兒童營養(yǎng)不良原因及干預分析

【摘要】兒童營養(yǎng)不良在欠發(fā)達國家和地區(qū)的發(fā)生率較高，為了避免營養(yǎng)不良導致兒童死亡的問題出現(xiàn)，應(yīng)加強對引起兒童營養(yǎng)不良的因素的探究，并針對這些不良因素找出行之有效的應(yīng)對措施，為兒童健康的正常創(chuàng)造有利條件。本文對營養(yǎng)不良誘因進行分析，并提出干預性措施，以期為防止兒童營養(yǎng)不良提供有價值的參考。

【關(guān)鍵詞】兒童；營養(yǎng)不良；原因；干預；分析

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（x）.2013.11.276文章編號：1004-7484（2013）-11-6515-021營養(yǎng)不良誘因分析

兒童營養(yǎng)不良有很多原因，概括起來主要有飲食、疾病以及家庭因素等，下面對其逐一進行分析。

1.1飲食因素對于新生兒來講應(yīng)鼓勵家長使用母乳喂養(yǎng)。據(jù)調(diào)查研究母乳中除了含有兒童生產(chǎn)發(fā)育所需的多種營養(yǎng)外，還含有多種抗體能夠增強新生兒抵御病菌的能力，因此減少兒童疾病的發(fā)生保持良好的健康狀況。盡量不要使用米糊等喂養(yǎng)新生兒，首先米糊的主要成分是淀粉，里面含有的脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素較少，無法滿足新生兒快速生長發(fā)育的需要；其次，由于新生兒的消化系統(tǒng)發(fā)育還不完善淀粉酶分解能力相對較弱，因此不能很好地吸收米糊中含有的營養(yǎng)，長時間下去會導致新生兒的營養(yǎng)不良。所以為了防止新生兒出現(xiàn)營養(yǎng)不良情況，應(yīng)遵守母乳喂養(yǎng)為而主，米糊喂養(yǎng)為輔的原則進行喂養(yǎng)。

1.2疾病因素兒童體質(zhì)相對較弱，如果平時未注意疾病預防或者照顧不慎很容易導致其患病。兒童一旦生病會嚴重影響其食欲，導致其食欲下降從而不能正常地攝入各類營養(yǎng)成分。另外，疾病本身還會影響兒童身體中各種消化酶的活性，降低其分解和吸收食物的能力，此時即便兒童攝入了食物也會導致食物中營養(yǎng)成分的流失。因此，父母應(yīng)該做好兒童疾病的預防，定期接種傳染疾病疫苗，平時照料應(yīng)小心謹慎，尤其應(yīng)幫助兒童進行體育運動，以達到增強體能的目的。另外，父母應(yīng)掌握常見疾病的表現(xiàn)特征，從而能夠及時發(fā)現(xiàn)兒童是否患病，做到早發(fā)現(xiàn)早治療。

1.3家庭因素眾所周知家庭對兒童的影響是潛移默化的，它不但影響兒童的心理、性格特點的形成，而且還對兒童的生長、發(fā)育帶來顯著影響。例如，兒童家庭生活水平質(zhì)量較高，很顯然能夠滿足兒童的多種需求，尤其在飲食需求方面。反之，兒童飲食不能滿足生長發(fā)育的需要容易導致營養(yǎng)不良情況的出現(xiàn)。同時家庭和睦也是影響兒童營養(yǎng)不良很重要的原因，假設(shè)家庭不和睦父母經(jīng)常吵鬧，會增加兒童的不幸福感，父母也應(yīng)陷入爭吵中忽略了對兒童飲食的關(guān)注。由此可見營造良好的家庭環(huán)境對兒童的健康成長非常重要。除此之外，父母文化程度高低會影響兒童營養(yǎng)的攝入。據(jù)統(tǒng)計文化水平高的父母比文化水平低的父母更加注重兒童飲食的營養(yǎng)搭配，而且文化水平高的父母平時會學習婦幼保健知識，從而為兒童的健康成長創(chuàng)造良好的條件。因此父母掌握有關(guān)兒童飲食搭配知識，通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)能夠有效防止兒童偏食、厭食情況的發(fā)生。2兒童營養(yǎng)不良干預措施

