高職院校輕工類專業(yè)環(huán)保教育問題分析與對策

劉明 雷明智

摘要：環(huán)境保護、治理污染是近幾年國家領(lǐng)導(dǎo)層面的一項重要任務(wù)。高職院校作為社會建設(shè)人才培養(yǎng)的重要教育機構(gòu)，更應(yīng)充分發(fā)揮有利條件，提升學(xué)生環(huán)保意識，將環(huán)保教育事業(yè)持之以恒，不斷創(chuàng)新，一改以往只注重技能培養(yǎng)的傳統(tǒng)教育觀念，從人類生存大局出發(fā)，努力培育具有可持續(xù)發(fā)展觀念的高素質(zhì)高技能型人才。

關(guān)鍵詞：高職院校；環(huán)保教育；可持續(xù)發(fā)展；對策

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）37-0201-02

隨著生產(chǎn)力的巨大發(fā)展，人類物質(zhì)生活水平得到不斷提高，但由此而造成的環(huán)境污染、資源破壞、沙漠化、“城市病”等全球性問題也不斷產(chǎn)生和擴大，讓人類越來越清醒地意識到環(huán)境保護的重要性。2013年11月9日在黨的十八屆三中上，習(xí)近平總書記以推動形成人與自然和諧發(fā)展的現(xiàn)代化建設(shè)新格局為目標(biāo)，再次將生態(tài)環(huán)境保護問題擺在了社會經(jīng)濟發(fā)展的首要位置。節(jié)約資源，保護環(huán)境，創(chuàng)建綠色家園，是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任，作為為經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展提供高素質(zhì)高技能型人才的高職院校，更應(yīng)充分發(fā)揮教育的先行作用。

隨著生態(tài)文明和可持續(xù)發(fā)展的理念深入人心，高職院校的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和教育教學(xué)也須加快改革步伐，既是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生存需要，也是高職院校自身辦學(xué)可持續(xù)發(fā)展的時代要求。本文以湖南科技職業(yè)學(xué)院皮革專業(yè)的建設(shè)為例，探討如何將環(huán)保意識和環(huán)保知識教育融入專業(yè)教學(xué)，提高學(xué)生環(huán)保素養(yǎng)。

一、高職院校環(huán)保教育和學(xué)生環(huán)境意識現(xiàn)狀

為適應(yīng)人才市場的需要，我國高職院校的專業(yè)設(shè)置主要傾向于輕工和服務(wù)類專業(yè)，就目前各高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)來看，教學(xué)的重點仍然停留在專業(yè)技能的培養(yǎng)和提升上，沒有根據(jù)社會對行業(yè)關(guān)注焦點的轉(zhuǎn)變而革新觀念和教育方法，至少在環(huán)保教育方面仍就是一塊“短板”。輕工業(yè)對環(huán)境的污染很重，為適應(yīng)可持續(xù)發(fā)展的要求，以及配合國家環(huán)保法令的頒布，各輕工行業(yè)企業(yè)必須改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和廢棄物處理設(shè)備，既要節(jié)約物質(zhì)能源，又要保護周圍環(huán)境。然而，除設(shè)有環(huán)境專業(yè)的高職院校對學(xué)生的環(huán)境知識和意識培養(yǎng)有一定要求和標(biāo)準(zhǔn)外，大多數(shù)高職院校的人才培養(yǎng)評價體系中都很少或未涉及環(huán)境素養(yǎng)的評價標(biāo)準(zhǔn)，致使為社會輸出的人才質(zhì)量并不是那么的完美，畢業(yè)生的綜合素質(zhì)也相應(yīng)大打折扣。通過對湖南科技職業(yè)學(xué)院在校大學(xué)生的問卷調(diào)查及結(jié)果統(tǒng)計分析，高職大學(xué)生的環(huán)境知識和環(huán)保意識還很欠缺，個人的環(huán)境素養(yǎng)仍停留在中學(xué)素質(zhì)教育階段的較低水平，不夠成熟，筆者希望通過高職階段的教育，學(xué)生能夠從大局出發(fā)，縱觀世界，深化思想，明確環(huán)境保護的個人使命，并在個人職業(yè)生涯的各個階段，將這種理念廣泛宣揚和實踐，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展出謀劃策，為凈化人類的生存環(huán)境做出貢獻(xiàn)。

