木材干燥學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革途徑探索

胡傳坤 高建民 伊松林 王天龍

摘要：從木材干燥學(xué)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀和問(wèn)題出發(fā)，針對(duì)當(dāng)前木材干燥學(xué)實(shí)踐教學(xué)中存在重視程度不夠、管理手段和教學(xué)方法陳舊等問(wèn)題，提出了理論實(shí)際聯(lián)動(dòng)、創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)形式、項(xiàng)目導(dǎo)向、流程管理等改革路徑。為木材干燥學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞：木材干燥學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；改革；探索

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）32-0101-02

木材干燥學(xué)是木材科學(xué)與工程專業(yè)的骨干課程之一，木材干燥學(xué)教學(xué)通常從木材干燥的基礎(chǔ)知識(shí)入手，通過(guò)木材干燥介質(zhì)特性、木材干燥物理基礎(chǔ)、木材干燥測(cè)量、木材干燥設(shè)備、木材室干工藝等內(nèi)容的講授，使學(xué)生了解掌握木材干燥的基本理論、規(guī)律，掌握鋸材干燥工藝，熟悉鋸材干燥設(shè)備，并獲得對(duì)干燥設(shè)備的選用、設(shè)計(jì)及計(jì)算的能力。木材干燥是木制品生產(chǎn)過(guò)程中最為重要的工藝環(huán)節(jié)，直接影響到木制品的質(zhì)量。木材干燥需要很強(qiáng)的專業(yè)技能，因此提高木材干燥學(xué)實(shí)踐教學(xué)水平具有重要意義。

一、木材干燥學(xué)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

1.木材干燥實(shí)踐教學(xué)重視程度有待加強(qiáng)。經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)改革，木材科學(xué)與工程本科專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃也為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展進(jìn)行了調(diào)整，增加了更加豐富的內(nèi)容；但增加其他內(nèi)容，木材干燥學(xué)等傳統(tǒng)核心課程不得不進(jìn)行學(xué)時(shí)壓縮，同時(shí)期望通過(guò)教學(xué)改革提高教學(xué)效率，以彌補(bǔ)學(xué)時(shí)的不足。我校現(xiàn)行教學(xué)大綱是48學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)36學(xué)時(shí)、研討4學(xué)時(shí)、實(shí)踐8學(xué)時(shí)；8學(xué)時(shí)的實(shí)踐課程，既不足以完成實(shí)驗(yàn)編制木材干燥基準(zhǔn)，學(xué)生更無(wú)法實(shí)際進(jìn)行木材干燥工藝實(shí)踐。有的學(xué)校，木材干燥學(xué)計(jì)劃學(xué)時(shí)更少，實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)可想而知。當(dāng)然，一般學(xué)校也都安排了1周的課程設(shè)計(jì)，但木材干燥學(xué)課程設(shè)計(jì)內(nèi)容為“木材干燥窯”的設(shè)計(jì)，由于對(duì)木材干燥工藝的不了解，學(xué)生對(duì)木材干燥窯的設(shè)計(jì)過(guò)程也是一知半解，敷衍了事。受學(xué)時(shí)所限，我校木材干燥學(xué)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要安排了木材常規(guī)干燥設(shè)備結(jié)構(gòu)與性能、木材特種干燥設(shè)備結(jié)構(gòu)與性能、木材常規(guī)干燥基準(zhǔn)的編制、木材干燥質(zhì)量檢驗(yàn)等內(nèi)容，這些實(shí)踐課程的開(kāi)設(shè)僅能夠滿足學(xué)生的基本認(rèn)知需求，不能提高學(xué)生木材干燥理論知識(shí)的應(yīng)用聯(lián)想，更無(wú)法加深學(xué)生對(duì)木材干燥重要性的認(rèn)識(shí)。另外，木材干燥學(xué)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，需要編制設(shè)計(jì)指導(dǎo)書(shū)、購(gòu)買(mǎi)預(yù)處理木材干燥試件，一般學(xué)校也沒(méi)有現(xiàn)實(shí)木材干燥生產(chǎn)環(huán)節(jié)那樣大的干燥窯。要想完成一窯木材的正常干燥工藝的實(shí)驗(yàn)，則需要實(shí)驗(yàn)教師協(xié)調(diào)校內(nèi)外相關(guān)單位，教學(xué)組織復(fù)雜，學(xué)生難于管理，學(xué)生衣食住行安全保障工作更是非常煩雜，使得實(shí)踐指導(dǎo)教師存在畏難情緒，木材干燥實(shí)踐教學(xué)不受重視便在所難免。

