以“項(xiàng)目與遷移”模式重構(gòu)高職高專課程的研究

辛蕾

【摘 要】“項(xiàng)目與遷移”模式的構(gòu)想來源于企業(yè)內(nèi)部的人才培養(yǎng)模式，是我國職業(yè)教育進(jìn)行教學(xué)改革的新嘗試；以此培養(yǎng)企業(yè)所需人才，在課程設(shè)計(jì)、教學(xué)方式和教學(xué)成果測(cè)評(píng)等方面更趨向企業(yè)的要求。

【關(guān)鍵詞】工作過程系統(tǒng)化 課程開發(fā) “項(xiàng)目與遷移”模式 企業(yè)人才培養(yǎng)

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2014）08C-0059-03

一、核心概念闡釋

（一）工作過程系統(tǒng)化課程

“工作過程系統(tǒng)化課程”由姜大源于2006年初提出，其概念理論基礎(chǔ)來自德國的工作過程導(dǎo)向課程，在深刻分析中國職業(yè)教育特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，用發(fā)展的眼光創(chuàng)新性深度探究建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論而來。它是對(duì)職教課程內(nèi)容和結(jié)構(gòu)實(shí)質(zhì)進(jìn)行大膽構(gòu)想的理論表達(dá)與實(shí)踐指導(dǎo)。工作過程系統(tǒng)化課程強(qiáng)調(diào)通過系統(tǒng)分析完成一件典型工作任務(wù)所需的綜合能力，在對(duì)能力進(jìn)行高度整合歸納的前提下，按照職業(yè)成長和認(rèn)知規(guī)律對(duì)高職課程進(jìn)行“學(xué)科體系的解構(gòu)與行動(dòng)體系的重構(gòu)”。

從我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)驗(yàn)可知：要完成一項(xiàng)工作任務(wù)，需運(yùn)用多項(xiàng)技能知識(shí)，僅僅單憑某一項(xiàng)知識(shí)或技能是無法解決問題的。而長期以來中國職業(yè)教育改革的現(xiàn)實(shí)是：完成一件工作所必須具備的整體能力——知識(shí)、技能、價(jià)值觀等被割裂，并越分越細(xì)，使之成為某一單項(xiàng)能力而著力培養(yǎng)，結(jié)果是事倍功半，教育與實(shí)踐的銜接仍未到位?！罢n程的設(shè)計(jì)，將工作過程作為知識(shí)序化的一種新的參照系，突顯高等職業(yè)教育教學(xué)的規(guī)律和特征?！闭n程的設(shè)計(jì)，必須關(guān)注現(xiàn)代企業(yè)與現(xiàn)代教育的融合，解決工作規(guī)律與學(xué)習(xí)規(guī)律等“定界與跨界”的問題；解決在學(xué)習(xí)過程中以局部求整體問題；通過讓學(xué)生掌握形式上的工作過程，解決其獲得實(shí)際上的工作過程（人的工作思維過程）問題?！肮ぷ鬟^程系統(tǒng)化課程不同于國外的工作過程導(dǎo)向的課程，它是根植于中國高職教育的土壤成長起來的……”當(dāng)然，“從教育的本質(zhì)出發(fā)，還應(yīng)以前瞻性眼光來選擇課程內(nèi)容，以避免課程過度滯后于職業(yè)的發(fā)展。”

工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)有“三強(qiáng)調(diào)”：強(qiáng)調(diào)課程開發(fā)平臺(tái)（職業(yè)工作領(lǐng)域）和實(shí)施平臺(tái)（學(xué)習(xí)領(lǐng)域）必須便于轉(zhuǎn)換和連通；強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容安排和情境設(shè)計(jì)應(yīng)有邏輯關(guān)系，要呈現(xiàn)出平行、遞進(jìn)和包容三個(gè)層次；強(qiáng)調(diào)課程載體設(shè)計(jì)必須高于工作任務(wù)并符合教育教學(xué)原理，并做到可遷移、可替代和可操作。

