高職高專會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建探討

萬(wàn)紅珍

摘 要：近年來(lái)，中國(guó)會(huì)展業(yè)的高速發(fā)展急需能直接上崗的會(huì)展從業(yè)人員，以廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建和完善為例，從對(duì)高職院校會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)成的思路、實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的形式、實(shí)踐教學(xué)方案設(shè)計(jì)和實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系展開(kāi)初步的討論，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，提高學(xué)生應(yīng)用操作能力，培養(yǎng)具備創(chuàng)新能力的會(huì)展從業(yè)人員，滿足社會(huì)需要的會(huì)展人才。

關(guān)鍵詞：高職高職；會(huì)展專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)形式；實(shí)踐教學(xué)體系

中圖分類號(hào)：G71 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-2589（2013）20-0257-03

快速發(fā)展的會(huì)展業(yè)不僅可以帶來(lái)自身可觀的效益，更能帶到了一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)和國(guó)際化建設(shè)，因此越來(lái)越被重視。為持續(xù)會(huì)展業(yè)的發(fā)展，社會(huì)會(huì)展人才缺口正需要全國(guó)各大高校不斷補(bǔ)給。至2010年，中國(guó)高校本科和高職高專已有200多所學(xué)校開(kāi)設(shè)了會(huì)展專業(yè)，每年大約1萬(wàn)會(huì)展專業(yè)的畢業(yè)生，然而從近幾年的會(huì)展畢業(yè)生就業(yè)狀況來(lái)看，會(huì)展專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生尋找相關(guān)專業(yè)工作難度卻很大，機(jī)率少，2009屆高職高專會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生專業(yè)對(duì)口率為29%，處于10個(gè)最低對(duì)口率之列。由于會(huì)展專業(yè)具有明顯的實(shí)踐性特征，業(yè)界對(duì)會(huì)展人才的知識(shí)、能力等方面的要求也更多的是強(qiáng)調(diào)在實(shí)踐上的綜合素質(zhì)、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力上，社會(huì)尤其短缺適合高職院校會(huì)展專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生從事的基礎(chǔ)性工作的會(huì)展人才，因此，對(duì)高職院校會(huì)展專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的探討是非常必要的。

一、我國(guó)會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題

我國(guó)會(huì)展專業(yè)開(kāi)設(shè)10年，盡管人們知道應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)體系，但在具體實(shí)施過(guò)程中，由于高校的層次、教學(xué)定位、發(fā)展基礎(chǔ)、可用資源等差異性，相應(yīng)的在實(shí)踐內(nèi)容、實(shí)踐方式和實(shí)踐教學(xué)體系等方面也有較大差異。

1.高職院校會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)定位不明確

會(huì)展專業(yè)一般開(kāi)設(shè)在普通高校和高等職業(yè)院校兩類高校，普通高校既要為會(huì)展企業(yè)輸送人才，也要為公共管理部門輸送人才，與此同時(shí)還要為行業(yè)教育、培訓(xùn)和研究工作輸送人才；職業(yè)高等學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、管理、服務(wù)第一線需要的應(yīng)用型、技能型人才，這與會(huì)展業(yè)的人才需求現(xiàn)狀相一致。部分高職院校會(huì)展專業(yè)的人才定位和普通高校幾乎相似，以培養(yǎng)管理類和策劃類的人才類型為主要出發(fā)點(diǎn)，這脫離了教育部普通高校和高職院校人才職能定位的軌道，同時(shí)也脫離了社會(huì)對(duì)會(huì)展人才需求。從社會(huì)需求量來(lái)看，會(huì)展業(yè)是一項(xiàng)龐雜的系統(tǒng)工程，對(duì)從事策劃、管理工作的高端人才需求量極其有限，會(huì)展項(xiàng)目落實(shí)后，需要跟進(jìn)大量的會(huì)展電話營(yíng)銷、會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)管理和服務(wù)等工作，這就需要大量的基礎(chǔ)性人才。高職院校會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程可重點(diǎn)考慮從會(huì)展基礎(chǔ)性的實(shí)踐工作入手，逐步進(jìn)入專業(yè)性強(qiáng)的會(huì)展設(shè)計(jì)和會(huì)展策劃實(shí)踐，再深入到知識(shí)性全面的會(huì)展管理實(shí)踐來(lái)開(kāi)展。

