盤(pán)錦“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)+”加出了什么

張思齊

6月18日，遼寧省盤(pán)錦市盤(pán)山縣推出的盤(pán)錦大米稻田認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目，在京東眾籌亮相，成為京東與地方政府合作的首個(gè)公益眾籌項(xiàng)目。盤(pán)山的稻田認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”模式得到大量市民追捧，并已登上世界電商大會(huì)、全球市長(zhǎng)論壇等。

稻田認(rèn)養(yǎng)人只需在手機(jī)上安裝APP終端，就可以對(duì)自己的“一畝三分地”進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控——這不是虛擬的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)，是現(xiàn)實(shí)的“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”。對(duì)認(rèn)養(yǎng)人來(lái)說(shuō)，這是一種時(shí)尚，一種健康生活方式。對(duì)傳統(tǒng)種植農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一種新思路帶來(lái)的新業(yè)態(tài)，并且已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)增值服務(wù)的具體表現(xiàn)。

一個(gè)縣域的“互聯(lián)網(wǎng)+

認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”實(shí)踐

2015年，盤(pán)錦市率先在全國(guó)提出“互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，通過(guò)認(rèn)養(yǎng)的方式經(jīng)營(yíng)以盤(pán)錦“蟹田大米”為主的系列農(nóng)產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供安全放心的盤(pán)錦大米。

這種新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的推出，緣于盤(pán)錦市針對(duì)很多城里人有農(nóng)村情懷的實(shí)際，以認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)打造出城市耕種新模式，吸引城里人來(lái)農(nóng)村休閑體驗(yàn)生活。隨著越來(lái)越多的市民做鄉(xiāng)村“莊主”，認(rèn)養(yǎng)范圍從農(nóng)田向菜園、果樹(shù)、家禽擴(kuò)大。

目前，這種認(rèn)養(yǎng)方式有自主認(rèn)養(yǎng)和托管認(rèn)養(yǎng)兩種方式。自主認(rèn)養(yǎng)即認(rèn)養(yǎng)人可以選擇喜歡的品種自己進(jìn)行種植，體驗(yàn)從播種到收獲的全過(guò)程。托管認(rèn)養(yǎng)即由基地專業(yè)人員全程提供保姆式服務(wù)，確保高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品。

認(rèn)養(yǎng)人通過(guò)手機(jī)，看著水稻一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大，能夠體驗(yàn)做農(nóng)場(chǎng)“莊主”的樂(lè)趣，更重要的是可以得到一塊真正完全無(wú)公害的土地。通過(guò)視頻，實(shí)時(shí)監(jiān)控自己的土地種植，還可以把自己吃不了的大米等農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)紅包轉(zhuǎn)賬的形式，分發(fā)給親朋好友。

秋收時(shí)，種植戶會(huì)替客戶把稻谷直接收割、倉(cāng)儲(chǔ)，最大程度地對(duì)大米進(jìn)行保鮮，然后隨吃隨加工，并為認(rèn)養(yǎng)者提供專屬包裝把大米免費(fèi)快遞到家。為了嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在水稻生長(zhǎng)的分叉、抽穗等重要節(jié)點(diǎn)，當(dāng)?shù)卣谋O(jiān)測(cè)部門(mén)都會(huì)對(duì)水稻取樣檢測(cè)，并出具正式的檢測(cè)報(bào)告。值得一提的是，如果遇到天災(zāi)絕收的情況，政府還會(huì)對(duì)認(rèn)養(yǎng)者有每畝600斤的保底。

為什么是600斤？盤(pán)山普通稻田畝產(chǎn)在1200斤左右，個(gè)人認(rèn)養(yǎng)的，畝產(chǎn)僅在500斤到600斤之間，兩者的產(chǎn)量懸殊在于化肥及農(nóng)藥的控制，后者的種植模式更安全、更健康。

