應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)改革

施翠娥等

摘 要：《園?林?植?物?保?護(hù)》是一門實(shí)踐應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，為適應(yīng)新形勢下對應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求，有必要對課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)踐教學(xué)以及教學(xué)評價(jià)進(jìn)行改革，以提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：園林植物保護(hù)；應(yīng)用型人才；教學(xué)改革；實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號 G420 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）17-159-04

Abstract：Landscape plant protection combines theory with practice and application tightly.For the need for training applied talents to adapt to the new situation，it is necessary to carry out teaching reform on teaching content，teaching method，practice teaching and teaching evaluation to improve creative ability，practical ability，and comprehensive quality of students.

Key words：Landscape plant protection；Training of application-oriented talents；Teaching reform；Practice education

隨著國家生態(tài)園林城市建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)出臺以及城市化的快速發(fā)展，人們對園林綠化的需求逐漸提高，而這就需要高素質(zhì)園林方面的專業(yè)技術(shù)人才[1]。為了適應(yīng)新形勢下對園林植物保護(hù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)必須打破以往的教學(xué)模式，注入新的教學(xué)觀念，對教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)考核方式等進(jìn)行改革，使園林專業(yè)學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)和掌握到知識，更使其學(xué)會應(yīng)用知識，注重培養(yǎng)其綜合應(yīng)用能力[2]。

1 應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)內(nèi)容改革

1.1 教學(xué)內(nèi)容選取符合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn) 《園林植物保護(hù)》是一門專業(yè)方向課，應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式大綱壓縮了理論課教學(xué)課時，增加了實(shí)踐課教學(xué)課時。為保證在有限的課時內(nèi)達(dá)到理想的教學(xué)效果，其教學(xué)內(nèi)容必須根據(jù)本地園林的生態(tài)特點(diǎn)，從應(yīng)用型知識入手進(jìn)行合理的取舍和調(diào)整。危害園林植物的主要病蟲害種類在不同的地區(qū)或不同的省份是不同的，有時即使病蟲害的種類相同，危害的程度和發(fā)病時期也有差別。因此，在本地區(qū)常見病蟲害相關(guān)知識的教學(xué)中，與實(shí)踐應(yīng)用相關(guān)的知識進(jìn)行重點(diǎn)講解，選擇一些本地常見且分布范圍廣的病蟲害作為典型案例，向?qū)W生講解相關(guān)防治措施，這樣能使學(xué)生在短時間內(nèi)理解和掌握[3]。例如，在講授識別園林植物常見病蟲害部分，教師可要求學(xué)生在總體了解園林植物病蟲害的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)對本省、本地區(qū)的主要蟲害和主要病害部分應(yīng)熟練掌握，對于一些在本地區(qū)不常見的病蟲害知識讓同學(xué)自學(xué)，只要求了解。

1.2 教學(xué)內(nèi)容選取符合園林保護(hù)不斷變化的要求 隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，各地交流范圍不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致各地區(qū)易受外來物種的侵染，大大提高了不常見病蟲害的發(fā)生概率。然而，《園林植物保護(hù)》課堂教學(xué)中講授的都是一些本地區(qū)常見的、應(yīng)用范圍廣的病蟲害種類，因而今后在教學(xué)中講述具體病蟲害的典型特征時，應(yīng)對同一類病蟲害的整體特征進(jìn)行歸納總結(jié)，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)既能解決常見植物病蟲害的識別與防治問題，又能掌握同類病蟲害的共同特點(diǎn)，從而能準(zhǔn)確識別一些課堂上未接觸過的病蟲害。另外，教師應(yīng)收集園林植物保護(hù)的最新研究成果和實(shí)用成熟的技術(shù)，貫穿到對本地典型的病蟲害調(diào)查預(yù)測、防治實(shí)踐以及識別鑒定的講解過程中，達(dá)到舉一反三、觸類旁通的效果。例如，筆者在講授園林植物白粉病的病原、發(fā)生發(fā)展規(guī)律、防治措施及識別要點(diǎn)時，主要以我校校園內(nèi)發(fā)病最嚴(yán)重的大葉黃楊白粉病和紫薇白粉病為例，講授它們的相同點(diǎn)及不同點(diǎn)，然后歸納總結(jié)出白粉病的識別要點(diǎn)、病原、發(fā)病規(guī)律和防治方法等。這樣不但能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且能培養(yǎng)學(xué)生對園林植物保護(hù)技術(shù)的應(yīng)用、實(shí)踐和創(chuàng)新能力，體現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。

