“對接企業(yè)訂單”教學法在中職課堂的應用

張鵬

(牡丹江市職業(yè)教育中心學校，黑龍江牡丹江157000)

為保證讓中職美術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)的學生學到實用性強的專業(yè)技術(shù)，培養(yǎng)具有扎實理論基礎(chǔ)、過硬操作技術(shù)的專業(yè)課教師是關(guān)鍵，既保證常規(guī)教學的正常進行，又要到企業(yè)進行實踐鍛煉，我們在示范校建設(shè)過程中不斷進行探索，找到一條切實可行的新路子，有效地解決了教學與實踐的矛盾。下面談談我校在嘗試過程中的具體做法。

一、“對接企業(yè)訂單”教學法的提出

“對接企業(yè)訂單”教學法以實際的企業(yè)所接受的設(shè)計項目為對象，先由教師對項目進行選擇與優(yōu)化，并作適當?shù)氖痉?，然后讓學生分組圍繞各自的設(shè)計項目進行討論、協(xié)作學習，最后以共同完成項目的情況來評價學生是否達到教學目的的一種教和學的新型模式。

二、“對接企業(yè)訂單”教學法的教學設(shè)計

根據(jù)“對接企業(yè)訂單”教學法的思路和，“對接企業(yè)訂單”教學法教學的具體步驟歸納為如下六步:（以《立體美術(shù)字》為例）

1.情景設(shè)置:老師講述企業(yè)接受訂單（設(shè)計立體字校名）任務的全過程。

2.操作示范:老師演示利用平行透視法繪制立體字的方法和步驟。

3.獨立探索:讓學生獨立思考，消化示范項目的解決要點，為解決練習訂單項目打下基礎(chǔ)。

4.確定項目:小組通過調(diào)查、研究和討論，并在教師的指導下確定具體的訂單項目。

5.協(xié)作學習:開展小組交流、討論，組員分工協(xié)作，共同完成訂單項目。

6.學習評價:包括教師評價、學習小組評價和自我評價三部分。

三、“對接企業(yè)訂單”教學法在教學中的實踐

第一部分:訂單項目的選擇與優(yōu)化。學校安排專業(yè)帶頭人每周周一至周三在學校進行常規(guī)教學，周四和周五兩天老師到企業(yè)參加實踐，了解企業(yè)所承接任務的類別、用戶的設(shè)計要求等，提煉出能夠應用于課堂教學中的內(nèi)容。平面設(shè)計專業(yè)如果單純使用知識點一一介紹示范，很容易造成學生零零碎碎地學了不少技能技法，卻設(shè)計不出令用戶滿意的作品，無法完成實際的訂單項目。所以我們在選擇訂單項目時打破了各門學科的界線，克服“課程制”的約束，根據(jù)市場對人才的需求，以客觀反映現(xiàn)階段平面設(shè)計專業(yè)對從業(yè)者的要求為目標，對中職平面設(shè)計專業(yè)各門教程進行整合，將實際生產(chǎn)實踐中的訂單項目融入教學項目中來。比如在廣告設(shè)計中，我們選擇做一份實際需要的訂單項目，如海報、廣告、展板、封面設(shè)計等，將廣告設(shè)計中所涉及Photoshop的知識與技能融入這些項目，而不必按傳統(tǒng)教學分為兩門課程進行教學，針對課時的不足，我們用每天的7——8節(jié)課時間對學生進行強化培訓，培訓后走上實習崗位的學生受到了企業(yè)的好評和肯定。

