劉 未
(中國人民大學(xué)歷史學(xué)院考古文博系)
中國東南沿海及東南亞地區(qū)沉船所見宋元貿(mào)易陶瓷
劉 未
(中國人民大學(xué)歷史學(xué)院考古文博系)
宋元,沉船,貿(mào)易陶瓷,海上絲綢之路
本文收集中國東南沿海及東南亞地區(qū)31處宋元時(shí)期沉船資料,依據(jù)器物組合面貌異同,將所出貿(mào)易陶瓷分為7期(約1060-1360年)。通過編年結(jié)果可以看出宋元時(shí)期參與貿(mào)易活動(dòng)的廣東、福建、江西、浙江諸省窯場在空間分布上存在著明顯的階段性變動(dòng)。而同時(shí)期各窯場受生產(chǎn)技術(shù)及地理位置等條件制約,在外貿(mào)活動(dòng)中也存在著較大的角色差異。
陶瓷考古通過與陶瓷手工業(yè)有關(guān)的遺跡和遺物來研究歷史上的陶瓷生產(chǎn)、銷售、傳輸、使用情況及相關(guān)問題。在各類遺跡中,窯址歷來最為陶瓷考古研究所重視,工作既多,成果亦豐。近年來,隨著水下考古的廣泛開展,富含陶瓷貨品的沉船引發(fā)學(xué)界越來越多的關(guān)注。從陶瓷考古視角來看,沉船作為一種因特殊歷史條件而形成的遺跡,使得陶瓷貿(mào)易傳輸?shù)倪^程戛然而止,所遺留下來共時(shí)性較強(qiáng)的器物組合成為探討這一時(shí)間節(jié)點(diǎn)貿(mào)易狀況的絕佳材料??疾烊舾稍趥鬏敪h(huán)節(jié)時(shí)間定格的沉船及所出貿(mào)易陶瓷,便可追溯串聯(lián)其所隱含的在生產(chǎn)環(huán)節(jié)參與貿(mào)易活動(dòng)的窯場之空間分布及其變動(dòng)。遵循這一思路,本文選擇伴出宋元時(shí)期貿(mào)易陶瓷的沉船遺存作為研究對象,試圖通過精細(xì)的器物編年和審慎的產(chǎn)地判定來討論不同時(shí)段中國南方地區(qū)窯場在對外陶瓷貿(mào)易中角色的動(dòng)態(tài)變化。這些沉船以中國東南沿海及東南亞地區(qū)為主,兼及南亞地區(qū),所出陶瓷涉及廣東、廣西、福建、江西、浙江諸省窯場[1]。盡管閩廣宋元窯場素為外銷瓷研究重點(diǎn),但窯址考古工作仍以零散調(diào)查為主,系統(tǒng)發(fā)掘有限,陶瓷制品的編年序列尚不完善。幸而沉船中閩廣贛浙陶瓷常相伴共出,使得利用組合關(guān)系交叉斷代成為可能,遂避免單一窯址排年乏證的局限。
本文收集32處可以較為準(zhǔn)確斷代的沉船或相關(guān)遺跡資料,依據(jù)陶瓷組合面貌異同分為7組。分組的目的是為了便于編年討論,重點(diǎn)反映各窯場交錯(cuò)參與外貿(mào)的動(dòng)態(tài)過程,而不在于單純的分期。因此從絕對年代角度來看,各組之間有的連出西村窯青白釉劃花碗碟與阿萊皮蒂所出類似。據(jù)此可將阿萊皮蒂出土品推斷為北宋晚期。
圖一 阿萊皮蒂海岸文物點(diǎn)出土陶瓷
第二組:北宋末期至南宋初期(約1100~1140年)
1.鱷魚島沉船[15,16]:位于印度尼西亞廖內(nèi)省林加群島西北部鱷魚島(Pulau Buaya)附近,所出陶瓷有:廣州西村窯、龍泉窯或松溪回場窯[17,18]青釉瓷[19]、潮州筆架山窯、藤縣中和窯[20]、景德鎮(zhèn)窯及漳平永福窯[21]、漳浦羅宛井窯[22]、德化窯[23]等福建窯場青白釉瓷、廣州西村窯、佛山奇接緊密,有的則略具缺環(huán),尚待新材料填補(bǔ)。
第一組:北宋晚期(約1060~1100年)
1.西村廖內(nèi)沉船[2]:位于印度尼西亞廖內(nèi)省廖內(nèi)群島西北部卡里門島(Pulau Karimun)以北,所出主要為廣州西村窯[3,4]青灰釉瓷、青白釉瓷、醬釉陶。
2.西村勿里洞沉船[5]:位于印度尼西亞邦加-勿里洞省勿里洞島(Belitung)附近,所出主要為廣州西村窯青灰釉瓷、福建窯場青白釉瓷。
