對高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)采風(fēng)實踐教學(xué)的設(shè)計與思考

桂麗

摘 要：高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的教學(xué)計劃中均有外出采風(fēng)的實踐教學(xué)活動。它在整個的教學(xué)環(huán)節(jié)中是一門非常重要的課程。本文對藝術(shù)設(shè)計專業(yè)采風(fēng)實踐課程的理解、對采風(fēng)實踐課程的認(rèn)識、對采風(fēng)實踐環(huán)節(jié)的設(shè)計、對采風(fēng)實踐教學(xué)的認(rèn)識等四個方面分別進行了闡述。本文以藝術(shù)設(shè)計專業(yè)采風(fēng)課程為切入點，就專業(yè)采風(fēng)前的動員工作、期間的注意事項、各種素材的收集、團隊的協(xié)作、采風(fēng)的意義等等提出了設(shè)計與思考，對這門實踐課程的教學(xué)、學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和成長，將會產(chǎn)生至關(guān)重要的作用。

關(guān)鍵詞：藝術(shù)設(shè)計專業(yè) 采風(fēng) 實踐教學(xué) 設(shè)計

中圖分類號：G4 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）02（c）-0174-02

眾所周知，我國各個高校藝術(shù)社會實踐又被稱為藝術(shù)采風(fēng)、寫生或藝術(shù)實踐的，其含義其實是一致的，在這里，我們統(tǒng)稱其為“采風(fēng)”。藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的采風(fēng)是對課堂教學(xué)的一種重要的補充，是學(xué)生學(xué)習(xí)與實踐的最佳平臺，它能夠引導(dǎo)學(xué)生在采風(fēng)中找尋創(chuàng)作的靈感，觀察到現(xiàn)實，是學(xué)生提高綜合素質(zhì)最有效的一種實踐教學(xué)方式。在采風(fēng)實踐過程中，讓學(xué)生走出校門，走向自然，深入社會。同時，在專業(yè)采風(fēng)的過程中學(xué)生還可以有目的地進行創(chuàng)作、收集大量的設(shè)計素材，使其向民間學(xué)習(xí)、向社會學(xué)習(xí)、向自然學(xué)習(xí)，傳承和弘揚中國民族的傳統(tǒng)文化藝術(shù)，為現(xiàn)代的藝術(shù)設(shè)計積累豐富而寶貴的民間藝術(shù)元素，從而創(chuàng)作出優(yōu)秀的作品，強化與社會的“零距離”接觸，以便將來更好地為社會服務(wù)。

1 對采風(fēng)實踐課程的理解

在高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的采風(fēng)實踐活動中，很多的學(xué)生認(rèn)為只是單純的獵奇和游玩，這是不正確的，指導(dǎo)教師首先就應(yīng)該提示學(xué)生要重視并深入地進行體驗生活，要發(fā)現(xiàn)生活中的那種自然美。我們帶領(lǐng)著學(xué)生走出了大學(xué)的校門，要深入到考察對象所在的環(huán)境中，了解各采風(fēng)區(qū)域生活的各種狀態(tài)，指導(dǎo)學(xué)生進行考察、學(xué)習(xí)同時要感受考察地區(qū)的風(fēng)土人情、民風(fēng)民俗，這樣既增加了學(xué)生對社會生活的體驗，又豐富了其自身的民族文化知識，并且激發(fā)其愛國心與關(guān)注國家發(fā)展的熱情。讓學(xué)生親身了解國情和民情，體會考察地域的文化底蘊，這樣就達到了學(xué)以致用的目的。所以通過采風(fēng)這門社會實踐課程，學(xué)生能在實踐中充分地領(lǐng)悟人生與藝術(shù)的真諦，同時將來會更便于服務(wù)于社會。