（二）“項(xiàng)目與遷移”模式

“項(xiàng)目與遷移”模式簡稱PETRA 教學(xué)法，是德文Pro Jekt Und Transf -erorientierte Ausbildung的縮寫，中文的意思是“認(rèn)識(shí)項(xiàng)目并組織實(shí)施的培訓(xùn)法”。源于德國西門子公司與聯(lián)邦職業(yè)教育研究所進(jìn)行的一種注重職工運(yùn)用自我調(diào)節(jié)而提高學(xué)習(xí)能力的方法，主要是從實(shí)際工作為出發(fā)點(diǎn)和導(dǎo)向，以轉(zhuǎn)化應(yīng)用為目的，培養(yǎng)職工在現(xiàn)代化生產(chǎn)中所需要的關(guān)鍵能力。因其強(qiáng)調(diào)受訓(xùn)人員在完成項(xiàng)目工作過程中要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，并為確保受訓(xùn)人員能運(yùn)用多種學(xué)習(xí)方法和工作技巧，而采取的一系列督導(dǎo)、測(cè)評(píng)手段，最終促使受訓(xùn)人員的能力得以構(gòu)建并能轉(zhuǎn)化運(yùn)用的典型特點(diǎn)，該模式也叫“以項(xiàng)目與遷移為定向”的培訓(xùn)方法或項(xiàng)目與應(yīng)用性教學(xué)方案。它是在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的指導(dǎo)下，系統(tǒng)培養(yǎng)從事高技術(shù)和復(fù)雜工作人員關(guān)鍵能力的一系列方案，是一個(gè)系統(tǒng)的個(gè)體自我調(diào)節(jié)和小組集體調(diào)節(jié)有機(jī)結(jié)合的學(xué)習(xí)過程。

為了解“項(xiàng)目與遷移”模式在國內(nèi)企業(yè)的應(yīng)用狀況，因所在院校和專業(yè)之由，筆者有針對(duì)性地挑選了具有代表性的40家旅游行業(yè)及相關(guān)第三產(chǎn)業(yè)共86位受訪者，參與問卷調(diào)查和深度訪談，收集了47家企業(yè)的內(nèi)部培訓(xùn)資料，其中包括北京、上海、廣州、深圳等珠三角、長三角旅游企業(yè)發(fā)達(dá)的省份和一線城市。參與調(diào)查人員構(gòu)成情況為：65位受訓(xùn)人員、16位企業(yè)培訓(xùn)師和5位培訓(xùn)組織者，共獲得多達(dá)200多萬字的原始數(shù)據(jù)資料和部分企業(yè)培訓(xùn)的照片視頻等。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然國內(nèi)旅游企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)不一定采用“項(xiàng)目與遷移”模式這樣的說法，而多稱之為“項(xiàng)目遷移”或“培訓(xùn)成果有效轉(zhuǎn)換”，其實(shí)質(zhì)就是“培訓(xùn)成果有效轉(zhuǎn)化應(yīng)用”，和“項(xiàng)目與遷移”模式理念完全吻合。不同的企業(yè)之間培訓(xùn)方式雖各有不同，基本路徑大致一樣。詳見圖1。

如圖1所示，圍繞著員工的個(gè)人成長，企業(yè)利用大量真實(shí)典型的案例任務(wù)，采取各種教學(xué)方法和手段，使受訓(xùn)人員學(xué)有所得。為強(qiáng)化受訓(xùn)人員習(xí)得的知識(shí)和技能轉(zhuǎn)化應(yīng)用，測(cè)評(píng)和督導(dǎo)工作采用的是“多維度、不定時(shí)”方式，即強(qiáng)調(diào)受訓(xùn)人員在整個(gè)工作時(shí)間內(nèi)必須應(yīng)用習(xí)得的知識(shí)和技能；因不時(shí)有不同身份的人對(duì)其測(cè)評(píng)并反饋，新知識(shí)和技能在反復(fù)強(qiáng)調(diào)下得以內(nèi)化、升華。除此之外的激勵(lì)措施，更是激發(fā)員工潛能、創(chuàng)新工作方法的重要保證。經(jīng)調(diào)研，國內(nèi)的多數(shù)旅游企業(yè)都是運(yùn)用上述手段確?！芭嘤?xùn)成果有效轉(zhuǎn)化應(yīng)用”。

針對(duì)不同層次的員工，企業(yè)在培養(yǎng)過程也有自己的鮮明特點(diǎn)，如：對(duì)新進(jìn)員工，首先培養(yǎng)其熟練的操作技能；在此基礎(chǔ)上，通過內(nèi)部培訓(xùn)，運(yùn)用典型案例教學(xué)，幫助員工掌握應(yīng)對(duì)方法和解決技巧。對(duì)高技能員工，培訓(xùn)的內(nèi)容更為龐雜，方式也更多樣，讓其參與比較重要的、復(fù)雜的、大型的項(xiàng)目，使之得以鍛煉和學(xué)習(xí)。為培養(yǎng)員工的職業(yè)道德意識(shí)、樹立正確價(jià)值觀、合理規(guī)劃職業(yè)生涯，除以企業(yè)管理規(guī)章制度予以約束外，靈活運(yùn)用班前會(huì)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、討論和案例分析等，達(dá)到反復(fù)提醒和強(qiáng)化的目的；必要時(shí)也有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)個(gè)別員工進(jìn)行談話，促進(jìn)員工成長。

