如何在化學(xué)教學(xué)中用好教材

黃越紅

〓〓相信各位同行都發(fā)現(xiàn)過這種現(xiàn)象，在高一高二的教學(xué)中不少學(xué)生上課時將資料書視如珍寶，課本則撂在一邊，不屑一顧，課后更大舉進(jìn)攻習(xí)題書甚至高考題，課后練習(xí)則大多數(shù)是空白的，一個學(xué)期下來，課本竟然像新的一樣。

〓〓課本真的可以不屑一顧嗎？學(xué)生為什么不重視課本？

〓〓為此我找過部分學(xué)生了解，向他們提出這樣的問題：1.你會在每天的復(fù)習(xí)中看教科書嗎？2.你會經(jīng)常翻看課本并總結(jié)嗎？3.你覺得課本對你的學(xué)習(xí)重要嗎？4.在習(xí)題資料和教科書中，你覺得哪個更重要？

〓〓結(jié)果是讓人深思的，大多數(shù)回答如下：1.平時不看書，只在考試前才翻一下。2.課本上有的、老師講的資料書上全都有甚至更齊全，而且從來沒有看書總結(jié)的習(xí)慣。3.課本應(yīng)該是重要的但不知怎么看，看了也不會做題，沒有輔導(dǎo)練習(xí)來得實際。4.課后練習(xí)太簡單沒意思，不能提高能力。

〓〓甚至有的教師也認(rèn)為課本和實際的應(yīng)試是脫節(jié)的，他們拋開課本天馬行空地講課，不重視基本原理、基本概念和課本實驗，只會讓學(xué)生做題自己講題。包括以前的我也是那樣認(rèn)為：學(xué)生需要大量習(xí)題的轟炸才能見多識廣，提高解題能力。但后來發(fā)現(xiàn)：到高三復(fù)習(xí)時，很多學(xué)生表示很多知識點好像都沒學(xué)過，更不知道來自哪本課本。學(xué)生在考試時做過的題目能做得比較好，但遇到題目背景較新或有點難度的題則不知如何下手。這也證明了學(xué)生在一本本習(xí)題書中鏖戰(zhàn)，學(xué)得很苦，教師也教得很累，但效率不高。

〓〓所以，在教學(xué)中，教師一定要先重視教材、吃透教材，然后引領(lǐng)學(xué)生看透教材、利用教材。下面結(jié)合我的教學(xué)體會，談?wù)剛€人的一點點看法。

〓〓我認(rèn)為必須重視教材的原因有以下幾點：

〓〓1. 義務(wù)教育教材，都是由具有豐富經(jīng)驗的一線教師、專家、學(xué)者依據(jù)各科大綱及教材內(nèi)容和要求并結(jié)合教學(xué)實際共同編寫的，是廣大教師備課時的首選用書和解決教學(xué)和學(xué)習(xí)中問題的唯一依據(jù)。

〓〓2. 如果教師沒有讓學(xué)生在首次學(xué)習(xí)（即高一、高二）中熟讀書本、理解書本，勢必造成高三復(fù)習(xí)的無序和雜亂，也違背了“以書為本”的教學(xué)原則。

〓〓3. 通過培養(yǎng)學(xué)生書本的閱讀，也培養(yǎng)了學(xué)生閱讀、自學(xué)的能力和應(yīng)變能力。比如：我發(fā)現(xiàn)學(xué)生尤其是學(xué)習(xí)困難的學(xué)生根本不會看書，甚至不能靜下心來看書。這對其他各科及以后的自我學(xué)習(xí)是很不利的。

〓〓4. 只有在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生泛讀、精讀、歸納等各種閱讀習(xí)慣，才能真正做到“理在書中、題在書外” 的升華，不會進(jìn)入理科教學(xué)中題海戰(zhàn)術(shù)的誤區(qū)。

〓〓5. 通過近幾年的高考試題分析可以發(fā)現(xiàn)，高考題的難度都不是很大，都是課本基本知識和基本原理的靈活應(yīng)用，很多高考題都源自于課本實驗或課本習(xí)題的直接改編。而且在每年的高考評卷中也發(fā)現(xiàn)，往往越是簡單的題目，失分越大，這也是學(xué)生長期脫離課本的苦果。

