不同產(chǎn)羔季節(jié)細(xì)毛羊生產(chǎn)性能比較分析

孫曉萍 劉建斌 張萬(wàn)龍 郭健 馮瑞林 岳耀敬 郭婷婷

摘要 [目的] 研究西北地區(qū)不同產(chǎn)羔季節(jié)羔羊的生產(chǎn)性能。[方法] 以甘肅高山細(xì)毛羊?yàn)檠芯繉?duì)象，研究不同產(chǎn)羔季節(jié)對(duì)其生產(chǎn)性能的影響。[結(jié)果] 冬羔公、母羔的初生重比春羔分別提高28.38%和15.10%，冬羔公、母羔斷奶體重比春羔分別提高13.58%和5.99%，冬羔公、母羔1.5歲體重比春羔分別提高13.90%和12.97%；冬羔的污毛量、凈毛量比春羔高9.72%和4.22%；冬羔的出生成活率、斷奶成活率、育成成活率比春羔分別高9.53、12.98 和14.43個(gè)百分點(diǎn)。[結(jié)論] 在飼養(yǎng)管理?xiàng)l件較好的地區(qū)，冬羔的生產(chǎn)性能高于春羔。

關(guān)鍵詞 冬羔；春羔；生產(chǎn)性能；比較

中圖分類號(hào) S826 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）27-09359-02

Comparative Study on the Production Performance of Finewool Sheep with Different Lambing Season

SUN Xiaoping¹， LIU Jianbin¹， ZHANG Wanlong²et al

（1.Lanzhou Institute of Animal Husbandry and Veterinary Pharmaceutical Sciences， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou， Gansu 730050； 2.Jinchang Sheep Breeding Technology Extension Station， Yongchang， Gansu 737200）

Abstract [Objective] The research aimed to study the production performance of lambs in different lambing seasons in northwest areas. [Method]Taking Gansu alpine finewool sheep as research object， the effects of different lambing seasons on their production performances were studied. [Result] The birth weight of male and female winter lambs increased than spring lambs by 28.38% and 15.10% respectively. The weaning weight of male and female winter lambs increased than spring lambs by 13.58% and 5.99% respectively. 1.5yearold weight of male and female lambs increased than spring lambs by 13.90% and 12.97% respectively. The wool yield and clean wool yield of winter lambs increased than spring lambs by 9.72% and 4.22% respectively. The survival rate of birth， weaning survival rate and breeding survival rate of winter lambs were higher 9.53， 12.98 and 14.43 percentage points than spring lambs. [Conclusion] In the areas with better feeding and management conditions， the production performances of winter lambs were better than spring lambs.

Key words Winter lamb； Spring lamb； Production performance； Comparison

西北地區(qū)飼養(yǎng)的綿羊依據(jù)產(chǎn)羔的時(shí)間將羔羊分為冬羔和春羔。每年8～9月配種，次年1～2月出生的羔羊稱為冬羔；10～12月配種，次年3～5月出生的羔羊稱為春羔。目前，西北大部分地區(qū)飼養(yǎng)的細(xì)毛羊基本上采用產(chǎn)春羔的生產(chǎn)方式，這是由于產(chǎn)冬羔的1～2月，天氣寒冷，飼草料供給是全年最差的時(shí)節(jié)，此時(shí)所產(chǎn)的羔羊難以成活，產(chǎn)羔母羊需要補(bǔ)飼，羔羊圈舍需要增加溫度，需要的人力、物力和財(cái)力供給較大。近年來，隨著農(nóng)牧民定居、舍飼圈養(yǎng)數(shù)量的不斷增加，暖季放牧和寒冷季舍飼比例的提高，冬季產(chǎn)羔的生產(chǎn)方式逐漸開始盛行，在廣大的半農(nóng)半牧區(qū)和農(nóng)區(qū)，供暖及飼草料條件好，冬季產(chǎn)羔悄然興起，開始逐步在定居的牧民居點(diǎn)推廣與應(yīng)用^[1]。