圖1 企業(yè)“項(xiàng)目與遷移”模式培訓(xùn)圖

經(jīng)過筆者的深入調(diào)研和分析，“項(xiàng)目與遷移”模式明顯優(yōu)于其他人才培養(yǎng)模式的地方有：突出計(jì)劃性。包括整體項(xiàng)目工作進(jìn)展計(jì)劃、分小組工作進(jìn)展計(jì)劃和個(gè)人配合完成工作進(jìn)度計(jì)劃，均需要求按項(xiàng)目工作任務(wù)分配情況，各自寫出工作計(jì)劃。強(qiáng)調(diào)責(zé)任性。因個(gè)人原因耽誤項(xiàng)目工作的整體進(jìn)展，影響項(xiàng)目的完成，必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。要求按工作進(jìn)展計(jì)劃，寫出對(duì)完成情況的獎(jiǎng)懲措施。重視評(píng)價(jià)力。建立包括自評(píng)在內(nèi)的、不少于三方人員組成的評(píng)價(jià)系統(tǒng)。在完成項(xiàng)目后，該系統(tǒng)對(duì)幫助學(xué)員找出標(biāo)準(zhǔn)差并補(bǔ)充完善自身知識(shí)體系上起到至關(guān)重要作用。

基于對(duì)“項(xiàng)目與遷移”模式的理論學(xué)習(xí)和實(shí)際調(diào)研，在工作過程系統(tǒng)化課程構(gòu)建的視野下，以結(jié)果反推過程，逆向思維的原則，筆者提出用企業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行高職旅游類專業(yè)課程建構(gòu)的“項(xiàng)目與遷移”模式。

二、本研究邏輯推導(dǎo)

工作過程系統(tǒng)化課程和“項(xiàng)目與遷移”模式都基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，存在于不同的教學(xué)環(huán)境中，前者是建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的課程建設(shè)，后者更多表現(xiàn)為一種培訓(xùn)/教學(xué)模式和培訓(xùn)方案。如在高職院校中應(yīng)用“項(xiàng)目與遷移”模式，它與工作過程系統(tǒng)化課程還有如下異同之處，具體見表1：

如表1所示，工作過程系統(tǒng)化課程和“項(xiàng)目與遷移”模式相似之處以核心目標(biāo)的培養(yǎng)尤為突出：從工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計(jì)目標(biāo)來說，它直指高等職業(yè)教育的課程設(shè)計(jì)，核心目標(biāo)是培養(yǎng)高職學(xué)生完整的思維過程——“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查和評(píng)價(jià)”等。其中它對(duì)所培養(yǎng)學(xué)生的最低知識(shí)能力有所要求，說明了這個(gè)“完整思維過程”所需的智能基礎(chǔ)。只有一定智能基礎(chǔ)的學(xué)生，才能以完整思維應(yīng)對(duì)新的工作新的挑戰(zhàn)。此課程理念突顯的是知識(shí)能力的遷移應(yīng)用，是關(guān)鍵能力中的核心，是能力的最高層次，具有普適性?！绊?xiàng)目與遷移”模式的核心理念使“培訓(xùn)成果有效轉(zhuǎn)化應(yīng)用”也是“普適的”。培養(yǎng)目標(biāo)雖不特指某一職業(yè)或具體崗位，但它并不包括初級(jí)技術(shù)人才，指向的是所有從事高技術(shù)或復(fù)雜工作的人員，目的是開發(fā)學(xué)習(xí)者的關(guān)鍵能力并能轉(zhuǎn)化運(yùn)用。從對(duì)比結(jié)果來看，二者最大的不同在于：姜大源提出的工作過程系統(tǒng)化課程既是理念，還是方法論和行動(dòng)指南；筆者借助的“項(xiàng)目與遷移”模式與其不僅有理念上的耦合，也是該理念下新課程體系的具體構(gòu)建實(shí)施者。

表1 工作過程系統(tǒng)化課程與“項(xiàng)目與遷移”模式之比較

比對(duì)項(xiàng)目 工作過程系統(tǒng)化課程VS“項(xiàng)目與遷移”模式 結(jié)果評(píng)價(jià)

比對(duì)考察點(diǎn) 理論基礎(chǔ) 建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論 建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論 一致

思路來源 關(guān)注現(xiàn)代企業(yè)與現(xiàn)代教育的融合，根據(jù)工作組織內(nèi)容重構(gòu)課程組織。 借用企業(yè)對(duì)員工的培訓(xùn)方式，應(yīng)用到高職教育，使其與崗位職業(yè)能力要求按需融合。 較為相似

