中職商務(wù)英語教學(xué)實踐模式初探

黃碧瑩

【摘要】中職商務(wù)教育的最終目的是培養(yǎng)外貿(mào)應(yīng)用型人才。在大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育的今天，中職商務(wù)英語教學(xué)更應(yīng)以“就業(yè)為導(dǎo)向”、面向?qū)W生、面向就業(yè)市場，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念、改革教學(xué)模式、改進教學(xué)方法，加強綜合實訓(xùn)，才能取得實效。

【關(guān)鍵詞】中職 英語 教學(xué) 實踐

在大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育的今天，中職商務(wù)英語教學(xué)的重點是培養(yǎng)對外貿(mào)易領(lǐng)域的“應(yīng)用型人才”。因此，當(dāng)前中職商務(wù)英語教學(xué)應(yīng)當(dāng)調(diào)整思路，從以下幾方面入手，才能適應(yīng)當(dāng)前職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的需要。

一、轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，培養(yǎng)“應(yīng)用型人才”

1.增強學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心。樹立學(xué)習(xí)的自信心對于提高教學(xué)效果，全面提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。

中職學(xué)生經(jīng)歷中考之后，容易產(chǎn)生自卑心理。如果學(xué)生基礎(chǔ)不好，就會造成師生信息不對稱，而學(xué)生也很難學(xué)好這門課程。因此，幫助學(xué)生樹立學(xué)習(xí)的自信心對于提高教學(xué)效果起著至關(guān)重要的作用。所以作為專業(yè)課老師，應(yīng)該用積極的態(tài)度，真誠的溝通來縮短師生之間的距離，對他們進行英語學(xué)習(xí)心理疏導(dǎo)，更重要的是要幫他們分析中職英語學(xué)習(xí)與初中英語學(xué)習(xí)目標不同的狀況，讓他們認識到只要跟著從頭學(xué)一點都不晚。不鄙視和放棄他們，尋找他們身上的“閃光點”，多表揚，多鼓勵，以增強他們的學(xué)習(xí)自信心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。

2.提高教材的實用性。適合學(xué)生的教材才是好教材，也是學(xué)生走向成功的一條捷徑。

目前有關(guān)《商務(wù)外貿(mào)單證操作與實訓(xùn)》的專業(yè)教材較少，教材的表現(xiàn)形式趨向于兩大類：一類是以英語為主要語言編寫的；一類是以中文為主要語言編寫的。前者主要偏重于函電，而后者相對而言對單證部分內(nèi)容比較側(cè)重。對于這門課程實踐教學(xué)重要性體現(xiàn)比較透徹的教材目前更少。如何選擇適合不同專業(yè)下開設(shè)該課程的教材，也是一個重要的問題。所以學(xué)校在開設(shè)該門課程之前應(yīng)該很慎重地選擇合適的教材，充分考慮學(xué)生的實際情況，必要時可以根據(jù)所編制的實訓(xùn)大綱組織編寫相關(guān)實訓(xùn)教材，以適應(yīng)教學(xué)需要。

3.提高教師的實踐經(jīng)驗。中職學(xué)校擔(dān)任這門課程教學(xué)的教師雖然大多數(shù)能較好地完成課程的講授，雖然懂得外貿(mào)知識又有扎實語言基礎(chǔ)，但是缺乏外貿(mào)企業(yè)的實踐經(jīng)驗。教師走出校園、走進外貿(mào)企業(yè)開展商務(wù)外貿(mào)實物實踐的時間也較少，這就使得實踐教學(xué)與社會實際需求存在脫節(jié)現(xiàn)象。

目前，我國職業(yè)教育的辦學(xué)方針、指導(dǎo)思想、人才培養(yǎng)模式、知識體系和技能要求等都已經(jīng)發(fā)生了變化，對學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)能力提出了更高的要求。這就要求中職商務(wù)英語的專業(yè)課教師應(yīng)當(dāng)定期到外貿(mào)企業(yè)實踐，或者掛鉤定點的外貿(mào)企業(yè)，這樣才能積累最新的教學(xué)經(jīng)驗和素材，做到與時俱進，也才能讓自身具備相應(yīng)的實踐經(jīng)驗和實務(wù)操作能力，在課堂教學(xué)中游刃有余，讓學(xué)生接觸和了解到最新的知識和技能，能更好地適應(yīng)就業(yè)的需要。