〓〓在實踐中，我要求自己做到如下幾點：

〓〓1. 書本爛熟于胸。

〓〓對各章節(jié)，我一般做到三層閱讀：一層閱讀——領(lǐng)會教材用書的編寫意圖，知道教材內(nèi)容語言特點和編排體系。二層閱讀——準(zhǔn)確把握教材的深度、廣度及大綱對學(xué)生具體知識、技能要求達(dá)到的級別。這時我就要查閱教學(xué)大綱和各種資料，預(yù)見學(xué)生可能產(chǎn)生的質(zhì)疑，并記錄在書的邊邊角角。既有相關(guān)知識的拓展，也有各種問題的設(shè)計。這時我就會仔細(xì)研讀教師參考用書，因為那里不僅有教學(xué)建議，還有詳實又具有針對性的資料，而且大部分是手頭資料查找不到的，尤其是化學(xué)史實及化學(xué)最新成果方面的介紹，可以使課堂變得更加豐富多彩。三層閱讀——準(zhǔn)確研讀課本中典型例題和后面的習(xí)題，從題中來反思教學(xué)的設(shè)計和重新構(gòu)建教學(xué)過程，并結(jié)合學(xué)生實際，確定好重點和難點，并設(shè)計出突破難點的方法。然后在此基礎(chǔ)上去閱讀其他相關(guān)習(xí)題資料，選用典型而適合學(xué)生實際的例題和習(xí)題，做到精練精講，觸類旁通。

〓〓備課時，三本書是必須放在手邊的：課本、教參、輔導(dǎo)練習(xí)冊。尤其不能忽略教參的作用，因為教參的教材分析和教法建議，大多比我們分析得透徹、思考得周密，我們在使用教師教學(xué)用書、設(shè)計教學(xué)程序及具體課堂教學(xué)中，既要做到三者的和諧統(tǒng)一，又要不斷地創(chuàng)新，做到利用“教參”又升華“教參”。同時我還不忘和同行積極探討某些自己不能理順的知識點，力求把各個問題弄懂，做到?jīng)Q不能含糊地授課給學(xué)生。

〓〓2. 課堂中一定要充分用好教材。

〓〓在教學(xué)中我注意在以下幾個方面使用課本，具體做法和體會是：

〓〓（1）首先一定得帶領(lǐng)學(xué)生字斟句酌地閱讀課本，書中有的常識性且重要的知識點指導(dǎo)學(xué)生做好勾畫，并要求牢記。跟學(xué)生講清化學(xué)被稱為“理科中的文科”，數(shù)學(xué)、物理公式忘了一兩個還可以自行推導(dǎo)，但化學(xué)符號忘記了只怕難于自行創(chuàng)出，化學(xué)的學(xué)習(xí)是離不開記憶的。一些物質(zhì)的化學(xué)式和俗名、元素周期表、元素及其化合物的特性及其變化規(guī)律等等都是記憶的重點，例如：碳酸氫鈉、十二水硫酸鋁鉀的化學(xué)式和俗名;衡量一個國家石油工業(yè)發(fā)展水平的標(biāo)志是什么;過氧化鈉是淡黃色固體；苯酚是一種無色晶體，露置于空氣中會因小部分氧化而顯粉紅色等等。對于一些特殊或難記的化學(xué)方程式也要設(shè)法熟記，例如：鋁和氫氧化鈉溶液的反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)、皂化反應(yīng)。

〓〓（2）對教材中關(guān)鍵性的知識點（即考點）集中力量地進(jìn)行反復(fù)閱讀，深刻理解，以點帶面形成知識體系，并指導(dǎo)學(xué)生將筆記簡單記錄在書本相關(guān)的空白處。如同分異構(gòu)體的本質(zhì)是分子式相同而結(jié)構(gòu)不同這句可以在書本上勾畫，內(nèi)涵有官能團(tuán)的種類和數(shù)目必須相同則要記錄，外延有同分異構(gòu)體的書寫、判斷等則通過講解練習(xí)來加深理解和鞏固。這樣學(xué)生可以很好地將教材和課堂相結(jié)合，做到循序漸進(jìn)，既立足于“本”又很好地將知識深入和擴(kuò)展了。