技術(shù)路徑 對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行分析，在典型任務(wù)的整理歸納上提煉出高等職業(yè)課程體系。 通過在旅游企業(yè)調(diào)研采訪收集到的第一手資料的整理歸納分析，提煉出應(yīng)用于高職旅游類專業(yè)教學(xué)的“項(xiàng)目與遷移”模式。 高度相似

受眾基礎(chǔ) 普通高等職業(yè)技術(shù)院校學(xué)生 與企業(yè)中的所有從事高技術(shù)或復(fù)雜工作的人員相對(duì)應(yīng)的高職院校中的高年級(jí)學(xué)生。 有所區(qū)別

核心目標(biāo) 知識(shí)能力的遷移應(yīng)用 關(guān)鍵能力的轉(zhuǎn)化運(yùn)用 高度相似

未來研究方向 在原有理論基礎(chǔ)下，不斷涌現(xiàn)新的實(shí)踐研究成果 在原調(diào)研成果基礎(chǔ)上重構(gòu)高職課程體系，創(chuàng)建新的教學(xué)模式。 有所區(qū)別

結(jié)論 從對(duì)比結(jié)果來看：工作過程系統(tǒng)化課程和“項(xiàng)目與遷移”模式的相似點(diǎn)很多，不同處主要集中在呈現(xiàn)形式、受眾基礎(chǔ)和未來研究方向上。其中“項(xiàng)目與遷移”模式嘗試在大量的調(diào)研成果上構(gòu)建課程體系，預(yù)示著新的科研成果將是工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)理論下有力的實(shí)踐新證。

三、以“項(xiàng)目與遷移”模式重構(gòu)高職高專課程的意義

強(qiáng)調(diào)能力的遷移和轉(zhuǎn)化，是近年來職業(yè)教學(xué)改革研究的重中之重，以“項(xiàng)目與遷移”模式的特點(diǎn)重構(gòu)高職高專課程，特別是旅游類專業(yè)教學(xué)還有以下積極意義。

（一）有效解決不同專業(yè)課程之間課程內(nèi)容交叉、重復(fù)問題

作為旅游服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)來說，主要工作目標(biāo)是為消費(fèi)者提供滿意服務(wù)，職業(yè)核心能力表現(xiàn)為：扎實(shí)的專業(yè)崗位技能、良好的語言溝通和人脈關(guān)系、靈活的應(yīng)變與創(chuàng)新力，其適應(yīng)面寬且泛。

為使畢業(yè)生獲得上述能力，20多年來，在探索中艱難前進(jìn)的教學(xué)改革結(jié)果卻不如預(yù)期。原因多種，在文科特點(diǎn)突出的旅游類高職院校中，主要是：缺少在全局統(tǒng)籌下對(duì)某一職業(yè)所需知識(shí)技能的深入分析。課程組織和內(nèi)容設(shè)置無法最大化地貼近崗位需要，在實(shí)際授課中，容易變?yōu)槠娴貜?qiáng)調(diào)某單項(xiàng)職業(yè)技能的熟練性。在多門課程的各自為政下，知識(shí)技能呈零散狀，無法讓學(xué)生完整感受職業(yè)特點(diǎn)和職業(yè)過程，產(chǎn)生學(xué)習(xí)倦怠感。任課教師有從典型的崗位工作任務(wù)中強(qiáng)化學(xué)生的技能學(xué)習(xí)和整體性工作思維意識(shí)，但由于可供選材應(yīng)用的典型項(xiàng)目工作不多，而多數(shù)專業(yè)教師既缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、又沒有集體備課的習(xí)慣。因此，在對(duì)同一批學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教學(xué)中，不同課程的教師應(yīng)用的典型項(xiàng)目工作內(nèi)容易出現(xiàn)重復(fù)、交叉、雷同、類似等情況。而對(duì)學(xué)生必須掌握的，反復(fù)出現(xiàn)的重點(diǎn)內(nèi)容強(qiáng)調(diào)不足，造成學(xué)生缺乏新鮮感和挑戰(zhàn)感，學(xué)習(xí)效果可想而知。課程設(shè)計(jì)缺乏由簡入繁，層層遞進(jìn)，由單純的技能學(xué)習(xí)到典型的完整工作任務(wù)學(xué)習(xí)的過程理念，結(jié)果是容易造成不同的專業(yè)課教師，在進(jìn)入到完整工作過程的教學(xué)中，內(nèi)容重復(fù)，教學(xué)時(shí)間格局沒有重大突破。在固有的教學(xué)時(shí)間格局下，一些需通過反復(fù)訓(xùn)練強(qiáng)化的技能，因一周1～2次的寬松學(xué)習(xí)頻率，其技能練習(xí)的有效性被打折扣。