二、運用多種模式結(jié)合的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力

在教學(xué)實踐中，要從實際出發(fā)，考慮學(xué)生的學(xué)業(yè)基礎(chǔ)和認知水平，探究適應(yīng)中職學(xué)生這個特殊群體的教學(xué)模式，改革教學(xué)方法及手段，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。

1.商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中的交際教學(xué)與分層次教學(xué)。目前，中職英語課堂教學(xué)形式相對比較單一，缺少互動，容易產(chǎn)生學(xué)生埋怨學(xué)非所用，教師抱怨“對牛彈琴”的現(xiàn)象。交際教學(xué)法和分層次教學(xué)法在外貿(mào)商務(wù)聽說課中的應(yīng)用，可以結(jié)合實際、貼近商務(wù)外貿(mào)業(yè)務(wù)的各環(huán)節(jié)。教師在課堂上應(yīng)盡量給不同層次的學(xué)生創(chuàng)造用英語進行交際的環(huán)境，讓每個學(xué)生都動起來。如：交易條件磋商、合同條款簽訂、接待外商、審證改證、爭端與索賠等。學(xué)習(xí)情景對話時，將英語程度不同的學(xué)生結(jié)合分組或按層次分組，使各個層次的學(xué)生在課堂上都有目標、有壓力、有動力、有收獲、有成功、有開口說英語的機會，并給學(xué)生建立形成性評價。

通過形成性評價，能及時了解階段教學(xué)的效果和學(xué)生學(xué)習(xí)的進展情況、存在的問題，包括：情感態(tài)度（即課堂參與、學(xué)習(xí)興趣等），作業(yè)（口頭作業(yè)、書面作業(yè)），測試成績（包括聽寫有關(guān)語言知識和技能為主的小測試成績），任務(wù)學(xué)習(xí)（英語演講和討論等）和基本學(xué)習(xí)策略（課外英語聽、說學(xué)習(xí)）等五個方面，這樣才能更好地因材施教，取得更好的效果。

2.“任務(wù)探究型”教學(xué)和多媒體教學(xué)。這樣的教學(xué)法可以應(yīng)用于與外貿(mào)實務(wù)相關(guān)的各門課中。

一是采用先進的教育技術(shù)手段，倡導(dǎo)合作學(xué)習(xí)。把學(xué)生分成若干小組，開展小組合作學(xué)習(xí)，先讓學(xué)生熟悉一堂課要學(xué)的內(nèi)容，給學(xué)生布置任務(wù)，通過“認知任務(wù)，確定目標；體驗任務(wù)，主動探究；完成任務(wù)，達成目標”三個步驟，讓學(xué)生以語言為載體，以自我嘗試、分組討論、交流解惑、整理總結(jié)等形式進行合作學(xué)習(xí)，學(xué)生之間、師生之間以完成任務(wù)為目的，實現(xiàn)互動和交際。

二是充分運用多媒體教室以及內(nèi)容豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，給學(xué)生播放一些英語教學(xué)片，雙語電影片段等。這些生動形象、動態(tài)直觀、富有教育意義的內(nèi)容可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。這種模式可以讓學(xué)生從被動接受知識轉(zhuǎn)向主動學(xué)習(xí)知識，從知識的積累轉(zhuǎn)向能力的提高。

三是開放互動的網(wǎng)絡(luò)課程平臺，建立網(wǎng)上實時學(xué)習(xí)論壇。學(xué)生在課余時間可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，對課程的相關(guān)內(nèi)容進行自學(xué)，并完成相關(guān)的在線制單實訓(xùn)，也可以利用網(wǎng)上學(xué)習(xí)論壇與任課教師進行交流和互動，實現(xiàn)了學(xué)生與老師的即時溝通與交流，形成師生間的良性互動，提高教學(xué)效果。

三、增強教學(xué)實訓(xùn)，提高學(xué)生就業(yè)能力

當(dāng)前中職商務(wù)英語教學(xué)存在的普遍問題是“重理論，輕實踐”。為了“重實踐”，現(xiàn)在很多任課教師會搜集或編寫較多的練習(xí)題供學(xué)生進行實訓(xùn)，從而提高學(xué)生的操作技能。這種方法雖然較以往有所進步，但是卻忽視了國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的多變性，所以這種做法實質(zhì)上仍然停留在理論的層面上。因此，要依條件逐步建設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)場所和校外實訓(xùn)基地。建立專門的校內(nèi)專門實驗室。比如：可以分塊建設(shè)單證實驗室、函電實驗室，或建設(shè)配備有相關(guān)計算機設(shè)備及外貿(mào)實訓(xùn)軟件的綜合實訓(xùn)室。其次，加強校企合作也相當(dāng)重要，學(xué)?？梢栽谙嚓P(guān)有資質(zhì)的外貿(mào)企業(yè)設(shè)立實訓(xùn)基地，安排相關(guān)專業(yè)學(xué)生進行該課程的實踐或者畢業(yè)實習(xí)，讓學(xué)生更多地接觸到實務(wù)操作。