2.會(huì)展專業(yè)發(fā)展依托背景不同，則實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)目標(biāo)選擇不同

我國(guó)會(huì)展專業(yè)發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng)，并且分別依托在不同院系不同學(xué)科背景下發(fā)展起來(lái)的，依托的旅游院系開(kāi)設(shè)了會(huì)展專業(yè)的院校有：中山大學(xué)旅游學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、桂林旅游專科學(xué)校、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系等；依托藝術(shù)設(shè)計(jì)院系開(kāi)設(shè)會(huì)展專業(yè)的有：上海工程技術(shù)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、上海電藝術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院；依托經(jīng)貿(mào)院系開(kāi)設(shè)會(huì)展專業(yè)的有：上海外貿(mào)學(xué)院、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼寧外經(jīng)貿(mào)學(xué)院等；依托外語(yǔ)學(xué)院系開(kāi)設(shè)會(huì)展專業(yè)的有：北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院等。由于依托院系背景不同，則造成會(huì)展專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)側(cè)重原有的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，而忽視了會(huì)展專業(yè)自身實(shí)踐性特征。如：旅游管理學(xué)院的會(huì)展專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)期間前往星級(jí)酒店和旅行社機(jī)率大，藝術(shù)學(xué)院的會(huì)展專業(yè)學(xué)生選擇廣告公司或相似類似的單位較多。如此會(huì)展專業(yè)由于受到依托背景的影響，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)無(wú)法往會(huì)展專業(yè)自身的特征發(fā)展，仍然是圍繞原背景開(kāi)展。

3.會(huì)展企業(yè)規(guī)模制約著高校會(huì)展專業(yè)學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)

社會(huì)上的會(huì)展公司以中小型為主，成規(guī)模的會(huì)展公司不多，而同時(shí)能接納50名為班級(jí)單位的學(xué)生同時(shí)進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)的崗位更是少之又少。專業(yè)實(shí)踐教學(xué)同學(xué)們往往進(jìn)入的是同時(shí)接收大量學(xué)生的大型的展覽會(huì)，如廣交會(huì)等。但在類似廣交會(huì)這樣的展覽會(huì)的專業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生們往往接觸的是如接待顧客、接打電話、資料錄入、文件傳達(dá)、證件制作、器材租賃等簡(jiǎn)單工作，因而無(wú)法深入了解會(huì)展活動(dòng)重要環(huán)節(jié)，也就難以習(xí)得有用的經(jīng)驗(yàn)和技能，致使實(shí)踐流于形式。因此，學(xué)校有必要與行業(yè)以及企事業(yè)單位建立長(zhǎng)效、深度的合作機(jī)制，拓寬大學(xué)生校外實(shí)踐渠道，為學(xué)生提供深層次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

二、高職會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建原則

1.開(kāi)展會(huì)展專業(yè)特色教學(xué)原則

特色教學(xué)是高校生存和發(fā)展的原動(dòng)力。發(fā)展會(huì)展專業(yè)自身的特性，培養(yǎng)以素質(zhì)教育為核心，技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，應(yīng)變能力培養(yǎng)為關(guān)鍵，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為途徑，與時(shí)俱進(jìn)的人才教育培養(yǎng)模式，這是會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建中應(yīng)遵循的原則。

2.注重實(shí)用性教學(xué)原則

實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建，要充分體現(xiàn)專業(yè)崗位的要求，與專業(yè)崗位群發(fā)展緊密相關(guān)。以此為原則組成一個(gè)層次分明、分工明確的實(shí)踐教學(xué)體系。強(qiáng)調(diào)“學(xué)生為本，能力為主”的教學(xué)方針，注重學(xué)生實(shí)踐能力、專業(yè)能力、創(chuàng)新能力、實(shí)際職業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和崗位技能能力為培養(yǎng)目標(biāo)。