甘肅高山細(xì)毛羊（甘細(xì)羊）是我國(guó)西北高海拔、寒冷地區(qū)飼養(yǎng)的主要細(xì)毛羊品種，為毛肉兼用型，能適應(yīng)高海拔嚴(yán)酷的自然環(huán)境條件，遺傳性穩(wěn)定，抗逆性強(qiáng)，生產(chǎn)性能高，其生活環(huán)境冬春季干旱寒冷，夏季溫暖濕潤(rùn)，氣候多變，四季晝夜溫差大，日照長(zhǎng)，無(wú)霜期短，年降水量低于蒸發(fā)量，其生活環(huán)境屬于典型高原大陸性氣候?；诖耍P者在甘肅省永昌縣羊場(chǎng)進(jìn)行試驗(yàn)，研究不同產(chǎn)羔季節(jié)對(duì)甘肅高山細(xì)毛羊生產(chǎn)性能的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況及飼養(yǎng)管理?xiàng)l件

試驗(yàn)在甘肅省永昌縣羊場(chǎng)進(jìn)行，該地區(qū)海拔2 500 m左右，年平均氣溫2 ℃，年氣溫的變化范圍為-29～32 ℃，年降雨量375 mm，年蒸發(fā)量為800 mm。植被以禾本科、莎草科及灌木叢草為主，牧草一般在4月開始發(fā)芽，10月份開始逐漸枯黃，枯草期長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月^[2]。試驗(yàn)地屬于半干旱、干旱的平原區(qū)，農(nóng)作物主要有小麥、玉米、薯類、豆類等，農(nóng)作物秸稈和飼料資源較為豐富。甘肅高山細(xì)毛羊的飼養(yǎng)管理方式為夏季、秋季全天放牧，主要在偏遠(yuǎn)的草地和收獲糧食作物后的農(nóng)田，夏季放牧不補(bǔ)飼，冬季和春季采用放牧加舍飼補(bǔ)飼的方法飼養(yǎng)，主要補(bǔ)飼的飼料有玉米秸稈，玉米、麩皮、棉籽餅等配制的混合飼料。

1.2 試驗(yàn)羊

選擇膘情上等、體格發(fā)育良好以及體重、胎次相近的80只母羊，隨機(jī)分成試驗(yàn)組和對(duì)照組。試驗(yàn)組母羊40只，產(chǎn)冬羔；對(duì)照組母羊40只，產(chǎn)春羔。2組羊在當(dāng)年的7月進(jìn)行了剪毛、藥浴和驅(qū)蟲等常規(guī)生產(chǎn)管理。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)羊與對(duì)照羊在相同飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下飼養(yǎng)，配種時(shí)間分群管理。當(dāng)年的8月開始在試驗(yàn)組內(nèi)投放1只公羊，公羊隨群放牧，自然交配，投放時(shí)間為2個(gè)情期。對(duì)照組同樣，在11月中下旬放入公羊，2個(gè)情期，自然交配，隨后遷出公羊，2組同群飼養(yǎng)。

1.4 指標(biāo)測(cè)定

測(cè)定所產(chǎn)冬羔、春羔的初生重、斷奶體重和15歲體重、斷奶成活率、1.5歲特一級(jí)羔比例；次年7月剪毛時(shí)采集羊毛樣品，計(jì)算凈毛率，測(cè)定污毛量和凈毛量等羊毛性狀。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同產(chǎn)羔季節(jié)對(duì)綿羊不同生長(zhǎng)發(fā)育階段體重的影響

從表1可以看出，冬羔公羔、母羔初生重分別比春羔高1.30和0.85 kg，提高28.38%和15.10%；冬羔公羔、母羔的斷奶體重分別比春羔高3.30和1.33 kg，提高13.58%和599%；冬羔公羔、母羔1.5歲體重分別比春羔公母羔高820和6.24 kg，提高13.90%和12.97%。由此可見，冬羔出生時(shí)體重就占有優(yōu)勢(shì)，隨后生長(zhǎng)過程中其體重的增加速度大于春羔，體重增加快表明產(chǎn)肉性能高。