采風(fēng)，這一詞語本意是指對民情民俗的采集，特指是對地方歌謠民謠的搜集。我國的采風(fēng)活動起源的很早，歷史很悠久?！吨芤住分芯陀性醋陨檀拿耖g謠諺。還有《詩經(jīng)》中的《國風(fēng)》和《小雅》，都是從民間采來的周初到春秋中期的一些民歌、諺語。隋朝的王通在《中說·問易》：“諸侯不貢詩，天子不采風(fēng)，樂官不達雅，國史不明變，嗚呼，斯則久矣，《詩》可以不續(xù)乎！”明朝的劉若愚在《酌中志·大內(nèi)規(guī)制紀(jì)略》：“世之君子，當(dāng)不諱之朝，思采風(fēng)之義，史失而求諸野，閑中一寓目焉，未必不興發(fā)其致君澤民之念也?！薄拔逅摹边\動至解放后，采風(fēng)的含義就擴大到了泛指采集所有民間的創(chuàng)作和風(fēng)俗。尤其到了現(xiàn)代，很多的民間文學(xué)藝術(shù)各類的現(xiàn)場采訪也都被稱為了采風(fēng)?，F(xiàn)在來講，我們說采風(fēng)其實就是一種手段，是讓我們?nèi)フJ(rèn)識生活、體驗生活、感悟生活的最佳途徑。畢竟藝術(shù)作品所表現(xiàn)的是一種生命的意識，要把自然的轉(zhuǎn)化成為精神上的，這是一種轉(zhuǎn)化，也是一種升華。

謝赫在《續(xù)畫品錄》中提出：“學(xué)窮性表，心師造化?！睖\層意思就是告訴我們采風(fēng)的重要性和必要性，要我們走進自然、認(rèn)識自然、感悟自然。其深層意思則是告訴我們要對事物外在的現(xiàn)象和內(nèi)在的本質(zhì)都要有透徹的理解和認(rèn)識，要去領(lǐng)會自然的法則。所以我們從此就可以了解到采風(fēng)是我們認(rèn)識生活的最佳途徑，也是認(rèn)識生活、感悟生活、了解生活、表現(xiàn)生活的一種最好的方法。畢竟我們只有與觀察對象面對面的時候，才會更加直觀的感受到它的存在和它內(nèi)在的東西。

我們知道藝術(shù)本身是具有教化功能和人文價值的，但在藝術(shù)設(shè)計教學(xué)的過程中其大部分的內(nèi)容卻常常被我們所忽視，只是一味地去強調(diào)藝術(shù)設(shè)計的實用性和它的商業(yè)價值，所以現(xiàn)在全國各個高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中的培養(yǎng)目標(biāo)也是多數(shù)以“實用型人才”為辦學(xué)目標(biāo)的。其實無論什么專業(yè)人才培養(yǎng)的核心部分，首先是要培養(yǎng)“人”，其次才是“才”。當(dāng)初北大蔡元培先生就倡導(dǎo)“以美育代宗教說”，所以到了今天，我國所構(gòu)建的和諧社會的方針，處處體現(xiàn)出國家及社會對藝術(shù)設(shè)計教育在內(nèi)的人文教育發(fā)揮其本身作用的期望。

我們從事教育的工作者，一定要本著“教書育人、學(xué)畫先學(xué)美”的方針，來盡自己最大的努力，讓學(xué)生在專業(yè)的采風(fēng)實踐課程教學(xué)中了解自身的價值和潛力，掌握事物的本質(zhì)和其真諦，從而盡可能地提高自己的審美能力、創(chuàng)新能力。

2 對采風(fēng)實踐課程的認(rèn)識

在高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教學(xué)計劃中，采風(fēng)既是一六基礎(chǔ)課程，同時也是一門實踐性很強的課程，它同時兼顧著專業(yè)的教學(xué)、社會實踐和生活體驗等多重的任務(wù)，具有很深遠(yuǎn)的意義。我們從專業(yè)的教學(xué)上來講，第一方面可以提高學(xué)生動腦的思維能力、表現(xiàn)能力和鑒別能力，學(xué)生可以通過專業(yè)的采風(fēng)實踐有目的進行創(chuàng)作，同時也為設(shè)計收集大量的素材；第二方面則是在親近大自然、親近社會的同時，可以向民間學(xué)習(xí)，感悟民間的文化，提取藝術(shù)設(shè)計的元素，激發(fā)創(chuàng)作的靈感，培養(yǎng)多元化的思維及專業(yè)的設(shè)計能力；第三方面通過采風(fēng)可以修煉學(xué)生的自身品質(zhì)意志，使學(xué)生在采風(fēng)中身心都得到歷練，同時能夠培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會為人處世、人際交往、團結(jié)協(xié)作和禮貌待人的各種行為準(zhǔn)則，并且培養(yǎng)學(xué)生靈活處理的綜合能力、樹立良好的公民意識和環(huán)保意識；第四方面通過采風(fēng)可以迅速提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。這就是課堂與課外、學(xué)校與社會的有機結(jié)合，是與社會零距離的充分接觸。