2.木材干燥實(shí)踐教學(xué)管理手段需要?jiǎng)?chuàng)新。近年來(lái)，由于大部分高校評(píng)聘體系指揮棒向科研傾斜，教師重科研、輕教學(xué)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。木材干燥學(xué)各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)周期很長(zhǎng)，一般都需要在周末完成；單次試驗(yàn)學(xué)生數(shù)量太多，為避重就輕，實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師更愿意采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法和管理手段，把學(xué)生分成幾個(gè)小組，每個(gè)小組安排一名負(fù)責(zé)人，每個(gè)小組一起完成一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，結(jié)果往往是每一組里面有一到兩名認(rèn)真的同學(xué)做了全組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)。在高等院校，專職實(shí)踐教師是實(shí)踐教學(xué)的主力軍。學(xué)校對(duì)教師隊(duì)伍的學(xué)歷結(jié)構(gòu)、知識(shí)結(jié)構(gòu)和職稱結(jié)構(gòu)要求很?chē)?yán)格，而對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ蟛桓?；教師進(jìn)修、培訓(xùn)的機(jī)會(huì)較多，而實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)較少；高校一般把實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍按“教輔”崗位對(duì)待，把一些不能勝任理論教學(xué)的教師、低學(xué)歷的人員安排到實(shí)踐教學(xué)工作崗位，導(dǎo)致實(shí)踐教師創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，教學(xué)管理水平低。

3.木材干燥實(shí)踐教學(xué)方法依然陳舊。雖然學(xué)校在教學(xué)內(nèi)容、課程體系、教學(xué)方法等方面進(jìn)行了一系列改革，但總體而言，實(shí)踐教學(xué)模式仍然較單一，嚴(yán)重影響學(xué)生的積極性。實(shí)踐教學(xué)前，指導(dǎo)教師把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作方法與步驟、報(bào)告格式等編寫(xiě)成實(shí)踐指導(dǎo)書(shū)，指導(dǎo)書(shū)甚至包含了每一步實(shí)驗(yàn)可能得到的結(jié)果，學(xué)生按部就班完成教學(xué)規(guī)定的內(nèi)容，機(jī)械地完成操作，缺少主動(dòng)積極的思考，如教學(xué)實(shí)踐是從那個(gè)基本理論引申出來(lái)的，所做實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的幾率有多大、危害如何，學(xué)生一般不會(huì)積極思考。

二、木材干燥學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革途徑思考

1.實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)聯(lián)動(dòng)，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力。木材干燥學(xué)是一門(mén)應(yīng)用性非常強(qiáng)的學(xué)科，如果不能很好的將理論學(xué)習(xí)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際，理論教學(xué)效果也不會(huì)太好，學(xué)生完成結(jié)課考試后絕大部分內(nèi)容都會(huì)忘記。以木材干縮濕脹為例，通過(guò)教師的講解和幻燈片演示，學(xué)生理解了干縮濕脹現(xiàn)象，記住了干縮率及濕漲率，掌握了干縮系數(shù)的計(jì)算方法，但是實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中如何測(cè)量干縮率、濕漲率、干縮系數(shù)，如何形象的理解干縮濕脹的各項(xiàng)異性，如何在生產(chǎn)過(guò)程中規(guī)避或減輕干縮濕脹的危害等問(wèn)題，都是無(wú)法從書(shū)本上直接獲取的。如果通過(guò)課堂教學(xué)講解基本理論知識(shí)，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象認(rèn)知，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)現(xiàn)象思考原因、印證基本理論，使用基本理論知識(shí)解釋實(shí)驗(yàn)各種現(xiàn)象，采用實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)聯(lián)動(dòng)的形式，學(xué)生將會(huì)深刻理解干縮濕漲方面的知識(shí)，同時(shí)也可以理解木材水分存在的狀態(tài)、水分移動(dòng)路徑等問(wèn)題。學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力將大幅提升。

