用生活化教學(xué)創(chuàng)設(shè)高中生物有效課堂

孫亞雙

摘 要：把生活化元素融入高中生物教學(xué)中，挖掘?qū)W生熟悉的生活因子，拉近學(xué)生與生物的情感，激活學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，讓學(xué)生深刻理解相關(guān)知識。高中生物生活化教學(xué)要注重情境切入，開啟實驗創(chuàng)新，運用手工制作等策略創(chuàng)設(shè)有效課堂。

關(guān)鍵詞：高中生物 生活化教學(xué) 有效課堂

生活化教學(xué)是指在教學(xué)過程中應(yīng)找到適當?shù)那腥朦c，與實際生活相銜接，使教學(xué)內(nèi)容更貼近生活，并為改善生活而服務(wù)。生物學(xué)是一門從生活而來的課程，它所研究的對象就是我們身邊的自然界以及我們自己。因此，在生物教學(xué)過程中，運用生活化教學(xué)方法，對于生物課堂有效性的創(chuàng)設(shè)再合適不過了。與此同時，高中生物的教學(xué)內(nèi)容與初中階段相比，從數(shù)量和難度上都有顯著的提升，生活化教學(xué)的融入也可以很好地增強課堂學(xué)習(xí)的趣味性。

一、注重情境切入，課堂開始于生活

教學(xué)情境是指在課堂教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，為落實教學(xué)目標所設(shè)定的適合于學(xué)習(xí)主體并作用于學(xué)習(xí)主體，能夠產(chǎn)生一定情感反應(yīng)，使其主動積極建構(gòu)學(xué)習(xí)的具有學(xué)習(xí)背景、景象和學(xué)習(xí)活動條件的學(xué)習(xí)環(huán)境。

教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)的最直接方式就是聯(lián)系生活實際，將學(xué)生的真實生活引入課堂教學(xué)，讓學(xué)生清楚地認識到自己所學(xué)知識是從哪里來的，又會往哪里去，從而明確學(xué)習(xí)生物知識的意義所在，切身感受生物知識的價值。因此，這就對教師的教學(xué)設(shè)計提出了更高要求，教師應(yīng)將聯(lián)系生活實際作為課堂教學(xué)的重要組成部分。

例如，在復(fù)習(xí)“植物細胞工程”內(nèi)容時，正直獼猴桃的上市季，教師可以設(shè)置這樣的課堂情境：獼猴桃含有的營養(yǎng)成分最為豐富，含有17種氨基酸、多種微量元素、多種維生素、葉酸、泛酸等物質(zhì)，被稱為水果之王。如何利用獼猴桃細胞獲得植株？請寫出具體操作流程。在獲得獼猴桃植株的過程中，我們要注意哪些問題？能否在植物細胞工程的范疇下獲得抗寒能力強的獼猴桃呢？獲得了獼猴桃的新品種后，如何才能及時推廣呢？種植過程中，獼猴桃會被病毒侵染，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，又該應(yīng)如何應(yīng)對呢？獼猴桃中的谷胱甘肽有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，如何才能大量獲得呢？

從生活實踐入手的生活化教學(xué)方式，也從某種程度上促進了高中生物教學(xué)的改革與創(chuàng)新。在以往教學(xué)中，教師把教學(xué)重點都放在了對知識內(nèi)容的講解上，雖然能夠保證教學(xué)進度，但卻忽略了課堂教學(xué)的趣味性與靈活性。長久下來，很容易造成知識內(nèi)容與學(xué)生能力的脫節(jié)，這對于教學(xué)實效的提升是不利的。聯(lián)系生活實際的過程無須復(fù)雜，只要教師在適當時機，選取一些生動貼切的實踐范例對理論知識進行充實即可。

