。2012年,在合同書(shū)上加以修改，水田流轉(zhuǎn)價(jià)格以2012年4 800元/hm2為基準(zhǔn)，2013年開(kāi)始其價(jià)格每年上升500元/hm2。

2001—2008年，主要是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工廠階段。2001年,設(shè)立大豆油加工廠；2004年，在原有設(shè)備基礎(chǔ)上購(gòu)入二手大米加工設(shè)備,擴(kuò)大加工廠；2005年開(kāi)始，為了確保加工原料來(lái)源，與Q村內(nèi)專業(yè)大戶(來(lái)自黑龍江的外來(lái)戶4戶)簽訂種植大豆及水稻合同(合計(jì)50 hm2)；2006年,加大設(shè)備投入，第2次擴(kuò)大加工廠。2009—20010年，主要是發(fā)展專業(yè)合作社兼農(nóng)產(chǎn)品加工廠階段。2009年,基于農(nóng)產(chǎn)品加工廠設(shè)立了B專業(yè)合作社，結(jié)束與Q村內(nèi)專業(yè)大戶(來(lái)自黑龍江的外來(lái)戶4戶)簽訂種植大豆及水稻合同(合計(jì)50 hm2)，擴(kuò)大原料生產(chǎn)及加工規(guī)模；2010年,增加了大米加工設(shè)備。2011年開(kāi)始,步入專業(yè)合作社兼農(nóng)產(chǎn)品加工廠,專業(yè)農(nóng)場(chǎng)融合發(fā)展，最終形成了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng)模式，并實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化。2011年,設(shè)立B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)，大幅度提高農(nóng)地流轉(zhuǎn)價(jià)格 ，確保加工原料來(lái)源；2012年,擴(kuò)大B專業(yè)合作社規(guī)模；2013年,購(gòu)入加工設(shè)備，擴(kuò)大加工范圍及規(guī)模。

2.3A與 B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程比較

A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織是在經(jīng)營(yíng)者C與J的帶領(lǐng)下，各在M村與Q村設(shè)立了唯一的農(nóng)產(chǎn)品加工廠后，依據(jù)國(guó)家、政府的引導(dǎo)及支持先后設(shè)立了專業(yè)合作社與專業(yè)農(nóng)場(chǎng)，經(jīng)歷了“農(nóng)產(chǎn)品加工廠”→“專業(yè)合作社”→“專業(yè)農(nóng)場(chǎng)”的變遷過(guò)程，最終形成了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng)模式，并實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化”。

A農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織是從2004年開(kāi)始,水稻生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一品種、播種、肥料、加工、包裝、銷售的“6個(gè)統(tǒng)一”發(fā)展戰(zhàn)略，形成生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化。通過(guò)A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的設(shè)立逐漸擴(kuò)大直接經(jīng)營(yíng)面積，鞏固加大加工原料的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)力度。

B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織是2009年，在原有農(nóng)產(chǎn)品加工廠的基礎(chǔ)上設(shè)立了B專業(yè)合作社，與合作社成員簽訂種植大豆及水稻合同，為形成生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化模式打下了良好的基礎(chǔ)。2011年，通過(guò)B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的設(shè)立，注冊(cè)“G”商標(biāo)，開(kāi)始了生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化。

M村與Q村是鄰村，B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)也逐漸擴(kuò)大直接經(jīng)營(yíng)面積并大幅度提高農(nóng)地流轉(zhuǎn)價(jià)格，B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的設(shè)立直接影響A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織。但是，B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的J長(zhǎng)期從事加工、銷售經(jīng)營(yíng)，而生產(chǎn)方面缺乏經(jīng)驗(yàn)，因此，在生產(chǎn)方面受到A農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織統(tǒng)一品種、播種、肥料的“3個(gè)統(tǒng)一”的影響。

3A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織經(jīng)營(yíng)者意識(shí)

A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織是在經(jīng)營(yíng)者C與J的帶領(lǐng)下建立起來(lái)的。因此，C與J的意識(shí)直接影響到2個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)及農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式。

由表3可知，A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織經(jīng)營(yíng)者C與J的專業(yè)農(nóng)場(chǎng)設(shè)立理由、經(jīng)營(yíng)理念與理想以及作為經(jīng)營(yíng)者重視內(nèi)容等方面的意識(shí)。

表3　A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織經(jīng)營(yíng)者意識(shí)(2012年2月& 2013年4月)

注：“√”是2012、2013年共同重視項(xiàng)目，“※”是不考慮先后順序時(shí)選擇的2013年重視項(xiàng)目。

1) 從2012年2月實(shí)施的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，設(shè)立專業(yè)農(nóng)場(chǎng)理由為A與B都是“對(duì)專業(yè)農(nóng)場(chǎng)有利的政府補(bǔ)助政策”和“謀求農(nóng)地集聚，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)”。作為M村村長(zhǎng)兼書(shū)記的C還以實(shí)現(xiàn)“保護(hù)M村農(nóng)地，有效利用農(nóng)地，對(duì)M村做出貢獻(xiàn)”的目標(biāo)設(shè)立專業(yè)農(nóng)場(chǎng)。Q村企業(yè)家出身的J是以“擁有開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的理想” 設(shè)立專業(yè)農(nóng)場(chǎng)[5-6]。

