微課在高職高專藥物制劑工藝與制備實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用*

◆黎晶晶 常憶凌 孫平飛 李劍惠

1 前言

近幾年，移動通信技術(shù)蓬勃發(fā)展，手機(jī)、平板、電腦等移動終端已在大學(xué)校園中普及。從2009年開始，微博、微信相繼崛起，它們以傳播速度快、互動性強(qiáng)和參與度高等優(yōu)勢，風(fēng)靡全球，“微”時(shí)代悄然到來。在大學(xué)里，如何利用“信息化”技術(shù)，將復(fù)雜的、枯燥的教學(xué)內(nèi)容制成碎片化、主題化的“微”教學(xué)單元，融入正規(guī)教學(xué)課堂中，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，成為越來越多教育工作者探討的新課題。

微課是微課程的簡稱，從LeRoy A.McGrew[1]提出之初，歷經(jīng)David Penrose[2]、胡鐵生[3]、黎加厚[4]、吳秉健[5]等研究的深化，人們對微課的認(rèn)識逐漸深刻、全面。筆者將以藥物制劑工藝與制備教學(xué)為例，探討微課在高職高專實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用。

2 微課在高職高專實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的選題背景

藥物制劑工藝與制備是一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的應(yīng)用性學(xué)科，是藥物制劑技術(shù)專業(yè)的核心課程，是培養(yǎng)雙證通融，掌握藥物制劑所必需的知識規(guī)范和崗位技能，能從事藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能型人才所必需的課程。藥物制劑工藝與制備課程是深化理論教學(xué)效果的核心環(huán)節(jié)，是印證、鞏固和擴(kuò)大基本理論與知識的有效手段，是培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才的有效途徑。筆者結(jié)合多年的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為當(dāng)前的教學(xué)存在如下問題。

學(xué)情方面 高職高專院校的學(xué)生普遍入校成績較低，像稱量、定容、滴定等基本實(shí)驗(yàn)操作掌握不夠熟練，應(yīng)用不夠準(zhǔn)確。因此，在藥物制劑工藝與制備劑型制備的過程中弊端凸顯，實(shí)驗(yàn)結(jié)果難以重現(xiàn)。另外，很多大學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高，自主學(xué)習(xí)意識不足，課前預(yù)習(xí)流于形式。因此，課前難以發(fā)現(xiàn)問題，更無法查漏補(bǔ)缺。

師情方面 本校實(shí)驗(yàn)課堂師生比為1:15。在整個實(shí)驗(yàn)過程中教師要監(jiān)督學(xué)生實(shí)驗(yàn)、維持課堂秩序、記錄學(xué)生表現(xiàn)，難以對個別學(xué)生實(shí)行一對一的實(shí)驗(yàn)輔導(dǎo)。因此，教師在實(shí)驗(yàn)中的輔導(dǎo)往往滯后于實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，造成實(shí)驗(yàn)容易失敗，挫敗學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

教學(xué)模式方面 藥物制劑工藝與制備實(shí)驗(yàn)一個劑型的制備需時(shí)較長。在學(xué)生開始做實(shí)驗(yàn)之前，教師要做實(shí)驗(yàn)前講解，即便學(xué)生記下了整個操作步驟，到了實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)也會因?qū)嶒?yàn)步驟繁瑣，所用儀器和試劑較多而手忙腳亂、忘東忘西，影響實(shí)驗(yàn)進(jìn)度。

教學(xué)反饋方面 藥物制劑工藝與制備實(shí)驗(yàn)為三學(xué)時(shí)，成績由實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告打分兩部分組成。實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)由教師在實(shí)驗(yàn)中記錄，實(shí)驗(yàn)報(bào)告是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課結(jié)束之后完成的。實(shí)驗(yàn)報(bào)告存在抄襲現(xiàn)象，不能客觀反映學(xué)生對課程的掌握水平。實(shí)驗(yàn)做完就沒事了，教師的評語也很少回看，不去反思自己做得對不對，透過實(shí)驗(yàn)得到什么結(jié)論，實(shí)驗(yàn)與理論脫節(jié)，無法深化理論課堂。

