充分挖掘綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中的教育作用

湯薇

摘 要：為了教好大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，化學(xué)教師們?cè)诖罅糠磸?fù)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，精心選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，以達(dá)到實(shí)現(xiàn)化學(xué)理論、操作技能、思想教育等方面同時(shí)訓(xùn)練的目的。在綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)上，在進(jìn)行化學(xué)知識(shí)、操作技能的指導(dǎo)與要求的同時(shí)，不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想道德、創(chuàng)新意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)協(xié)作意識(shí)、環(huán)保意識(shí)等方面的教育。實(shí)踐證明，這些做法提高了學(xué)生做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的自覺(jué)性，促進(jìn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量的大幅提高。

關(guān)鍵詞：綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)；思想教育

中圖分類號(hào)：G42 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-2589（2013）20-0292-02

化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)好化學(xué)不但要懂化學(xué)理論，還必須會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。為了教好大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，化學(xué)教師們?cè)诖罅糠磸?fù)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，精心選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，以達(dá)到實(shí)現(xiàn)化學(xué)理論、操作技能、思想教育等方面同時(shí)訓(xùn)練的目的。編寫(xiě)了內(nèi)容豐富、全面的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，并付諸教學(xué)實(shí)踐。改革開(kāi)放以來(lái)，為適應(yīng)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展對(duì)化學(xué)化工人才的急需，原來(lái)附設(shè)于二級(jí)學(xué)科之上的專門(mén)化實(shí)驗(yàn)已不適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的要求，各類院校都積極地開(kāi)展了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，如廈門(mén)大學(xué)、陜西師范大學(xué)等都將此項(xiàng)改革列為專門(mén)的研究項(xiàng)目。投入大量人力、物力進(jìn)行研究，提出了各種改革方案，將大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)分成了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)與研究實(shí)驗(yàn)三個(gè)層次。依據(jù)教師科研的成果精選了能反映化學(xué)研究主要方向的前沿性內(nèi)容，編寫(xiě)成綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，以供教學(xué)使用，有力地保證了綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)設(shè)與質(zhì)量。然而無(wú)論多好的教材，都只能是給上好實(shí)驗(yàn)課提供了一個(gè)客觀的條件。實(shí)驗(yàn)課的質(zhì)量主要取決于學(xué)生的自覺(jué)性和教師的高水平指導(dǎo)與嚴(yán)格要求。作為一個(gè)大學(xué)化學(xué)教師，必須正視這些問(wèn)題，做到既教書(shū)又育人。

在綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的多年教學(xué)實(shí)踐中，通過(guò)深入了解學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，歸納起來(lái)有以下幾方面：一是學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課認(rèn)識(shí)不清楚，思想上不重視；二是對(duì)自己要求低，大多數(shù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課的預(yù)習(xí)上只滿足于照講義抄一遍以供課前檢查，對(duì)化學(xué)原理、儀器、藥品、操作流程等都不清楚。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中照方抓藥，操作中的條件細(xì)節(jié)把握不住，做的結(jié)果好壞無(wú)所謂，同學(xué)間的合作比較忙亂，出了事故不會(huì)處理等等，都不利于實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量的提高。為解決上述問(wèn)題，總結(jié)我們多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和借鑒其他化學(xué)教師總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真分析各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)內(nèi)容所能提供的進(jìn)行思想道德、思維方法等方面教育的機(jī)會(huì)，具體做法是。

第一，讓學(xué)生明確綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的性質(zhì)、任務(wù)、特點(diǎn)、目標(biāo)與要求。第一次課首先給學(xué)生講清楚綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)是在化學(xué)一級(jí)學(xué)科的平臺(tái)上開(kāi)設(shè)的，它與前面在化學(xué)二級(jí)學(xué)科后附設(shè)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)有很大的不同，比如基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)任務(wù)是驗(yàn)證所學(xué)的化學(xué)原理、反應(yīng)、性質(zhì)，操作過(guò)程講義上寫(xiě)得很詳細(xì)，而綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)是圍繞一兩個(gè)產(chǎn)品而設(shè)計(jì)的“合成、制備——分離、分析、表征——應(yīng)用”的連續(xù)過(guò)程，時(shí)間長(zhǎng)，要求上有明確的數(shù)量質(zhì)量目標(biāo)。講義只是主要參考方案，學(xué)生要查一定的文獻(xiàn)來(lái)完善操作細(xì)節(jié)。這一段訓(xùn)練是給設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)論文打基礎(chǔ)的，使學(xué)生感到必須以全新的姿態(tài)來(lái)上綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，并公布全部實(shí)驗(yàn)安排，讓學(xué)生做好全面準(zhǔn)備。

