國內(nèi)外漢語教學(xué)差異探微

邱貽潔

摘 要：近10年來，我國的對外漢語教育事業(yè)飛速發(fā)展，國內(nèi)的對外漢語教學(xué)與國外的漢語作為第二語言教學(xué)同時展開。但是國內(nèi)外的漢語教學(xué)卻存在很多差異。本文主要從教師教育目標(biāo)、學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)、教學(xué)對象、課程設(shè)置模式、教學(xué)環(huán)境以及教學(xué)方法幾個方面進行了闡述。最后還提出關(guān)于對外漢語教師培養(yǎng)的一些意見，希望能對對外漢語教學(xué)工作有所幫助。

關(guān)鍵詞：漢語教學(xué)；國內(nèi)；國外；差異

中圖分類號：H195 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-2596（2015）07-0257-03

近10年來，我國的對外漢語教育事業(yè)飛速地發(fā)展。截止2014年9月29日，全球已建立465所孔子學(xué)院和713個中小學(xué)孔子課堂，遍及123個國家和地區(qū)，注冊學(xué)員達百萬人。全球漢語教學(xué)也越來越呈現(xiàn)出非學(xué)術(shù)化、普及化、低齡化特征，因此對對外漢語教師的素養(yǎng)和適應(yīng)能力提出了更高的要求。但是由于國內(nèi)國外漢語教學(xué)同時展開，國內(nèi)外教學(xué)環(huán)境、教學(xué)方式、教學(xué)模式等大相徑庭，許多對外漢語教師和志愿者未能及時轉(zhuǎn)換教學(xué)方法，導(dǎo)致了培訓(xùn)質(zhì)量不高、效率低下等問題，甚至還發(fā)生了一些沖突。本文著重從國內(nèi)外漢語教學(xué)的差異角度進行論述，希望能對對外漢語教師的教學(xué)工作有所幫助。

一、目標(biāo)不同

國內(nèi)的漢語教學(xué)與國外的漢語教學(xué)存在諸多方面的差異，首先，教師的教育目標(biāo)與學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)就有很大差異。

1.教育目標(biāo)的差異。國內(nèi)漢語教學(xué)的《長期進修大綱》規(guī)定：“將學(xué)習(xí)對象的教育目標(biāo)定為初等、中等、高等三級，初等又分初等1級、初等2級、初等3級；中等又分中等1級、中等2級、中等3級、中等4級；高等又分高等1級、高等2級?！雹佟叭?0級”構(gòu)成了《長期進修大綱》的等級結(jié)構(gòu)體系，大綱對于每個階段、等級需要掌握的漢字、詞匯、語法點都有明確的量化目標(biāo)。同時《長期進修大綱》也對每個等級的聽、說、讀、寫四項語言技能有清晰的描述。

國外的《通用課程大綱》將學(xué)習(xí)對象的教育目標(biāo)分為五級，每級都按照“目標(biāo)”、“語言知識”、“語言技能”、“策略”、“文化意識”五個項目進行目標(biāo)的描述，且每個項目都有明確的要求。以美國為例，美國在外語教育中確立了5個C的教育目標(biāo)，也就是美國外語學(xué)習(xí)的“5C”核心框架，即：交際、文化、貫連、比較和社區(qū)。②“交際”就是用英語以外的語言交際，不論是面對面交際，還是書面交際，或者是通過閱讀文學(xué)作品跨越若干世紀的交際，培養(yǎng)言語交際能力是第二語言學(xué)習(xí)的核心；“文化”就是通過學(xué)習(xí)一種外語，學(xué)生能夠獲得和理解這種語言的文化背景；“貫連”就是學(xué)習(xí)語言還能夠貫連其他方面的大量知識；“比較”就是學(xué)生能夠通過比較對自己民族的語言及文化有更深層次的了解，并能夠多維度認知世界；“社區(qū)”就是通過以上四個方面的訓(xùn)練，第二語言語言學(xué)習(xí)者就可以在任何環(huán)境下，以得體、有禮的方式加入多語社區(qū)。

2.學(xué)習(xí)目標(biāo)的差異。國內(nèi)的漢語學(xué)習(xí)者多數(shù)是來自世界各地的不同年齡、不同文化水平的學(xué)生，他們一般通過基本的入學(xué)水平測試來劃分班級。他們的學(xué)習(xí)目標(biāo)有的很明確：為了學(xué)習(xí)漢語語言和文化知識，從而能進行其他專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，或是為在中國找到一份滿意的工作，或是為了融入中國社會，或是為了游歷中國的名山大川做準(zhǔn)備。但是也有部分學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確的學(xué)生，他們得過且過，懶散、不上進，是來混文憑的。國外的漢語學(xué)習(xí)者多數(shù)來自固定的學(xué)校，處于同一年級、文化水平接近，漢語是他們自己選擇的一門選修課，需要取得學(xué)分。仍舊以美國為例，美國是典型的男性社會，他們崇尚競爭，為獲得物質(zhì)財富而不懈努力，他們學(xué)習(xí)漢語的目標(biāo)很明確，最實際的目標(biāo)就是獲得學(xué)分，掌握用漢語進行溝通的能力，習(xí)得一門小語種，從而能夠結(jié)交一些中國朋友。另外他們也期望能夠了解中國歷史和地理知識，了解中國的哲學(xué)觀、生活模式以及文化習(xí)俗。一些美國的華僑華裔希望讓自己的孩子學(xué)習(xí)漢語來尋根，保留中國的文化傳統(tǒng)。