鑒于上述問題，筆者提出在藥物制劑工藝與制備實(shí)驗(yàn)課程中引入以微課資源為核心的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。

3 微課在高職高專實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體做法

傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教師先示范講解，學(xué)生按部就班的操作，知識填鴨式地塞到學(xué)生的腦子里，不經(jīng)吸收、容易遺忘，以致學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中經(jīng)常做一步問一步，沒有形成體系，一旦出現(xiàn)“實(shí)驗(yàn)異常”的現(xiàn)象，不能通過自己分析思考解決問題。

而翻轉(zhuǎn)課堂重構(gòu)了學(xué)習(xí)過程，“信息傳遞”是學(xué)生課前通過微視頻進(jìn)行的，“吸收內(nèi)化”是在實(shí)驗(yàn)室里通過師生互動、實(shí)驗(yàn)操作和理論課堂“反芻”共同完成的。實(shí)驗(yàn)教學(xué)深化了理論課堂，實(shí)現(xiàn)理論課堂的有效補(bǔ)充。課堂效率提高了，教學(xué)質(zhì)量也上去了。

實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備階段

1）拍攝視頻。實(shí)驗(yàn)課程注重實(shí)踐操作，視頻可以清晰明確地呈現(xiàn)劑型的制備過程。根據(jù)授課的具體情況，由教師示范，拍成錄像。

2）制作教學(xué)課件。教師將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容加以梳理、概括、提煉，設(shè)計(jì)教學(xué)課件；剪切視頻，有機(jī)嵌入教學(xué)課件中。制作課件除了劑型制備的主題外，也可根據(jù)當(dāng)次實(shí)驗(yàn)的具體操作，細(xì)分為若干的點(diǎn)，比如天平的正確使用、量具的使用等，學(xué)生可以根據(jù)個人能力選擇性地學(xué)習(xí)。

3）編輯微課。用錄屏軟件編輯微課，按照設(shè)計(jì)在播放教學(xué)課件的同時(shí)錄入主講人聲音和背景音樂，以視頻文件的形式輸出。

4）下發(fā)微視頻。教師將制作好的視頻文件在實(shí)驗(yàn)課前一周發(fā)給學(xué)生，學(xué)生可以隨時(shí)、隨地反復(fù)觀看。視頻中告知學(xué)生實(shí)驗(yàn)中間涉及哪些實(shí)驗(yàn)原理、使用什么儀器、實(shí)驗(yàn)如何操作，學(xué)生觀看微視頻后，將實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)試劑和實(shí)驗(yàn)步驟匯總寫到實(shí)驗(yàn)報(bào)告上。教師在QQ上設(shè)立討論組，學(xué)生可以在組間交流，教師也可以給予指導(dǎo)。

實(shí)驗(yàn)講解階段 在實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備階段，學(xué)生通過微課完成知識傳遞。因此，在講解階段，教師從主講換成引導(dǎo)的角色，通過提問或討論的方式帶過簡單的知識點(diǎn)，著重講解實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)、難點(diǎn)，解答學(xué)生觀看微視頻時(shí)出現(xiàn)的疑問。

實(shí)驗(yàn)過程 學(xué)生可以在教師的監(jiān)督、指導(dǎo)下有條不紊地開展實(shí)驗(yàn)。學(xué)生也可隨時(shí)打開移動終端，在線觀看視頻、補(bǔ)充學(xué)習(xí)，在實(shí)驗(yàn)過程中完成知識的“吸收內(nèi)化”。

實(shí)驗(yàn)后點(diǎn)評階段 實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和討論部分，師生間一對一輔導(dǎo)，現(xiàn)場打分客觀、實(shí)際，清場后完成整個實(shí)驗(yàn)。