3.阿萊皮蒂海岸文物點(diǎn)[6,7]:位于斯里蘭卡北方省賈夫納縣凱茨島阿萊皮蒂(Allaippidy)附近沙堤,器物均破碎,但面貌單純,被純沙覆蓋,疑似一批棄置船貨。所出主要為廣州西村窯青灰釉瓷、青白釉瓷、醬釉陶,潮州筆架山窯和福建窯場青白釉瓷,景德鎮(zhèn)窯青白釉瓷,以及耀州窯青釉瓷[8,9,10](圖一)。景德鎮(zhèn)窯劃花與耀州窯印花器物年代不早于北宋中晚期[11,12,13]??勺鬟M(jìn)一步比對的典型材料為廣州中山六路黃金廣場遺址[14],其宋元遺存分為三大層,④層包含南宋晚期至元代器物,⑤層包含北宋末期至南宋中期器物,而⑥層所出景德鎮(zhèn)窯青白釉瓷、龍泉窯青釉瓷、耀州窯青釉瓷幾乎均屬北宋晚期,同石窯[24]及晉江磁灶窯[25]醬釉陶(圖二)。類似的景德鎮(zhèn)窯高圈足碗見于元祐六年(1091年)溧陽李彬墓[26]、元祐七年(1092年)德興胡氏墓[27],花口碟見于元祐七年(1092年)全椒張之紇墓[28]、天慶五年(1115年)易縣凈覺寺塔基[29]及其他遼末墓葬[30,31,32,33,34]、塔基[35],并與直領(lǐng)、長頸執(zhí)壺同出于張之紇墓、岳陽茆山村墓[36],喇叭口小瓶亦見于南安寺塔基,芒口蓮瓣紋甌見于靖康二年(1127年)婺源張氏墓[37]。奇石窯印花四系大罐見有大觀二年(1108年)[38]、政和元年(1111年)[39]、紹興九年(1139年)[40]等款識(shí)。磁灶窯小口瓶形制寬胖,比照日本博多遺址出土資料[41],當(dāng)不晚于12世紀(jì)前半期。據(jù)此可將鱷魚島沉船的年代推斷為北宋末期或兩宋之際。
2.北土龜礁一號沉船[42,43,44]:位于福建省莆田市興化灣南日島東北,所出主要為龍泉窯或松溪回場窯青釉瓷。類似的篦點(diǎn)紋雙面劃花碗見于龍泉金鐘灣BY22T1[45],為東區(qū)所見年代最早產(chǎn)品,在日本博多遺址筑港線1次調(diào)查39號井戶(SE39)[46]中與兩宋之際景德鎮(zhèn)窯青白釉篦點(diǎn)紋劃花碗、福建窯場青白釉雙面劃花碗、唇口
圖二 鱷魚島沉船出水陶瓷
3.爪哇海沉船[57,58,59]:位于印度尼西亞邦加島與雅加達(dá)之間的爪哇海西緣,所出陶瓷主要有景德鎮(zhèn)窯青白釉瓷、德化窯青白釉瓷、閩清義窯等福建窯場青灰釉瓷、龍泉窯青釉瓷、福清東張窯[60,61]、松溪回場窯、南安羅東窯等福建窯場青黃釉瓷、福建窯場黑釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶、疑似武夷山五渡橋窯[62]或福清東張窯[63]白地褐彩器。器物組合與華光礁一號極相類似。德化窯盒底印有“建寧府大銅□□承務(wù)宅印(押)”字樣,建州改建寧府在紹興三十二年碗同出??紤]到該船所出最晚錢幣為紹興通寶,則年代似以南宋初期為宜。
第三組:南宋早期(約1140~1180年)
1.大練島西南嶼水下文物點(diǎn)[47,48,49]:位于福建省平潭縣大練島以北,所出均為龍泉窯青釉瓷,類似的蓖劃紋雙面劃花器物見于龍泉山頭窯BY13T1③層,類似者又見于揚(yáng)州城遺址南宋早期單位YWH1[50]。
2.華光礁一號沉船[51,52]:位于西沙群島永樂群島南部華光礁內(nèi),所出陶瓷主要有景德鎮(zhèn)窯及德化窯青白釉瓷、閩清義窯[53]等福建窯場青灰釉瓷、龍泉窯青釉瓷、松溪回場窯、南安羅東窯[54]等福建窯場青黃釉瓷、武夷山遇林亭窯[55]等福建窯場黑釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶。類似的景德鎮(zhèn)窯劃花碟見于靖康二年(1127年)婺源張氏墓、乾道四年(1168年)吉安張寧墓[56],龍泉窯劃花碗盤見于山頭窯BY13T1③層。德化窯印花瓶盒、閩清窯劃花碗與松溪窯劃花碗分別仿自景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯南宋早期產(chǎn)品。更重要的是,所出一件青灰釉碗刻有 “壬午載潘三郎造”字樣,應(yīng)即紹興三十二年(1162年),其余器物年代當(dāng)去此不遠(yuǎn)。(1162年)[64],盒之制作不早于此。磁灶窯四系罐戳印有“丙辰年”、“丙子年□”字樣,應(yīng)分別為紹興六年(1136年)、二十六年(1156年)。可知該船與華光礁一號年代非常接近,均為1160年代。
