高?！对O施園藝學》課程建設的實踐與探索

葉林等

摘要針對《設施園藝學》的教學特點和園藝專業(yè)對本科人才的培養(yǎng)要求，通過《設施園藝學》課程建設，對《設施園藝學》的教學思想、教學內(nèi)容、教學方法、教學資源等進行改進、優(yōu)化和提高，從而達到提高課程整體教學水平和促進學生的綜合素質(zhì)及創(chuàng)新能力的目的。

關鍵詞設施園藝學；課程建設；實踐；探索

中圖分類號S-01文獻標識碼A文章編號0517-6611（2015）29-378-02

課程建設是專業(yè)建設的基礎，高水平的教學工作是保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的關鍵，課程建設是實現(xiàn)教學目標和人才培養(yǎng)目標的根本保障，是確保人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要教育教學基本建設。隨著我國設施農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，設施園藝已成為園藝學的一個重要分支，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)村致富的代名詞。

《設施園藝學》是面向21世紀園藝專業(yè)學生開設的專業(yè)必修課，已成為農(nóng)業(yè)類各院校園藝專業(yè)的必修課程。設施園藝學是生物科學、環(huán)境科學、工程科學、信息科學和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學等多學科相交叉的一門新興學科，是一門實踐性很強的學科。為了滿足園藝本科專業(yè)的培養(yǎng)目標，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)人才，對《設施園藝學》課程進行建設與改革，應用新的授課方法和手段，豐富授課內(nèi)容，開闊學生的專業(yè)視野，提高教學效果和質(zhì)量，已成為《設施園藝學》課程建設的當務之急。

1《設施園藝學》課程建設的目的和指導思想

《設施園藝學》課程主要講授園藝設施的類型與結構、覆蓋材料、設施內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)與控制、設施園區(qū)規(guī)劃設計和園藝主要作物的設施栽培等內(nèi)容?！对O施園藝學》是農(nóng)業(yè)類院校園藝專業(yè)的主要專業(yè)課之一。寧夏大學2014年培養(yǎng)方案修訂后，將《設施園藝學》設定為園藝專業(yè)的核心課程，其任務是使學生在掌握園藝專業(yè)的基礎理論、基本知識和基本技能的基礎上，使學生的認知能力、思考分析能力和求索創(chuàng)新能力等得到培養(yǎng)和鍛煉，進一步拓寬知識面和專業(yè)技能，了解設施園藝學的相關內(nèi)容，培養(yǎng)學生能夠獨立從事設施園藝生產(chǎn)，以適應現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。

2《設施園藝學》教學內(nèi)容的建設

2.1課程安排與授課重點

《設施園藝學》是一門交叉學科，隨著新材料、新設備、新技術在園藝設施上的應用，在教學內(nèi)容上要根據(jù)設施園藝的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，通過課堂講授和校內(nèi)外實踐相結合的方式，使學生對設施園藝學形成全面和系統(tǒng)的了解和認知。《設施園藝學》課程教學內(nèi)容分為6個章節(jié)，課程總學時68學時，其中理論48學時，綜合實踐實習20學時（表1）。

2.2理論聯(lián)系實際，關注最新設施園藝動態(tài)

首先，《設施園藝學》是一門實踐性和應用性均很強的專業(yè)基礎課，實踐教學環(huán)節(jié)在教學中顯得尤為重要。例如設施的類型結構、性能及應用、環(huán)境調(diào)控技術、工廠化育苗技術以及設施栽培管理技術等，只有通過實踐教學，才能加強學生對理論知識的理解和鞏固，并培養(yǎng)學生的動手能力。讓學生深入生產(chǎn)第一線，結合所學知識收集和解決生產(chǎn)中的實際問題，帶著生產(chǎn)中的具體問題進行討論與學習，從而調(diào)動學生學習的主動性，培養(yǎng)其分析問題、解決問題的能力。

其次，要及時關注和廣泛收集我國設施園藝發(fā)展進程、現(xiàn)狀、經(jīng)驗和成就總結，例如園藝設施結構與性能、設施裝備新材料和新設備；園藝設施環(huán)境調(diào)控新理論、新技術、新設備；設施園藝作物栽培技術及其新理念和新成果；設施園藝園區(qū)管理、物聯(lián)網(wǎng)技術、精準肥水一體化管理技術。其他方面包括集約化育苗、無土栽培、土壤生態(tài)修復、作物逆境調(diào)控、作物生長模擬模型等。使教師教學的理論和實踐內(nèi)容相對應，緊跟學科前沿，提高學生在實例學習中的興趣，了解新技術的發(fā)展和沿革，增加學生學習的主動性和積極性。

再次，教師自己通過積極參加行業(yè)學術年以及下鄉(xiāng)科普實踐活動等，及時整理和歸納學術會議精神和實踐經(jīng)驗，整合為教學資源貫穿于課程教學中，為學生講授新成果、新動向、新發(fā)展、新趨勢，從而不斷豐富、更新課程教學內(nèi)容。

3《設施園藝學》教學方法和手段的建設

3.1優(yōu)化教學內(nèi)容，改良教學方法

首先，針對農(nóng)業(yè)院校設施園藝專業(yè)的就業(yè)方向和生產(chǎn)實踐中存在的實際情況，優(yōu)化及改革課程教學內(nèi)容。例如，講授園藝設施的類型、結構、性能及應用這一章時，在介紹國內(nèi)外進展之后，結合寧夏回族自治區(qū)現(xiàn)狀，重點講授本省區(qū)主要設施類型及其結構和性能，并到實地參觀學習實訓。講授園藝設施的覆蓋材料這一章節(jié)時，對生產(chǎn)中新近研發(fā)的一些新型采光及保溫料進行補充。講授園藝設施環(huán)境特征及其調(diào)節(jié)控制這一章時，除了對溫、光、水、氣、土五大環(huán)境因子進行講解外，還要增加園藝設施內(nèi)綜合調(diào)節(jié)控制技術，以及最新的物聯(lián)網(wǎng)技術。讓學生在掌握基本知識的基礎上，了解和掌握高新技術在生產(chǎn)中的應用，使教學內(nèi)容和生產(chǎn)實際緊密聯(lián)系起來。