3.教學(xué)方式混合型原則

會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)充分應(yīng)用理論與實(shí)踐教學(xué)混合、教室與實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、校內(nèi)和校外、專業(yè)教師和企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師等模式來(lái)進(jìn)行學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)，打破原來(lái)按學(xué)科設(shè)置實(shí)驗(yàn)室的傳統(tǒng)布局，對(duì)實(shí)踐教學(xué)設(shè)施進(jìn)行重新整合，形成一體化混合實(shí)踐教學(xué)模式。

三、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展專業(yè)實(shí)踐課程的體系建設(shè)

1.會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)成的思路

第一，培養(yǎng)符合社會(huì)需求的應(yīng)用—?jiǎng)?chuàng)新型人才。對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)應(yīng)從素質(zhì)、知識(shí)、能力三方面來(lái)同時(shí)進(jìn)行。隨著會(huì)展業(yè)的發(fā)展，企業(yè)對(duì)會(huì)展專業(yè)人才素質(zhì)已從專業(yè)型轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)新型的趨勢(shì)，學(xué)生不僅僅要掌握會(huì)展專業(yè)知識(shí)，還要熟練運(yùn)用辦公自動(dòng)化軟件操作、流利的外語(yǔ)溝通和快速書(shū)寫(xiě)能力、良好的職業(yè)素質(zhì)和健康的體魄等。對(duì)會(huì)展人才培養(yǎng)從應(yīng)用型實(shí)踐操作入手，包括展會(huì)流程中所涉及的調(diào)研、策劃設(shè)計(jì)、營(yíng)銷宣傳、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、運(yùn)營(yíng)管理等諸多環(huán)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，轉(zhuǎn)化到會(huì)展業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、展會(huì)運(yùn)作模式、會(huì)展項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理等知識(shí)的洞察能力，從而使學(xué)生具備發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、提出新方法、建立新理論、發(fā)明新技術(shù)的能力。會(huì)展從業(yè)人員具備了較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，會(huì)展業(yè)才能不斷地壯大前行，從而具備持續(xù)發(fā)展的無(wú)線潛力。

第二，彈性制定會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)計(jì)。通過(guò)近年對(duì)會(huì)展專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)來(lái)看，會(huì)展企業(yè)用人一直注重那種實(shí)踐能力強(qiáng)、能夠很快為企業(yè)帶來(lái)直接或間接經(jīng)濟(jì)效益的、在其專業(yè)技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的、有事業(yè)心、有責(zé)任心、適應(yīng)力強(qiáng)、品學(xué)兼優(yōu)的畢業(yè)生。廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展專業(yè)為適應(yīng)市場(chǎng)人才需求，在三年教學(xué)計(jì)劃采用2.5+0.5的形式，各學(xué)期中相應(yīng)制定彈性靈活的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，目的是為了保障實(shí)踐性教學(xué)順利實(shí)施。為配合二三年級(jí)學(xué)生參與到春、秋季廣交會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，教學(xué)計(jì)劃隨廣交會(huì)的召開(kāi)時(shí)間每學(xué)期彈性變化。

第三，會(huì)展專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程教材、指導(dǎo)書(shū)和課程標(biāo)準(zhǔn)的編制。為配合實(shí)踐教學(xué)需求，會(huì)展教研室專職教師和校外兼職教師共同編制會(huì)展實(shí)務(wù)、會(huì)展?fàn)I銷、會(huì)展策劃、展示設(shè)計(jì)、會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)與管理、會(huì)展禮儀、會(huì)展項(xiàng)目管理等實(shí)踐教學(xué)課程教材和指導(dǎo)用書(shū)，更好地促進(jìn)學(xué)生們實(shí)踐能力的提高。