4.布雷克暗沙沉船[65,66]:位于菲律賓巴拉望島西南布雷克暗沙(Breaker Shoal)附近,所出陶瓷主要有景德鎮(zhèn)窯青白釉瓷、德化窯青白釉瓷、閩清義窯等福建窯場青灰釉瓷、南安羅東窯等福建窯場青黃釉瓷、福建窯場黑釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶、疑似福清東張窯白地褐彩器(圖三)。器物組合與華光礁一號、爪哇海沉船均相類似,且德化窯盒底印有“建寧府王承務(wù)宅工夫”字樣,時(shí)代應(yīng)與上述兩船相當(dāng)。
第四組:南宋中期(約1180~1220年)
圖三 布雷克暗沙沉船出水陶瓷
1.南海一號沉船[67,68]:位于廣東省臺(tái)山川山群島附近,所出陶瓷主要有景德鎮(zhèn)窯青白釉瓷、德化窯青白釉瓷、閩清義窯青灰釉瓷、龍泉窯青釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶、綠釉陶(圖四)。類似的景德鎮(zhèn)窯芒口印花盤見于大定二十四年(1184年)北京烏古論窩論墓[69];嬰戲花卉紋碗為南宋中晚期常見器物,與1230年代遂寧窖藏[70]所出同類器物相比,紋飾較為精細(xì),底足更為規(guī)整,時(shí)代當(dāng)較之為早。閩清義窯劃花碗紋飾內(nèi)容與華光礁一號所出大致類同,但技法明顯轉(zhuǎn)向粗陋,時(shí)代當(dāng)較之為晚。龍泉窯單面劃花碗盤組合見于碗圾山BY24T2④⑤⑥層,更早的⑦層不見S形劃花,更晚的①②③層出現(xiàn)蓮瓣紋刻花碗[71],而已知蓮瓣碗較早的紀(jì)年資料是日本太宰府遺址第33次發(fā)掘調(diào)查灰溝SD605IV層,伴出貞應(yīng)三年(1224年)木簡[72],大規(guī)模出現(xiàn)則是1230年代遂寧窖藏。綜合以上情況,可將該船年代區(qū)間推定為12世紀(jì)末13世紀(jì)初。
2.丹絨新邦孟阿瑤沉船[73,74,75]:位于馬來西亞沙巴州丹絨新邦孟阿瑤(Tanjung Simpang Mangayau)以北,所出陶瓷見有德化窯青白釉瓷、閩清義窯等福建窯場青灰釉瓷、南安羅東窯等福建窯場青黃釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶。器物組合與南海一號相似,年代亦應(yīng)相近或略早。
3.哲帕拉沉船[76]:位于印度尼西亞中爪哇省哲帕拉(Jepara)西北,所出陶瓷主要有:德化窯青白釉瓷、閩清義窯、連江浦口窯[77,78,79]、莆田莊邊窯[80,81]等福建窯場青灰釉瓷、龍泉窯[82]青釉瓷、福建窯場青黃釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶等。器物組合與南海一號接近,但連江浦口窯制作粗率的花瓣紋劃花碗系新見品類,仿自閩清義窯同類產(chǎn)品,年代似應(yīng)稍晚。
4.榆亞暗沙沉船[83,84]:位于南沙群島榆亞暗沙(Investigator Shoal)東北,面對巴拉巴克海峽,所出陶瓷知有德化窯青白釉瓷、閩清義窯等福建窯場青灰釉瓷、龍泉窯青釉瓷、福建窯場青黃釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶。器物組合與哲帕拉沉船相近,
