乳業(yè)巨頭年報(bào)爭(zhēng)鋒

隨著伊利股份（600887）4月29日發(fā)布其2013年報(bào)，中國(guó)主要乳業(yè)巨頭去年的業(yè)績(jī)大白于天下。

財(cái)報(bào)顯示，伊利全年總營(yíng)收477.79億元；受益于高端產(chǎn)品的超預(yù)期增長(zhǎng)和費(fèi)用率的持續(xù)下降，全年錄得凈利潤(rùn)32.01億元，增幅高達(dá)84.4%。

對(duì)比蒙牛和光明，伊利2013年的凈利潤(rùn)增幅是最大的。3月25日，蒙牛乳業(yè)（02319）發(fā)布2013年報(bào)顯示，蒙牛營(yíng)業(yè)收入達(dá)433.6億元，凈利潤(rùn)達(dá)16.3億元，同比增長(zhǎng)25.2%；4月1日光明乳業(yè)（600597）公布的2013年報(bào)也顯示，實(shí)現(xiàn)收入162.91 億元，歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)為4.06億元，同比增長(zhǎng)30.43%。

伊利一位內(nèi)部人士告訴記者，伊利營(yíng)收的平穩(wěn)增長(zhǎng)，應(yīng)在投資者意料之中，而利潤(rùn)的大幅增加則給了投資者以驚喜，聯(lián)系到2013年原奶價(jià)格高企、乳制品制造商整體盈利壓力增大，這樣業(yè)績(jī)顯得難能可貴。

對(duì)此，乳業(yè)專家陳連芳指出，“伊利仍能保持凈利潤(rùn)高位增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，一方面在于創(chuàng)新能力提升帶來的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)；另一方面在于多年來集團(tuán)高效的管理能力和經(jīng)營(yíng)水平，使公司費(fèi)用率持續(xù)逐年下降?！?/p>

事實(shí)上，經(jīng)過近幾年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，伊利目前中高端產(chǎn)品占比已經(jīng)超過40%。而據(jù)專家預(yù)測(cè)，3-5年后，中國(guó)食品總體消費(fèi)結(jié)構(gòu)才可能完成由目前的金字塔型向紡錘型轉(zhuǎn)變，屆時(shí)中高端產(chǎn)品才會(huì)達(dá)到這一比例。

據(jù)了解，中高端產(chǎn)品一度曾是外資乳企極力維護(hù)的領(lǐng)地，現(xiàn)在伊利已逐漸與其形成分庭抗禮之勢(shì)，而且這種勢(shì)頭在不斷延續(xù)，隨伊利年報(bào)同時(shí)發(fā)布的2014年一季報(bào)中就可以看出；另外，據(jù)瑞銀證券近期終端調(diào)研也表明伊利金典與金領(lǐng)冠的增長(zhǎng)已經(jīng)超過50%。

其實(shí)，伊利2013年業(yè)績(jī)飄紅，離不開其全球戰(zhàn)略。

眾所周知，外資乳業(yè)巨頭在中國(guó)競(jìng)爭(zhēng)的利器在于能運(yùn)用全球其他市場(chǎng)的資源，包括國(guó)外的奶源以及產(chǎn)品研發(fā)、食品檢測(cè)體系等。由此，建立了“高端”的品牌勢(shì)能。甚至，在中國(guó)也借此與本土的乳企多方合作，讓它們成為自身鏈條中的一環(huán)，進(jìn)而獲得額外利益。

對(duì)此，伊利上述內(nèi)部人士告訴本刊記者，伊利并沒有走上述看似順理成章的捷徑，而是以我為主，構(gòu)筑起屬于自己的全球乳業(yè)體系。

據(jù)記者觀察，伊利的發(fā)展戰(zhàn)略有著清晰的格局，自“五年三步走”完成“縱貫?zāi)媳薄⑤椛鋿|西”的全國(guó)戰(zhàn)略布局之后，2013年伊利開始將觸角伸向海外，并積極通過海外研發(fā)為集團(tuán)產(chǎn)品注入新鮮血液。

“2013年是伊利的轉(zhuǎn)型之年?！币晾瘓F(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋接受本刊記者采訪時(shí)表示，伊利在達(dá)到自身規(guī)模化量產(chǎn)之后，開始積極布局海外，并實(shí)現(xiàn)了從資源端到研發(fā)端的升級(jí)，目前正進(jìn)入全球戰(zhàn)略收益階段。

對(duì)于伊利的發(fā)展，乳業(yè)專家陳渝評(píng)價(jià)認(rèn)為，增長(zhǎng)依然是未來的主旋律，而行業(yè)整合步伐的進(jìn)一步加快、原奶價(jià)格增幅的趨緩、以及二胎政策對(duì)奶粉市場(chǎng)擴(kuò)容的利好，都為伊利的發(fā)展提供了更多機(jī)會(huì)，其新戰(zhàn)略紅利也有望得以加速釋放。