“互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”模式，讓盤(pán)山農(nóng)民大受其益?，F(xiàn)在，認(rèn)養(yǎng)一畝水稻漲到5500元，農(nóng)民每畝至少增收1000元。農(nóng)忙時(shí)節(jié)，農(nóng)民到“托管認(rèn)養(yǎng)”的土地上打工。農(nóng)民作為生產(chǎn)者，從農(nóng)戶向“農(nóng)工”轉(zhuǎn)變，獲得土地上務(wù)工工資性收入，同時(shí)還是“投資人”，通過(guò)流轉(zhuǎn)土地獲得租金，實(shí)現(xiàn)兩份收入。

在2016年世界電子商務(wù)大會(huì)上，盤(pán)山縣政府聯(lián)合遼寧麥殼電子商務(wù)有限公司，攜《十萬(wàn)畝稻田標(biāo)準(zhǔn)化種植定制協(xié)議》亮相大會(huì)，開(kāi)“生長(zhǎng)中的農(nóng)作物通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)流通世界”的先河。

解決了哪些痛點(diǎn)

與傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)方式不同，“互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”解決了糧食生產(chǎn)者和消費(fèi)者的諸多痛點(diǎn)，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)帶來(lái)革命性的變化。

首先，種植稻米的耕地由消費(fèi)者選定。眾所周知，化肥、農(nóng)藥的過(guò)度使用，導(dǎo)致耕地污染問(wèn)題日益嚴(yán)重。受到污染的耕地，尤其是受到嚴(yán)重污染的耕地，嚴(yán)格來(lái)講是不能夠種植糧食作物的。當(dāng)今農(nóng)村出現(xiàn)一個(gè)看似令人費(fèi)解的現(xiàn)象，農(nóng)民自己耕地種植的糧食賣(mài)給市場(chǎng)，自己卻不吃，就是因?yàn)檫@些耕地遭到污染。

正是出于對(duì)耕地污染的擔(dān)憂，消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上出售的糧食產(chǎn)品并不放心，從健康角度出發(fā)，現(xiàn)在不少消費(fèi)者追求從源頭控制糧食產(chǎn)品的質(zhì)量?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，讓消費(fèi)者自己選擇糧食種植耕地，消除了后顧之憂。

其次，種植稻米的品種由消費(fèi)者選定。隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)糧食的消費(fèi)也出現(xiàn)了新的變化。隨著生活水平的提高，消費(fèi)者的需求開(kāi)始多樣化、個(gè)性化。不同地區(qū)、不同群體的消費(fèi)者，有著不同的消費(fèi)偏好。而市場(chǎng)上銷售的大米，并不一定都能夠滿足不同消費(fèi)者的需求?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，可以實(shí)現(xiàn)種植品種由消費(fèi)者選定，按需訂制。

“互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的生產(chǎn)方式，使糧食產(chǎn)品有了穩(wěn)定的銷路。不用市場(chǎng)調(diào)研，不愁品種選擇，只要按照消費(fèi)者指定的品種種植，是“互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

在國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)連年豐收、低價(jià)進(jìn)口糧食涌進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)糧食庫(kù)存居高不下的形勢(shì)下，農(nóng)民最為擔(dān)心的，是生產(chǎn)糧食的品種問(wèn)題?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”模式中，糧食生產(chǎn)者在糧食播種之前，消費(fèi)者就下訂單，指定了生產(chǎn)品種，確定了收購(gòu)價(jià)格。因而，生產(chǎn)者只需要按照訂單生產(chǎn)。

與一般糧食生產(chǎn)不同，“互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”保證了糧食產(chǎn)品貨暢其流。在生產(chǎn)之前，消費(fèi)者通過(guò)多方調(diào)研，慎重確定了產(chǎn)地、品種，生產(chǎn)者所生產(chǎn)的糧食，是他們夢(mèng)寐以求的產(chǎn)品。對(duì)糧食生產(chǎn)全過(guò)程的監(jiān)管，是“互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的基本要求?，F(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用能夠使消費(fèi)者輕而易舉地知曉糧食生產(chǎn)從播種、田間管理，到收獲的每一個(gè)環(huán)節(jié)。正是對(duì)糧食生產(chǎn)胸中有數(shù)，所以生產(chǎn)者生產(chǎn)的糧食，消費(fèi)者可以放心地接收，安心地消費(fèi)。