第二，教會(huì)學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)。認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，是做好實(shí)驗(yàn)的前提，這個(gè)道理教師和學(xué)生都明白，但要切實(shí)做到卻很不容易。在教學(xué)過(guò)程中，雖然每次我們第一次實(shí)驗(yàn)前幾天都通知了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生預(yù)習(xí)較好的是把講義抄一遍，預(yù)習(xí)差的只抄1/3的內(nèi)容。經(jīng)過(guò)與學(xué)生談話，我們發(fā)現(xiàn)主要是學(xué)生不會(huì)預(yù)習(xí)，搞不清該怎么做（比如要考研的學(xué)生很愿意認(rèn)真預(yù)習(xí)）。我們以所做的具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（比如利多卡因的制備、二茂鐵的合成和其衍生物的制備等）為例，給學(xué)生指出幾條主線進(jìn)行預(yù)習(xí)，比如主反應(yīng)及條件、反應(yīng)物狀態(tài)與性質(zhì)、主要儀器與裝置、藥品配制與用量計(jì)算、操作流程、關(guān)鍵操作、可能出現(xiàn)的事故與處理方法、產(chǎn)品檢驗(yàn)要求等，并要求學(xué)生必須查閱相關(guān)資料。在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前先檢查預(yù)習(xí)，沒(méi)預(yù)習(xí)的學(xué)生要先預(yù)習(xí)然后再做實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)這樣的嚴(yán)格要求，學(xué)生的預(yù)習(xí)水平大幅提高，不但提高了產(chǎn)品質(zhì)量，也克服了時(shí)間上的浪費(fèi)，能按時(shí)完成實(shí)驗(yàn)。

第三，討論式講解。過(guò)去講實(shí)驗(yàn)總有一部分學(xué)生不專心聽(tīng)講，忙于準(zhǔn)備工作，思想不集中，給操作造成困難。由于我們預(yù)習(xí)安排得細(xì)致，后來(lái)就改成了提問(wèn)式和討論式。比如反應(yīng)原理提問(wèn)2～3個(gè)學(xué)生，大家就都明白了，操作流程讓1個(gè)學(xué)生講一遍，其他學(xué)生補(bǔ)充，指出關(guān)鍵操作，裝置讓學(xué)生演示連接。其他需要強(qiáng)調(diào)的再由教師強(qiáng)調(diào)說(shuō)明，幾乎每個(gè)學(xué)生都有發(fā)言和被提問(wèn)的機(jī)會(huì)，使學(xué)生都感到不認(rèn)真預(yù)習(xí)、不注意聽(tīng)講是不行的，總不能每次提問(wèn)都講不清楚吧。還有的同學(xué)覺(jué)得這是給自己練習(xí)教學(xué)的好機(jī)會(huì)，所以積極發(fā)言的同學(xué)逐漸增多，討論的效果好，實(shí)驗(yàn)中的盲目性大大減少。

第四，堅(jiān)決糾正不規(guī)范操作。綜合實(shí)驗(yàn)開(kāi)始階段學(xué)生在操作中比較忙亂，在儀器選用、連接、清洗、藥品的取用、稱量、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的使用上都有不少不規(guī)范操作，比如移液管的使用，錐形瓶的振搖，分液漏斗、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、電子天平的使用等等，如果發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范就必須給學(xué)生演示，堅(jiān)決克服隨意操作的習(xí)慣。如果儀器連接斜了，冷卻水開(kāi)得大了，布氏漏斗中的濾紙大小不合適等，就必須要求學(xué)生馬上改正，對(duì)于用電子天平稱濃鹽酸、氫氧化鉀、取濃鹽酸后不蓋瓶塞，打了水銀溫度計(jì)后不處理的應(yīng)及時(shí)批評(píng)并立即制止。作為教師，錯(cuò)誤的東西是不可通融的，要讓學(xué)生明確對(duì)與錯(cuò)的界限，養(yǎng)成遵守規(guī)范操作的習(xí)慣。有的操作，比如熔點(diǎn)測(cè)定儀，集體講一遍大家并不十分注意細(xì)節(jié)，所以集體講過(guò)后，教師再給第一個(gè)小組手把手教一遍，直到他們能夠順利操作。這個(gè)小組自己測(cè)定后，再負(fù)責(zé)手把手教會(huì)下一小組，大家都感到只有把別人教會(huì)了，自己才真正會(huì)了。操作上的嚴(yán)格要求，學(xué)生開(kāi)始有些不習(xí)慣，但隨后逐漸適應(yīng)并能體會(huì)到教師不嚴(yán)，學(xué)生也學(xué)不到真本事。