幾乎所有高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的老師都帶學(xué)生進行過采風(fēng)活動，對這門課程的教學(xué)與實踐都有過不同程度的理解、探索和研究，普遍認(rèn)為這門課程非常的重要而且比較艱辛，是門有一定難度的課程，要使師生采風(fēng)取得理想的效果與成果并不是一件容易的事情。所以，指導(dǎo)教師在采風(fēng)的課程教學(xué)中，一定要事先做好采風(fēng)的各種準(zhǔn)備，其中包括：一是采風(fēng)的目的、內(nèi)容和要求；二要提醒學(xué)生行前的準(zhǔn)備、必帶的背包（除了必備的畫具、相機，還要有常用藥品）；三是路線行程的合理化安排，各采風(fēng)點的逗留時間；四是各采風(fēng)點的飲食、住宿、消費、風(fēng)俗、氣候、交通和當(dāng)?shù)氐闹伟驳认嚓P(guān)信息的收集（此內(nèi)容可由學(xué)生進行收集后上報指導(dǎo)教師）；五是要準(zhǔn)備些娛樂性的活動，主要指的是晚飯后的安排，只有合理的活動安排，才可以掌控好學(xué)生，把突發(fā)性事件降到最低點。其中尤為關(guān)鍵的是在采風(fēng)前一次完整的采風(fēng)教學(xué)活動往往要肩負(fù)著多項工作，責(zé)任很重大，同時對學(xué)生的一生都會產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。所以，采風(fēng)前，一定要選擇專業(yè)水平較高、責(zé)任心較強的，同時有一定的經(jīng)驗的教師進行指導(dǎo)帶隊，這樣才可以順利地完成采風(fēng)教學(xué)任務(wù)。endprint

3 對采風(fēng)實踐環(huán)節(jié)的設(shè)計

如何把采風(fēng)的實踐環(huán)節(jié)設(shè)計的合理、豐富，這是一門藝術(shù)，是一門學(xué)問。嚴(yán)格來講，從事設(shè)計工作的人其實就是一個體驗生活的人，所以他要了解和掌握的知識是方方面面的，這樣才能做到閱歷豐富、見多識廣。通過采風(fēng)要使學(xué)生知道，多去一些地方帶有一定目的性的進行走走，多帶一些問題去走，單一的一個地區(qū)，一片地域其實并不代表一個生活豐富，所以對采風(fēng)點的選擇，不要單一，一定要選擇多地點的采風(fēng)，不能一個起點，一個終點，要在過程中下足功夫，并確定好各采風(fēng)點的逗留時間，同時各采風(fēng)點一定要有著自己的個性特色。比如采風(fēng)點的民風(fēng)民俗、人物風(fēng)貌、自然景觀、人文景觀、城市規(guī)劃和文化淵源等等。所以就特別強調(diào)指導(dǎo)教師一定要能做到胸有成竹，做事有規(guī)律、有原則，有條不紊。

針對采風(fēng)這門課程的教學(xué)中，我們可以從以下幾個方面對采風(fēng)的生活作出一些嘗試。

首先要向采風(fēng)區(qū)域的民間學(xué)習(xí)文化。組織學(xué)生每到一處采風(fēng)點，如果有條件就請當(dāng)?shù)氐奈幕诉M行座談。談的主要內(nèi)容包括采風(fēng)點的歷史文化變遷、其區(qū)域的民間藝術(shù)的發(fā)展與傳承、有什么歷史典故、當(dāng)?shù)孛窬佑惺裁刺厣?，是否有名人旺族、地沿風(fēng)貌與民風(fēng)民俗等等。期間，一定在組織學(xué)生做好筆記，并組織整理，使學(xué)生對考察的采風(fēng)點概況有個較全面的了解。再合理安排時間來熟悉當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，參觀名勝古跡、名山大川等等。這樣可以讓學(xué)生更留意寫生地點內(nèi)容和創(chuàng)作素材的收集，從而激發(fā)學(xué)生對其表現(xiàn)的欲望和認(rèn)識采風(fēng)的意義，創(chuàng)作出富有感情內(nèi)涵、意境深邃的藝術(shù)設(shè)計作品來。

