職技校有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革四部曲

許凌敏

摘 要：有機(jī)化學(xué)是職技校藥劑專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課。有效改善其沉悶的教學(xué)氣氛，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和課程興趣尤為關(guān)鍵。本文介紹了如何通過(guò)四步教學(xué)改革提高教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：職技校 有機(jī)化學(xué) 教學(xué)改革

有機(jī)化學(xué)是研究碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏囊婚T學(xué)科，涉及藥物、染料、塑料、合成纖維等物質(zhì)，同時(shí)它也是職技校藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的一門基礎(chǔ)課程，是學(xué)生進(jìn)行后續(xù)課程學(xué)習(xí)及深造必不可少的重要基礎(chǔ)。由于筆者學(xué)校學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)普遍較弱，并且對(duì)于傳統(tǒng)理科課程興趣不足。因此常常會(huì)出現(xiàn)互動(dòng)不足、知識(shí)點(diǎn)理解不透等問(wèn)題，使有機(jī)化學(xué)的課程教學(xué)效率大打折扣。為此，我們逐步摸索出適合學(xué)生專業(yè)特點(diǎn)的“教學(xué)四部曲”，使有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量明顯提高。

一、第一步：創(chuàng)新新課導(dǎo)入，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

新課導(dǎo)入對(duì)于一堂課的教學(xué)質(zhì)量非常重要。優(yōu)秀的導(dǎo)入不僅可以有效地組織教學(xué)，激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望和濃厚的學(xué)習(xí)興趣，活躍學(xué)生思維，還能直接影響到課堂教學(xué)效果和學(xué)生掌握知識(shí)的牢固程度。筆者在上課過(guò)程中，常常結(jié)合一些經(jīng)典的案例或者時(shí)事新聞來(lái)激發(fā)學(xué)生的興趣。比如在學(xué)習(xí)芳香烴的內(nèi)容時(shí)，筆者的新課導(dǎo)入是這樣的：首先向同學(xué)們講述“赫爾利茨伯爵夫人”的案件，引出主人公凱庫(kù)勒，最后講述凱庫(kù)勒夢(mèng)與苯環(huán)凱庫(kù)勒式的關(guān)系。通過(guò)拋磚引玉，學(xué)生注意力層層吸引，營(yíng)造出學(xué)生想主動(dòng)求知的教學(xué)氛圍。

二、第二步：引進(jìn)多媒體立體教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生知識(shí)點(diǎn)認(rèn)知

有機(jī)化學(xué)作為一門較為微觀抽象的重要基礎(chǔ)課。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，對(duì)原子鍵合、分子構(gòu)象、手性結(jié)構(gòu)、電子分布等微觀理論概念常常存在著無(wú)法真正理解的情況。這在一定程度上阻礙了學(xué)生對(duì)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)、反應(yīng)、機(jī)理等知識(shí)的理解和掌握。作為中職藥劑專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)課程，引入ChemDraw化學(xué)結(jié)構(gòu)繪圖軟件、Chem3D分子模型及仿真軟件、ChemFinder化學(xué)信息搜尋整合系統(tǒng)等多媒體立體教學(xué)，能夠使學(xué)生對(duì)微觀分子產(chǎn)生具體感官形象，增強(qiáng)了學(xué)生知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)知和掌握。

例如，在講解甘油醛分子R、S構(gòu)型表示法的內(nèi)容時(shí)，理論上是通過(guò)基團(tuán)優(yōu)先次序排列、定轉(zhuǎn)輪方向判定來(lái)確定手性分子的R/S構(gòu)型，經(jīng)過(guò)ChemDraw作圖和Chem3D分子模型的仿真模擬（圖1），使學(xué)生從抽象的想象轉(zhuǎn)換成直觀的圖像，增加了課堂教學(xué)效率，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

三、第三步：游戲點(diǎn)名互動(dòng)，競(jìng)爭(zhēng)氛圍中鞏固知識(shí)

職技校學(xué)生課堂常常存在的問(wèn)題是學(xué)習(xí)被動(dòng)，不主動(dòng)甚至不愿意與老師參與互動(dòng)。針對(duì)上述問(wèn)題，將學(xué)生感興趣的游戲引入課堂，在游戲中滲透教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到快樂(lè)教學(xué)的目的。為此，筆者設(shè)計(jì)了“終極密碼”的游戲，通過(guò)游戲互動(dòng)點(diǎn)名，并且回答相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，帶動(dòng)平時(shí)上課沉默無(wú)語(yǔ)的學(xué)生的答題和講話。另外，筆者還在復(fù)習(xí)課上組織小組分組對(duì)抗，將競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和團(tuán)體合作精神引入課堂，使學(xué)生提高互動(dòng)積極性的同時(shí)，在爭(zhēng)論中加深知識(shí)印象。最后，筆者也相應(yīng)采取一定的課堂平時(shí)分加分等激勵(lì)措施，收到了良好的教學(xué)效果。

四、第四步：角色互換，提高學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)主動(dòng)性

由于學(xué)生缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)時(shí)常出現(xiàn)教師在臺(tái)上講得口干舌燥，臺(tái)下學(xué)生卻一臉茫然的情況。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，筆者采用了“角色互換”的方法，對(duì)于章節(jié)中較為重點(diǎn)的內(nèi)容，選擇性地要求部分學(xué)生提前進(jìn)行預(yù)習(xí)，然后在課堂上學(xué)生與教師互換角色，以教師身份講解知識(shí)內(nèi)容給其他學(xué)生聽(tīng)，其他同學(xué)的聽(tīng)課積極性也相當(dāng)高。在整個(gè)預(yù)習(xí)到授課的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)非常仔細(xì)地去預(yù)習(xí)準(zhǔn)備，真正做到了對(duì)知識(shí)點(diǎn)的透徹理解，部分學(xué)生還會(huì)主動(dòng)查閱知識(shí)點(diǎn)相關(guān)知識(shí)，擴(kuò)展上課知識(shí)內(nèi)容。通過(guò)學(xué)生講課后，對(duì)于其講解不詳或者不明確的知識(shí)，筆者再做補(bǔ)充講解進(jìn)行修正。事實(shí)證明，采用該種教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，大多數(shù)學(xué)生印象和記憶較為深刻，特別是上臺(tái)當(dāng)老師的同學(xué)，對(duì)本章節(jié)知識(shí)點(diǎn)理解更為透徹。

總之，用心上好有機(jī)化學(xué)，采用不同的有效教學(xué)方式，不斷激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)主動(dòng)性，可以使學(xué)生在趣味中學(xué)習(xí)好相關(guān)知識(shí)。因此，我們還得不斷探索和嘗試，不斷推進(jìn)職技校有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革。

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（作者單位：杭州市輕工高級(jí)技工學(xué)校）