唯德化窯芒口蓮瓣紋碗系新見品類,流行于南宋晚期,提示該船應(yīng)屬本組中年代較晚者。
第五組:南宋晚期(約1220~1270年)
1.圣安東尼奧沉船[85]:位于菲律賓三描禮士省圣安東尼奧(San Antonio)附近,出有南安南坑窯青灰釉瓷、福建窯場青黃釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶等。其中青灰釉折沿支釘盤見于香港宋皇臺(tái)TP90H61,伴出景德鎮(zhèn)窯嬰戲紋劃花碗、龍泉窯寬蓮瓣碗,屬南宋晚期,該船年代應(yīng)與此大致相當(dāng)。
2.后渚沉船[86,87]:位于福建省泉州市后渚村以東海灘,船艙內(nèi)所出陶瓷主要有德化窯青白釉瓷、福建窯場青灰釉瓷、龍泉窯青釉瓷、廈門窯場青黃釉瓷[88]、晉江磁灶窯醬釉陶等(圖五)。同出銅錢最晚為咸淳元寶背“七”(1271年),疊壓船體的沉積層所出陶瓷與此近似,另有連江浦口窯青灰釉印花碗、江浙窯場醬釉四系罐等,亦屬南宋晚期偏晚階段。
第六組:南宋末期至元代早期(約1270~1310年)
圖四 南海一號沉船出水陶瓷
1.半洋礁一號沉船[89,90]:位于福建省龍海市隆教鄉(xiāng)鎮(zhèn)海村東南,所出陶瓷主要有莆田靈川窯[91,92,93]等福建南部地區(qū)窯場及浦城大口窯[94]等福建北部地區(qū)窯場青白釉瓷、福建窯場黑釉瓷、晉江磁灶窯及江浙窯場醬釉陶(圖六)。閩南窯場芒口模制青白釉碗與宋末元初流行的龍泉窯窄蓮瓣碗同出于斯里蘭卡亞巴忽瓦(Yapahuwa)[95]。閩北窯場芒口印花碗同類器物與元初流行的龍泉窯內(nèi)雙魚折沿盤、花口盞同出于將樂積善M1[96]。江浙窯場醬釉陶四系瓶形制相同者出于南宋末期金壇周瑀墓[97]、揚(yáng)州五臺(tái)山M6[98]及宋元之際鹽城建軍中路SJ12[99]。據(jù)此推斷該船年代為宋末元初.
2.北日巖一號水下文物點(diǎn)[100]:位于福建省莆田市興化灣小日島西北,所出均為浦城大口窯等福建北部地區(qū)窯場芒口印花青白釉瓷,年代約與半洋礁一號相當(dāng)。
3.小練島東礁沉船[101,102,103]:位于福建省平潭縣小練島東礁村東南,所出龍泉窯青釉瓷可分為兩類。A類:寬蓮瓣,圈足較寬,施釉至足端,外底粗質(zhì)墊餅支燒。B類:窄蓮瓣,圈足較窄,施滿釉后足端刮釉,細(xì)質(zhì)墊餅支燒。另有福建地區(qū)窯場青白釉瓷、青灰釉瓷、黑釉瓷及江浙地區(qū)窯場醬釉陶(圖六)。龍泉B類窄蓮瓣碗始見于宋末,如咸淳十年(1274年)衢州史繩祖墓[104]、德祐元年(1275年)麗水潘氏墓[105]等,又與雙魚折沿盤同出于13世紀(jì)后半的日本鐮倉今小路西遺址[106]。龍泉A類施釉及裝燒仍延續(xù)南宋晚期做法,但碗口轉(zhuǎn)侈、蓮瓣偏細(xì)都是新的變化[107],表明適處新舊兩類產(chǎn)品交替節(jié)點(diǎn)。據(jù)此可將該船年代推斷為宋末元初。
4.白礁一號沉船[108]:位于福建省連江縣定海灣白礁以南,所出主要為連江浦口窯[109]等閩江口附近地區(qū)窯場青灰釉瓷、黑釉瓷。類似的連江窯青灰釉澀圈碗在日本沖繩今歸仁城址主郭第VII層[110,111]與元代早期龍泉窯窄蓮瓣紋罐、碗、碟及花口盞同出,被稱之為今歸仁類型[112]。
5.文甲大嶼沉船[113,114]:位于福建省莆田市湄洲灣湄洲島以北,所出陶瓷主要有宋元之際浦城大口窯等福建北部地區(qū)窯場青白釉瓷、元代早期連江浦口窯青灰釉瓷。類似的連江窯青灰釉蓮瓣碗在日本長崎鷹島海底遺跡[115]推測為至元十八年(1281年)弘安之役元軍戰(zhàn)船中與今歸仁類型同出。
6.北土龜礁二號沉船[116]:位于福建省莆田市興化灣南日島東北,所出均為元代早期連江浦口窯青灰釉瓷。
第七組:元代中晚期(約1310~1360年)
