番茄早疫病的發(fā)生規(guī)律及其防治技術(shù)

李明桃

上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)2001—2004年種植蔬菜面積233.34 hm2，2005年種植面積下降為166.67 hm2，2006—2010年維持在133.34 hm2，2011年起到現(xiàn)在（2013年）種植面積穩(wěn)定在100 hm2。番茄早疫病又稱輪紋病，是番茄（蔬菜）生產(chǎn)上的重要病害之一。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)植株引起落葉、落果與斷枝，嚴(yán)重影響產(chǎn)量收成。該病除了危害番茄之外，還危害茄子、甜（辣）椒、馬鈴薯等茄科蔬菜作物。番茄早疫病的危害，對番茄（蔬菜）產(chǎn)量的形成（包括產(chǎn)品品質(zhì)）有著極大的影響，一般田塊減產(chǎn) 35%，嚴(yán)重田塊減產(chǎn) 50% 以上。為此，從2007年以來，我們對該病在番茄上的發(fā)生規(guī)律及其防治技術(shù)等進(jìn)行連續(xù)多年的田間試驗(yàn)、調(diào)查與總結(jié)，供生產(chǎn)者參考。

1 主要發(fā)病癥狀

番茄早疫病主要危害葉片，也能危害莖、葉柄和果實(shí)，從苗期到成株期均可發(fā)病。

1.1 葉片癥狀

葉片染病后，初始產(chǎn)生暗褐色小斑，后擴(kuò)大為灰褐色圓形或不規(guī)則病斑，中央褐色，邊緣深褐色，外圍有黃色暈環(huán)，病部有明顯的同心輪紋突起。天氣潮濕時(shí)，病斑上長有黑色霉?fàn)钗铮床【姆稚咦庸：头稚咦?。一般從植物下部葉片開始發(fā)病，逐漸向上部葉片蔓延，嚴(yán)重時(shí)造成植株下部葉片變黃干枯脫落，僅剩上部葉片。

1.2 葉柄癥狀

葉柄染病后，產(chǎn)生橢圓形輪紋斑，呈灰褐色凹陷，病部表面生出灰黑色霉?fàn)钗?，易折斷?/p>

1.3 莖部癥狀

莖染病后，病斑一般在分枝處發(fā)生，產(chǎn)生橢圓形或不規(guī)則形灰褐色病斑，病部具同心輪紋，稍凹陷，病部表面生出灰黑色霉?fàn)钗?。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，可造成斷枝。

1.4 果實(shí)癥狀

果實(shí)染病后，病斑多在蒂部附近和裂縫處，病部呈灰褐色，圓形或橢圓形，稍凹陷，邊緣明顯，表面有同心輪斑并長出黑色霉?fàn)钗?。后期果?shí)開裂，病部較硬，有時(shí)脫落。

1.5 幼苗癥狀

幼苗染病后，危害根莖部，形成小腳苗，嚴(yán)重時(shí)成立枯狀，造成死苗。

2 病 原

番茄早疫病病原菌為茄鏈格孢菌[Alternaria solani（E. et M.）Jones et Gro]侵染所致。屬半知菌亞門鏈格孢屬真菌。分生孢子梗氣孔伸出，單生或簇生，圓筒形，有1～7個(gè)隔膜，暗褐色，分生孢子長棍棒狀，頂端有細(xì)長喙黃褐色，具縱、橫隔膜，大?。?20～296）μm×（12～20）μm。病菌喜溫暖高濕的環(huán)境，適宜發(fā)病的溫度范圍很廣1～45 ℃；最適發(fā)病環(huán)境溫度為22～28 ℃，相對濕度95% 以上；最適發(fā)病生育期保護(hù)地（中管棚和連棟大棚）為苗期，露地為開花結(jié)果至采收期。發(fā)病潛育期為5～10 d。分生孢子在6～24 ℃ 的水膜下經(jīng)1～2 h即可萌發(fā)，在28～30 ℃ 水膜中時(shí)間只需35～45 min。在適宜的溫度條件下，遇連續(xù)陰雨、相對濕度高于85% 時(shí)有利于發(fā)病。中管棚設(shè)施栽培番茄，遇溫暖高濕，如果忽視開棚通風(fēng)換氣時(shí)，病害極易盛發(fā)。