2.改變課程實(shí)踐教學(xué)形式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。作為一門(mén)應(yīng)用科學(xué)，木材干燥學(xué)的實(shí)踐教學(xué)形式應(yīng)大幅減少單一化、灌輸性教學(xué)方式，加強(qiáng)師生間的交流，提供更多、自由的實(shí)踐機(jī)會(huì)。當(dāng)前，大學(xué)教學(xué)改革，同學(xué)們自由選課的機(jī)會(huì)更多，因此每位同學(xué)可以用于實(shí)驗(yàn)的時(shí)間不再統(tǒng)一，如果還是采用理論課程統(tǒng)一時(shí)間的教學(xué)方式，必然造成實(shí)踐教學(xué)形式化、表面化，學(xué)生自由探索的興趣將大幅度減少。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，實(shí)行學(xué)生網(wǎng)絡(luò)預(yù)約實(shí)踐課程的制度，將會(huì)獲得更好的效果。學(xué)生利用校園網(wǎng)，可以便捷的知曉實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放時(shí)間，進(jìn)而通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與指導(dǎo)教師約好實(shí)驗(yàn)的各項(xiàng)細(xì)節(jié)，按時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)后，指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生完成情況，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考，開(kāi)展更多創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)。該網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)還可以提供一些創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，供學(xué)生自由選擇，并由指導(dǎo)教師引導(dǎo)學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)、自主解決實(shí)驗(yàn)中存在的問(wèn)題、自主查找資料解釋實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象。進(jìn)而提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，提升學(xué)生解決問(wèn)題的能力。

3.通過(guò)大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目的引領(lǐng)作用，提高學(xué)生課外參與度。大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃類(lèi)似于小的科研項(xiàng)目的管理形式，給了大學(xué)生自主選擇待解決的科學(xué)問(wèn)題的機(jī)會(huì)，鑒于學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備較少，選題難度一般不大。大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃訓(xùn)練，可以讓學(xué)生從觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手，提出一些模糊的科學(xué)問(wèn)題并與導(dǎo)師討論；學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下查閱文獻(xiàn)，明晰科學(xué)問(wèn)題、了解國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀，進(jìn)而設(shè)計(jì)出創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。在項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中，導(dǎo)師應(yīng)該堅(jiān)持學(xué)生的主體地位，多引導(dǎo)、少插手，多交流、少告知，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到自主解決科學(xué)問(wèn)題的思路和方法；指導(dǎo)教師掌控項(xiàng)目進(jìn)度、協(xié)調(diào)實(shí)驗(yàn)條件和其他課程關(guān)系即可。通過(guò)大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃訓(xùn)練，學(xué)生可以自由探索木材干燥中水分移動(dòng)機(jī)理、研究木材常規(guī)干燥節(jié)能方法、分析木材干燥缺陷產(chǎn)生的原因及木材干燥缺陷對(duì)木材加工的影響，課題實(shí)施后，學(xué)生掌握的基本理論和知識(shí)會(huì)更加牢靠，學(xué)生的能力也將大幅提升。

