大學公選課“旅游景觀賞析”課堂教學與探索

鄧芳

摘 要：旅游景觀賞析課程需要任課教師在傳統(tǒng)教育模式的基礎上，實現(xiàn)教學理念提高和教學手段創(chuàng)新。為此，江蘇財經(jīng)職業(yè)技術學院旅游教研室經(jīng)過多次討論，進行了許多積極而有效的探索，通過案例教學法、多媒體教學法和利用地圖進行直觀教學等來拓寬教法，使旅游景觀賞析課趣味性更強，從而提高課堂教學的效果。

關鍵詞：旅游景觀；探索；教學方法

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2015）24-0014-024

目前一些高職院校為了適應“高素質技能型的專門人才”培養(yǎng)的需要，陸續(xù)開設了服務學生綜合能力的公選課并在教學實踐中初顯成效。相比于已經(jīng)涉及到教育理念、內容建設、課程體系、教學方法及教學手段、教育途徑等多個領域的高職院校必修課程的教學研究，高職院校公選課的研究顯得尤其單薄并且滯后。比較過一些學校公選課的開設情況，領導重視度不夠、學生重視度不夠，教師本人很難把控好課堂的教學。本人已經(jīng)講授“旅游景觀賞析”這門課兩年了，通過平時的教學反思和不斷地探索，豐富了這門課的教學內容，在本校公選課教學中獲得了一定的好評。

一、“旅游景觀賞析”主要教學內容

首先上好一門課，需要任課教師本身很高的專業(yè)素養(yǎng)和廣泛的知識面背景。特別是公選課教學，照本宣讀是不能吸引學生的，反而會給課堂教學帶來一定的反面影響。旅游文化涉及旅游學、文化社會學、跨文化交流學三個相互關聯(lián)的學科，它具有博大精深的知識體系，與歷史學、哲學、地理學、資源學和宗教學、建筑學、民俗學、社會學及美學、經(jīng)濟學、管理學等學科關系密切，具有綜合性強、知識覆蓋面廣的特點，反映了學科之間的內在聯(lián)系，打通了學科之間的知識脈絡，實現(xiàn)了文理學科間的知識交叉和滲透。本課程將選取中國具有代表性的名勝古跡，通過教師講解，PPT、視頻等教學手段，可以使學生了解多種旅游文化，感受圖文并茂的旅游文化內容，欣賞到影音同步的景區(qū)文化，體驗到不同的民俗文化等，學習到很多旅游文化知識，從而彌補未能出游的遺憾，抑制對現(xiàn)實旅游的需求，提高他們旅游滿足感，促進心理健康發(fā)展。本人對旅游有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，在課程設計的過程中會充分考慮到學生的不同層次，根據(jù)實際情況來選擇講授內容，在給學生講解旅游景點的基礎上，也會相應的涉及到中國名勝古跡的歷史文化，使大學生在潛移默化中接受傳統(tǒng)人文精神教育與思想熏陶，獲得心靈的洗禮和重塑。

二、“旅游景觀賞析”課題教學存在的問題

1. 選課比較盲目

針對選擇這門課程的學生的一個調查，大多數(shù)學生選這門課，一是因為比較熱愛旅游，想通過這門課的學習增加旅游方面的見識；二是因為這門課開課人數(shù)眾多，可選擇的余地大；三是盲目的跟風，看其他人選自己也選；四是完全為了修學分，自己對旅游沒有任何愛好。

2. 選課人數(shù)多

“旅游景觀賞析”這門課內容豐富，涉及面廣泛，有利于學生開闊眼界，增加知識。因此，在面向全校學生開課的時候，選修這門課學生人數(shù)多、生源組成復雜，一定程度上影響了課堂教學管理。

3. 逃課現(xiàn)象嚴重

公選課逃課現(xiàn)象嚴重，一直是公選課教學的老大難問題，因為公選課是面向全校學生的，涉及院系多，不太容易管理，學生多，每次都點名也比較浪費時間，相比于小班專業(yè)課，一般教師也不太注重公選課紀律問題，造成學生紀律意識淡薄，逃課現(xiàn)象嚴重。

4. 內容多，學時少

這門課涉及面廣泛、內容廣泛，但是作為一門公選課來開課只有二十幾個學時，遠遠不足，只能廣泛地講講，不太能深入教學。

5. 學生知識面窄

旅游這門課相對而言涉及到方方面面，涉及到政治、經(jīng)濟、文化、歷史及地理、法律等各個社會領域。要求任課教師和上課的同學知識面要寬，這樣更加有利于雙方的溝通。但是經(jīng)過調查，我們學校的學生旅游知識面比較窄，一部分農村學生，甚至都沒有出過省，所以在講授知識點的時候，很多方面都要著重詳細講解，一定程度上影響了課堂教學的進度。

