創(chuàng)意化學(xué)實(shí)驗(yàn) 豐富新課堂

摘 要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，學(xué)生的創(chuàng)新體驗(yàn)也往往體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。為此，必須充分重視并利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通過多種創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)方式，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)具有創(chuàng)意。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；課堂；化學(xué)意識

一、采新獵奇，創(chuàng)意興趣實(shí)驗(yàn)，使引課更生動

在教學(xué)中，教師通過對興趣實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)和運(yùn)用，能激發(fā)學(xué)生的求知欲和好奇心，培養(yǎng)其敏銳的觀察力和豐富的想象力。

教學(xué)示例一：

在講授《氧化還原反應(yīng)》一節(jié)時(shí)，根據(jù)本節(jié)教材的安排特點(diǎn)，一般采用“復(fù)習(xí)→分析→討論→歸納→小結(jié)”的方法。注意引導(dǎo)學(xué)生在原有知識基礎(chǔ)上提出問題，并深入討論。討論的形式可以多種多樣，關(guān)鍵是引導(dǎo)學(xué)生參與學(xué)習(xí)，并在討論的基礎(chǔ)上對原有知識進(jìn)行深化，重新建構(gòu)學(xué)生的知識網(wǎng)絡(luò)。

具體思路：

如果這樣設(shè)計(jì)，學(xué)生會覺得氧化還原反應(yīng)是枯燥又有難度的化學(xué)理論知識，為減輕學(xué)生進(jìn)入高中學(xué)習(xí)的不適應(yīng)感，我進(jìn)行了如下的嘗試：

在250 mL錐形瓶中加入2 g氫氧化鈉，100 mL水使之溶解，再加入2 g葡萄糖.振蕩溶解.滴入約10滴0.2 %亞甲藍(lán)溶液，塞上橡皮塞。振蕩瓶子使全部溶液呈藍(lán)色。靜置一會兒，藍(lán)色消失。再次振蕩，無色溶液又漸呈藍(lán)色.放置后藍(lán)色又消失，此實(shí)驗(yàn)可反復(fù)操作。

由“魔術(shù)表演”——趣味實(shí)驗(yàn)將學(xué)生引入氧化還原反應(yīng)的奇妙世界之中。奇異特別的現(xiàn)象，能誘發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的好奇心；通過討論尋找生產(chǎn)、生活中形形色色的氧化還原反應(yīng)，又進(jìn)入了一個(gè)豐富的化學(xué)世界。

二、推陳出新，創(chuàng)意環(huán)保實(shí)驗(yàn)裝置，培養(yǎng)綠色化學(xué)意識

教材中有不少化學(xué)實(shí)驗(yàn)在操作中都會造成大氣或水體污染。如，氯氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、硫的化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)等。在教學(xué)中除傳授知識和培養(yǎng)技能外，還要著重引導(dǎo)學(xué)生對污染環(huán)境的化學(xué)實(shí)驗(yàn)或存在安全隱患的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改革、創(chuàng)新，使其成為綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了學(xué)生的綠色化學(xué)意識。

教學(xué)示例二：

銅和濃、稀硝酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)中講述硝酸氧化性時(shí)的一個(gè)重要演示實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)存在一定的弊端：

（1）銅和稀硝酸反應(yīng)，由于試管內(nèi)存在空氣，只能觀察到紅棕色氣體，觀察不到無色氣體。

（2）濃硝酸和銅反應(yīng)觀察到現(xiàn)象后，反應(yīng)不能及時(shí)停止，只能等到硝酸或者銅片反應(yīng)完，造成對藥品的浪費(fèi)。

（3）濃硝酸和銅反應(yīng)過快，產(chǎn)生的NO2可能外逸污染空氣。

（4）本實(shí)驗(yàn)為教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生也很難觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

于是，我嘗試把實(shí)驗(yàn)改成學(xué)生實(shí)驗(yàn)，裝置如右圖：

具體操作：將細(xì)銅絲裝入膠頭滴管中，然后用膠頭滴管分別吸取少量濃硝酸和稀硝酸，迅速將滴管放入到試管中，塞上橡膠塞，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

現(xiàn)象1：溶液變藍(lán)色，有大量紅棕色氣體產(chǎn)生，一段時(shí)間后膠頭滴管內(nèi)液面下降直到全部流出滴管到試管中。

現(xiàn)象2：溶液變藍(lán)色，有大量無色氣體產(chǎn)生，一段時(shí)間后膠頭滴管上方出現(xiàn)紅棕色氣體，接著膠頭滴管內(nèi)的液面下降直到全部流出滴管到試管中。

改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)操作利用滴管中產(chǎn)生氣體后壓強(qiáng)增大的原理，能有效地控制反應(yīng)，現(xiàn)象明顯，加深了學(xué)生對硝酸與金屬反應(yīng)這一實(shí)驗(yàn)的感性認(rèn)識，并且有效地防止了有毒氣體NO2向大氣中的排放，讓學(xué)生從化學(xué)實(shí)驗(yàn)中感受到了環(huán)境教育。

三、貼近生活，壇壇罐罐當(dāng)儀器，拼拼湊湊做實(shí)驗(yàn)

一個(gè)教學(xué)多年的教師，如果使用同一教材，一直使用實(shí)驗(yàn)室器材，肯定會形成思維定式，這樣下去不利于新課程的實(shí)施。我們可以嘗試?yán)蒙钣闷穪碓O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，用自制教具替代正規(guī)教具。

利用“鹽水瓶”做鐵與氯氣反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，采用220 V交流電加熱方法，實(shí)驗(yàn)操作簡單，現(xiàn)象明顯，并且避免了氯氣逸出。以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)讓學(xué)生感受到生活中的實(shí)驗(yàn)。

總之，在化學(xué)教學(xué)中，我們要樹立“實(shí)驗(yàn)領(lǐng)先”的教育思想，通過創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)問題的學(xué)習(xí)情境，變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)，增加趣味性實(shí)驗(yàn)等創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，同時(shí)利用學(xué)生的生活用具做實(shí)驗(yàn)，讓他們體會到化學(xué)來源于生活、應(yīng)用于生活的真諦。

（作者單位 浙江省溫州市龍灣區(qū)永強(qiáng)中學(xué)生化組）

編輯 薄躍華