第五，分工協(xié)作，明確責(zé)任?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課中大多數(shù)情況下學(xué)生都是兩人一個(gè)小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。兩人分工不明確，出了問(wèn)題責(zé)任不明確，不利于獨(dú)立工作能力的訓(xùn)練。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，兩個(gè)人的觀察、記錄都不完整，動(dòng)手能力弱的學(xué)生會(huì)更有依賴性。為解決這個(gè)問(wèn)題，我們按每個(gè)小組的任務(wù)把兩個(gè)學(xué)生分成主操作者和輔助人員，誰(shuí)是本次實(shí)驗(yàn)的主操作者，誰(shuí)就主持全部主要的操作過(guò)程，誰(shuí)負(fù)主要責(zé)任。另一位學(xué)生是助手，要聽(tīng)從主操作者的安排，做好儀器清洗、藥品準(zhǔn)備等一系列準(zhǔn)備工作，同時(shí)要認(rèn)真觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象，詳細(xì)地做好實(shí)驗(yàn)過(guò)程中每個(gè)細(xì)小操作的實(shí)況記錄。這樣分工后，要求主操作者要主持工作，敢負(fù)責(zé)，會(huì)安排，只做核心工作，集中精力把操作做到位，確保質(zhì)量。當(dāng)助手的學(xué)生能明確自己的角色，聽(tīng)從指揮，主動(dòng)協(xié)作，處處事先做好準(zhǔn)備，并能監(jiān)督操作過(guò)程，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤可以及時(shí)建議。經(jīng)過(guò)分工協(xié)作，克服了實(shí)驗(yàn)中的忙亂現(xiàn)象，兩個(gè)人思考的重心不同，都有時(shí)間靜心思考自己應(yīng)做好的操作，大大提高了操作質(zhì)量，每次實(shí)驗(yàn)都輪換主操作者，使學(xué)生主持工作的能力與協(xié)作的意識(shí)都不斷增強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)做失敗了都不再推脫責(zé)任，都能從細(xì)節(jié)上找到原因提出補(bǔ)救的辦法，這樣做對(duì)動(dòng)手能力弱的學(xué)生提高更大。

第六，讓值日生成為管理者。以前實(shí)驗(yàn)課學(xué)生當(dāng)值日生主要是打蒸餾水、打掃衛(wèi)生倒垃圾等以勞動(dòng)為主，大家積極性不高，甚至個(gè)別學(xué)生不認(rèn)真。根據(jù)綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，我們給值日生的職責(zé)是四個(gè)字：管理、服務(wù)。要求管理要嚴(yán)格、公平，服務(wù)要熱情、周到。管理的內(nèi)容有：簽到點(diǎn)名，控制藥品的添加，實(shí)驗(yàn)室全部電器及設(shè)備的開(kāi)、關(guān)、調(diào)，補(bǔ)充儀器的統(tǒng)計(jì)發(fā)放，產(chǎn)品的回收、稱量、登記，架、臺(tái)、地面衛(wèi)生檢查，以及按時(shí)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料等。作為教師，每次要確認(rèn)兩名學(xué)生做值日，要親自帶這兩名學(xué)生，在講解前先操作一遍電器的開(kāi)、關(guān)、調(diào)。?？厮幤芳傲烤咛幚恚挥性霞尤肓堪炎￡P(guān)，最后回收產(chǎn)品數(shù)量才有意義，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的方法、標(biāo)準(zhǔn)只交給值日生，讓值日生去驗(yàn)收。衛(wèi)生方面值日生只要求每個(gè)小組時(shí)刻保持自己周?chē)沫h(huán)境衛(wèi)生，以維持為主。實(shí)踐證明，學(xué)生的潛力很大，兩個(gè)學(xué)生即做自己的實(shí)驗(yàn)又兼做值日生，都能輕松地完成，而且實(shí)驗(yàn)也做得很好。但相比不做值日的學(xué)生，值日生確實(shí)忙，但做過(guò)值日的學(xué)生都不再有怨言，他們感到學(xué)會(huì)了許多東西，也體會(huì)了許多過(guò)程，都感到很值得。作為管理者的角色，值日生與教師的溝通也更容易。

第七，要求學(xué)生做個(gè)優(yōu)秀的化學(xué)工作者?；瘜W(xué)對(duì)環(huán)境造成的污染是有目共睹的，未來(lái)的化學(xué)工作者要具有許多優(yōu)秀的品質(zhì)，但這些優(yōu)秀品質(zhì)是在學(xué)習(xí)化學(xué)、做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一點(diǎn)一滴中培養(yǎng)出來(lái)的，比如保護(hù)環(huán)境、節(jié)約用水、誠(chéng)實(shí)守信、積極創(chuàng)新等意識(shí)，我們?cè)诮虒W(xué)中時(shí)刻關(guān)注，要求每個(gè)學(xué)生從我做起，從今日做起。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不亂扔廢液，按規(guī)定進(jìn)行回收；開(kāi)冷卻水時(shí)調(diào)節(jié)到較小水流，配試劑先計(jì)算好用量，盡可能用多少配多少，溫度計(jì)打碎了要立即回收散落的汞，并用硫黃處理；損壞了燒杯、量筒、分液漏斗、燒瓶等要馬上匯報(bào)，賠償后進(jìn)行補(bǔ)領(lǐng)；如實(shí)上交產(chǎn)品，記錄數(shù)據(jù)，如實(shí)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，操作中有失誤要認(rèn)真分析原因；每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要清洗儀器，并給后繼學(xué)生準(zhǔn)備好儀器，仔細(xì)打掃臺(tái)面地面衛(wèi)生，經(jīng)值日生檢查合格后方可離開(kāi)。作為教師，要嚴(yán)要求，要抓緊，一絲不茍，讓學(xué)生形成習(xí)慣，成為一個(gè)高素質(zhì)的化學(xué)工作者。在教學(xué)過(guò)程中，我們及時(shí)征求學(xué)生的建議，好的建議會(huì)馬上采用，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，使綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的失誤越來(lái)越少，使教學(xué)教育的質(zhì)量不斷提高。

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