對于單證部分實踐模塊的實訓(xùn)可以分成單項實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)兩個部分。

單項實訓(xùn)的部分主要采用案例教學(xué)法，任課教師準備詳細的背景資料根據(jù)不同的貿(mào)易環(huán)節(jié)指導(dǎo)學(xué)生完成相關(guān)單據(jù)的制作。注意將學(xué)生進行分組，一般6-8人為一組，其中一人任組長（輪流擔(dān)任），組長充當(dāng)審單員，當(dāng)一份單據(jù)完成之后必須按照相關(guān)規(guī)定進行審單，找出本組成員所制作單據(jù)的問題并作相應(yīng)修改。

綜合實訓(xùn)部分教學(xué)，首先要求學(xué)生在一定背景資料的基礎(chǔ)上獨立完成一整套單據(jù)的制作，理清各單據(jù)之間的邏輯關(guān)系；其次將學(xué)生進行分組，使用模擬角色教學(xué)法，讓學(xué)生模擬進出口業(yè)務(wù)中涉及到的不同當(dāng)事人，完成一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)中所使用到的單據(jù)的制作，從而更加熟悉進出口業(yè)務(wù)的操作流程。

總而言之，商務(wù)英語實踐操作課程的教學(xué)，不能僅僅只是教會學(xué)生如何填制單據(jù)及如何書寫外貿(mào)英語信函。教師要講清楚每種單證的簽發(fā)機構(gòu)、簽發(fā)條件與方法；要講清楚單證在什么環(huán)節(jié)使用；還要說明單證的作用，讓學(xué)生理解每份單證的重要性；以及如何使每一階段的信函更有說信力。結(jié)合課程中幾個連貫的項目系列相應(yīng)安排企業(yè)實踐，這樣的安排，有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)單證知識的基礎(chǔ)之上，配合相應(yīng)的實踐實訓(xùn)項目，真正做到理論與實踐的融合。

四、改革學(xué)生成績評價方法，注重實際能力考核

改革教學(xué)內(nèi)容，滿足學(xué)生就業(yè)需求，是商務(wù)外貿(mào)英語實踐教學(xué)改革的核心。因此，在教學(xué)實踐中，要把“以能力為本位，以就業(yè)為導(dǎo)向”的教學(xué)理念貫穿其中，將平時的考核比重增加到70-75%。極大地促進了學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)英語專業(yè)知識的積極性和動力。學(xué)生期末成績評定為：形成性評價占30-40%，終結(jié)性評價占60-70%。讓學(xué)生提高綜合運用英語能力的同時還要多掌握一些專業(yè)詞匯和專業(yè)術(shù)語，借助字典能翻譯簡單的專業(yè)英語資料，看懂產(chǎn)品說明書，保證上崗就業(yè)的需要。

綜上所述，在中職商務(wù)英語教學(xué)中，要把實踐要求貫穿整個教學(xué)過程中，合理運用教學(xué)手段。并在實踐中不斷提高與完善“三驅(qū)動一綜合”教學(xué)模式，綜合強化實訓(xùn)，通過有目的、有步驟地實施以綜合實訓(xùn)為模式的項目教學(xué)，從而培養(yǎng)學(xué)生在自主學(xué)習(xí)、團結(jié)協(xié)作的能力以及良好的溝通與表達能力，特別是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問題的方法，鍛煉學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)掌握工作思路與方法的能力，從而全面提高學(xué)生的職業(yè)技能，真正實現(xiàn) “教、學(xué)、做”過程的統(tǒng)一，培養(yǎng)出新型、應(yīng)用型人才。

參考文獻：

[1]王群飛.關(guān)于外貿(mào)單證課程實踐教學(xué)的研究[J].教育與職業(yè)，2005.10，（72）.

[2]張軍.外貿(mào)單證實務(wù)[M].南京：東南大學(xué)出版社，2007.