〓〓（3）對易混淆的知識要指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)閱讀教材，從中找出區(qū)別，理解內(nèi)涵，而且要求學(xué)生在使用和描述時一定要科學(xué)、準(zhǔn)確、全面。如在講明礬凈水原理時我就指導(dǎo)學(xué)生把后面氯水的漂白原理比較起來閱讀，讓學(xué)生找出它們原理上的不同，講解后還要強(qiáng)調(diào)學(xué)生答題時要嚴(yán)格按照書本的描述才能做到準(zhǔn)確科學(xué)。在以后學(xué)習(xí)氯水的性質(zhì)時又再一次進(jìn)行復(fù)習(xí)比較明礬的凈水原理，經(jīng)過這樣反復(fù)比較學(xué)生自然能掌握得更牢固。

〓〓（4）教材中的演示實驗和學(xué)生實驗，因為是高考實驗命題的主要依據(jù)，所以一定要積極發(fā)揮教材中化學(xué)實驗的作用。對常用儀器的使用方法和用途，教師在演示時應(yīng)力求操作準(zhǔn)確、規(guī)范、熟練，既要起到示范作用又要讓學(xué)生熟練掌握，例如手拿滴管的姿勢、熄滅酒精燈的方法、試管夾夾試管的位置等。對于基本實驗，除了了解所選用的儀器、藥品用量、實驗步驟、注意事項、實驗現(xiàn)象等，還要將教材中的實驗放大、改進(jìn)、補(bǔ)充、延伸，使學(xué)生對教材實驗加深認(rèn)識和理解后為綜合應(yīng)用創(chuàng)造條件。例如對教材中氯氣的實驗室制法這個實驗，可從反應(yīng)原理、裝置類型、儀器組裝、集氣方法和尾氣吸收等方面結(jié)合教材逐一落實。在此基礎(chǔ)上再討論如下問題：（1）為什么過量二氧化錳和20mL12mol/L的鹽酸混合加熱，充分反應(yīng)后生成的氯氣明顯少于0.06mol？（2）對實驗中如何提高濃鹽酸的利用率有何建議？（3）怎樣得到純凈而干燥的氯氣？（4）根據(jù)氯氣制取原理還可以選用什么物質(zhì)來制取氯氣？這樣可以使學(xué)生對氯氣的實驗室制法這個實驗有更深刻的認(rèn)識和理解。

〓〓（5）對教材中的知識還要盡量與生活中的化學(xué)聯(lián)系起來，這樣才能激發(fā)學(xué)生的興趣和擴(kuò)展學(xué)生的知識面，提高學(xué)生的實際應(yīng)用能力。例如：在講乙烯的性質(zhì)時，可以先提問學(xué)生為什么北方可以吃到我們南方出產(chǎn)的金黃可口的香蕉？眾所周知，香蕉熟了易爛，不可能將熟了的香蕉運輸?shù)奖狈剑遣怀墒斓南憬恫烧聛碛檬裁捶椒ú拍茏兂墒炷?經(jīng)過這樣提問就將書本知識與熟悉的生活情境聯(lián)系在一起，很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。同時有些學(xué)生知道生活中的現(xiàn)象，但是并不了解他們的原理，教師正好可以利用他們的好奇心，讓知識進(jìn)行有效的傳達(dá)。例如: 大家都知道酒越陳越香，但原因是什么呢？在這個問題的引入下，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力則大大增強(qiáng)。

〓〓（6）根據(jù)教材的特點，在一些相對簡單的章節(jié)，我會讓學(xué)生在課堂里自學(xué)，有意識培養(yǎng)學(xué)生閱讀課本及分析、歸納課本的習(xí)慣，為他們以后的終生學(xué)習(xí)做一點實踐性嘗試。比如：在必修一3-3用途廣泛的金屬材料，我設(shè)計三個問題引入自學(xué)：你覺得下列用途：用作飛機(jī)機(jī)翼、用作電燈絲、用作電路中的保險絲…..分別利用金屬的什么性質(zhì)？學(xué)生紛紛嘗試回答后，引入合金的自主學(xué)習(xí)。指導(dǎo)學(xué)生用下列三個問題自主閱讀書本：a.什么是合金？b.合金和各成分的區(qū)別是什么？c.記住幾種合金。然后用幾個“考考你！”的習(xí)題，來檢驗學(xué)生自主學(xué)習(xí)的成效。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的效果真的不比教師的講解差。

〓〓（7）對書本上的典型習(xí)題，我會有選擇地納入教學(xué)中，或作為例題，或作為課堂教學(xué)的鞏固，或者作為課后習(xí)題，能用書中的習(xí)題說清的道理堅決不用書外的習(xí)題，發(fā)現(xiàn)教學(xué)效果很不錯。

責(zé)任編輯〓潘孟良