2 應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下《園林植物保護(hù)》教學(xué)方法改革

隨著現(xiàn)代科技的迅速發(fā)展，現(xiàn)代化的教學(xué)手段以其具有的獨(dú)特優(yōu)勢（符合當(dāng)代大學(xué)生的年齡階段、心理特征和成長軌跡）被運(yùn)用到學(xué)校教學(xué)中，取得了不錯的效果，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率[4]。由于《園林植物保護(hù)》課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和內(nèi)容的綜合性，要想培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，必須改變傳統(tǒng)的課堂講授模式，靈活運(yùn)用直觀實(shí)物教學(xué)、多媒體教學(xué)、案例教學(xué)、討論式教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué)等多種教學(xué)模式，以充分發(fā)揮課堂吸引力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)[5]。

2.1 運(yùn)用直觀實(shí)物教學(xué)手段 標(biāo)本具有直觀性、鮮明特征性和系統(tǒng)性的優(yōu)點(diǎn)[6]，作為一種教學(xué)用具被廣泛地應(yīng)用到《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)中，它既能使學(xué)生親身感受到實(shí)物，印象深刻，又能使學(xué)生在生動、輕松的情境下掌握相關(guān)知識內(nèi)容，從而有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。因此，在課堂上應(yīng)盡量采用標(biāo)本等實(shí)物進(jìn)行直觀性教學(xué)。例如，在講昆蟲的外部形態(tài)與功能時，教師可以對照昆蟲的實(shí)物標(biāo)本講授昆蟲頭部的觸角、單眼、復(fù)眼和口器的構(gòu)造與功能，以及通過不同昆蟲實(shí)物標(biāo)本比較觸角、口器的類型，然后立即讓學(xué)生對照觀察蝗蟲咀嚼式口器構(gòu)造及其植物危害狀的標(biāo)本和蟬刺吸式口器的構(gòu)造及其植物危害狀的標(biāo)本。

同樣，教師也可把與課堂教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的病蟲害標(biāo)本讓同學(xué)們輪流觀察、共同探討，如在講授植物病害的癥狀、病狀、病癥3個術(shù)語的區(qū)別時，學(xué)生易產(chǎn)生混淆，這時教師若出示屬于各個術(shù)語的標(biāo)本，并告訴學(xué)生，癥狀包括植物和病原物的異常表現(xiàn)，而病狀是指植物的表現(xiàn)，病癥是指病原物的表現(xiàn)，這樣學(xué)生就輕松記憶、印象深刻；此外，如果把每種昆蟲在蟲態(tài)演變過程中所有相關(guān)標(biāo)本都放在一起，那么各種昆蟲的卵、幼蟲、蛹、成蟲、越冬場所、產(chǎn)卵場所、危害癥狀等均能真實(shí)詳盡地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生真實(shí)接觸與感受，不再被動接收而倍感枯燥乏味，促使他們更快、更牢固地學(xué)會、掌握這些知識。endprint