2.2 不同產(chǎn)羔季節(jié)對(duì)羔羊羊產(chǎn)毛量、凈毛量和凈毛率的影響

永昌羊場(chǎng)每年7月剪毛，此時(shí)冬天出生的羔羊羊毛已生長(zhǎng)了18個(gè)月，而春季出生的羔羊羊毛只生長(zhǎng)了15個(gè)月，這是由于冬春2季羔羊出生時(shí)間不同，但卻同時(shí)剪毛進(jìn)行造成的。為此，對(duì)冬季出生的羔羊羊毛的污毛量和凈毛量進(jìn)行矯正，除去冬季出生羊多生長(zhǎng)的3個(gè)月毛量。由表2可知，矯正后污毛量比校正前低1.06 kg，凈毛量低0.49 kg，但與春季所產(chǎn)的綿羊相比，仍然是冬季出生的綿羊污毛量、凈毛量高于春季，分別高9.72%和4.22%。凈毛率春羔高于冬羔179個(gè)百分點(diǎn)，這是由于冬季產(chǎn)羔圈舍污染大、雜質(zhì)多，對(duì)羊毛污染大所致。

3 結(jié)論與討論

3.1 利用冬羔進(jìn)行肥羔生產(chǎn)

該試驗(yàn)結(jié)果表明，冬羔的出生重、斷奶重和1.5歲體重均高于春羔。因此，在永昌地區(qū)應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)氐娘暡萘腺Y源和自然條件，生產(chǎn)肥羔，進(jìn)行羊肉生產(chǎn)。生產(chǎn)冬羔的母羊一般8～12 月是懷孕期，此時(shí)正是植物處于生長(zhǎng)茂盛季節(jié)，母羊自由采食，可獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，羔羊出生后母羊奶汁充足，羔羊斷奶后通過舍飼補(bǔ)飼，加上適當(dāng)?shù)姆拍?，可滿足其生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。產(chǎn)春羔的母羊12月～次年4月為懷孕期，此時(shí)鮮草枯竭，主要依靠舍飼補(bǔ)飼維持妊娠，母羊營(yíng)養(yǎng)不足，體況差。羔羊出生后正處于寒冷季節(jié)，母羊乳汁少，不能滿足其早期的生長(zhǎng)發(fā)育。在相同的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，一般冬羔比春羔在越冬前體重平均高10 kg，可多產(chǎn)肉8 kg^[3]。目前，羊肉市場(chǎng)行情好，所以加大冬羔生產(chǎn)，推廣肥羔生產(chǎn)技術(shù)，當(dāng)年羔羊當(dāng)年即可進(jìn)行屠宰處理，可以大大提高農(nóng)牧民養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)收入。

3.2 生產(chǎn)冬羔可提高羔羊成活率和羊毛產(chǎn)量，提高育種效率

生產(chǎn)冬羔的母羊，在越冬期間的飼養(yǎng)管理優(yōu)于產(chǎn)春羔的母羊，相對(duì)產(chǎn)后奶水充足；此外，在羔羊的育幼期冬羔能得到充分的抗寒訓(xùn)練，當(dāng)年越冬時(shí)冬羔月齡相對(duì)大，體膘好，被毛生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，毛量高，采食能力強(qiáng)，耐粗飼、耐寒冷等均較春羔強(qiáng)^[4]，成活率明顯高于春產(chǎn)羔羊。同時(shí)，冬羔發(fā)育好，1.5歲鑒定時(shí)特一級(jí)比例高，低等級(jí)少，這加快了育種進(jìn)展。

3.3 利用圈舍、暖棚等設(shè)施，綜合分析盡可能生產(chǎn)冬羔

在合理利用現(xiàn)有圈舍的基礎(chǔ)上，有條件的地方搭建暖棚，利用暖棚羊舍等設(shè)施和充足的飼草料資源，加強(qiáng)對(duì)冬季懷孕母羊的飼養(yǎng)管理，做好接冬羔育幼工作。有人認(rèn)為，冬羔生產(chǎn)繁育率低、成本高、經(jīng)濟(jì)效益差^[5]。但是，筆者認(rèn)為這是一種片面的看法，生產(chǎn)冬羔雖然要為其提供較好的飼養(yǎng)條件和圈舍設(shè)施，但只要采用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)管理措施，冬羔的繁育率會(huì)比春羔高，雖然產(chǎn)羔時(shí)成本較大，但其產(chǎn)肉、產(chǎn)毛、成活率等均高于春羔，在目前為了環(huán)保大力提倡舍飼飼養(yǎng)的形式下，要從綜合經(jīng)濟(jì)效益來分析產(chǎn)冬羔的優(yōu)越性。

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