其次是要向采風(fēng)區(qū)域的民間學(xué)習(xí)藝術(shù)。我們國家的民間藝術(shù)豐富且根基厚實，有著深遠(yuǎn)的影響，應(yīng)該說是取之不盡，它們深受我國百姓們的歡迎和喜愛。這些都為我們提供了學(xué)習(xí)的源泉，所以我們要抓住采風(fēng)的機遇，充分挖掘考察當(dāng)?shù)氐拿耖g藝術(shù)，盡最大可能地讓學(xué)生多看一些東西，多了解一些東西，從而拓寬其視野，使其增長見識，并從中汲取營養(yǎng)運用于今后的藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)作中。

最后是指導(dǎo)教師要從細(xì)節(jié)關(guān)心學(xué)生。比如采風(fēng)過程中哪位同學(xué)過生日，可以適當(dāng)?shù)剡M行組織，這是采風(fēng)生活中的一個小點綴，也是緩解采風(fēng)壓力的一種形式。比如采風(fēng)過程中學(xué)生間發(fā)生了不愉快，如果不及時掌控，可能就會出現(xiàn)激發(fā)事件，所以指導(dǎo)教師要第一時間了解到相關(guān)信息。再比如哪位同學(xué)想家了，哪位同學(xué)遺失物品了，哪位同學(xué)有了小毛病等等諸類情況，雖然都是一樁樁小事，卻體現(xiàn)了指導(dǎo)教師對學(xué)生的關(guān)心愛護，這對于在采風(fēng)團隊的凝聚力來說是很重要的。

4 對采風(fēng)實踐教學(xué)的設(shè)計

凡事我們都喜歡“事半功倍”，對于采風(fēng)實踐來講也不例外，我們組織學(xué)生外出采風(fēng)進行實踐教學(xué)活動，如果事先有個規(guī)劃，有個方案設(shè)計，那么整體的外出采風(fēng)就會有章可循，有法可依。

通常我們的采風(fēng)教學(xué)大綱全稱應(yīng)該是《藝術(shù)實踐（藝術(shù)采風(fēng)）課程》教學(xué)大綱，要把適應(yīng)專業(yè)體現(xiàn)充分些，畢竟藝術(shù)設(shè)計與美術(shù)學(xué)（非師范教育）、美術(shù)教育有所區(qū)別的。要有明確的學(xué)時數(shù)，一般是兩周到四周的時間，在教學(xué)大綱中有其學(xué)分要求；要有編寫日期，因為高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的人才培養(yǎng)方案是要適時進行調(diào)整的。

在采風(fēng)教學(xué)大綱中：第一要提出采風(fēng)教學(xué)目的和要求。一定要讓學(xué)生了解和掌握采風(fēng)實踐是強調(diào)本實踐課程是通過加強學(xué)生的色彩實踐，即從客觀到主觀、認(rèn)識到理解、造型到色彩，在實景寫生中訓(xùn)練取景、構(gòu)圖、空間意識，掌握色彩理論、色彩感性知識及一定的綜合造型能力。是本實踐課程通過展開課題研究、人文景觀和經(jīng)濟調(diào)研的梳理整合。注重學(xué)生社會鍛煉和社會實踐的能力培養(yǎng)，強調(diào)理論與實踐相結(jié)合。在藝術(shù)考察期間完成專業(yè)實踐和畢業(yè)論文的選題，為畢業(yè)設(shè)計論文、畢業(yè)創(chuàng)作，培養(yǎng)良好的綜合素質(zhì)和專業(yè)基礎(chǔ)知識。

第二是提出采風(fēng)實踐的教學(xué)方法與教學(xué)要求。要求在該單元的教學(xué)計劃與大綱要求下，專業(yè)指導(dǎo)教師要事先編寫好講義、組織教材利用多媒體進行色彩畫種、畫法介紹，講授藝術(shù)實踐課程的重要性和特殊性，作畫步驟及要求。在藝術(shù)實踐過程中，教學(xué)方法采用指導(dǎo)教師示范、指導(dǎo)、集中講評等形式，授業(yè)解惑完成教學(xué)任務(wù)。在藝術(shù)考察中充分培養(yǎng)思想品行優(yōu)良、藝術(shù)功力扎實，并具有專業(yè)理論知識人才的目標(biāo)下，由指導(dǎo)教師組織考察了解人文特色、民俗、民情、民風(fēng)等歷史文化物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。展開課題研究、完成藝術(shù)考察和畢業(yè)設(shè)計論文的選題和撰寫2000千以上的藝術(shù)考察綜述報告。