二、教學(xué)對象不同

國內(nèi)的漢語學(xué)習(xí)者來自不同國家，年齡不同，文化程度不同，學(xué)習(xí)目標(biāo)也大不相同。他們有的是來中國旅游，順便學(xué)習(xí)一些基本的漢語知識以用于日常交際；有的是國外大學(xué)漢語專業(yè)的學(xué)生，來到中國進行進修、學(xué)習(xí)，全面提高自己的漢語素養(yǎng)；有的是漢文化愛好者，來中國感受正宗地道的漢文化；有的是為了在中國找一份滿意的工作或者到外企任職；有的是做了中國女婿或者媳婦，希望更好的融入中國家庭。學(xué)習(xí)的動機不同，學(xué)習(xí)的態(tài)度也大不相同。不過來華的留學(xué)生不辭辛苦來到中國大多都是抱著積極學(xué)習(xí)態(tài)度的，少數(shù)留學(xué)生因為家庭條件優(yōu)越，父母期望其學(xué)習(xí)漢語而本身不愿學(xué)習(xí)而來中國消磨青春，態(tài)度較為消極。

國外的漢語學(xué)習(xí)者，依舊以美國為例，他們不論在文化和種族背景，還是學(xué)習(xí)目的、動力都與國內(nèi)的漢語學(xué)習(xí)者有一定程度的差異。

1.文化與種族背景。美國是一個開放、包容性很強的國家，他們接受了很多不同文化與種族背景的學(xué)生。以美國的卡內(nèi)基？梅隆大學(xué)為例，他們的學(xué)生構(gòu)成包括非洲裔及歐洲裔的美國人，在美國出生以及移民美國已取得美國國籍的華人，其他族裔美國人，以及韓裔、拉丁美洲、日本、越南、印度、瑞士、法國和來自中國大陸、臺灣及香港的中國人，其中有的持美國綠卡，有的則是國際學(xué)生。

2.學(xué)習(xí)漢語的動機和目的。美國的學(xué)生學(xué)習(xí)漢語多數(shù)是由于對漢語感興趣或是對中國的文化感興趣。他們長期居住于美國，基本接觸不到漢語環(huán)境，沒有迫切的實際需要，興趣是他們最好的老師。另外，還有些學(xué)生是為了結(jié)交中國朋友、為了今后的事業(yè)發(fā)展、為了滿足父母的要求而學(xué)習(xí)漢語。而他們的學(xué)習(xí)動機一般也是如下兩個：一是為了學(xué)校課程選課的需要，選修外語課程或第二外語的需要；二是出于了解、接觸中國社會生活的動機。

3.學(xué)習(xí)方法。美國學(xué)生樂于采用互動交流或是小組活動的方式進行學(xué)習(xí)，不太愿意采用國內(nèi)高校甚為推崇的聽講座學(xué)習(xí)方法。③

4.學(xué)習(xí)特點。美國學(xué)生的學(xué)習(xí)周期普遍比較短且功利性非常強，他們都渴望在短時間內(nèi)學(xué)到最有用的漢語知識。他們大多來自非漢字文化圈，認為“漢字”很難且對于“字”和“詞”的關(guān)系認識模糊；學(xué)生多見多識廣，思維活躍，創(chuàng)造性很強，對于教師的尊重程度一般，上課時行為坐態(tài)也較為隨意，要求公平的意識很強。重視課堂的完整性，對課文、練習(xí)的真實性和趣味性要求較高。另外，美國學(xué)生與國內(nèi)留學(xué)生的學(xué)習(xí)特點的不同還突出表現(xiàn)在：他們非常重視教學(xué)大綱，認為“教學(xué)大綱是教師對學(xué)生給出的課程合同書，明確告知學(xué)生，教師非常清楚他將要做什么，有了它，語言教學(xué)才有了科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和量化尺度，教學(xué)才更加科學(xué)化、規(guī)范化”。在他們看來，教學(xué)大綱是教學(xué)的必需品，要盡早發(fā)到他們手中。美國學(xué)生也非常重視Office Hours，美國的大學(xué)從來不允許教師對學(xué)生采取放任的態(tài)度，講課似懂非懂是不被允許的。美國學(xué)生重視隱私的保護，他們絕對不允許教師公開披露他們的成績，他們的批評和建議最好也是個別提出。他們非常重視自己的考試成績，有時甚至顯得過于計較。