2.2 運(yùn)用多媒體教學(xué)手段 多媒體是重要的現(xiàn)代教學(xué)手段之一，能夠把學(xué)生需要獲取的信息動態(tài)全息式地展現(xiàn)出來，既改變了課堂教學(xué)的呆板化，又激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和靈感，有效地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和能動性[4]?！秷@林植物保護(hù)》課程圖片資料很多，很適合運(yùn)用多媒體進(jìn)行理論課程教學(xué)，特別對于一些標(biāo)本不能表達(dá)的過程，如昆蟲的運(yùn)動、取食、交配、產(chǎn)卵等諸多復(fù)雜、難懂的行為過程，可以運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、動畫制作等多媒體技術(shù)來模擬，并且通過精心制作多媒體課件，將圖片、文字、聲音、錄像、動畫等效果的結(jié)合，以直觀、形象、簡潔的形式表達(dá)出來，便于學(xué)生接受、掌握、理解、消化與吸收。例如，利用多媒體把蝗蟲交配產(chǎn)卵的過程以及蜜蜂和螞蟻等群體生活史（即蜂王為繁衍后代所做出的努力，工蟻和工蜂為了保護(hù)它們的家園不受侵害而相互合作的表現(xiàn)）以視頻、錄像的形式完整地呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，能夠快速且有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)《園林植物保護(hù)》的興趣及探索昆蟲奇妙世界的欲望。

在制作多媒體課件時，要做到揚(yáng)長避短，達(dá)到重點(diǎn)突出、圖文并茂、音色俱全、動靜結(jié)合、通俗易懂的效果，切忌信息量過大，還需要有師生互動和雙向交流[4]，且留有充分的時間讓學(xué)生自主思考和理解，積極調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)效率。例如，《園林植物保護(hù)》中關(guān)于各類病蟲害主要特征的觀察識別部分，可以利用豐富的圖片、視頻、動畫等直觀教學(xué)資料做成多媒體課件，突出各類病蟲害的典型識別要點(diǎn)、生活習(xí)性及發(fā)生發(fā)展規(guī)律，幫助學(xué)生熟練掌握具體的觀察方法、步驟和要點(diǎn)，有利于加強(qiáng)學(xué)生對不同病蟲害特點(diǎn)的區(qū)分和識記。

2.3 啟發(fā)討論式教學(xué)法 在講授過程中，針對長時間進(jìn)行課件教學(xué)學(xué)生容易疲勞的情況，可設(shè)置1～2個相關(guān)的小問題，組織學(xué)生討論。例如，在講授減少病蟲害發(fā)生的方法時，向?qū)W生提出“為何茶花與山蒼子經(jīng)?；熘?？”，“為什么柏類樹木不能與蘋果、梨樹等栽植在一起？”，“為何欒樹和木槿不能栽植在一起？”，“植物葉片的90%被食葉害蟲所食是否還有進(jìn)行化學(xué)防治的必要？”等問題，鼓勵學(xué)生積極思考，熱烈討論，并且在教師的指導(dǎo)啟示下得出正確答案，最終達(dá)到保證學(xué)生課堂學(xué)習(xí)激情與掌握課堂知識的目的。

2.4 案例教學(xué)法 在理論課教學(xué)中，可以運(yùn)用一些具體的實(shí)例來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，例如，在講述昆蟲外部特征和昆蟲定義時，可以利用學(xué)生們“小時候從樹上抓蟬、草地上抓蝗蟲等昆蟲”的具體實(shí)踐活動來講解昆蟲肢體的各部分。這樣學(xué)生運(yùn)用腦海中對昆蟲身體各部分肢體的印象，能輕松掌握昆蟲的外部形態(tài)特征，并且得心應(yīng)手地運(yùn)用于實(shí)踐，起到事半功倍的教學(xué)效果。

在實(shí)際的教學(xué)過程中，以上這些教學(xué)手段往往不是單獨(dú)使用的，而是以一種教學(xué)手段為主，穿插其它幾種教學(xué)手段或者是綜合使用多種教學(xué)手段，這樣根據(jù)實(shí)際需要靈活運(yùn)用不同的教學(xué)手段，既可以營造一種輕松、愉快的學(xué)習(xí)氛圍，又能增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

3 應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下《園林植物保護(hù)》實(shí)踐教學(xué)改革