二、高職院校環(huán)保教育問題分析

1.環(huán)保教育未得到學(xué)校相應(yīng)的重視。因領(lǐng)導(dǎo)層面的工作重點常落在招生就業(yè)、校園規(guī)模的擴大、教師待遇的提升等方面，而對于人才的培養(yǎng)革新卻往往落后于社會環(huán)境變化需求的步伐，就目前順應(yīng)群眾呼聲的環(huán)保教育在現(xiàn)有的高職院校中還沒有得到相應(yīng)的重視。以湖南科技職業(yè)學(xué)院皮革專業(yè)為例，該院皮革專業(yè)創(chuàng)辦于1994年，1999年開始招收高職大學(xué)生?，F(xiàn)有在校學(xué)生300余人，已培養(yǎng)畢業(yè)生2500余人，基本形成了特色鮮明的人才培養(yǎng)模式、產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教學(xué)體系，相對中南地區(qū)的其他高職院校，皮革專業(yè)具有明顯的特色和優(yōu)勢。但由于傳統(tǒng)的皮革制造業(yè)對環(huán)境的污染相當(dāng)嚴(yán)重，隨著環(huán)保政策的出臺和市場競爭的自然淘汰，那些生產(chǎn)規(guī)模小，對環(huán)境污染大的工廠紛紛倒閉，大中型企業(yè)工廠不得不重新定位自己的生產(chǎn)方式和可持續(xù)發(fā)展的方向，在這個過程中，企業(yè)對畢業(yè)生的綜合素質(zhì)便提出了新的要求，即擁有較高的環(huán)境素養(yǎng)。而學(xué)校對于皮革專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展策略依然停留在以追求高就業(yè)率的校企合作層面，人才培養(yǎng)目標(biāo)仍然是簡單的培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型人才口號，沒有對行業(yè)企業(yè)及市場的需求變化做出及時的教學(xué)與辦學(xué)思路的轉(zhuǎn)變，近年來，招生與就業(yè)正逐步走下坡路。所以，要想皮革專業(yè)能持續(xù)的發(fā)展，學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)層面必須對國家政策的出臺及時做出回應(yīng)，與時俱進(jìn)，轉(zhuǎn)變思想，重新確定環(huán)保知識教育在高職教育中的重要地位。

2.人才的培養(yǎng)目標(biāo)不符合行業(yè)持續(xù)發(fā)展的要求。企業(yè)的硬件和軟件在發(fā)展過程中會隨著社會的輿論和經(jīng)濟環(huán)境的變化而轉(zhuǎn)變，同時對員工的技能知識和綜合素質(zhì)會提出不同的要求，就當(dāng)前而言，企業(yè)對人才的素質(zhì)要求必然包含了專業(yè)技能和環(huán)境素養(yǎng)，然而大多數(shù)高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)仍未能跟上企業(yè)轉(zhuǎn)型的節(jié)奏，培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才的口號雖很響亮，但具體的培養(yǎng)方案卻忽視了環(huán)保教育的環(huán)節(jié)。當(dāng)前，各大皮革生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線為符合國家環(huán)保部門制定的合格標(biāo)準(zhǔn)，均引進(jìn)了先進(jìn)的清潔生產(chǎn)設(shè)備和新的生產(chǎn)效率評價體系，必然要求高職院校對皮革專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)增添相應(yīng)的內(nèi)容，提出了更高的要求，如果高職院校對人才的培養(yǎng)目標(biāo)不做出相應(yīng)的升級，那么其人才的輸出將不能滿足企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，從而影響畢業(yè)生的就業(yè)率。

3.行業(yè)內(nèi)環(huán)保知識欠缺和教師資源缺乏。皮革行業(yè)在中國有上千年的歷史，但行業(yè)內(nèi)推崇的一直是高質(zhì)量和高產(chǎn)能，很少從宏觀的角度關(guān)注行業(yè)對周邊環(huán)境和人類生存環(huán)境的影響，所謂的清潔生產(chǎn)觀念還需要植入制革業(yè)的人心，行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士對節(jié)能生產(chǎn)技術(shù)的探索與創(chuàng)新還很缺乏，因此，對于皮革行業(yè)人才的培養(yǎng)，其行業(yè)內(nèi)環(huán)保知識必然是非常欠缺的，持有傳統(tǒng)教育觀念的專業(yè)教師，往往停留在本專業(yè)知識技能的傳授，教育內(nèi)容和教育方式都缺乏更新，學(xué)生便很難接收到關(guān)于專業(yè)內(nèi)的環(huán)境知識，脫離了時代要求和生產(chǎn)實際的教學(xué)，也就達(dá)不到因“時”施教和因“實”施教的作用。

4.環(huán)保教育課程體系不完善。通過對湖南科技職業(yè)學(xué)院皮革專業(yè)的實地走訪，以及其對專業(yè)課程的安排和專業(yè)教材的選取，發(fā)現(xiàn)該專業(yè)并沒有把基礎(chǔ)的生態(tài)環(huán)境教育課程納入必修或選修課程之列，行業(yè)內(nèi)的環(huán)境知識沒有在專業(yè)教材中有所體現(xiàn)，教師的授課計劃與教案內(nèi)容對專業(yè)領(lǐng)域的環(huán)境知識也是涉及甚少。通過調(diào)查，這種環(huán)保教育課程體系的不完善并不是該專業(yè)獨有的現(xiàn)象，甚至是大多數(shù)高職院校和各專業(yè)在這方面都不夠完善。