1.沙洲島沉船[117,118]:位于福建省漳浦縣沙洲島以西,所出陶瓷主要有景德鎮(zhèn)窯青白釉瓷、疑似莆田莊邊窯青灰釉瓷、龍泉窯青釉瓷、疑似晉江磁灶窯醬釉陶。類似的景德鎮(zhèn)窯模印文字玉壺春瓶見于北京斡脫赤墓[119](不晚于皇慶二年1313年),劃花梅瓶見于新安沉船[120](至治三年1323年或稍晚);龍泉?jiǎng)澔ɑ蛴』ūP常見于新安沉船、元末高安等窖藏[121]中,可知該船年代為元代中期或中晚期。
2.圣杯嶼沉船[122]:位于福建省漳浦縣圣杯嶼西南,所出陶瓷器均為龍泉青釉瓷。類似的龍泉窯劃花、印花碗盤見于新安沉船及龍泉東區(qū)源口窯址 ,推定該船年代為元代中期或中晚期。
圖五 后渚沉船出土陶瓷
圖六 半洋礁一號與小練島東礁沉船出水陶瓷
3.菜嶼沉船[123]:位于福建省漳浦縣古雷鎮(zhèn)杏仔村以東,所出陶瓷器以龍泉青釉瓷為主,另有疑似晉江磁灶窯醬釉陶。類似的龍泉窯碗盤內(nèi)壁印花者見于新安沉船,內(nèi)底印花內(nèi)壁劃花者新安沉船、高安窖藏均有之,則該船年代可推斷為元代中期或中晚期。
4.尼拉維利沉船[124]:位于斯里蘭卡東方省亭可馬里縣尼拉維利(Nilaveli)附近。所見器物幾乎全部為龍泉青釉瓷,因有內(nèi)壁印花碗,可將年代推斷為元代中期或中晚期。
5.大練島一號沉船:位于福建省平潭縣大練島以西,所出幾乎全部為龍泉窯青釉瓷(圖七),類似的龍泉窯折沿大盤在新安沉船及高安窖藏中均有發(fā)現(xiàn),故可推定年代為元代中晚期。此外還出有一件疑似閩清[125]等閩江下游地區(qū)窯場的青灰釉敞口弧腹碗,這類器物在日本沖繩石垣島ビロースク遺址[126,127]與元代中晚期龍泉窯青瓷共出,被稱為ビロースク類型[128],亦見于新安沉船。
6.玉龍?zhí)柍链?29,130]:位于馬來西亞沙巴州丹絨新邦孟阿瑤西北,所出主要為龍泉窯青釉瓷,組合與大練島一號沉船類同,年代亦應(yīng)相當(dāng)。
7.民丹島沉船[131]:位于印度尼西亞廖內(nèi)省民丹島(Pulau Bintan)附近,所出器物主要為元代中晚期龍泉窯青釉瓷。
8.沙都姆島沉船[132]:位于新加坡沙都姆島(Pulau Satumu)萊佛士燈塔附近,所出器物見有龍泉窯青釉瓷、莆田等福建窯場青灰釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶等,年代約在元代中晚期。
9.樞府沉船[133]:位于印度尼西亞東爪哇省馬都拉島(Pulau Madura)附近,所見器物均為景德鎮(zhèn)卵白釉瓷,年代約在元代晚期。
10.石嶼二號沉船[134]:位于西沙群島永樂群島石嶼東側(cè),所出器物主要為景德鎮(zhèn)青花瓷、德化窯等福建南部地區(qū)窯場青白釉瓷、莆田窯等福建南部地區(qū)窯場青灰釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶,年代為元代晚期。
圖七 大練島一號沉船出水陶瓷
11.廣義一號沉船[135]:位于越南廣義省平山縣平周社,所出器物有景德鎮(zhèn)窯青花瓷、龍泉窯青釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶等,年代為元代晚期。
貿(mào)易陶瓷窯場空間因素的考察并非新的視角,既有研究通常從代表生產(chǎn)環(huán)節(jié)的窯址材料出發(fā),采用長時(shí)段、跨區(qū)域分析方式對宋元時(shí)期粵閩浙窯業(yè)作宏觀考量[136,137,138]。本文則試圖將問題的討論引向微觀,即從代表傳輸環(huán)節(jié)的沉船材料出發(fā),對所出陶瓷以更為精細(xì)的年代標(biāo)尺和窯場判定作為分析前提條件。這樣一來,問題的復(fù)雜性就有機(jī)會(huì)得以凸顯。各窯場從人為聚合的整體考量對象中抽離出來,盡可能按時(shí)空雙軸恢復(fù)至各自所屬位置,由此便從橫縱兩個(gè)切面體現(xiàn)出互相之間共時(shí)的不平衡性與歷時(shí)的不同步性,這實(shí)際也就是各窯場在貿(mào)易陶瓷生產(chǎn)和銷售活動(dòng)中角色的差異。
