河南民俗旅游資源開發(fā)與管理研究

作為文化旅游的一部分，民俗旅游是人們離開常住地到異地去體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼椎囊环N文化旅游形式，相對(duì)于普通的觀光旅游而言，民俗旅游是一種更高層次的旅游方式。河南自古是我國(guó)的中原地帶，有著深厚的文化底蘊(yùn)，對(duì)于河南民俗旅游資源的開發(fā)及管理，需要了解現(xiàn)存的問題，才能從根本上才有有效的措施對(duì)其進(jìn)行提高。

一、河南民俗旅游資源開放現(xiàn)狀及存在問題

（一）資源特點(diǎn)

1.傳承性強(qiáng)

深受中原文化熏淘的河南民俗自其產(chǎn)生后，為人們所承襲，具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)固性，許多民俗事象不因改朝換代或社會(huì)變革而立即中止，其間沒有受到外來民俗文化的強(qiáng)烈沖擊和替代。例如西周時(shí)期在中原形成的婚儀“六禮”，逐步演化為“尋親”、“合八字”、“訂婚”、“換帖”、“傳大啟”、“下聘禮”、“抬嫁妝”、“完婚”、“鬧房”、“回門”等固定婚俗，并延續(xù)至今。朱仙鎮(zhèn)的木板年畫從宋代傳承至今；春節(jié)期間的耍社火、豫西的剪紙、豫北的女紅、豫南正月十五點(diǎn)燈盞等，都是從古至今一直在傳承著、發(fā)展著。

2內(nèi)容豐富

中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)主席馮驥才先生說過，中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一半在河南。中原民俗文化在長(zhǎng)期生產(chǎn)生活歷史中形成許多習(xí)俗，并優(yōu)化傳承，集中體現(xiàn)在飲食、服飾、日常起居、生產(chǎn)活動(dòng)、禮儀、信仰、節(jié)令、集會(huì)等各個(gè)方面。例如太吳陵廟會(huì)、洛陽(yáng)花會(huì)、信陽(yáng)茶葉節(jié)、馬街書會(huì)、開封夜市等古代的民間節(jié)會(huì)至今不衰，開封的盤鼓和汴繡、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、南陽(yáng)玉雕、濮陽(yáng)和周口的雜技等民間藝術(shù)享譽(yù)中外。

3影響廣泛

河南民俗文化是中華傳統(tǒng)文化的主干和核心，與生產(chǎn)生活密切相關(guān)的歲時(shí)風(fēng)俗，如春節(jié)祭灶、守歲、吃餃子、拜年，正月十五鬧元宵，三月祭祖掃墓，五月端午節(jié)插艾葉，七月七觀星，八月中秋賞月，九月重陽(yáng)登高等等，大多起源于中原，并通行全國(guó)。據(jù)考古發(fā)掘，中原地區(qū)早在兩萬年前就有了葬儀，至周代形成一套比較完整的喪葬禮儀，并成為中國(guó)重要的禮俗。中原因其“中天下而立”，民俗文化廣泛影響了周邊地區(qū)乃至華夏和世界華人族群。

（二）開發(fā)現(xiàn)狀

在河南，民俗文化資源豐厚，薄薄的一卷《清明上河圖》，被全世界視為瑰寶，根源在于其承載的厚重文化以及蕩漾在其間的風(fēng)土人情。而曾點(diǎn)燃中華文明火種的中原大地，那綿延數(shù)千年的民俗風(fēng)情、特產(chǎn)風(fēng)物又豈是一紙《清明上河圖》能完全涵蓋的？“上自三皇五帝，下至三教九流，無所不包?！币晃幻袼讓＜疫@樣描述河南民俗資源的博大精深。據(jù)調(diào)查顯示，洛陽(yáng)河洛大鼓、寶豐馬街書會(huì)等歷代傳承的民俗已被列為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)或民族民間保護(hù)工程；古意盎然的淮陽(yáng)太昊陵廟會(huì)、?？h正月廟會(huì)等在全國(guó)都具有較為廣泛的影響力。但是除此之外，游客很少參觀河南各類廟會(huì)、社火等民俗旅游項(xiàng)目，“包裝粗糙、內(nèi)容簡(jiǎn)單、產(chǎn)品雷同、缺乏參與性”等“軟肋”制約了其發(fā)展，大同小異的秧歌、高蹺、捏面人等表演形式缺乏新意，而一些游客真正想看的地道民俗節(jié)目如笑傘、馬皮舞等卻被“雪藏”，難得一見，更不用說觀賞大型專業(yè)的表演隊(duì)伍了。