2) 從2013年4月實(shí)施的經(jīng)營(yíng)理念與理想相關(guān)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，A農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的經(jīng)營(yíng)者C最重視的是“謀求農(nóng)地集聚，有效利用農(nóng)地，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的機(jī)械化生產(chǎn)”；B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的經(jīng)營(yíng)者J最重視的是“擁有競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的同時(shí)，提高G品牌大米的銷售額”。C與J共同的“經(jīng)營(yíng)理念與理想”是結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品加工廠、專業(yè)合作社、專業(yè)農(nóng)場(chǎng)3者的發(fā)展，提高經(jīng)營(yíng)效率，給相關(guān)農(nóng)戶及村民增進(jìn)福利。

3) 作為經(jīng)營(yíng)者在2次調(diào)查中C與J共同重視的是“籌措資金，購(gòu)入資材相關(guān)方面的管理”，“從業(yè)人員的人才管理，接班人的培育管理”，“銷售和營(yíng)銷管理”。而且，C還重視“農(nóng)業(yè)政策的變化”與“商品差別化、品牌化，開(kāi)發(fā)新商品”；J還重視“機(jī)械化種植、生產(chǎn)管理”與“制定目標(biāo)和戰(zhàn)略計(jì)劃(計(jì)劃性地集聚、確保、有效利用農(nóng)地)”。

2013年4月，以與2012年2月調(diào)查時(shí)同樣的選擇項(xiàng)目再次調(diào)查時(shí)，除了2012年重視的項(xiàng)目以外，C還重視“確保農(nóng)地適度規(guī)模，有效利用”、“機(jī)械化種植、生產(chǎn)管理”、“財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)管理”；J還重視“商品差別化、品牌化，開(kāi)發(fā)新商品”、“農(nóng)業(yè)政策的變化”。

4農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中存在的問(wèn)題

1) 過(guò)于依賴于特定人物的個(gè)人能力。A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織是在經(jīng)營(yíng)者C與J的帶領(lǐng)下，經(jīng)歷了“農(nóng)產(chǎn)品加工廠”→“專業(yè)合作社”→“專業(yè)農(nóng)場(chǎng)”的變遷過(guò)程，形成了生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化，過(guò)于依賴于特定人物的個(gè)人能力。推進(jìn)農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的過(guò)程，從根本上屬于推進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程，因此，為了A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的可持續(xù)發(fā)展，需要培育領(lǐng)導(dǎo)能力(leadership)的接班人。

2) 存在“雙層經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)”現(xiàn)象，農(nóng)地流轉(zhuǎn)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈。A與B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的總面積與直接經(jīng)營(yíng)面積不同，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)存在農(nóng)場(chǎng)從事人員直接經(jīng)營(yíng)與農(nóng)戶個(gè)別耕種混在的“雙層經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)”。但是，為了確保加工原料，兩農(nóng)場(chǎng)的從事人員直接經(jīng)營(yíng)面積逐年擴(kuò)大，農(nóng)地集聚度逐步增高。尤其是，B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)基礎(chǔ)比較薄弱，設(shè)定高額農(nóng)地流轉(zhuǎn)價(jià)格，積極集聚農(nóng)地。隨著B(niǎo)專業(yè)農(nóng)場(chǎng)農(nóng)地流轉(zhuǎn)價(jià)格的提高，希望加入B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)戶越來(lái)越多。農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化是以第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)為基本，再加上M村與Q村為鄰村，因此有可能導(dǎo)致確保農(nóng)地的A與B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)地流轉(zhuǎn)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，這將會(huì)直接影響A農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的經(jīng)營(yíng)狀況。

3) 農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化水平還處于初級(jí)階段。C與J共同的“經(jīng)營(yíng)理念與理想”是結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品加工廠、專業(yè)合作社、專業(yè)農(nóng)場(chǎng)3者的發(fā)展，提高經(jīng)營(yíng)效率，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的機(jī)械化生產(chǎn)，生產(chǎn)高附加價(jià)值的高級(jí)加工商品，實(shí)現(xiàn)品牌化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，不僅提高收益，并且增加對(duì)相關(guān)農(nóng)戶及村民的利益分配。形成生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化，不僅對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織，而且對(duì)農(nóng)民也有利，最終直接影響區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但是，總體上A與B農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化水平還處于初級(jí)階段，依舊存在著農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較薄弱、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織規(guī)模較小、農(nóng)民組織化程度較低、一牌一品等問(wèn)題，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)有機(jī)整合還需要一定的時(shí)間。