通過沉船所出貿(mào)易陶瓷編年可以看出,宋元時(shí)期參與貿(mào)易活動(dòng)的窯場在空間分布上存在著明顯的階段性變動(dòng),其過程可大致歸納為:北宋晚期貿(mào)易陶瓷窯場以廣州西村窯和潮州筆架山窯為主,兼有景德鎮(zhèn)窯、耀州窯和個(gè)別福建窯場;種類以青白釉瓷、青灰釉瓷為主、青釉瓷為輔。兩宋之際西村窯地位下降,而與潮州臨近的閩南漳州地區(qū)青白釉瓷窯場發(fā)展起來,桂東梧州地區(qū)青白釉瓷和浙江龍泉青釉瓷也開始參與外銷。南宋是福建窯場全面發(fā)展的時(shí)期,而其內(nèi)部各區(qū)域窯場也呈現(xiàn)出較為復(fù)雜的交替升降局面。南宋早期及中期,在景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯帶動(dòng)下,德化窯青白釉瓷、閩清、莆田等窯青灰釉瓷、松溪、南安、福清等窯青黃釉瓷迅速興起,并與福清等窯黑釉瓷、磁灶窯醬釉陶一起構(gòu)成了較為穩(wěn)定的外銷組合。這一點(diǎn)無論是在蘇門答臘、爪哇還是婆羅洲、菲律賓,盡管貿(mào)易路線、銷售區(qū)域有別,但沉船所見貿(mào)易陶瓷組合主體均相趨同。南宋晚期以迄元代早期,青白釉瓷方面浦城等閩北窯場和莆田等閩南窯場異軍突起,前者替換了景德鎮(zhèn)窯的位置,后者擠占了德化窯的份額;青灰釉瓷方面閩清窯地位逐漸被連江窯所取代;而由于龍泉及臨近地區(qū)[139]青釉瓷的進(jìn)一步繁盛,福建青黃釉瓷漸趨式微。元代中晚期,龍泉窯已臻鼎盛,成為貿(mào)易陶瓷的主體,福建窯場整體萎縮,連江、莆田窯青灰釉瓷、晉江磁灶窯醬釉陶等尚參與其中。及至元代晚期,景德鎮(zhèn)窯又以卵白釉、青花瓷的創(chuàng)制為契機(jī),重占外銷一席之地。
就以上觀察結(jié)果而言,一個(gè)有趣的情況是,能夠確定下來參與到陶瓷外銷活動(dòng)中的窯場數(shù)量明顯少于通過窯址考古調(diào)查所知數(shù)量,尤以福建最為突出。這便提示有必要對此前將福建大部分宋元窯場認(rèn)定為與外銷有關(guān)的一般認(rèn)識(shí)重新予以審視。雖然沉船的形成及發(fā)現(xiàn)均帶有相當(dāng)程度的偶然性,依據(jù)其所運(yùn)載的陶瓷來探討貿(mào)易窯場的空間性自然存有局限,考慮相關(guān)問題時(shí)必須謹(jǐn)慎。但是,在特定的某些時(shí)段,為何有且只有某些窯場的產(chǎn)品出現(xiàn)且重復(fù)出現(xiàn)在一些外貿(mào)船只中?這恐怕也不能以偶然、巧合來輕易解釋,至少表明同時(shí)期各窯場在外貿(mào)活動(dòng)中存在較大角色差異。例如:在南宋早中期占據(jù)外銷陶瓷主體的德化青白釉、閩清青灰釉、松溪、南安、福清青黃釉在空間分布上較為分散且與其他窯場相比并無明顯自然地理優(yōu)勢,但觀其產(chǎn)品質(zhì)量卻是各自品類模仿景德鎮(zhèn)、龍泉較為接近或獨(dú)具特色者,可謂技術(shù)優(yōu)勢使然。而南宋末期至元代早期外銷比例占優(yōu)的莆田青白釉、連江青灰釉從產(chǎn)品質(zhì)量看顯然較其所模仿的德化、閩清等而下之,卻因窯場分處閩江口南北而占據(jù)地利之便。至于浦城青白釉,作為景德鎮(zhèn)的模仿者,技術(shù)既不多輸,位置復(fù)又稍勝,取而代之亦在情理之中。凡此種種,均應(yīng)是這些窯場在貿(mào)易陶瓷生產(chǎn)和銷售中特定角色的反映,其表現(xiàn)形式及形成原因有必要給予重視并深入剖析。
