淺談《齊民要術(shù)》中的生態(tài)農(nóng)業(yè)思想

摘要：北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》是我國古代農(nóng)學(xué)史上的絢麗的瑰寶，是我國目前現(xiàn)存最早、保存最完整的一部農(nóng)學(xué)著作。該書系統(tǒng)總結(jié)了北魏及其以前我國黃河流域中下游地區(qū)所積累的農(nóng)學(xué)知識及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，是一部集大成的、總結(jié)性的、體系宏大完整的農(nóng)學(xué)巨著，在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展史上占有舉足輕重的地位。鑒于此，文章以《齊民要術(shù)》中的生態(tài)農(nóng)業(yè)思想為研究對象，針對相關(guān)問題進(jìn)行探討和研究。文章以后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)轉(zhuǎn)向?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn)，分析了《齊民要術(shù)》生態(tài)農(nóng)學(xué)思想的合理內(nèi)核，闡述了《齊民要術(shù)》生態(tài)農(nóng)學(xué)思想對當(dāng)代的啟示。

關(guān)鍵詞：《齊民要術(shù)》；生態(tài)農(nóng)業(yè)思想；后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

我國古代的農(nóng)學(xué)著作，如《商君書》，都是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為核心內(nèi)容，以農(nóng)為本的思想綿延至今?！洱R民要術(shù)》這本著作一開始便明確指出“蓋神農(nóng)為耒耜，以利天下；堯命四子，敬授民時(shí)；舜命后稷，食為政首；禹制土田，萬國作義；殷周之盛，《詩》、《書》所述，要在安民，富而教之”。在這段言論之后，又引用了我國古代《論語》中的話——“百姓不足，君孰與足”，表達(dá)了百姓致富才能談得上國家的興旺與繁榮，只有在百姓富有的基礎(chǔ)上，國家才有可能更加強(qiáng)大、和諧與富裕。在《齊民要術(shù)》這本著作當(dāng)中，作者賈思勰贊揚(yáng)了很多歷史上官吏愛護(hù)百姓、關(guān)心百姓的行為，體味人間疾苦，盡可能將百姓從悲慘、愚昧、落后的生活中解放出來，將百姓缺衣少食的情況時(shí)時(shí)刻刻烙印在心，切切實(shí)實(shí)的因百姓憂而憂，因百姓樂而樂，體現(xiàn)出要先讓百姓致富才能讓國家更為強(qiáng)大，從而讓整個(gè)社會的發(fā)展趨于穩(wěn)定、和諧。除此之外，所謂的“齊民”，其實(shí)質(zhì)概念就是常說的普通百姓，而“要術(shù)”可以理解為尋求謀生的一系列有效的辦法。那么，“齊民要術(shù)”的定義為將一些重要的、有效的謀生辦法介紹給普通百姓。古代社會對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)給予高度重視，將穩(wěn)定國家、促進(jìn)社會繁榮發(fā)展、讓百姓豐衣足食作為生產(chǎn)與生活的終極目標(biāo)，同時(shí)這也是賈思勰寫《齊民要術(shù)》的主旨所在?！洱R民要術(shù)》中不同形式的農(nóng)業(yè)思想為今后農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定及發(fā)展形態(tài)提供了大量的參考及借鑒。

一、后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)轉(zhuǎn)向

縱觀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢不難發(fā)現(xiàn)，生態(tài)問題日益嚴(yán)重，應(yīng)改變目前農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)，建立起與大自然美好、和諧的友好關(guān)系。與此同時(shí)，相關(guān)部門并未對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)給予高度的重視，應(yīng)參考其他國家的成功經(jīng)驗(yàn)，開設(shè)出一條適合后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生存與發(fā)展的有效渠道。西方學(xué)者提出了這樣的觀點(diǎn)：不管是從精神的角度還是從社會的角度，不管是從經(jīng)濟(jì)的角度還是從技術(shù)的角度，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出一種紊亂的發(fā)展形態(tài)。因?yàn)楝F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展基本上依賴不具備重復(fù)利用且日漸枯竭的石化產(chǎn)品與礦物質(zhì)燃料，打破了土地、水質(zhì)等環(huán)境及資源的平衡，不僅破壞了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色、可持續(xù)發(fā)展的主要特征，還對人類的健康有所影響。所以，應(yīng)創(chuàng)造出一種可再生型、自力更生的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，強(qiáng)調(diào)大自然和人類之間共促共榮、相互促進(jìn)、互依互存的關(guān)系。由此不難看出，改變當(dāng)前農(nóng)業(yè)的發(fā)展形態(tài)及模式已經(jīng)勢在必行，這既是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果，也是社會前進(jìn)的潛在需求。

