基于工作過程的“生物藥品工藝設計與驗證”課程改革研究

淮亞紅+郭艷峰+齊維

摘 要 從職業(yè)崗位能力分析出發(fā)，基于生化藥品制藥工等工作過程，遵循學生主體、教師主導、教學做一體化的教學理念，對“生物藥品工藝設計與驗證”課程進行情境化教學設計。并對教學方法和評價體系進行改革和完善。實踐證明本課革符合當前職業(yè)崗位對學生職業(yè)技能和綜合素質的要求，對提高學生學習興趣和綜合能力有極大幫助。

關鍵詞 生物藥品工藝設計 工作過程 課程改革

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A ? DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2015.11.045

Biological Pharmaceutical Technology Design and Validation Curriculum Reform and Practice Based on the Work Process

HUAI Yahong[1]， GUO Yanfeng[1]， QI Wei[2]

（[1] Department of Biomedicine， Zhongshan Torch Polytechnic， Zhongshan， Guangdong 528437;

[2] Zhongshan Ruifu Medical Technology Co Ltd， Zhongshan， Guangdong 528437）

Abstract From the analysis of vocational abilities， based on working process of Biochemical drugs pharmaceutical worker， develop the project curriculum content of "Biological pharmaceutical technology design and validation". The curriculum reform follows the teaching concept of integration of student body and teacher leading and teaching， learning， doing. ?Teaching methods and evaluation system also have been reformed and improved. The practice proves that the curriculum reform meets the requirements of students' occupation skills and comprehensive quality of current occupation post. It's benefits to improve the students' learning interest and comprehensive ability.

Key words Biological pharmaceutical technology; working process; curriculum reform

生物藥品工藝設計與驗證這門課程是中山火炬職業(yè)技術學院生物醫(yī)藥系生物制藥技術專業(yè)的必修課程，并且是一門專業(yè)性、學科交叉性和實踐性很強的課程。課程的定位在于培養(yǎng)學生制藥領域專業(yè)基本理論、技能及其操作能力。該課程首先要求學生掌握生物藥品制備工藝中的基礎理論知識;同時要求學生能將所學的工藝原理及技能應用到實踐中，培養(yǎng)學生基本的生物藥物工藝設計和研發(fā)能力。該課程在本專業(yè)前修課程：生物化學、藥品微生物檢測技術、分子生物學、制藥設備及維護和有機化學等，后續(xù)課程為畢業(yè)設計及頂崗實習。

隨著制藥工業(yè)與新技術的快速發(fā)展，對該專業(yè)學生提出了更高要求。恰逢學院骨干院校中課程建設的需求，我們在教學改革項目的資助下，本課程組成員對課程的內容進一步重新架構，突出了實用性，旨在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新及實踐能力，以適應快速發(fā)展的醫(yī)藥行業(yè)。在近幾年的教學中，我們嘗試從課程設計思路、教學內容選取、組織與實施、教學方法與手段、多元考核體系等四個方面對該課程的進行了一些改革和探討，目前取得了較好的成果。

1 課程設計的思路

以“工學結合”理念設計教學。①通過“工學結合”這種教育模式，學生在學校有2年的理論和實踐學習，有1年的校外頂崗實習，這樣學生能更好地將學校的理論知識應用到自己的本職工作中，同時在頂崗實習中的實踐操作反過來又可以加深對學校所學知識的理解。本課程強調的是崗位與行動，實現學科體系課程向行動體系課程的轉變，將學校的學習和企業(yè)的工作崗位結合起來。構建教學做一體化的情境教學體系。通過企業(yè)調研、職業(yè)技能工種分析及崗位招聘等分析本課程在企業(yè)的生產崗位，有以下崗位，如生化藥品制藥工、發(fā)酵工程制藥工、細胞培養(yǎng)工、基因工程產品工、酶制劑工。并根據這些崗位所需技能來構建教學做一體化的情境教學行動體系課程。

2 教學內容的設計、組織與實施

2.1 教學內容的設計與選取

本課程在教學實踐中，以“行動導向”教學策略為指導，根據本課程在專業(yè)人才培養(yǎng)過程中所承擔的培養(yǎng)目標要求，結合各職業(yè)崗位工作任務，將整個教學內容編排成具體的工作任務。我們專業(yè)在制定本專業(yè)人才培養(yǎng)方案時就對學生的課程開設和就業(yè)崗位進行了關聯(lián)，根據崗位能力培養(yǎng)開設相應的課程。我們在專題調研的基礎上和企業(yè)共同進行該門課程所對應的崗位能力分解，分析對應的基本崗位能力，崗位核心能力，從而確定學習任務。整個教學活動也從傳統(tǒng)的知識教育形成了以任務為載體，以實訓場所為依托，實現了課程目標由“知識傳授”向“職業(yè)技能培養(yǎng)”的轉型，初步構建了“任務導向”的教學模式。該模式體現了“教、學、做”一體，工學結合的教育理念。endprint