（三）存在問題

1 觀賞性差，分散獨(dú)立

中原民俗旅游資源在開發(fā)過程中，為體現(xiàn)真正的民俗內(nèi)涵，多是些外在的表面現(xiàn)象，觀賞性不強(qiáng)：再者河南民俗文化目前處于分散、獨(dú)立的狀態(tài)，存在地域限制，未形成多層次的民俗文化旅游圈，因此造成了資源重復(fù)開發(fā)的現(xiàn)象。

2 產(chǎn)品雷同、缺乏特色河南目前大多數(shù)已經(jīng)開發(fā)的民俗產(chǎn)品具有單一觀光型特征，而且產(chǎn)品雷同、內(nèi)容簡(jiǎn)單、包裝粗糙、缺少參與性。例如：?jiǎn)T外招親、拋繡球；踩高蹺，吐火，捏面人等，而真正代表河南民俗文化內(nèi)涵的內(nèi)容，未被開發(fā)利用，這樣就阻礙了河南民俗旅游的發(fā)展。

3 挖掘深度不夠，缺少民間精品

河南民俗文化內(nèi)容豐富多彩；但除少數(shù)民俗文化如：洛陽(yáng)河洛大鼓、寶豐馬街書會(huì)、淮陽(yáng)太昊陵祭祖廟會(huì)和浚縣的奶奶廟會(huì)在全國(guó)具有較廣泛的影響力外，其他民俗精品不多，挖掘深度不夠，許多珍貴的民俗文化未被整理成真正的精品。

4 “偽民俗”現(xiàn)象泛濫

“偽民俗”是指子虛烏有的民俗，即某些旅游企業(yè)或部門為了某種目的而任意編造、添加或隨意拼湊、生搬硬套一些當(dāng)?shù)馗静淮嬖诘拿袼罪L(fēng)情。例如一些封建迷信被假以文化之名成了景區(qū)買點(diǎn)；低俗、暴露的表演被摻入地方民俗演出等等。

5 部分民俗文化后繼無人，瀕臨滅絕。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們思想意識(shí)的開放，很多民俗文化都出現(xiàn)了新的變化，特別是青年一代，受異域文化的影響，不愿意接受和發(fā)展民俗文化精華，使得一些民俗文化日漸萎縮，后繼無人。例如皮影、糖人等會(huì)制作的人很少，新鄉(xiāng)的馬皮舞目前僅有一人能夠完整表演。

二、河南民俗旅游資源開發(fā)及管理的策略

（一）深入研究各地民俗文化內(nèi)涵， 抓住民俗旅游資源的核心特色

隨著旅游者受教育程度的不斷提高，以及游覽經(jīng)歷的不斷增多，膚淺的、重復(fù)性的民俗旅游產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足旅游者對(duì)知識(shí)探究的需求和體驗(yàn)旅游目的地不同風(fēng)俗的需求了。這就要求在設(shè)計(jì)民俗旅游產(chǎn)品的時(shí)候，要深入研究各地民俗文化的內(nèi)涵以及差異性，將真正能夠代表目的地風(fēng)土民情的民俗旅游資源突出出來。通過對(duì)民俗旅游資源差異性、特色性、可參與性、賞性等方面的評(píng)價(jià)，將不同等級(jí)、不同類型的民俗旅游資源整合起來，形成主題鮮明、特色突出的民俗旅游產(chǎn)品供應(yīng)鏈。

（二）政府牽頭，加強(qiáng)宣傳

河南省的民俗旅游資源豐富、獨(dú)特，但是好資源如果沒有好的宣傳路徑的話依然產(chǎn)生不了理想的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。長(zhǎng)期以來很多人對(duì)河南的旅游總體印象就是“白天看廟，晚上睡覺”，內(nèi)容形式單一，很多人都不知道河南有什么好玩好看的，這就和我們的宣傳力度不夠大有關(guān)系。旅游宣傳是一個(gè)地區(qū)形象的樹立，往往是一個(gè)企業(yè)或一個(gè)景點(diǎn)很難做到的事情， 這就需要政府牽頭，整合各方面資源，多種宣傳手段并用，打造全新的河南旅游形象。