4.通過(guò)項(xiàng)目導(dǎo)向制，提高學(xué)生對(duì)木材干燥重要性的認(rèn)識(shí)。隨著國(guó)家對(duì)科技創(chuàng)新重視程度的加強(qiáng)，國(guó)家投入科研經(jīng)費(fèi)逐年增加，企業(yè)委托高校進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)、合作研究的項(xiàng)目也越來(lái)越多，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間有更多機(jī)會(huì)參與到教師負(fù)責(zé)的科研項(xiàng)目中。通過(guò)實(shí)木家具設(shè)計(jì)制造相關(guān)課題，可以提高學(xué)生對(duì)木材干燥重要性的認(rèn)識(shí)。木材干燥是實(shí)木家具生產(chǎn)重要的前置環(huán)節(jié)，木材干燥質(zhì)量的高低將直接影響實(shí)木家具的品質(zhì)。無(wú)論教師在理論課堂如何強(qiáng)調(diào)重要性、實(shí)踐指導(dǎo)教師在實(shí)踐教學(xué)中如何演示，都沒(méi)有學(xué)生在親自設(shè)計(jì)制造一件實(shí)木家具過(guò)程中體會(huì)的深刻，如親身經(jīng)歷未經(jīng)良好干燥的木材可能會(huì)出現(xiàn)的翹曲、變形、開(kāi)裂等問(wèn)題；剛剛生產(chǎn)出來(lái)的家具看著很美觀，過(guò)段時(shí)間因含水率不均發(fā)生開(kāi)裂，也可能因?yàn)閺哪戏竭\(yùn)到了北方而變形，多好的材料、設(shè)計(jì)水平、制造工藝都將成為不合格產(chǎn)品的陪襯。通過(guò)項(xiàng)目的執(zhí)行，學(xué)生自主實(shí)踐，體會(huì)更深、更真，木材干燥重要性將不需要對(duì)學(xué)生額外提及。

5.強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)流程管理，提高學(xué)生實(shí)際工作能力。任何一門(mén)實(shí)踐課程都不應(yīng)該僅僅教會(huì)學(xué)生完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，更應(yīng)該讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐教學(xué)了解課程重要性，提升學(xué)生對(duì)專業(yè)的熱愛(ài)情緒。實(shí)踐課程的流程管理，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)非常重要。完善實(shí)踐教學(xué)課程開(kāi)設(shè)和組織流程，使學(xué)生可以方便的通過(guò)電腦或手機(jī)預(yù)約實(shí)驗(yàn)室，預(yù)約指導(dǎo)教師的時(shí)間，以便開(kāi)展創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)；學(xué)生通過(guò)實(shí)踐教學(xué)管理平臺(tái)，可以與教師在線交流，可以將實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的問(wèn)題提交給教師，指導(dǎo)教師第一時(shí)間回答或預(yù)約現(xiàn)場(chǎng)解答安排；學(xué)生可以在管理平臺(tái)提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)踐體會(huì)；學(xué)生可以通過(guò)平臺(tái)的社群組織與教師或其他同學(xué)進(jìn)行交流，全校同學(xué)可以自愿選擇關(guān)注及參與的話題；教師可以通過(guò)實(shí)踐教學(xué)管理查看每位同學(xué)、每個(gè)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)展情況，督促學(xué)生加緊完成實(shí)驗(yàn)進(jìn)度。學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上工作流程的操作，可以熟悉大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的流程管理規(guī)范，提升實(shí)際工作能力。

三、結(jié)語(yǔ)

隨著教學(xué)改革、科技創(chuàng)新繼續(xù)深入，木材加工行業(yè)對(duì)木材干燥學(xué)實(shí)踐教學(xué)提出了新的要求。

1.從人才培養(yǎng)的基本要求出發(fā)，建立以能力培養(yǎng)為主、多模塊、易銜接的科學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系，與理論教學(xué)形成良好互動(dòng)。

2.木材干燥學(xué)教學(xué)內(nèi)容與工程、社會(huì)實(shí)際緊密結(jié)合，及時(shí)引入滿足社會(huì)及行業(yè)需求、有利于提升學(xué)生動(dòng)手能力和技術(shù)水平的內(nèi)容。

3.引入信息化技術(shù)手段，完善網(wǎng)絡(luò)管理平臺(tái)，提升實(shí)踐教學(xué)服務(wù)人才培養(yǎng)的水平。

高校理應(yīng)樹(shù)立以學(xué)生為本的理念，進(jìn)一步完善融合知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)提高協(xié)調(diào)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)體系，全面提高人才培養(yǎng)水平。

參考文獻(xiàn)：

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