高職院校內(nèi)的“項(xiàng)目與遷移”模式借用企業(yè)對(duì)不同能力層次人才培訓(xùn)特點(diǎn)，用工作過程系統(tǒng)化課程建構(gòu)思維解決上述問題。其課程設(shè)計(jì)思路可分為3大板塊2個(gè)層次。3大板塊按課程特點(diǎn)類型設(shè)置：包括基礎(chǔ)學(xué)科課程、職業(yè)核心能力課程和職業(yè)素質(zhì)拓展課程（職業(yè)核心能力之外，對(duì)個(gè)人素質(zhì)拓展和提高有所裨益的課程）。2大層次指的是：在職業(yè)技能上學(xué)習(xí)的不同層次，分為低年級(jí)和高年級(jí)?；A(chǔ)學(xué)科課程——通識(shí)文化與道德價(jià)值觀的保證，可分散穿插在各年級(jí)各學(xué)期中。職業(yè)核心能力課程——按工作過程系統(tǒng)化理論設(shè)置。低年級(jí)以操作技能學(xué)習(xí)和片段性的崗位工作任務(wù)學(xué)習(xí)為主；高年級(jí)則應(yīng)以布置學(xué)生完成一個(gè)完整工作項(xiàng)目為主。職業(yè)素質(zhì)拓展課程——根據(jù)課程內(nèi)容，或以學(xué)科課程形式存在，也可以項(xiàng)目工作形式存在。

此課程重構(gòu)過程，由于借鑒了企業(yè)人才培養(yǎng)過程特點(diǎn)，由簡入繁，循序漸進(jìn)，避免不同的專業(yè)課程在應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)中內(nèi)容易雷同、無新意的狀況，而對(duì)整個(gè)學(xué)校的課程建設(shè)來說是具有顛覆性的。但只有通過解構(gòu)——重構(gòu)的過程，才能扭轉(zhuǎn)在教學(xué)中出現(xiàn)的上述種種問題。當(dāng)然，在課程重構(gòu)之前，對(duì)典型工作任務(wù)、對(duì)完整工作過程必須有深入的調(diào)查和系統(tǒng)的提煉，強(qiáng)調(diào)校企合作開發(fā)課程、重視專業(yè)教師企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能在課程重構(gòu)之后，有東西可教。

（二）有力推動(dòng)智能技能水平提高，促進(jìn)能力遷移

因?yàn)槁糜畏?wù)類專業(yè)技能有寬泛的適應(yīng)面等特點(diǎn)，所以，不管我們對(duì)工作任務(wù)分解得如何細(xì)、提煉得有多典型，總有掛一漏萬。按目前學(xué)校課程設(shè)置情況，企圖通過多個(gè)項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)幫助學(xué)生掌握完整工作過程，實(shí)在是心有余而力不足。而且旅游類員工具有的邏輯思維能力弱的缺陷更是桎梏其職業(yè)發(fā)展的瓶頸。企業(yè)培訓(xùn)員工破解難題的思維方法——“結(jié)果思維法”能直擊問題核心。結(jié)果思維法以解決一個(gè)問題為目標(biāo)，圍繞這個(gè)目標(biāo)，厘清影響任務(wù)完成的主要困難和其他因素，通過學(xué)習(xí)并應(yīng)用相應(yīng)的知識(shí)技能將其逐一解決，這是從事高技術(shù)或復(fù)雜工作員工必備的智能技能。

高職院校的低年級(jí)學(xué)生通過學(xué)習(xí)已具備并掌握了一些典型工作崗位知識(shí)技能，缺乏的是對(duì)完整工作過程的真實(shí)體驗(yàn)。然而在真實(shí)的工作場境中，工作內(nèi)容的復(fù)雜性和可變性，不僅增加學(xué)生完成工作任務(wù)的難度，原課程內(nèi)容組織的片面性和零散性弊端也顯現(xiàn)出來。無論如何教改，這樣的問題仍將在一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)存在。因此，作為高職院校高年級(jí)學(xué)生必須要掌握：學(xué)會(huì)用結(jié)果思維法化解工作中遇到的各種未知困難與挑戰(zhàn)，通過開設(shè)專門的結(jié)果思維訓(xùn)練課程，立足于非典型性任務(wù)或特殊事件，以“結(jié)果思維”為指導(dǎo)，或可解決上述現(xiàn)象。相信，“結(jié)果思維法”的引入，在解決高職學(xué)生崗位知識(shí)和職業(yè)技能碎片化明顯的問題上，將會(huì)是一直備受職業(yè)教育課程組織設(shè)計(jì)困擾的職教人的一劑良方。