2.1懷孕期間的干預懷孕期間孕婦應(yīng)注意補充足量的葉酸和鐵元素，以此為嬰兒提供充足的血紅蛋白合成成分，保證嬰兒出生時維持適齡嬰兒體重；孕婦還應(yīng)補充適量的鈣元素，一方面可以防止孕婦小腿抽搐等缺鈣現(xiàn)象的發(fā)生，另一方面還能為嬰兒骨骼、牙齒的形成提供充分的鈣元素。除此之外，孕婦懷孕期間還應(yīng)補充足夠的蛋白質(zhì)和各種微量元素，一般鼓勵孕婦吃水果、蔬菜以及肉蛋類的食物。當然為了保險起見孕婦可以咨詢醫(yī)生，制定科學、合理的營養(yǎng)攝入計劃，從而為嬰兒健康的成長提供豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2.2嬰幼兒期的干預

2.2.1重視母乳喂養(yǎng)、輔食添加以及營養(yǎng)教育為了延長嬰兒母乳喂養(yǎng)時間，母親應(yīng)制定科學、合理的母乳喂養(yǎng)方案，通過參加孕婦咨詢等活動，明確延長母乳喂養(yǎng)時間的具體實施方法，以此保證滿足新生兒以及六個月時期的母乳需要；兒童攝入足量食物的前提下，母親可以適當添加一些輔助食物，有效防止兒童厭食現(xiàn)象的發(fā)生，以此確保兒童均衡的攝入營養(yǎng)；另外，母親應(yīng)加強營養(yǎng)知識的學習，彌補兒童攝入營養(yǎng)時存在的不足，從而掌握科學喂養(yǎng)兒童的方法。

2.2.2注重微量元素的攝入微量元素是人體正常生產(chǎn)發(fā)育不可缺少的元素，雖然人體所需量不多，但是會嚴重影響兒童的生長、發(fā)育。因此，兒童在六個月到五歲這個階段一定應(yīng)注重補充足量的維生素，前期主要通過母乳喂養(yǎng)結(jié)合輔助食物進行補充，當兒童五歲時主要通過食用各種蔬菜、水果等補充各項身體所需維生素。為了防止兒童患上痢疾、腹瀉等疾病，平時應(yīng)注重補充適量的鋅元素，食物中如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等含有較多的鋅元素母親應(yīng)進行合理的搭配，以此補充兒童生產(chǎn)所需的鋅元素。當兒童已經(jīng)患上了腹瀉等疾病，應(yīng)增加鋅元素的補充量。另外，還應(yīng)注重兒童鐵元素的補充，不過補充鐵元素并不是越多越好，否則將會給傳染性疾病的預防和治療帶來影響，因此母親應(yīng)根據(jù)自己的實際情況，咨詢醫(yī)生制定合理的補鐵計劃。

2.2.3衛(wèi)生干預衛(wèi)生干預是一種間接干預，主要通過預防疾病的發(fā)生間接阻其對兒童食物攝取的影響。日常生活中父母應(yīng)使兒童養(yǎng)成良好的飯前洗手、定期洗澡的習慣。同時注意控制兒童食物的種類，尤其應(yīng)保證食物的衛(wèi)生條件，因此防止兒童患上腹瀉等疾病。

2.2.4其他干預措施例如兒童出生時應(yīng)選擇衛(wèi)生條件較好，醫(yī)療水平較高的醫(yī)院，以此保證兒童的順利出生且不會感染其他疾病。這種干預措施已引起人們的高度重視，現(xiàn)在幾乎兒童出生時父母都會選擇醫(yī)療條件較好的醫(yī)院。另外，這些干預措施都有明顯的時間限制，只有在正確的時間段內(nèi)選擇合適的干預措施，才能發(fā)揮其最佳潛能，一般在兒童出生到滿兩周歲這個階段是營養(yǎng)干預的關(guān)鍵時期，應(yīng)引起父母的高度重視。3總結(jié)

綜上所述，兒童影響不良產(chǎn)生的因素很多，尤其家庭因素應(yīng)引起父母的高度重視，父母應(yīng)根據(jù)兒童所處的生長、發(fā)育階段選擇合理的干預措施，以此減少兒童營養(yǎng)不良狀況的發(fā)生。另外，國家相關(guān)部門應(yīng)加大兒童營養(yǎng)不良方面的研究和資金投入，為父母選擇科學、合理的干預措施提供參考。參考文獻

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