三、課程設(shè)置模式的差異

國內(nèi)漢語課程為橫向的關(guān)系類型，而國外漢語課程多為縱向的關(guān)系類型。

1.國內(nèi)漢語課程設(shè)置。國內(nèi)普通高校的漢語教學(xué)課程一般為橫向組織類型。從1950年起，我國的對外漢語教學(xué)模式大致經(jīng)歷了“講練——復(fù)練”模式、“講練+復(fù)練+小四門”模式、“分技能教學(xué)”模式三個階段，注重課程的均衡性和整合性。課程分為“語言技能訓(xùn)練課”和“語言文化知識課”兩大板塊，“語言技能訓(xùn)練課”又分為綜合課、單項技能訓(xùn)練課、專門技能課三個部分，“語言文化知識課”又分為語言知識課、文化知識課、其他文化課三個部分。

2.國外漢語課程設(shè)置。國外漢語教學(xué)課程一般為縱向組織類型，即一個教學(xué)班只有一個中文老師，只有一門漢語綜合課，注重課程的連續(xù)性與順序性。也正是因為這個原因，《通用課程大綱》很注重漢語知識、中華文化等知識系統(tǒng)的連續(xù)性以及順序性。它將漢語的學(xué)習(xí)目標(biāo)分為五個等級，每個等級都從“語言知識”、“言語技能”、“策略”、“文化意識”幾個方面講述。在美國，還流行一種新課程班，它是專門針對僅能聽懂漢語普通話、會說漢語普通話為主要目標(biāo)的歐美學(xué)生開設(shè)的。學(xué)生可以根據(jù)自己的漢語水平選擇新一、新二、新三班級。這三個層級的總教學(xué)時間為一年半，用三個學(xué)期完成。還會開設(shè)相應(yīng)的選修課，如發(fā)音技巧、中國武術(shù)、中國飲食文化、中國畫、影視欣賞、旅游文化、上海話等。

四、教學(xué)環(huán)境的差異

國內(nèi)的漢語教學(xué)課堂，尤其是普通高校的漢語教學(xué)課堂基本具備了比較優(yōu)良的教學(xué)設(shè)施，如投影儀、黑板、電腦等，甚至在中國的大多數(shù)高校，國際文化交流學(xué)院都成了規(guī)格最高的學(xué)院。留學(xué)生在中國具有得天獨厚的課堂學(xué)習(xí)環(huán)境，多媒體教學(xué)被廣泛應(yīng)用，學(xué)生與教師還經(jīng)常采用移動電話、微信、微博、QQ等工具進行交流。另外，因為留學(xué)生生活在目的語國家，基本屬于“沉浸式”學(xué)習(xí)，出門打招呼、吃飯、理發(fā)、購物、旅游等一切生活瑣事都需要用漢語交流，這在很大程度上為留學(xué)生積累了很多漢語知識。

而國外漢語教學(xué)的教學(xué)環(huán)境卻有些令人擔(dān)憂，在一些欠發(fā)達國家和地區(qū)，多媒體教學(xué)基本是一種奢望，即使在美國這樣的發(fā)達國家，由于人們對于漢語的重視程度不高或者個別學(xué)校的經(jīng)費問題，多媒體教學(xué)也沒有被大規(guī)模運用。另外，從主觀上，也面臨諸多問題。在美國，漢語教學(xué)面臨四大難題：開課難、堅持難、輔導(dǎo)難、找老師難。首先，開課就是個難題，多數(shù)大學(xué)認為中文難學(xué)，不會有足夠的學(xué)生選課，選擇中文課的美國學(xué)生遠遠少于選擇日語課的學(xué)生，選的學(xué)生少了自然就開不出課；其次，堅持也很困難，因為英語是表音符號而漢語是意音符號，美國學(xué)生學(xué)習(xí)吃力，即使有足夠的學(xué)生在第一學(xué)期選擇了中文課，堅持下來的也不多，學(xué)生少了，課自然就開不下去了；由于一些地區(qū)的中國人比較少，沒有足夠的課外輔導(dǎo)來資源，學(xué)生課外得不到足夠的幫助，學(xué)習(xí)非常吃力；最后，就是多數(shù)學(xué)校找老師難，美國地區(qū)能教中文的老師大多沒有教師資格執(zhí)照，僅為會說漢語的華人或者外語系的留學(xué)生，學(xué)校對很難找到好合格老師。