2.會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的形式

會(huì)展專業(yè)實(shí)踐的形式不僅在課堂伴隨進(jìn)行，相應(yīng)在課外也應(yīng)采用多種形式同時(shí)進(jìn)行。

第一，實(shí)踐各類校園活動(dòng)。為豐富會(huì)展專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)，更好的提高學(xué)生的實(shí)踐操作能了，酒會(huì)。迎新酒會(huì)和歡送酒會(huì)：二年級(jí)學(xué)生在迎接新生和歡送畢業(yè)生而籌劃的一場(chǎng)真實(shí)酒會(huì)，達(dá)到讓新生相互認(rèn)識(shí)和畢業(yè)生留念的功能，同時(shí)提供了二年級(jí)學(xué)生實(shí)操的平臺(tái)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。畢業(yè)季。和校團(tuán)委合作策劃每年夏天的畢業(yè)季活動(dòng)，每年以不同主題的方式進(jìn)行，加強(qiáng)低年級(jí)學(xué)生的策劃和服務(wù)的實(shí)踐能力，同時(shí)也樹(shù)立學(xué)生們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的精神。校園自辦展。從2012學(xué)年開(kāi)始計(jì)劃會(huì)展專業(yè)在校學(xué)生每年至少舉辦一次校內(nèi)展覽，要求學(xué)生們根據(jù)校園環(huán)境自選主題、自己尋找贊助商、聯(lián)系場(chǎng)地和安排工作。老師在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程指導(dǎo)學(xué)生們共同完成。在校舉辦自辦展覽要求學(xué)生按照正式展會(huì)的程序進(jìn)行展會(huì)的計(jì)劃立項(xiàng)、實(shí)施招展、觀眾組織、相關(guān)活動(dòng)、展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)、展后服務(wù)等工作，還要涉及展會(huì)資金預(yù)算、場(chǎng)地布置、展位搭建、展會(huì)評(píng)估等工作。

第二，調(diào)研、考察。老師通過(guò)指導(dǎo)會(huì)展專業(yè)學(xué)生參加校省挑戰(zhàn)杯比賽和參與企業(yè)調(diào)研，提高學(xué)生們的調(diào)研和創(chuàng)新能力。每個(gè)項(xiàng)目小組成員有計(jì)劃地利用周末或寒暑假期間到校外進(jìn)行項(xiàng)目的考察和實(shí)地調(diào)研工作，同時(shí)尋求合適的管理方法和途徑進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，撰寫(xiě)論文和調(diào)查報(bào)告。會(huì)展專業(yè)學(xué)生利用專業(yè)的優(yōu)勢(shì)，在廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院第11屆挑戰(zhàn)杯賽中拿下了一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)的好成績(jī)，且成功入選省賽。在取得優(yōu)異成績(jī)的號(hào)召力下，6組作品成功申報(bào)廣輕第12屆“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽，和2組作品成功申報(bào)2013年度廣東省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目，參賽學(xué)生人數(shù)達(dá)48人。學(xué)生們帶著濃厚興趣參與各類校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)，提高自身的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。

第三，商業(yè)策劃。每年秋季組織2、3年級(jí)會(huì)展專業(yè)學(xué)生參加全國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)舉辦的“全國(guó)商科院校技能大賽會(huì)展專業(yè)競(jìng)賽”，且在2010年成為廣東輕工職業(yè)學(xué)院分賽區(qū)。賽制流程是首先組織會(huì)展專業(yè)學(xué)生參加中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的初賽（會(huì)展專業(yè)知識(shí)賽）考核并獲得初級(jí)會(huì)展策劃職業(yè)資格證書(shū)，初賽選拔通過(guò)的同學(xué)再進(jìn)行廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院分區(qū)賽，比賽成績(jī)優(yōu)異的團(tuán)隊(duì)被選拔進(jìn)入全國(guó)賽區(qū)參賽。廣輕會(huì)展學(xué)生共參加了2010年、2011年和2012年的賽事，共獲得一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)3名和三等級(jí)3名的好成績(jī)。學(xué)生們通過(guò)參與比賽過(guò)程，知道會(huì)展策劃并不是憑空想象、紙上談兵，而是要符合商業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作，具有投資價(jià)值的可行性方案。