（三）深入分析河南民俗旅游資源，多角度系列化打造河南民俗旅游產(chǎn)品

1 深入了解，客觀評(píng)價(jià)各地區(qū)旅游資源

河南民俗旅游資源內(nèi)容豐富，種類品級(jí)眾多，如果盲目開發(fā)必然會(huì)出現(xiàn)雜亂無章，惡性競(jìng)爭(zhēng)的后果。應(yīng)對(duì)河南省不同地區(qū)的民俗旅游資源進(jìn)行深入分析、分類，包括評(píng)價(jià)其社會(huì)價(jià)值、可參與性。例如在豫西地區(qū)同樣是民間節(jié)慶，很多人都知道寶豐馬街書會(huì)、洛陽(yáng)民俗文化廟會(huì)等一些知名度較高的民俗產(chǎn)品，但是像舞鋼水燈節(jié)、舞鋼民間花社節(jié)、舞鋼龍舟競(jìng)渡、陜縣堂街賽馬會(huì)這些地區(qū)性的民間活動(dòng)知名度并不高。再例如有些民俗旅游產(chǎn)品具有很強(qiáng)的獨(dú)一性， 有些民俗產(chǎn)品則隨處可見。那么我們?cè)陂_發(fā)旅游產(chǎn)品的時(shí)候應(yīng)該是以知名度高，獨(dú)一性強(qiáng)的產(chǎn)品為吸引游客的核心產(chǎn)品，將一些品位一般的次優(yōu)性產(chǎn)品作為補(bǔ)充型產(chǎn)品，在整合的時(shí)候充分考慮時(shí)間與空間的因素，打造品種眾多的品質(zhì)高、內(nèi)容豐富、層次性強(qiáng)、主題突出的民俗旅游產(chǎn)品組合。

2 從資源互補(bǔ)的角度出發(fā)，開發(fā)民俗旅游資源

從旅游者的角度來說， 旅游是一個(gè)復(fù)雜的過程，包括“食住行游購(gòu)?qiáng)省钡缺姸喾矫妫總€(gè)環(huán)節(jié)都不是完全獨(dú)立的，特別是對(duì)于一些要求較高的旅游者來說，旅游中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都是享受和獲取知識(shí)的過程，甚至是在旅游過程中的吃飯、走路都能成為了解旅游目的地風(fēng)土民俗的重要途徑。因此我們把各地的民俗旅游資源內(nèi)容進(jìn)行細(xì)分后， 可以從旅游者旅游體驗(yàn)過程的角度出發(fā)，將各種類型具有互補(bǔ)效益的旅游資源整合在一起，形成完整的民俗旅游產(chǎn)品，滿足旅游者需求。

3 針對(duì)專業(yè)游客，打造專項(xiàng)民俗旅游產(chǎn)品

針對(duì)一些對(duì)某種民俗資源特別感興趣的專業(yè)游客、學(xué)者、學(xué)生和一些受教育水平較高具有很強(qiáng)的求知欲的游客，我們可以通過整合各地區(qū)的民俗旅游資源，打造一系列高品質(zhì)的專項(xiàng)民俗旅游產(chǎn)品。例如，針對(duì)戲曲愛好者，可以推出河南地方戲曲欣賞溯源游的旅游產(chǎn)品，將河南地方戲曲流派的發(fā)源地串聯(lián)起來，和當(dāng)?shù)氐膽蚯硌輪挝唤Y(jié)合，邀請(qǐng)戲曲表演大師，給旅游者打造豐盛的戲曲文化大餐。再如，可聯(lián)合各地的知名餐飲企業(yè)，名吃名點(diǎn)制作傳人為游客打造美食體驗(yàn)之旅。另外為了豐富游客的旅游活動(dòng)，也可以將一些專項(xiàng)旅游產(chǎn)品整合到一起，例如針對(duì)青少年游客可以推出“品中原名吃，學(xué)華夏絕技”的專項(xiàng)旅游產(chǎn)品，將各地方美食資源和各地的民間工藝絕活制作結(jié)合在一起?？傊鶕?jù)目標(biāo)旅游者的需求特點(diǎn)來設(shè)計(jì)和組合專項(xiàng)旅游產(chǎn)品，才能推出受旅游者歡迎的民俗旅游產(chǎn)品。

三、總結(jié)

河南的民俗旅游資源內(nèi)容豐富、特色鮮明，是中原文化的瑰寶，也是中華傳統(tǒng)文化的核心，只有發(fā)揮民俗旅游資源的優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)河南民俗旅游業(yè)，才能使河南民俗旅游業(yè)上到一個(gè)更高的臺(tái)階。