除此之外,關(guān)于宋元貿(mào)易陶瓷窯場角色對比問題尚有其他線索[140],因材料及篇幅所限,本文實(shí)難鋪展論列,進(jìn)一步的探討有待將國內(nèi)窯址調(diào)查材料與海外遺址發(fā)掘材料相互整合之后進(jìn)行,屆時(shí)本文提出的初步結(jié)論也會(huì)得到補(bǔ)充與修正。
附記:本文為中國人民大學(xué)科學(xué)研究基金項(xiàng)目(15XNA004)“香港出土宋元瓷器與海上絲綢之路”研究成果,資料收集過程中先后承國家文物局水下文化遺產(chǎn)保護(hù)中心孟原召、香港環(huán)境資源管理顧問有限公司吳震霖、香港中文大學(xué)王冠宇、廈門大學(xué)劉淼、中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所黃珊、王子奇、新加坡國立大學(xué)John N. Miksic、福建省博物院華鋒林、中山大學(xué)金志偉、廣州市文物考古研究院易西兵等先生提供幫助,謹(jǐn)此致謝!
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[139]從香港宋皇臺(tái)及日本太宰府等遺址發(fā)掘資料看,南宋晚期除典型龍泉窯產(chǎn)品外,距其不遠(yuǎn)但更加近海的文成窯以支釘疊燒方式仿龍泉產(chǎn)品大量參與外銷。由于屬于這一時(shí)段的沉船資料極少,本文分析受到限制,這是需要特別予以說明的。
[140]根據(jù)對香港宋皇臺(tái)遺址出土宋元陶瓷的初步觀察,從北宋晚期至元代早期各時(shí)段貿(mào)易陶瓷組合及比例關(guān)系與沉船分析結(jié)果整體趨同,但涉及窯場范圍要更為廣闊一些,這一方面為本文提出的問題線索及初步結(jié)論給予支撐,另一方面也提示擴(kuò)大對海外遺址發(fā)掘材料分析的必要性。
(責(zé)任編輯 張鵬程)
Song-Yuan Periods, Shipwrecks, Trade porcelains, Maritime Silk Road
This paper collects information of 31 shipwrecks found in the southeast coast of China and Southeast Asia dating to the Song-Yuan Periods. According to the similarities and difference of the archaeological assemblages, the date of the trade porcelains discovered in these shipwrecks can be divided into 7 phases,covering the period from 1060-1360. Through a chronological study, it is obvious that periodical changes were present alongside shifts in the spatial distribution of production kilns distributed in Guangdong, Fujian, Jiangxi and Zhejiang Provinces. Involved in trading activities and nonetheless, constrained by different production technologies and geographical conditions, each kiln did not play the same role in the maritime trade at the same time.