理論實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合 實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生再打開微視頻，完成視頻最后的思考題部分，制成PPT發(fā)到討論組，教師選優(yōu)秀作品在全班展示。實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)現(xiàn)理論課堂的有效補(bǔ)充。

4 微課在高職高專實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的教學(xué)效果

微課引入藥物制劑工藝與制備實(shí)驗(yàn)教學(xué)后，教師和學(xué)生都反映上課輕松了，實(shí)驗(yàn)室不再亂作一團(tuán)，教師不再扯著嗓子喊，學(xué)生也不再出現(xiàn)異常結(jié)果。根據(jù)課前微課學(xué)習(xí)調(diào)查（見表1）和課后微課學(xué)習(xí)效果（見表2）反饋，制作的微課觀賞性強(qiáng)，教學(xué)效果突出。

表1 課前微課學(xué)習(xí)調(diào)查數(shù)據(jù)

表2 課后微課學(xué)習(xí)效果數(shù)據(jù)

筆者以“復(fù)方APC片劑的制備”為例，其中軟材的制備是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵點(diǎn)。在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，告訴學(xué)生物料中要少量多次地加入粘合劑，充分捏合，制軟材，制好的軟材用手感覺，要“手握成團(tuán)，團(tuán)而不黏；觸之即裂，裂而不散”。學(xué)生覺得非常抽象，無從判斷，教師要一個一個指導(dǎo)，影響教學(xué)進(jìn)度。引入微課后，視頻中粘合劑加多、加少、正好的軟材一比較，學(xué)生的印象非常深刻，在實(shí)驗(yàn)中都能心中有數(shù)，錯誤率大幅降低。

微課的新型教學(xué)形式，突出學(xué)生的主體地位，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生由被動變主動，從“跟著老師走”到隨時(shí)、隨地“自我構(gòu)建”知識。實(shí)驗(yàn)過程中，也可有針對性地回看視頻，強(qiáng)化實(shí)踐操作，避免因遺忘實(shí)驗(yàn)步驟而造成的挫敗感，提升學(xué)習(xí)興趣。實(shí)驗(yàn)報(bào)告當(dāng)堂完成，評價(jià)結(jié)果真實(shí)有效的同時(shí)也減輕了學(xué)生和教師的課后負(fù)擔(dān)。另外，每次實(shí)驗(yàn)課后，教師給學(xué)生布置思考題，讓學(xué)生以PPT的形式展示答案，實(shí)驗(yàn)操作后反思實(shí)驗(yàn)課做了什么，為什么這樣做，得到了什么結(jié)論，由此實(shí)現(xiàn)知識的“吸收內(nèi)化”，深化理論課堂。

5 結(jié)語

制作微課是教師理清教學(xué)脈絡(luò)、進(jìn)行教學(xué)反思的過程，傳播微課是教師間教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和方法交流的過程，引入微課更是提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動性、動手能力和分析問題能力的過程。微課在藥物制劑工藝與制備實(shí)驗(yàn)教學(xué)中合理利用，與傳統(tǒng)的教學(xué)方法取長補(bǔ)短，必將在教學(xué)過程中更好地發(fā)揮作用?！?/p>

[1]胡鐵生,黃明燕,李民.我國微課發(fā)展的三個階段及其啟示[J].遠(yuǎn)程教育雜志,2013(4):36-42.

[2]姜玉蓮.微課程研究與發(fā)展趨勢系統(tǒng)化分析[J].中國遠(yuǎn)程教育,2013(12):64-84.

[3]胡鐵生.中小學(xué)微課建設(shè)與應(yīng)用難點(diǎn)問題透析[J].中小學(xué)信息技術(shù)教育,2013(4):15-18.

[4]黎加厚.微課的含義與發(fā)展[J].中小學(xué)信息技術(shù)教育,2013(4):10-12.

[5]吳秉鍵.國外微課資源開發(fā)和應(yīng)用案例剖析[J].中小學(xué)信息技術(shù)教育,2013(4):23-26.