加出了什么

7月8日，盤(pán)錦市大洼區(qū)成功獲評(píng)國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范縣（區(qū)）。近年來(lái)，大洼積極推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)由“三農(nóng)”模式向跨產(chǎn)業(yè)交融轉(zhuǎn)變。

大洼區(qū)在認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐中，站位高謀劃遠(yuǎn)，注冊(cè)了“認(rèn)臻”和“認(rèn)養(yǎng)小二”兩大自主品牌，目前擁有大型種植基地5處、專屬倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)5.6萬(wàn)平方米，累計(jì)實(shí)現(xiàn)認(rèn)養(yǎng)稻田近8萬(wàn)畝，認(rèn)養(yǎng)客戶遍布全國(guó)24個(gè)?。▍^(qū)）市，年來(lái)訪客戶3萬(wàn)余人。

大洼區(qū)加大對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”品牌的宣傳力度，籌備建設(shè)客戶體驗(yàn)館、“四維一體”認(rèn)養(yǎng)農(nóng)博園、修建休閑小屋、垂釣園、提供特色民宿等服務(wù)，還進(jìn)行“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)+N”多元發(fā)展方式的探索，通過(guò)將認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合的方式，形成更廣泛的“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)+養(yǎng)老”、“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)+旅游”、“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)+文化”、“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)+飲食”等模式，以提升其他產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力，讓健康的生活方式引領(lǐng)其他產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)。

以“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)+旅游”為例，在認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的帶動(dòng)下，截至2015年底，大洼區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人數(shù)達(dá)5萬(wàn)人，農(nóng)民人均收入增加超千元。隨著一批鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的相繼開(kāi)園運(yùn)營(yíng)，大洼區(qū)開(kāi)啟了以“旅游酒店企業(yè)+農(nóng)村閑置房屋”為模式的鄉(xiāng)村民宿旅游的成功探索，鄉(xiāng)村旅游成為全區(qū)旅游業(yè)的重要組成部分。向海街道、趙圈河鎮(zhèn)以及西安鎮(zhèn)上口子村等村鎮(zhèn)分別被列入“全國(guó)特色景觀旅游名鎮(zhèn)名村”示范名單，大洼街道被評(píng)為“最美中國(guó)綠色生態(tài)特色旅游目的地城市”。民宿養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)盤(pán)活了農(nóng)村閑置房屋，采取“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)+政府”經(jīng)營(yíng)模式，吸引城里人“候鳥(niǎo)式旅居養(yǎng)老”，農(nóng)戶每年增加收入萬(wàn)元以上。

2016年，大洼區(qū)將以“全國(guó)中小城市改革發(fā)展試點(diǎn)縣”為契機(jī)，把域內(nèi)鄉(xiāng)村打造成為集文化、度假、研學(xué)、康體、自然農(nóng)學(xué)體驗(yàn)于一體的“超5A級(jí)景區(qū)”?，F(xiàn)已完成20個(gè)特色旅游村發(fā)展規(guī)劃，“稻田騎行系統(tǒng)+四大主題民宿村”是大洼的一個(gè)新亮點(diǎn)。“稻田騎行系統(tǒng)”全長(zhǎng)30公里，利用原有的稻田排灌溝渠，改建自行車騎行道、人行道以及電瓶車觀光道，在自然風(fēng)光中，融入稻田藝術(shù)景觀、休憩景觀、小品景觀，配套咖啡廳、書(shū)吧、驛站等設(shè)施，打造出中國(guó)第一個(gè)，也是世界上唯一的“行走中的稻田博物館”。