（三）有助于強(qiáng)化學(xué)生的核心技能（關(guān)鍵能力）

學(xué)生的核心技能或關(guān)鍵能力，是內(nèi)化的知識(shí)和技能，是職業(yè)生涯穩(wěn)健發(fā)展的助推器。旅游企業(yè)為養(yǎng)成并強(qiáng)化員工的內(nèi)力，以合理的激勵(lì)措施、美好的公司愿景、明晰的員工職業(yè)規(guī)劃等充滿人性化的企業(yè)文化激發(fā)員工學(xué)習(xí)和工作動(dòng)力；以“多維度、不定時(shí)”的測(cè)評(píng)和督導(dǎo)方式從外部給員工的進(jìn)步給予力量支撐。雙管齊下，確保知識(shí)和技能得以內(nèi)化，能力得以遷移。

經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，雖然在近些年的教改中，已重視到運(yùn)用多維度的教學(xué)成果考核來客觀看待最終的成績?cè)u(píng)定。但旅游類高職院校的教育教學(xué)中，多數(shù)教師和學(xué)生還都僅僅滿足于最后的學(xué)科成績考核評(píng)定這個(gè)形式。高職院校的“項(xiàng)目與遷移”模式的課程重構(gòu)也注意到這個(gè)現(xiàn)象，該課程模式要求，學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)狀態(tài)和生活狀態(tài)應(yīng)該有機(jī)結(jié)合，不能上課、考試一個(gè)樣；生活、休閑一個(gè)樣。諸如旅游類核心職業(yè)技能之一——“良好的語言溝通和人脈關(guān)系”，更是需要平時(shí)生活的用心揣摩和無時(shí)無刻的自覺學(xué)習(xí)提升。因此，在傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系基礎(chǔ)上，該課程加入自我評(píng)價(jià)、他人評(píng)價(jià)和課后的過程性評(píng)價(jià)等三個(gè)維度，并建議其結(jié)果比例應(yīng)占最終結(jié)果的至少50%以上。只有這樣的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，結(jié)果才更立體、客觀、真實(shí)。避免學(xué)生課上、課下雙面人生，在養(yǎng)成學(xué)生良好的職業(yè)道德規(guī)范，樹立正確價(jià)值觀、人生觀方面也大有裨益。

【參考文獻(xiàn)】

[1]姜大源.關(guān)于工作過程系統(tǒng)化課程結(jié)構(gòu)的理論基礎(chǔ)[J].職教通訊，2006（1）

[2]姜大源.漫話工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的哲學(xué)思考[J].新疆職業(yè)教育研究，2010（1）

[3]姜大源.論高職教育工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)[J].徐州建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（3）

[4]趙志群.職業(yè)教育與培訓(xùn)新概念[M].北京：科學(xué)出版社，2003

【基金項(xiàng)目】2012年度新世紀(jì)廣西高等教育教改工程立項(xiàng)課題（2012JGB296）

【作者簡介】辛 蕾（1973- ）女，廣西桂林人，桂林旅游高等?？茖W(xué)校旅游與休閑管理系講師，研究方向：旅游管理與公共藝術(shù)教育。

（責(zé)編 丁 夢(mèng)）

（二）有力推動(dòng)智能技能水平提高，促進(jìn)能力遷移

因?yàn)槁糜畏?wù)類專業(yè)技能有寬泛的適應(yīng)面等特點(diǎn)，所以，不管我們對(duì)工作任務(wù)分解得如何細(xì)、提煉得有多典型，總有掛一漏萬。按目前學(xué)校課程設(shè)置情況，企圖通過多個(gè)項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)幫助學(xué)生掌握完整工作過程，實(shí)在是心有余而力不足。而且旅游類員工具有的邏輯思維能力弱的缺陷更是桎梏其職業(yè)發(fā)展的瓶頸。企業(yè)培訓(xùn)員工破解難題的思維方法——“結(jié)果思維法”能直擊問題核心。結(jié)果思維法以解決一個(gè)問題為目標(biāo)，圍繞這個(gè)目標(biāo)，厘清影響任務(wù)完成的主要困難和其他因素，通過學(xué)習(xí)并應(yīng)用相應(yīng)的知識(shí)技能將其逐一解決，這是從事高技術(shù)或復(fù)雜工作員工必備的智能技能。