三、高職院校學(xué)生環(huán)保教育對策

1.加大宣傳力度，形成良好氛圍。學(xué)生是環(huán)保教育的對象，也是傳播環(huán)保理念的載體，因此，良好的校園文化氛圍對學(xué)生的影響是最有效的。通過開展有意義的社團活動，張貼宣傳標(biāo)語，組織具有環(huán)保教育意義的社會實踐，多次召開以環(huán)保為主題的班會，讓學(xué)生融入濃烈的環(huán)境教育氛圍中，耳濡目染，相互影響，抓典范，獎先進(jìn)，必然比純粹的思政教育課程得到的效果更快更好。

2.完善課程體系，增設(shè)相關(guān)環(huán)保教育課程。首先，通過設(shè)置公共必修課，比較系統(tǒng)地傳授環(huán)境知識，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護意識和可持續(xù)發(fā)展的價值觀念。如將《環(huán)境保護概論》、《可持續(xù)發(fā)展概論》等課程像大學(xué)英語、計算機基礎(chǔ)一樣列入全校的公共必修課；其次，根據(jù)不同專業(yè)的特點開設(shè)相應(yīng)的選修課程，如皮革專業(yè)可讓學(xué)生選修《清潔生產(chǎn)》課程，材料加工專業(yè)設(shè)《環(huán)境材料學(xué)》選修課，生物制藥開設(shè)《生態(tài)學(xué)》選修課，讓學(xué)生從自己的專業(yè)視角去了解環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展的意義；第三，將行業(yè)環(huán)保知識和理念融入校本教材，在各專業(yè)教學(xué)中，滲透可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護的內(nèi)容。如在皮革制造專業(yè)的教材中引入先進(jìn)的清潔生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備的講解內(nèi)容，或是介紹節(jié)能減排科技創(chuàng)新在企業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用等，既拓寬了學(xué)生的專業(yè)視野，也激發(fā)了學(xué)生的科技創(chuàng)新精神；第四，加大環(huán)保教育在實習(xí)實訓(xùn)中的比重。例如在皮革專業(yè)的實習(xí)和實訓(xùn)環(huán)節(jié)，要求學(xué)生觀察制革過程中哪些環(huán)節(jié)對環(huán)境的污染較大，哪些環(huán)節(jié)對資源的浪費較多，并在實習(xí)報告中闡述自己對制革過程中減少污染和資源浪費的技術(shù)改進(jìn)見解，讓學(xué)生在實踐中養(yǎng)成環(huán)境素養(yǎng)，積累環(huán)保知識，充分將專業(yè)與環(huán)境保護緊密的聯(lián)系在一起。

3.加大教師培訓(xùn)和科研力度，及時掌握并傳授最新行業(yè)環(huán)保技能。在環(huán)境保護的教育過程中，師資的質(zhì)量優(yōu)劣至關(guān)重要。教師首先要提升自我修養(yǎng)，保證良好的環(huán)境意識，主動深入企業(yè)，及時掌握最新的生產(chǎn)技術(shù)信息，了解企業(yè)的生產(chǎn)和人力需求，幫助企業(yè)解決技術(shù)難題，把節(jié)能減排思想和可持續(xù)發(fā)展觀念帶進(jìn)工廠。高職院校更應(yīng)加大教師的培訓(xùn)力度，調(diào)動專業(yè)教師的科研積極性，增強校企合作的橫向支持力度，共同改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提高人才環(huán)保技能。湖南科技職業(yè)學(xué)院在近兩年便加大了皮革專業(yè)教師與制革工廠的科研合作力度，鼓勵皮革專業(yè)教師積極進(jìn)行“清潔生產(chǎn)項目”研究。同時，專業(yè)教師將自己的科研成果通過專業(yè)授課，讓學(xué)生掌握到最新的專業(yè)環(huán)保知識和技能。

高職院校是學(xué)生接受系統(tǒng)的環(huán)保教育的課堂，抓住并抓好這個環(huán)節(jié)對企業(yè)和國家都是至關(guān)重要的，作為高職院校的教育工作者必須深化思想，增強認(rèn)識，主動將環(huán)保教育的責(zé)任扛上肩頭，為社會培育擁有環(huán)境大局意識的高素質(zhì)人才，為建設(shè)人與自然和諧發(fā)展的現(xiàn)代化新格局做出貢獻(xiàn)。

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