2.2 課程教學內容的組織與實施

本課程教學內容的實施是遵照學生職業(yè)能力形成逐步遞進規(guī)律，采取多媒體、實訓室完成學習性工作任務→校外實習基地完成頂崗實習任務來組織與安排的。

3 教學方法與手段

為了進一步提高學生職業(yè)能力，課程組成員遵循基本的教學規(guī)律和職業(yè)教育規(guī)律，以工學結合為切入點，運用了幾種教學方法來對課程進行實施：

（1）任務驅動教學法：該教學方法是在教學過程中是以具體的任務來體現，把教學內容涉及為多個任務，學生通過任務的完成來實現對課程內容的學習。學生在完成任務的同時培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力以及自主學習的習慣，引導他們學會如何去發(fā)現，如何去思考，如何去尋找解決問題的方法，最終讓學生自己提出問題，并經過思考，自己解決問題。②本課程組成員將生物制藥工藝設計與驗證這門課的知識和內容轉化為若干個學習情境，分解為多個工作任務，以工作任務為驅動，由教師和學生共同實施一個完整的“任務（項目）”。要求學生獨立完成項目任務，包括從任務前的信息檢索，實施方案，評價，這些都交給學生負責;教師僅起到咨詢、指導與解答疑難問題的作用。師生通過交流、制定計劃、決策、實施計劃、評價成果等步驟，共同完成若干“任務（項目）”，從而達到教學目標。

（2）案例教學法：使用該教學方法時，我們選用了針對具體工藝流程的的案例來講解。目的在于運用案例教學法強化學生分析問題、解決問題的能力;在下課時布置相似的藥品生產工藝流程任務;教師給學生案例材料，并設計出需要學生分析與解決的問題;學生分成小組，根據所學知識和已掌握的職業(yè)能力，對案例中出現的問題及需要解決的辦法進行集體協(xié)作式研究與實踐;學生學習小組選一個代表陳述本小組的研究與實踐結果;教師對每個小組的實施情況進行點評與總結。要達到上述教學效果，案例的選取就尤為重要，應該具有典型性而且要來源于實踐，絕不能虛構案例。我們課程組成員對案例進行了深入研究，確保每一個案例經典，可靠，來源于實踐，使得學生能置身于案例，認真地對待案例中的工藝流程，認真分析各種數據和流程的因果關系，提高學生的能力。

（3）課程網站建設使用：本課程在國家骨干院校課改項目的支持下建設了課程網站，包括課程簡介，課程負責人，主講教師介紹，課程建設（教學大綱、教學效果和同行評價等），課程課件，課程習題，教學錄像，教學研究等諸多主要欄目。課程網站上列出一些免費的教學資源供學生使用，使得學生可以查閱課程相關的資料。最新公告欄目定期或不定期地發(fā)布上課的信息，供學生了解。互動交流平臺的建設，大大方便了學生和老師的交流，很多同學在學習過程中遇到困難，便會在交流平臺提問，這樣老師或者同學看到問題后會及時解答;該平臺還設有討論板塊，方便同學們在線對某些問題進行討論。同時，學生們可以對老師的教學過程中存在的問題提出建議或者意見，方便老師了解學習動態(tài)。課程網站的使用大大促進了學生學習的積極性。

4 多元考核體系

改革傳統(tǒng)單一的評價體系，全面綜合評價學生能力。（1）過程考核，在教學過程中，根據學生工作任務中的過程表現、平時測驗、學生作業(yè)來進行考核，占總成績的50%。（2）期末考核，主要包括理論考試和實訓技能的綜合考核，占總成績的50%。該考核體系注重學生動手能力和實踐中分析問題、解決問題能力的考核。在過程表現考核中，我們將學生分成4人一組并且設有組長，給出單項技能任務，老師和學生商討具體實驗內容并實施，最后由課程組老師綜合評定成績。

5 結語

通過對生物藥品工藝設計與驗證這門課程以上幾個方面的改革，使得這門課程實現了從原來的傳統(tǒng)教育到工學結合的高職教育的轉變，強調了學生和老師的互動，加強了學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，符合高素質技能型人才的培養(yǎng)需要。

注釋

① 姜大源.職業(yè)教育研究新論[M].北京：教育科學出版社，2006.

② 紀慧芹.走進“任務驅動”教學模式[EB/OL]. ? http：//www.pep.com.cn/xxjs/jszj/ktjx/xxkt/201008/t20100827 _784755.html .2005.11.endprint