5農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展方向

1) 提高農(nóng)民專業(yè)化合作組織程度，圍繞著農(nóng)民專業(yè)合作社，促進(jìn)生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化[7]。A與B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)屬于專業(yè)合作社領(lǐng)辦類型。與提供綜合性服務(wù)為目的的農(nóng)民專業(yè)合作社相比，專業(yè)農(nóng)場(chǎng)是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上，從事農(nóng)村土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)組織。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈中若其中一個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值為零，則“六次產(chǎn)業(yè)”所帶來(lái)的總體效益變?yōu)榱?，A專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的設(shè)立鞏固了A農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的生產(chǎn)基礎(chǔ)，提高大米“H”品牌的知名度，進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展；B專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的設(shè)立開(kāi)始形成B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的生產(chǎn)基礎(chǔ)，注冊(cè)大米“G”品牌，開(kāi)始形成農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化。截止2014年4月，延邊農(nóng)民專業(yè)合作社共有3 600多家。其中，已與農(nóng)民專業(yè)合作社基地農(nóng)戶簽訂合同，或有其意向的農(nóng)民專業(yè)合作社，可以借鑒A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織，新設(shè)立“專業(yè)農(nóng)場(chǎng)”等各個(gè)環(huán)節(jié)中分工明確的組織，或者加強(qiáng)專業(yè)合作社中的各個(gè)環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)，提高合作社本身的整體綜合能力。

2) 防止對(duì)工商資本的依附性，避免利益分配的不利地位，保護(hù)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在發(fā)展農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)中的主動(dòng)權(quán)，要積極培養(yǎng)需要培育領(lǐng)導(dǎo)能力(leadership)、懂農(nóng)業(yè)的接班人[8-9]。A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織是在經(jīng)營(yíng)者C與J的帶領(lǐng)下，形成生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化。雖然，在我國(guó)推進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程中，工商資本包括外部植入型新型經(jīng)營(yíng)主體，往往具有資金、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)理念甚至資本運(yùn)作方面的優(yōu)勢(shì)，一味排斥工商資本，不利于揚(yáng)長(zhǎng)避短[2]，但是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化，需培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的具有領(lǐng)導(dǎo)能力的(leadership)、懂農(nóng)業(yè)的接班人，這是農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵因素，將會(huì)穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保障糧食供給。

3) 繼續(xù)加大政府、財(cái)政、金融的支持力度，為農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化開(kāi)辟綠色通道，為更好的發(fā)展做出相應(yīng)調(diào)整，在一定時(shí)期內(nèi)維持政府引導(dǎo)農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的模式[10]。A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的形成離不開(kāi)政府的農(nóng)業(yè)制度及政策，是“經(jīng)營(yíng)者自愿”與“政策性支持”相結(jié)合的結(jié)果。A與B農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織總體上形成農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化，但是水平還處于初級(jí)階段，依舊存在著一系列問(wèn)題。為了提高各個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，需要大量投入資金用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)、政策補(bǔ)貼及獎(jiǎng)勵(lì)等；但另一方面為了避免盲目性的經(jīng)營(yíng)，應(yīng)建立擇優(yōu)綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系[11]。而且，A與B兩個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織各自設(shè)立地為鄰近的2個(gè)村，這不僅產(chǎn)生兩個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織間的競(jìng)爭(zhēng)，還加大了經(jīng)營(yíng)成本。政府應(yīng)鼓勵(lì)以鎮(zhèn)或市，以及更大級(jí)別規(guī)模單位的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的發(fā)展，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的綜合能力，提高品牌知名度及影響力，使地區(qū)農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)整體升級(jí)，形成產(chǎn)業(yè)集群[12]。

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收稿日期：2016-03-15基金項(xiàng)目： 山東省開(kāi)放課題(320076)；德州市社科聯(lián)資助項(xiàng)目(2016DYDZ-015)

作者簡(jiǎn)介：金紅蘭(1983-)，女(朝鮮族)，吉林延吉人，講師，博士，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)。金龍勛為通信作者， E-mail:lxjin6466@hanmail.net

文章編號(hào)：1004-7999(2016)02-0127-07

DOI:10.13478/j.cnki.jasyu.2016.02.007

中圖分類號(hào)：F324

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Development process and direction of the sixth-industrialization for agriculture——A Comparative Case Study of A and B agricultural management organization of Yanbian, Jilin Province

JIN Honglan1，YIN Donghua2，JIN Longxun2

(1.CollegeofEconomicsandManagement,DezhouUniversity,DezhouShandong253023,China;2.CollegeofAgriculture,YanbianUniversity,YanjiJilin133002,China)

Abstract：This paper focused on the development process and development direction of sixth-industrialization for agriculture in Yanbian, Jilin Province. The same development process of A and B agricultural management organization was as follows: factory for the processing of agricultural products (agro-processing plant) →cooperatives →specialized farms. Based on the investigation, we found that the production, processing, and sale were all under an integrated marketing management.

Key words:the sixth-industrialization for agriculture, agricultural management organization, specialized farms, specialized farmers’ cooperatives, agro-processing plant