三、提高公選課“旅游景觀賞析”教學效果的幾點意見

1. 控制選課人數(shù)

“旅游景觀賞析”這門課因為主打旅游，旅游又是大多數(shù)學生向往的事情，所以作為一門公選課比較熱門。為了保證良好的教學環(huán)境，要控制選課人數(shù)，一般六十人左右為好。經(jīng)過之前的調查，某些同學選課只是因為完成公選課學分，或者是跟風選課，所以開課后，可以考慮先一次試聽課。試聽期間可以自由選擇繼續(xù)上還是退出，退出的名額讓想上課的同學補上，這樣上課的同學都是對這門課有興趣的，有利于教師調動大家的積極性，更好地開展課堂教學。

2. 嚴格考核制度

公選課的考勤一直是個大問題，如何做好考勤工作呢？經(jīng)過課堂實踐，筆者是把100人分為10組，每組10人，每節(jié)課按組號隨機點名，這樣就節(jié)省了時間，概率方面每個人都是平等的，可以有效地提高出勤率。

3. 充分利用多媒體教學

“旅游景觀賞析”這門課的教學內容十分豐富，除了一定的文字敘述之外，還應該包括大量的圖片、視頻演示等。旅游涉及的山山水水，光靠文字敘述是遠遠不夠的，即便教師水平再高，也很難讓學生有身臨其境的感受。所以，利用多媒體教學，將圖片給學生展示、視頻給學生播放，這樣在文字之余，學生能夠感受到具體的景象，教師講授的內容也容易被他們接受、理解，教學效果比較好。

4. 巧用案例教學法

任課教師備課的時候要多注意收集案例，如講湖南張家界的喀斯特地貌時學生不太能夠深入了解，因此教師除了對喀斯特地貌的定義進行講解之外，還可舉例云南石林、貴州荔波、重慶武隆等都是中國南方喀斯特地貌的組成。通過案例教學法，能讓學生融會貫通，有利于知識點的掌握。

5. 不斷通過各類地圖，強化學生的空間概念

旅游顧名思義就是為實現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進過程，是一種人本身空間的轉換。所以，需要教師對地理知識有一定的了解。本人在設計這門課教學的時候，著重研究了世界地圖、中國地圖、旅游景區(qū)地圖、省市地圖等。利用地圖教學，能讓學生更加直觀地掌握知識。

6. 模擬旅游小團隊教學

設計公選課教學的時候，我把全班分為10個小組，一是為了方便點名，二是他們自主成組，上臺演講和完成作業(yè)。例如，第一組是去上海旅游的團隊，就要有導游、有領隊、有隊員。同時，通過大家一起討論，設計出一條上海旅游的路線和攻略。這樣的形式有利于激發(fā)學生學習的熱情，使學生對自己選擇的地方進行深入研究，既能學到知識，又能增加團隊的合作力度。通過大家的集體智慧，最終呈現(xiàn)給教師的是一場精彩的演講和一份滿意的作業(yè)。

7. 課外的共同探討

課堂上的時間是有限的，為了調動學生的學習積極性，教師可以向學生推薦一些網(wǎng)站，讓學生上網(wǎng)查詢各種新聞和案例，來幫助他們理解抽象、枯燥的知識。例如，本人講過澳洲和歐洲后，讓學生回去自己比較一下這兩個洲，然后下次課的時候各小組派代表上臺來演講。這樣，學生對知識點會記得更牢固。

四、結束語

本人在江蘇財經(jīng)職業(yè)技術學院中隨機選取了100名學生進行旅游態(tài)度、旅游消費傾向及旅游行為方面的調查，通過調查了解到，學院的大部分學生都喜歡旅游，但是大部分學生因為經(jīng)濟條件的約束，日常旅游頻率不高。本院學生旅游的目的主要是欣賞自然景觀、開闊視野、增長見識。同時，學生的旅游時間具有定期與不定期相結合的特點。

高職學生將會是以后社會主流人群的重要組成部分，他們的生活消費將會是主流消費趨勢，他們的良好旅游觀念和旅游意識的培養(yǎng)，對將來旅游業(yè)的發(fā)展和壯大會起到重要的推動作用。因此，把握高職學生群體這一個具有很大上升空間的潛在旅游市場，對旅行社和旅游產(chǎn)品開發(fā)者來說都是一個重大的商業(yè)契機。

參考文獻：

[1]彭曉波.《旅游地質學》課程教學實踐與探索[J].長江大學學報，2013（10）.

[2]張東月.新時期高職院校旅游 課堂教學的探索與思考[J].教育與職業(yè)，2007（26）.