其次，在教學方法上，秉承教書育人的優(yōu)良傳統(tǒng)，授課時采用漸進式教學，由易變難，不斷加深。轉變傳統(tǒng)的以教師為中心，“填鴨式”、“滿堂灌”的教育思想，堅持以學生為中心，通過講授、提問、討論、觀看錄像、布置作業(yè)等方式，運用師生互動的教學方法，充分調(diào)動學生學習的主動性，引入啟發(fā)式和參與式教學方法，讓學生自己思考，然后再給以答難解疑。例如講到設施采光材料——塑料薄膜時，在講清基本原理時，讓學生區(qū)分PE（聚乙烯）、PVC（聚氯乙烯）和EVA（乙烯-醋酸乙烯）3種不同棚膜的主要異同點，及在本省區(qū)主要設施類型中的實際應用情況。

3.2課程考評體系的建設

首先，考試是檢驗教學成果的主要手段，可以考核學生對《設施園藝學》的基本概念、基本理論知識的掌握和了解情況，但是，不能檢驗并體現(xiàn)出學生的實踐動手能力和創(chuàng)新能力。采用新的評價標準，平時成績（10%）、實驗課考核成績（20%）和期末閉卷考試（70%）作為綜合評價學生成績的標準。平時出勤成績由教師考核，主要考核內(nèi)容包括學生的作業(yè)完成情況、課堂提問、出勤率、實習表現(xiàn)等，目的是考察學生的學習態(tài)度；卷面考試中，著重考察學生對基本知識的掌握和綜合分析能力。

其次，教師在課程考評體系中增加了實踐技能考核，建立了與傳統(tǒng)考試方式和實踐技能考核相結合的考評體系。動員學生參與教師科研課題，培養(yǎng)學生的基本操作技能和良好的科研作風及創(chuàng)新思維，從而探索“產(chǎn)、學、研”相結合的人才培養(yǎng)模式。實踐技能考核是讓學生在生產(chǎn)實習基地現(xiàn)場進行技能操作，真實地評定了學生的專業(yè)實踐能力。在新的考評體系中，實現(xiàn)了知識考核和能力考核并重，大大提高了學生參與實踐的自覺性和主動性。

4《設施園藝學》教學條件與資源的建設

4.1教學條件建設

建設科研及實踐為創(chuàng)新平臺，創(chuàng)造好的教學條件，積極鼓勵本科生參與大學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)活動，將創(chuàng)新能力實踐納入學生學業(yè)要求與專業(yè)教學計劃中，

并作為畢業(yè)審核的內(nèi)容之一。學生通過參與學科競賽、學術活動、創(chuàng)新性實驗實踐項目以及教師的課題研究等方式，獲得創(chuàng)新能力學分，能獲得設施園藝學專業(yè)知識，掌握一定的生產(chǎn)實踐技能，并對園藝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生一定認知，為設施園藝課程學習打下良好基礎。同時，依托學院建立設施農(nóng)業(yè)院士工作站、設施園藝技術創(chuàng)新中心、農(nóng)科溫室實訓基地等教學科研平臺，為設施園藝學教學提供優(yōu)質(zhì)資源和廣闊平臺。

4.2教學資源建設

教師在教學過程中不斷修改、完善和更新多媒體課件，有機整合多媒體課件與各種教學資源，采用實物展示和關鍵點板書相結合的授課模式進行有益的補充。同時，在課件中添加了新的教學內(nèi)容與技術。對教學內(nèi)容和示例照片進行及時的補充和更新，尤其是增加目前設施生產(chǎn)中生動新穎的案例。多媒體主要還是以實物圖片為主，文字多為授課的重點和難點，為了便于學生記錄，老師對一些概念、原理性的知識和理論應附加一些板書，確保學生在理解的基礎上抓住重點，提高認識。

4.3網(wǎng)絡資源建設

通過對課程建設的不斷改革，整體實現(xiàn)了教學資源網(wǎng)絡化的局面?！对O施園藝學》課程網(wǎng)站和教學網(wǎng)頁的建立，可以把教師積累的相關材料，如課程教案、課程課件、課程教學大綱、教學參考書、實驗指導書等教學資源上網(wǎng)，以補充教學內(nèi)容并拓展相關專業(yè)知識，為學生提供豐富的教學參考資源，以快捷靈活的方式開展師生互動交流。

鼓勵學生同設施種植戶、生產(chǎn)管理人員、農(nóng)業(yè)推廣人員的交流，對主要園藝設施在生產(chǎn)中的應用情況及現(xiàn)實效果進行“現(xiàn)身說法”，并且拍照、錄像，將這些資料應用于教學中去，幫助學生更深入地理解和認識設施園藝學，進一步強化了課堂教學效果和學生所學知識。

5結語

綜上所述，《設施園藝學》是園藝專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎課，具有很強的實踐性及應用性。在課程建設中，要根據(jù)教學大綱，合理安排教學內(nèi)容，始終做到 “教學相長”；要勇于實踐和探索，適當改變教學方式方法，突出實踐教學內(nèi)容，從而提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，提高學生在實際生產(chǎn)工作中解決問題的能力和水平。通過對《設施園藝學》課程建設的實踐和探索，學生有關設施園藝學的基本理論知識、基本技能和實踐能力有了顯著提高，并且取得了良好的教學效果。

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