第二部分:實施訂單項目教學。教師結(jié)合在企業(yè)中了解到的設(shè)計內(nèi)容和設(shè)計要求，讓學生從應用者的角度來了解項目的功能作用，了解一個設(shè)計項目所需要完成的模塊，直接引導學生進入“情景”。然后學生進行分組協(xié)作學習，各組在總設(shè)計師(組長)的組織下，研究確定本組的練習項目，教師對示范項目各模塊開發(fā)過程的演示完畢后，針對本組練習項目開展研究討論、分工協(xié)作，共同完成設(shè)計項目等工作。期間學生進行收集信息、分組討論、設(shè)計項目方案，進行自我評價和分組交叉評價，教師根據(jù)完成項目情況進行評價總結(jié)。比如在實施《立體美術(shù)字》項目教學中，確定完成“立體字校名”的設(shè)計項目，實施項目的目標是學習用平行透視法繪制立體字校名，掌握平行透視法的繪制方法；實施項目的技術(shù)要點和具體步驟分為是引導學生如何確定透視方向，如何確定向哪個方向引線，引什么樣的線？等三個步驟。將以上設(shè)計項目所必需的知識和技能講解以后，再具體對用平行透視法繪制立體字進行一次示范操作，然后讓學生進行討論，分組實施項目，每組選出一名組長，并由組長負責寫出項目的設(shè)計方案，然后每個學生分別做一個項目設(shè)計，一周后，由每個組對本組成員的項目進行評價。教師要盡量參與，對每一個組進行組內(nèi)評價，再進行匯總，橫向縱向?qū)Ρ确治?，進行點評總結(jié)，最后再由學生選擇最終設(shè)計繪制的作品應用。

第三部分:項目總結(jié)。在實施完成訂單項目以后，教師與學生要對項目進行總結(jié)，分析項目，進行知識點梳理，強化訓練，形成應用性強的專業(yè)技能。

四、“對接企業(yè)訂單”教學法實踐的幾點體會

1.專業(yè)課教師必須隨時深入企業(yè)了解企業(yè)所承接的項目，了解用戶的設(shè)計要求，合理轉(zhuǎn)換成用于課堂教學的項目，使學生掌握貼近企業(yè)需求的技能。

2.強調(diào)學生學習的主體性，同時教師備課量加大。

3.應以實際訂單項目為主線對教材進行重組。

4.考核機制應著重于實際應用能力，比如在實施平面設(shè)計訂單項目教學考核時，采取當場測試的方式，讓學生當場進行設(shè)計，上交設(shè)計作品進行考核。

5.改革“課程制”傳統(tǒng)教學模式，探索“對接企業(yè)訂單”教學新模式。我校在美術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)改革過程中，一改原有按課程分類的授課模式，采取“對接企業(yè)訂單”教學模式，比如實施廣告設(shè)計項目教學，我們整合了平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、Photoshop軟件應用等幾門課的內(nèi)容，而且以實際訂單項目進行教學；同時在教學學時安排上也不再沿用原有的45分鐘一節(jié)課的教學方式，而是由45分鐘一堂課，轉(zhuǎn)變?yōu)?0分鐘甚至是180分鐘的“大課”。

6.通過培養(yǎng)專業(yè)帶頭人和專業(yè)骨干教師能夠在企業(yè)與實踐對接、課堂的掌控、實踐操作能力等方面在學校起到帶頭和引領(lǐng)的作用。

“對接企業(yè)訂單”教學法是建立在教師到企業(yè)進行實踐鍛煉的基礎(chǔ)上，通過選取適合“企業(yè)訂單”來創(chuàng)設(shè)“情景”，通過“協(xié)作學習”使學生“身”、“心”體會到工作崗位上的工作流程，掌握崗位所需的專業(yè)知識。

這種“對接企業(yè)訂單”的方法就是課堂教學企業(yè)化的具體表現(xiàn)，是采用模擬崗位的方式“學訓結(jié)合、校企共育”給學生以“身”、“心”的體會。再加上“校園文化企業(yè)化”，以優(yōu)美整潔的校園環(huán)境，和具有企業(yè)文化引領(lǐng)的校園和企業(yè)文化氛圍來熏陶和感染學生，在這樣的校園中學習，更能培養(yǎng)出適合現(xiàn)代化需要的中職畢業(yè)生。