二、開啟實驗創(chuàng)新，素材源自于生活

教學(xué)素材是教學(xué)內(nèi)容的載體。教師總在為上好一堂課而尋找著各種類型的教學(xué)素材，比如教科書、課程標準、教學(xué)參考資料、教學(xué)圖片、模型、投影片、幻燈片、電影、VCD、錄音帶、電腦軟件等。而花費大力氣找到的現(xiàn)成資源，即使是再珍貴的視頻、再前沿的科研成果，那也不是唯一的，總有人和你“撞衫”。只有把教師和學(xué)生的真實生活融入教學(xué)素材中，才更具獨創(chuàng)性。

例如，在學(xué)習(xí)DNA相關(guān)知識時，學(xué)生對DNA是全然不知的，我們可以想辦法提取DNA，讓學(xué)生清晰地觀察。但如果按照教材所設(shè)計的提取DNA的材料和步驟進行實驗室提取的話，將耗費大量的時間和精力。我曾見過一位教師在廚房中完成了DNA的簡易提取實驗：他用蝦仁作材料，用冷藏白酒代替冷卻的95%的酒精，先在砧板上將蝦仁剁成糜，加入清水充分攪拌，再加入洗潔精，繼續(xù)攪拌，用紙巾做簡易漏斗濾除大顆粒的雜質(zhì)，在濾液中加入少許食鹽，輕輕攪拌，加入冷藏的白酒，再攪拌，出現(xiàn)分層，一段時間后就產(chǎn)生了白色絮狀物（見圖1）。

這位教師在廚房里，只花了1分多鐘的時間，就制作了令人耳目一新的獨特教學(xué)素材。當學(xué)生看到這段視頻后，會覺得DNA是那么真實，學(xué)習(xí)也就更加起勁了。

在教學(xué)中運用教學(xué)素材并不像在工廠里安裝了一定零部件后就能讓機器運轉(zhuǎn)起來那么簡單。同樣的材料以不同的形式包裝，以不同的方式呈現(xiàn)，會產(chǎn)生不同的效果。例如，教材中的歷史和用新聞短片方式呈現(xiàn)的歷史，其效果是不同的。所以，根據(jù)教學(xué)目標，恰當選擇、處理教學(xué)素材是對教師教學(xué)能力的基本要求，也是成功教學(xué)的先決條件。

三、動用手工制作，學(xué)習(xí)融匯于生活

跟視頻、文字等資料相比，教具是生物教學(xué)的直觀教學(xué)資源，是實現(xiàn)教學(xué)目標、提高教學(xué)質(zhì)量的一種輔助材料，能激發(fā)學(xué)生的求知欲，提高學(xué)生的探究意識及動手制作能力。在生物實驗教學(xué)備受師生關(guān)注的情況下，實驗教具的作用就顯得尤為重要?，F(xiàn)成的實驗器材可能滿足不了學(xué)生的興趣，最好能讓學(xué)生在生活中學(xué)習(xí)生物知識，在游戲中掌握生物知識，這就要求教師能自制各種各樣的生物模型以輔助教學(xué)。目前，很多教師都在摸索著讓學(xué)生自己建構(gòu)模型來構(gòu)建知識框架。

例如，轉(zhuǎn)錄和翻譯過程是學(xué)生的難點。我曾聽過一位教師的課程，他沒有按傳統(tǒng)方式給學(xué)生講解“平鋪出轉(zhuǎn)錄”的概念，而是將學(xué)生分組，每組都發(fā)放了磁力貼、白板、材料袋（見圖2）。讓學(xué)生動手模擬轉(zhuǎn)錄過程，讓學(xué)生分別說出自己拿的是什么？為什么不選擇其他材料？為什么會這樣拼？這個過程發(fā)生在什么場所？并要求各小組把模擬的結(jié)果貼在白板上，然后師生共同討論每組的成果，做出相應(yīng)的評價和修正，而后教師再放映轉(zhuǎn)錄的視頻，最后由學(xué)生進行歸納和總結(jié)，并填寫好表格（見表1）。

這樣，學(xué)生通過先自己建構(gòu)轉(zhuǎn)錄模型、再觀看視頻的方式，對轉(zhuǎn)錄的過程以及知識細節(jié)都有了深刻的印象，不空洞、不乏味。