高職院校的低年級(jí)學(xué)生通過學(xué)習(xí)已具備并掌握了一些典型工作崗位知識(shí)技能，缺乏的是對(duì)完整工作過程的真實(shí)體驗(yàn)。然而在真實(shí)的工作場境中，工作內(nèi)容的復(fù)雜性和可變性，不僅增加學(xué)生完成工作任務(wù)的難度，原課程內(nèi)容組織的片面性和零散性弊端也顯現(xiàn)出來。無論如何教改，這樣的問題仍將在一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)存在。因此，作為高職院校高年級(jí)學(xué)生必須要掌握：學(xué)會(huì)用結(jié)果思維法化解工作中遇到的各種未知困難與挑戰(zhàn)，通過開設(shè)專門的結(jié)果思維訓(xùn)練課程，立足于非典型性任務(wù)或特殊事件，以“結(jié)果思維”為指導(dǎo)，或可解決上述現(xiàn)象。相信，“結(jié)果思維法”的引入，在解決高職學(xué)生崗位知識(shí)和職業(yè)技能碎片化明顯的問題上，將會(huì)是一直備受職業(yè)教育課程組織設(shè)計(jì)困擾的職教人的一劑良方。

（三）有助于強(qiáng)化學(xué)生的核心技能（關(guān)鍵能力）

學(xué)生的核心技能或關(guān)鍵能力，是內(nèi)化的知識(shí)和技能，是職業(yè)生涯穩(wěn)健發(fā)展的助推器。旅游企業(yè)為養(yǎng)成并強(qiáng)化員工的內(nèi)力，以合理的激勵(lì)措施、美好的公司愿景、明晰的員工職業(yè)規(guī)劃等充滿人性化的企業(yè)文化激發(fā)員工學(xué)習(xí)和工作動(dòng)力；以“多維度、不定時(shí)”的測(cè)評(píng)和督導(dǎo)方式從外部給員工的進(jìn)步給予力量支撐。雙管齊下，確保知識(shí)和技能得以內(nèi)化，能力得以遷移。

經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，雖然在近些年的教改中，已重視到運(yùn)用多維度的教學(xué)成果考核來客觀看待最終的成績?cè)u(píng)定。但旅游類高職院校的教育教學(xué)中，多數(shù)教師和學(xué)生還都僅僅滿足于最后的學(xué)科成績考核評(píng)定這個(gè)形式。高職院校的“項(xiàng)目與遷移”模式的課程重構(gòu)也注意到這個(gè)現(xiàn)象，該課程模式要求，學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)狀態(tài)和生活狀態(tài)應(yīng)該有機(jī)結(jié)合，不能上課、考試一個(gè)樣；生活、休閑一個(gè)樣。諸如旅游類核心職業(yè)技能之一——“良好的語言溝通和人脈關(guān)系”，更是需要平時(shí)生活的用心揣摩和無時(shí)無刻的自覺學(xué)習(xí)提升。因此，在傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系基礎(chǔ)上，該課程加入自我評(píng)價(jià)、他人評(píng)價(jià)和課后的過程性評(píng)價(jià)等三個(gè)維度，并建議其結(jié)果比例應(yīng)占最終結(jié)果的至少50%以上。只有這樣的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，結(jié)果才更立體、客觀、真實(shí)。避免學(xué)生課上、課下雙面人生，在養(yǎng)成學(xué)生良好的職業(yè)道德規(guī)范，樹立正確價(jià)值觀、人生觀方面也大有裨益。

【參考文獻(xiàn)】

[1]姜大源.關(guān)于工作過程系統(tǒng)化課程結(jié)構(gòu)的理論基礎(chǔ)[J].職教通訊，2006（1）

[2]姜大源.漫話工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的哲學(xué)思考[J].新疆職業(yè)教育研究，2010（1）

[3]姜大源.論高職教育工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)[J].徐州建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（3）

[4]趙志群.職業(yè)教育與培訓(xùn)新概念[M].北京：科學(xué)出版社，2003

【基金項(xiàng)目】2012年度新世紀(jì)廣西高等教育教改工程立項(xiàng)課題（2012JGB296）

【作者簡介】辛 蕾（1973- ）女，廣西桂林人，桂林旅游高等?？茖W(xué)校旅游與休閑管理系講師，研究方向：旅游管理與公共藝術(shù)教育。

（責(zé)編 丁 夢(mèng)）

（二）有力推動(dòng)智能技能水平提高，促進(jìn)能力遷移

因?yàn)槁糜畏?wù)類專業(yè)技能有寬泛的適應(yīng)面等特點(diǎn)，所以，不管我們對(duì)工作任務(wù)分解得如何細(xì)、提煉得有多典型，總有掛一漏萬。按目前學(xué)校課程設(shè)置情況，企圖通過多個(gè)項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)幫助學(xué)生掌握完整工作過程，實(shí)在是心有余而力不足。而且旅游類員工具有的邏輯思維能力弱的缺陷更是桎梏其職業(yè)發(fā)展的瓶頸。企業(yè)培訓(xùn)員工破解難題的思維方法——“結(jié)果思維法”能直擊問題核心。結(jié)果思維法以解決一個(gè)問題為目標(biāo)，圍繞這個(gè)目標(biāo)，厘清影響任務(wù)完成的主要困難和其他因素，通過學(xué)習(xí)并應(yīng)用相應(yīng)的知識(shí)技能將其逐一解決，這是從事高技術(shù)或復(fù)雜工作員工必備的智能技能。