3.1 實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合，重視實(shí)踐教學(xué) 在應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下，《園林植物保護(hù)》教學(xué)要緊跟社會發(fā)展需求，改革傳統(tǒng)“重視理論、輕視實(shí)踐”的教學(xué)模式以及理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)的教學(xué)方式，使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)踐能力[7]。一方面，在課堂教學(xué)中應(yīng)以實(shí)踐需求為引線，以全面貫徹實(shí)踐應(yīng)用能力為目標(biāo)，詳細(xì)講解課程內(nèi)容。將解決園林保護(hù)實(shí)際問題作為教學(xué)的重點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國際園林植物保護(hù)在識別和防治病蟲害等知識領(lǐng)域的前瞻性研究，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決園林植物保護(hù)實(shí)際問題的能力。另一方面，教師應(yīng)該在實(shí)踐教學(xué)過程中注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力，盡可能地為學(xué)生提供更多的平臺和創(chuàng)造更多的機(jī)會讓他們?nèi)?shí)踐、創(chuàng)新和研究[8]，增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用理論知識解決園林生產(chǎn)實(shí)際問題的能力。例如，在診斷植物病害時，教師先根據(jù)現(xiàn)場癥狀講解白粉病、銹病、灰霉病、黑粉病等常見病害的典型特征及它們之間的區(qū)別，然后由學(xué)生自己觀察，診斷和識別所見病蟲害，最后再由教師分別對照每種病蟲害的現(xiàn)場癥狀，對相關(guān)知識點(diǎn)進(jìn)行梳理與總結(jié)，并在指導(dǎo)過程中提出類似“為何月季白粉病年年發(fā)生而月季黑粉病則不是”的問題，讓學(xué)生進(jìn)行思考，引導(dǎo)學(xué)生樹立綜合防治的觀念，使學(xué)生學(xué)得輕松，掌握得牢固。

理論知識講解應(yīng)與學(xué)生能力的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，通過有效的知識講解提高學(xué)生實(shí)踐能力，同時實(shí)踐教學(xué)成果又能應(yīng)用于理論教學(xué)。例如，園林病蟲害標(biāo)本的制作在《園林植物保護(hù)》實(shí)踐課程教學(xué)具有重要的作用，學(xué)生通過親自參與病蟲害標(biāo)本的制作，既加強(qiáng)他們動手操作的能力，又促進(jìn)他們對理論課堂所學(xué)知識的鞏固。把制作的病蟲害標(biāo)本按來源、危害癥狀等不同屬性進(jìn)行分類收集在一起，就成為一本本活生生的教科書，又可以被用于理論課標(biāo)本教學(xué)。

3.2 加強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)踐，突出能力培養(yǎng) 《園林植物保護(hù)》是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的學(xué)科，要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動手能力，必須把學(xué)習(xí)和實(shí)際應(yīng)用結(jié)合起來，把實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合起來，以提高學(xué)生靈活運(yùn)用理論知識進(jìn)行獨(dú)立操作的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，同時還需將實(shí)踐應(yīng)用與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合起來，以提高學(xué)生的實(shí)踐技能。校園內(nèi)的各種園林植物經(jīng)常發(fā)生病蟲害，因此，學(xué)校應(yīng)把校園的苗圃和綠化草坪的病蟲害管理提供給學(xué)生作為生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)平臺[9]。在生產(chǎn)實(shí)踐中，教師可針對校園綠化樹種的病蟲害發(fā)生情況與規(guī)律的調(diào)查，開展病蟲預(yù)測預(yù)防的實(shí)踐內(nèi)容。例如，教師可以根據(jù)月季的發(fā)病癥狀進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，向?qū)W生講解病蟲害識別或診斷過程，從只有其中的幾顆有病蟲害癥狀判斷一定不是非侵染性病害引起；從有黃刺蛾的繭判斷葉子被吃為黃刺蛾所害；從有灰褐色的霉?fàn)钗锱袛嗫菟廊~是月季灰霉病所致。并且按1～2個同學(xué)為一組，分別對校園的一種樹（或花草）的病蟲害進(jìn)行定期調(diào)查，根據(jù)已學(xué)過的理論知識，對已發(fā)現(xiàn)的病蟲害進(jìn)行識別和跟蹤觀察與拍照，通過拍照并記錄該植物病害的癥狀、病狀和病癥特征以及病害的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律；觀察蟲害在不同蟲期的形態(tài)特征以及分析它們分別對植物的危害癥狀和危害特點(diǎn)，并查閱相關(guān)的文獻(xiàn)資料，驗(yàn)證自己的判斷，探討產(chǎn)生這些病蟲害癥狀發(fā)生的原因和提出切實(shí)可行的防治方法。最后，把整個調(diào)查過程及總結(jié)得出的結(jié)果以及判斷的依據(jù)制成多媒體課件在實(shí)踐課堂上分析講解，由教師來評價(jià)和糾正錯誤并進(jìn)行總結(jié)，然后分別選擇一種有效的防治措施進(jìn)行實(shí)際防治，對一些需要化學(xué)防治的，教師現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生如何正確選擇農(nóng)藥、稀釋農(nóng)藥、噴灑農(nóng)藥，如何檢驗(yàn)防治效果等。學(xué)生要親自動手操作，做到熟練掌握，教師必須嚴(yán)格檢查學(xué)生的操作過程和結(jié)果，確保人人熟練運(yùn)用各項(xiàng)基本技能。使用這種實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合的教學(xué)方法，可以使學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐中運(yùn)用所學(xué)知識，提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力，調(diào)動學(xué)生綜合運(yùn)用知識和技能的積極性，提高他們的專業(yè)技能與綜合素質(zhì)。endprint