四、設(shè)計預(yù)設(shè)生成，課堂主線穿插有生活

教學(xué)主線是整體解讀知識與各個教學(xué)點有效交融所建構(gòu)起來的課堂教學(xué)形態(tài)，是形成知識網(wǎng)絡(luò)的主脈。這條主脈要貫通教學(xué)的始終，學(xué)生跟著這條主脈學(xué)習(xí)，就能尋求到相應(yīng)的知識點。這條脈絡(luò)必須是學(xué)生熟悉的、愿意學(xué)習(xí)并能自己實踐的一條路徑，這樣，學(xué)生才能學(xué)好，教師才能教好。

例如，復(fù)習(xí)“微生物的分離和培養(yǎng)”內(nèi)容時，教師可以設(shè)置這樣的主線：

有機農(nóng)藥苯磺隆是一種除草劑，長期使用會污染環(huán)境。研究發(fā)現(xiàn)，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解，分離降解苯磺隆的菌株的實驗過程如下（見圖3）：

第一步：選擇培養(yǎng)。

（1）為了達到選擇培養(yǎng)的目的，該培養(yǎng)基只能以

作為唯一碳源，此外培養(yǎng)基中至少還需添加 、 、 ，同時調(diào)節(jié)好pH值。

（2）從用途上看，該步選用的培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基，此外，還有 培養(yǎng)基；從物理性質(zhì)看，該步選用的培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基，此外，還有 、

培養(yǎng)基。

（3）培養(yǎng)基如何制備？

學(xué)生可以觀察到“培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分”“培養(yǎng)基的種類及作用”“培養(yǎng)基的制備”等。

第二步：平板劃線法純化苯磺隆分解菌。

（1）平板劃線法純化分離微生物的原理。

（2）請在下面的平板中（見圖4）模擬四區(qū)域劃線。

（3）四區(qū)域劃線的話，接種環(huán)需灼燒幾次？

（4）四區(qū)域劃線的話，最可能分離到單菌落的是哪個區(qū)？

學(xué)生可以觀察到分離純化微生物的一種方法——平板劃線法，以及分離純化微生物的另一種方法——稀釋涂布平板法。

第三步：稀釋涂布平板法純化分離微生物。

（1）此法純化分離微生物的原理。

（2）梯度稀釋如何操作？（101，102，…，106稀釋液）

（3）涂布時，為了確保獲得菌落數(shù)在 的平板，一般選用稀釋了 倍的稀釋液進行涂布；為了確保統(tǒng)計結(jié)果的可靠性，一般每個稀釋液需涂布 個平板，即設(shè)置 組；為了排除培養(yǎng)基受到雜菌污染的可能性，培養(yǎng)時需設(shè)置 組。

（4）科研人員每個平板用0.1ml稀釋液進行涂布，平板經(jīng)培養(yǎng)后，獲得如下結(jié)果，請估算每克土樣中的活菌數(shù)（見表2）。

經(jīng)歷過這條主線的學(xué)習(xí)后，學(xué)生對分離、純化、培養(yǎng)微生物等相關(guān)知識就會有深刻的記憶。

生物本身就是從生活而來的學(xué)問。因此，在高中生物教學(xué)中，開展生活化教學(xué)是一個很自然的過程，但教師更應(yīng)準確抓住教學(xué)內(nèi)容與實際生活的連接點，并采用恰當?shù)姆绞阶寣W(xué)生注意到、感受到、體驗到。以上四種方式是我在實際教學(xué)中經(jīng)常采用的，也取得了較好的教學(xué)效果：首先，就地取材，充分利用教材，找到生活實際與教材內(nèi)容的切入點；其次，用理論知識引導(dǎo)生活，讓生物知識更好地運用；最后，從學(xué)生的成長需求出發(fā)，通過生物學(xué)習(xí)來拓展學(xué)生的視野。顯然，創(chuàng)設(shè)有效課堂，離不開生活化教學(xué)。

參考文獻：

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