高職院校的低年級(jí)學(xué)生通過學(xué)習(xí)已具備并掌握了一些典型工作崗位知識(shí)技能，缺乏的是對(duì)完整工作過程的真實(shí)體驗(yàn)。然而在真實(shí)的工作場境中，工作內(nèi)容的復(fù)雜性和可變性，不僅增加學(xué)生完成工作任務(wù)的難度，原課程內(nèi)容組織的片面性和零散性弊端也顯現(xiàn)出來。無論如何教改，這樣的問題仍將在一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)存在。因此，作為高職院校高年級(jí)學(xué)生必須要掌握：學(xué)會(huì)用結(jié)果思維法化解工作中遇到的各種未知困難與挑戰(zhàn)，通過開設(shè)專門的結(jié)果思維訓(xùn)練課程，立足于非典型性任務(wù)或特殊事件，以“結(jié)果思維”為指導(dǎo)，或可解決上述現(xiàn)象。相信，“結(jié)果思維法”的引入，在解決高職學(xué)生崗位知識(shí)和職業(yè)技能碎片化明顯的問題上，將會(huì)是一直備受職業(yè)教育課程組織設(shè)計(jì)困擾的職教人的一劑良方。

（三）有助于強(qiáng)化學(xué)生的核心技能（關(guān)鍵能力）

學(xué)生的核心技能或關(guān)鍵能力，是內(nèi)化的知識(shí)和技能，是職業(yè)生涯穩(wěn)健發(fā)展的助推器。旅游企業(yè)為養(yǎng)成并強(qiáng)化員工的內(nèi)力，以合理的激勵(lì)措施、美好的公司愿景、明晰的員工職業(yè)規(guī)劃等充滿人性化的企業(yè)文化激發(fā)員工學(xué)習(xí)和工作動(dòng)力；以“多維度、不定時(shí)”的測(cè)評(píng)和督導(dǎo)方式從外部給員工的進(jìn)步給予力量支撐。雙管齊下，確保知識(shí)和技能得以內(nèi)化，能力得以遷移。

經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，雖然在近些年的教改中，已重視到運(yùn)用多維度的教學(xué)成果考核來客觀看待最終的成績?cè)u(píng)定。但旅游類高職院校的教育教學(xué)中，多數(shù)教師和學(xué)生還都僅僅滿足于最后的學(xué)科成績考核評(píng)定這個(gè)形式。高職院校的“項(xiàng)目與遷移”模式的課程重構(gòu)也注意到這個(gè)現(xiàn)象，該課程模式要求，學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)狀態(tài)和生活狀態(tài)應(yīng)該有機(jī)結(jié)合，不能上課、考試一個(gè)樣；生活、休閑一個(gè)樣。諸如旅游類核心職業(yè)技能之一——“良好的語言溝通和人脈關(guān)系”，更是需要平時(shí)生活的用心揣摩和無時(shí)無刻的自覺學(xué)習(xí)提升。因此，在傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系基礎(chǔ)上，該課程加入自我評(píng)價(jià)、他人評(píng)價(jià)和課后的過程性評(píng)價(jià)等三個(gè)維度，并建議其結(jié)果比例應(yīng)占最終結(jié)果的至少50%以上。只有這樣的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，結(jié)果才更立體、客觀、真實(shí)。避免學(xué)生課上、課下雙面人生，在養(yǎng)成學(xué)生良好的職業(yè)道德規(guī)范，樹立正確價(jià)值觀、人生觀方面也大有裨益。

【參考文獻(xiàn)】

[1]姜大源.關(guān)于工作過程系統(tǒng)化課程結(jié)構(gòu)的理論基礎(chǔ)[J].職教通訊，2006（1）

[2]姜大源.漫話工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的哲學(xué)思考[J].新疆職業(yè)教育研究，2010（1）

[3]姜大源.論高職教育工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)[J].徐州建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（3）

[4]趙志群.職業(yè)教育與培訓(xùn)新概念[M].北京：科學(xué)出版社，2003

【基金項(xiàng)目】2012年度新世紀(jì)廣西高等教育教改工程立項(xiàng)課題（2012JGB296）

【作者簡介】辛 蕾（1973- ）女，廣西桂林人，桂林旅游高等專科學(xué)校旅游與休閑管理系講師，研究方向：旅游管理與公共藝術(shù)教育。

（責(zé)編 丁 夢(mèng)）