第三是本課程考核與成績評定。指導(dǎo)教師在藝術(shù)實踐中，課程實行單元作業(yè)考核。該課程結(jié)束時，學(xué)生須按教學(xué)要求呈交藝術(shù)實踐課堂作業(yè)（比如色彩風(fēng)景：15張、景觀速寫20張、數(shù)碼像片打印10張、藝術(shù)實踐報告2000字左右），并由指導(dǎo)教師進行總結(jié)評講，按大綱和教學(xué)要求，結(jié)合學(xué)生平時作業(yè)評定課程綜合成績，并由本專業(yè)其它教師組織教學(xué)檢查，對成績進行最終審核，在本單元作業(yè)中選出優(yōu)秀作業(yè)在系級展出，接受教師同學(xué)督審。優(yōu)秀作業(yè)、采風(fēng)記事刻錄光盤。同時指導(dǎo)教師在藝術(shù)考察中，在課程教學(xué)中實行教學(xué)紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度、思想品行、團隊精神等結(jié)合學(xué)生平時綜合表現(xiàn)，由帶隊指導(dǎo)教師寫出評語，并由專業(yè)教師組織教學(xué)檢查，人文特色資料采集，對成績進行最終審核。優(yōu)秀作業(yè)、采風(fēng)記事刻錄光盤。

第四是采風(fēng)實踐教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)安排。專業(yè)藝術(shù)實踐、藝術(shù)考察實踐課程，以“生活即教育，社會即學(xué)校。教學(xué)做合一?！保ㄌ招兄┑慕逃砟睿ㄟ^加強對學(xué)生實景色彩的教學(xué)，使其逐步掌握一定的色彩理性、色彩感性知識，強化構(gòu)圖關(guān)系，色調(diào)運用能力。通過藝術(shù)考察實踐課程，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會、人生、保護環(huán)境、人文文化遺產(chǎn)的責(zé)任。學(xué)會選擇課題研究，文字表達的能力。地點原則上是在與本高校較遠(yuǎn)的距離中進行選擇。

第五是采風(fēng)的教材及相關(guān)信息的瀏覽。比如指導(dǎo)教師可以推薦學(xué)生事先看《認(rèn)識水彩、水粉》、《水彩、水粉風(fēng)景畫法》、《數(shù)碼攝影基礎(chǔ)》等等書籍。同時指導(dǎo)教師要組織全體采風(fēng)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上收集采風(fēng)地區(qū)的相關(guān)信息，提前掌握一些采風(fēng)內(nèi)容，從而使學(xué)生采風(fēng)時更具有目的性。

第六是教學(xué)設(shè)備及采風(fēng)備品的要求。由指導(dǎo)教師擬訂教學(xué)設(shè)備的使用計劃，并提醒學(xué)生提前做好準(zhǔn)備。其中包括速寫本、畫筆、數(shù)碼相機、U盤等等。

總之，專業(yè)采風(fēng)是藝術(shù)實踐活動的一個重要的過程，它為學(xué)生提供了課堂教學(xué)延伸和拓展的廣闊天空。專業(yè)采風(fēng)是作為學(xué)校教學(xué)的有益補充，它能充分地發(fā)揮學(xué)生的主體作用，同時引導(dǎo)學(xué)生通過各自不同的角度去探索、去獲取知識，這對于學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和綜合能力的培養(yǎng)起到了關(guān)鍵的作用，它不是其他的教學(xué)形式所能替代的功能。實踐證明，有準(zhǔn)備的藝術(shù)采風(fēng)實踐教學(xué)，才會使采風(fēng)師生的生活有滋有味，才能讓學(xué)生激動、感動、感悟，這樣才能讓他們創(chuàng)作出優(yōu)秀的成果，才能圓滿地完成采風(fēng)這門實踐課程的教學(xué)任務(wù)。endprint