后現(xiàn)代主張農(nóng)業(yè)變革的學(xué)者認(rèn)為，應(yīng)該深刻反思、檢省目前農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，應(yīng)該建設(shè)一種可持續(xù)發(fā)展的、有機(jī)的、小規(guī)模的、環(huán)保的農(nóng)業(yè)，強(qiáng)調(diào)大自然和人類的和諧共處、建立友好的關(guān)系。他們還認(rèn)為，后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)具備永續(xù)性、效益型、有機(jī)性、生態(tài)型等特點(diǎn)，具有良性循環(huán)的特征。若想發(fā)展為后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)內(nèi)容：一是應(yīng)限制社會中的排污量及廢物量，努力維護(hù)生態(tài)的平衡，確保人類的身體健康；二是重新利用不可再生的資源；三是在使用資源時(shí)，應(yīng)以再生性、重復(fù)使用為重點(diǎn)。

只有謹(jǐn)遵上述三點(diǎn)內(nèi)容，才能保證后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的長足發(fā)展?？偠灾?，作為一種全新的實(shí)踐方式與思緒觀點(diǎn)，后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)認(rèn)為自然生態(tài)環(huán)境是確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性因素，這兩者之間關(guān)系十分密切，倘若人們?nèi)耘f肆意無度地破壞自然生態(tài)環(huán)境，就必然會影響到正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，那我們所提倡的綠色、環(huán)保也就無法實(shí)現(xiàn)了。也就是說，倘若人們嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境、對資源實(shí)行掠奪式的消耗，或做出不合理利用等行為，只能擾亂大自然與人類之間統(tǒng)一、和諧的友好關(guān)系，同時(shí)也威脅著人類的身心健康。

二、《齊民要術(shù)》生態(tài)農(nóng)學(xué)思想的合理內(nèi)核

有些專業(yè)人士提出這樣的觀點(diǎn)：應(yīng)以生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理與生態(tài)學(xué)原理對后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行管理與經(jīng)營，強(qiáng)調(diào)科學(xué)、合理利用資源。此外，還應(yīng)參考其他國家農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，對當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)做出深刻的檢省，改革之路勢在必行。另外，還應(yīng)重視我國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，對其進(jìn)行細(xì)致性的分析與探究，將古典經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代技術(shù)手段有機(jī)結(jié)合。在《中國的科學(xué)和技術(shù)》這本著作當(dāng)中，唐通提出這樣的觀點(diǎn)：與其他國家相比，中國的傳統(tǒng)思想及觀念是極為特殊的，主要是和大自然建立和諧、友好的關(guān)系，并未作出分析自然、征服自然的舉措。學(xué)者們認(rèn)為，這一觀點(diǎn)極具延續(xù)性，將主體和客體有效結(jié)合，引導(dǎo)人類與大自然建立友好的合作關(guān)系。《齊民要術(shù)》這本著作也深受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思想的影響，認(rèn)為所有的生產(chǎn)或生活都無法脫離“道法自然”這四個(gè)字所表達(dá)的宗旨，并且還應(yīng)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中人、物、資源與天地作為一個(gè)有機(jī)整體，應(yīng)以人的主觀能動性為起點(diǎn)，對自然規(guī)律保持尊重與理解，在各個(gè)要素之間搭建起統(tǒng)一、和諧的發(fā)展平臺。追求自然和人類共促共榮、和諧共生的良好、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)關(guān)系，要求在追求產(chǎn)量的過程中切實(shí)保護(hù)自然環(huán)境與生態(tài)環(huán)境，以“道法自然”作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，尊重自然、了解自然，確保資源的可再生性。