4 應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下《園林植物保護(hù)》考核方式改革

《園林植物保護(hù)》無論是課堂教學(xué)改革還是實(shí)踐教學(xué)改革，其最終目標(biāo)都是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，都是使學(xué)生能夠運(yùn)用園林植物保護(hù)學(xué)方面的理論知識去解決生產(chǎn)實(shí)際中有關(guān)園林植物防治工作中的具體問題。為了客觀、公正地評價(jià)學(xué)生專業(yè)知識的掌握及運(yùn)用程度，必須對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和知識運(yùn)用能力進(jìn)行考核，可以采取多元化的考核方式[1]，降低期末考試試卷在學(xué)生成績評定中的比重。因此，需要對傳統(tǒng)的教學(xué)評定體系進(jìn)行改革，建立以實(shí)踐技能考核為主，包括知識、能力、素質(zhì)在內(nèi)全面評價(jià)的考核體系。首先，每講授完一個內(nèi)容，教師可布置1～2個思考題或?qū)嶒?yàn)，以檢驗(yàn)學(xué)生對這部分知識掌握及運(yùn)用的程度，用相應(yīng)的評價(jià)表對學(xué)習(xí)效果進(jìn)行考核，考核成績納入平時成績，并按照一定的比例記入期末總成績。其次，老師對生產(chǎn)實(shí)踐的多媒體課件內(nèi)容及分析講解的情況評定成績也記入期末總成績。最后，教師將每位同學(xué)所有成績匯總作為《園林植物保護(hù)》課程的最終學(xué)習(xí)成績。這種綜合評價(jià)方式，客觀、公正地反映了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和實(shí)際成績，有利于學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，可以避免學(xué)生為考試而學(xué)習(xí)，減輕期末考試壓力；同時也有利于督促任課教師不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，改進(jìn)教學(xué)方法和更新教學(xué)內(nèi)容，與時俱進(jìn)，精心培養(yǎng)出在園林植物保護(hù)方面具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。

5 結(jié)語

《園林植物保護(hù)》課程在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)考核評價(jià)體系等方面進(jìn)行了如上改革，在培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)上得到了有效的改善與提高，對園林應(yīng)用型人才培養(yǎng)的系統(tǒng)工程建設(shè)起到了一門導(dǎo)向的作用。社會對園林植物保護(hù)方面的人才需求在不斷的變化，因此，《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)改革也需要不斷地探討與研究，并在實(shí)踐中不斷地驗(yàn)證、改進(jìn)和優(yōu)化。

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（責(zé)編：張宏民）endprint