3 番茄早疫病的發(fā)病規(guī)律

3.1 番茄早疫病菌傳播方式

病菌以菌絲體和分生孢子隨病株殘余組織遺留在田間越冬，還可以分生孢子附著在種子表面上越冬，成為翌年發(fā)病的初侵染源。帶病種子播種發(fā)芽后病菌直接侵入子葉；田間病株殘余組織內(nèi)的病菌在環(huán)境條件適宜時(shí)產(chǎn)生分生孢子，通過雨水飛濺和氣流傳播至寄主植物上，從寄主表皮直接侵入，引起初次侵染。經(jīng)潛育后出現(xiàn)病斑，并在受害的部位產(chǎn)生新生代分生孢子，通過雨水和氣流的傳播（一般從氣孔或傷口侵入）進(jìn)行多次再侵染，加重危害。

3.2 發(fā)病條件

上海地區(qū)番茄早疫病的主要發(fā)病盛期在每年的2—6月。早春多雨或梅雨期間多雨的年份發(fā)病重；連作地、排水不良的田塊發(fā)病較早較重；栽培上種植過密（保護(hù)地關(guān)棚保溫過度），通風(fēng)透光差，管理粗放、大水大肥澆施的田塊發(fā)病重。

4 防治技術(shù)

對于番茄早疫病的防治要以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，以化學(xué)防治為主要技術(shù)手段。

4.1 農(nóng)業(yè)防治

4.1.1 實(shí)行茬口輪作 必需與非茄科作物實(shí)行2年以上輪作，以減少田間病菌積累。

4.1.2 種子消毒 選用無病種子。引進(jìn)商品種子在播種之前干種子用2.5% 咯菌腈懸浮種衣劑包衣，包衣使用劑量為種子質(zhì)量的0.4%～0.5%，包衣后晾干播種；或采用55 ℃（半開水）溫水浸種10 min，撈起后立即移（放）入冷水中冷卻，晾干后播種。

4.1.3 培養(yǎng)無病壯苗 在選用抗（耐）病品種的基礎(chǔ)上，苗床育苗則采用無病菌新土，注意協(xié)調(diào)好苗床保溫與通風(fēng)降濕的關(guān)系，適時(shí)分苗、移苗、煉苗，增強(qiáng)幼苗抗病能力。施足基肥，增施磷、鉀肥，促使植株生長健壯，增強(qiáng)抗逆能力。

4.1.4 田間溝套配套 上海等多雨地區(qū)栽培番茄，要采用深溝高畦種植，注意雨后清溝排漬，降低地下水位和田間濕度。

4.1.5 加強(qiáng)田間栽培管理 中管棚和連棟大棚保護(hù)地栽培番茄，要合理密植，科學(xué)管理肥水，控制大水大肥澆施，早、晚盡量要適當(dāng)增加開棚通風(fēng)換氣，遇連續(xù)低溫陰雨天更應(yīng)注意適當(dāng)短時(shí)間開棚換氣降濕，避免棚內(nèi)濕度過大引發(fā)早疫病。

4.1.6 清潔田園 及時(shí)整枝打杈，摘去老葉、病葉，以利于田間通風(fēng)透光，減少田間菌源。收獲后及時(shí)清除病殘?bào)w，帶出田外深埋或燒毀，深翻土壤，加快病殘?bào)w的腐爛分化。

4.2 化學(xué)防治

在發(fā)病初期開始噴藥，每隔7～10 d噴藥1次，連續(xù)噴藥3～4次，重病田視看病情發(fā)展，必要時(shí)增加噴藥次數(shù)。

4.2.1 常規(guī)用藥防治 每667 m2田塊可選用73%霜霉威水劑（霜危、普力克）150 g，配成800倍液；或用80% 代森錳鋅可濕性粉劑（大生M-45）130 g，配成700倍液，均勻噴霧防治。

4.2.2 綠色用藥防治 每667 m2田塊可選用20%咪苯醚甲環(huán)唑微乳劑（捷菌）75 g，配成1 800倍液；或用250 g·L-1嘧菌酯懸浮劑（阿米西達(dá)）120 g，

1 000倍液，進(jìn)行均勻噴霧防治。

常規(guī)用藥防治與綠色用藥防治相結(jié)合，交替使用，基本上能控制或減輕番茄早疫病的發(fā)生危害。要注意農(nóng)藥在番茄上的殘留量和使用安全間隔期，在每批（次）果實(shí)采摘與銷售之前10～12 d必須停止用藥，以確保產(chǎn)品的食用品質(zhì)的安全性。