經(jīng)過對統(tǒng)一、和諧這一思想觀念的實(shí)踐與理解，《齊民要術(shù)》這本著作中的生態(tài)農(nóng)學(xué)思想不僅體現(xiàn)了自然的整體形態(tài)，亦是我國農(nóng)業(yè)科學(xué)及傳統(tǒng)思想的延續(xù)，應(yīng)將環(huán)境與生物一體的概念貫徹在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程當(dāng)中。作者賈思勰曾提出過這樣的言論：自然生態(tài)環(huán)境是確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要性因素，這兩者之間具有一定的相關(guān)性，倘若人們?nèi)耘f肆意無度地破壞當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境，那么必然會影響到正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，我們所提倡的綠色、環(huán)保也就無法實(shí)現(xiàn)。也就是說，倘若人們嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境、對資源實(shí)行掠奪式的消耗，或做出不合理利用等行為，只能擾亂大自然與人類之間統(tǒng)一、和諧的友好關(guān)系，同時(shí)也威脅著人類的身心健康。

后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)借鑒《齊民要術(shù)》這本著作中提倡的和諧、自然的思想觀念，對大自然和人類之間的關(guān)系進(jìn)行深刻反思，明確物、人、資源和天地之間和諧、友好的生態(tài)關(guān)系，尊重自然、順應(yīng)自然，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、大自然和人類之間的統(tǒng)一與和諧。

三、《齊民要術(shù)》生態(tài)農(nóng)學(xué)思想對當(dāng)代農(nóng)業(yè)的啟示

（一）重視農(nóng)業(yè)在社會發(fā)展中的地位和作用

農(nóng)業(yè)在現(xiàn)實(shí)社會中屬于最為基本的產(chǎn)業(yè)，給人類提供物品及糧食。只有確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，才能切實(shí)改善百姓的日常生活。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量，不僅與國家的存亡盛衰存在一定的關(guān)系，還可能對百姓的溫飽產(chǎn)生影響。所以，只有確保農(nóng)業(yè)健康、長足發(fā)展，才能讓國家更為強(qiáng)盛、更為富裕，人民才能安居樂業(yè)。我國人口基數(shù)大，屬于農(nóng)業(yè)大國，因此確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是十分重要的問題。

（二）積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

如今，隨著化工廠的建立，各種生態(tài)環(huán)境及資源問題日漸嚴(yán)重。很多地區(qū)與國家開始還原農(nóng)業(yè)的最初形態(tài)，提倡建立綠色、環(huán)保的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。確保生物種群及土壤能力多元化，避免出現(xiàn)土壤侵蝕的情況，在進(jìn)行生產(chǎn)的過程中，盡量避免使用農(nóng)藥和化肥，將其對環(huán)境及生態(tài)的影響降到最低，將可持續(xù)發(fā)展這一目標(biāo)落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中。這與《齊民要術(shù)》所提倡的觀點(diǎn)不謀而合，所以應(yīng)大力提倡揚(yáng)間作套種、施用有機(jī)肥及精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精神，確保環(huán)境的持續(xù)性、生態(tài)性，以此來促進(jìn)后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的長足發(fā)展。

（三）以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，建立現(xiàn)代生態(tài)文明的價(jià)值觀

賈思勰學(xué)者曾提出過這樣的觀點(diǎn)：自然與人在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程當(dāng)中同樣具有主體地位。倘若人類并未深刻意識到自然環(huán)境給我們帶來的資源及價(jià)值，倘若人們?nèi)耘f肆無忌憚地破壞當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境，那么必然會影響到正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，那我們所提倡的綠色、環(huán)保也就無法實(shí)現(xiàn)了。也就是說，倘若人們嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境、對資源實(shí)行掠奪式的消耗，或做出不合理利用等行為，只能擾亂大自然與人類之間統(tǒng)一、和諧的友好關(guān)系，同時(shí)也威脅著人類的身心健康。因此，應(yīng)借鑒《齊民要術(shù)》這本著作中的傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)思想，更好地建設(shè)生態(tài)文明、超越工業(yè)化文明、解決生態(tài)危機(jī)。摒棄以增長財(cái)富、追求利潤為目的的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，確保自然資源及生態(tài)資源的可重復(fù)使用特征，建設(shè)一個(gè)大自然、人類、經(jīng)濟(jì)統(tǒng)一、和諧、共存的社會。

總而言之，在我國當(dāng)前的發(fā)展進(jìn)程中，應(yīng)給予生態(tài)農(nóng)業(yè)高度的重視，確?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，參考古代優(yōu)秀的農(nóng)學(xué)思想，按照“人物、天地統(tǒng)一”及“宇宙、天地系統(tǒng)”這一原則，制定出科學(xué)的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系及合理的耕作制度，從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)等目標(biāo)，促進(jìn)社會、生態(tài)及經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)一與和諧。

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（作者單位：山東省農(nóng)業(yè)展覽館）