五、教學(xué)方法的差異

1.國內(nèi)漢語教學(xué)方法。國內(nèi)普通高校漢語教學(xué)一般采用班級教學(xué)的模式，教師根據(jù)所教班級的整體情況自行備課，在課前要求同學(xué)們預(yù)習(xí)新課并復(fù)習(xí)舊課，比較有經(jīng)驗的老師還會直接在課前聽寫生詞來督促學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高教學(xué)效率。在課堂上大多偏向于使用歸納法、演繹法、情景法、語境法、小組活動法來進行教學(xué)，同時本著科學(xué)的教學(xué)原則、循序漸進進行漢語教學(xué)。每個語法點都設(shè)計多個語境，準(zhǔn)備多個例句，反復(fù)串講，精講多練，基本不使用母語或者媒介語。

2.國外漢語教學(xué)方法。國外的漢語學(xué)習(xí)者處于非目的語環(huán)境，他們可能對漢語沒有一點概念，是真正意義上的零基礎(chǔ)，因此對他們進行教學(xué)時過分地排斥媒介語是不科學(xué)的。對他們進行教學(xué)時可以適當(dāng)、適量的使用他們的母語，或者采取漢外語言對照的方式，一步步使他們擺脫對母語的依賴。此外，美國的漢語教學(xué)還需采取一些有針對性的教學(xué)方法：（1）因材施教。這里的“材”可以指“教材”，也可以指“人才”。美國漢語教學(xué)良莠不齊，有的比較正規(guī)，使用比較權(quán)威的中文簡體教材，有的則是臺灣地區(qū)自主編纂的繁體教材。在華僑和華人聚居的地方，他們使用的甚至是中國小學(xué)語文（人教版）教材。教師要根據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)生的需要，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整教材中的教學(xué)內(nèi)容，在課文的講解順序上也應(yīng)該做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，對詞匯進行取舍，遵循由簡入繁，同時兼顧到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。海外的中文學(xué)?；蛘咧形恼n堂的學(xué)生來自不同的家庭背景，中文程度不一，家長對于子女的要求也大不相同。作為一門選修課或者是周末學(xué)校，水平考試和升級上的要求不是很嚴格。就算是處于同一年級、同一班級，也是好的學(xué)生“吃不飽”，“學(xué)困生”跟不上。如何“因材施教、長善救失”成了漢語教師最頭疼的問題。美國學(xué)生多數(shù)比較活躍，喜歡參加各式各樣的社團活動和興趣小組，老師可以根據(jù)這一特點，開辦中國舞蹈班、太極班、中國畫班，定期舉辦文藝演出，鼓勵學(xué)生用中文演小品、話劇，說相聲，唱中文歌曲，背中文繞口令，朗誦中文詩詞，發(fā)掘?qū)W生的特長，激發(fā)他們學(xué)習(xí)中文的興趣。（2）標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)。標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)在海外中文學(xué)?；蚴敲绹母咝Ｊ种匾?。國外漢語教學(xué)通常一周只上一次課，每次兩課時，一般不超過兩個小時。每年按32個學(xué)習(xí)周計算，一年的課上學(xué)習(xí)時間至多只有64個小時，如果全依靠教師的課堂教學(xué)來提高學(xué)生的漢語能力，效率很難想象。如何讓學(xué)生在課下也能積極復(fù)習(xí)功課并預(yù)習(xí)新課呢？一般要通過一套標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)定來實現(xiàn)。首先，在開學(xué)之初，教師就要備好教學(xué)大綱分發(fā)給學(xué)生。大綱內(nèi)容包括：課程名稱、起止時間、上課時間和地點、教師姓名、教師的聯(lián)系方式（電話或E-mail）、Office Hours的時間和地點、教材名稱和出版時間以及出版社、課程目標(biāo)、學(xué)習(xí)本課程需要具備的知識和能力、課程要求、教學(xué)方式、評分標(biāo)準(zhǔn)、扣分原則、成績等第與百分比的參照表、周教學(xué)進度、期中和期末考試安排等等。其次，還需要給出明確的教學(xué)要求，通常是一到兩頁紙，需包括課本，對入學(xué)學(xué)生的要求，本年度教學(xué)要達到的目標(biāo)，教學(xué)重難點以及考核標(biāo)準(zhǔn)。最后，把往屆骨干教師或者年級骨干教師每一課的教案匯集成冊，供新教師參考和學(xué)習(xí)。總之，教學(xué)的每一項工作都需要做出詳細的安排，每一個環(huán)節(jié)都要周密計劃（具備標(biāo)準(zhǔn)化的），使教學(xué)更具備科學(xué)性和嚴謹性。

注 釋：

①馬艷華.論國內(nèi)外漢語教學(xué)課程設(shè)計模式之異同[J].海外華文教育，2013，（3）.

②Lawrence， KS（1999：31）National Standards in Foreign Language Education Project. Standards for foreign language learning in the 21th Century.

③程愛民，牟嶺主編.對美漢語教學(xué)論集[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，2007.

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（責(zé)任編輯 王文江）