第四，工作室運(yùn)作。以在廣輕策劃協(xié)會(huì)為依托的背景下成立了金點(diǎn)策劃工作室，工作室成員主要是會(huì)展專業(yè)各年級(jí)學(xué)生在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，老師為工作室顧問(wèn)。工作室主要承接本校、周邊院校和校外企業(yè)的大小型活動(dòng)的策劃與執(zhí)行、市場(chǎng)調(diào)研、企業(yè)管理策劃、廣告宣傳策劃、文案編制和培訓(xùn)等工作，如生日宴會(huì)策劃、開(kāi)幕式策劃、婚禮策劃、企業(yè)產(chǎn)品宣傳策劃等活動(dòng)。目前工作室正在積極和社會(huì)會(huì)展企業(yè)洽談達(dá)成合作協(xié)議，為工作室更好發(fā)展鋪好道路。會(huì)展專業(yè)學(xué)生通過(guò)親歷經(jīng)營(yíng)工作室，能真實(shí)的清楚會(huì)展企業(yè)的業(yè)務(wù)范疇和工作流程，同時(shí)更好地鍛煉學(xué)生們溝通洽談和營(yíng)銷能力。

第五，社會(huì)實(shí)踐。部分學(xué)生在寒暑假期間到會(huì)展公司參加社會(huì)實(shí)踐，來(lái)加深對(duì)會(huì)展專業(yè)的了解、確認(rèn)適合自己的職業(yè)、為向職場(chǎng)過(guò)渡做準(zhǔn)備、更同時(shí)可以增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等。同時(shí)學(xué)生們趁暑假打份零工，為下學(xué)期積攢一份生活費(fèi)。本教研室老師們?yōu)榱伺浜蠈W(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，同珠三角數(shù)十家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議，為會(huì)展專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)提供更廣的機(jī)會(huì)。

第六，畢業(yè)設(shè)計(jì)。為了更好的順應(yīng)學(xué)生的發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，廣輕會(huì)展教研室屏棄了傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)只是撰寫(xiě)相關(guān)論文的唯一途徑的考核方式，擴(kuò)通會(huì)展項(xiàng)目策劃或和會(huì)展設(shè)計(jì)方向的考核方式。使學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)作品更好的協(xié)同頂崗實(shí)習(xí)方向發(fā)展。

3.會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程方案設(shè)計(jì)

第一，會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)。通過(guò)近幾年對(duì)會(huì)展專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)來(lái)看，會(huì)展企業(yè)用人一直注重那種實(shí)踐能力強(qiáng)、能夠很快為企業(yè)帶來(lái)直接或間接經(jīng)濟(jì)效益的、在其專業(yè)技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的、有事業(yè)心、有責(zé)任心、適應(yīng)力強(qiáng)、品學(xué)兼優(yōu)的畢業(yè)生。為了能培養(yǎng)出能勝任會(huì)展崗位的專業(yè)人才，在實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施中，我們以金字塔結(jié)構(gòu)搭建成從“認(rèn)知實(shí)習(xí)——專業(yè)實(shí)習(xí)——實(shí)踐能力——專業(yè)能力——?jiǎng)?chuàng)新能力”教學(xué)過(guò)程，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和課程體系，培養(yǎng)出復(fù)合型會(huì)展專業(yè)人才。

第二，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的設(shè)計(jì)。為了豐富會(huì)展專業(yè)實(shí)踐課程的內(nèi)容，我們教研室設(shè)計(jì)了多種形式的教學(xué)活動(dòng)穿插到各個(gè)學(xué)期中，使會(huì)展專業(yè)學(xué)生從專業(yè)認(rèn)知學(xué)習(xí)到專業(yè)創(chuàng)新能力形成的實(shí)現(xiàn)。專業(yè)見(jiàn)習(xí)在第一學(xué)期周后一周，學(xué)生參觀會(huì)展企業(yè)；校內(nèi)實(shí)訓(xùn)：由專職教師帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)踐能力模塊的操作；校外實(shí)訓(xùn)：加入到大型展覽展會(huì)（如廣交會(huì)等）的工作操作中。具體實(shí)訓(xùn)計(jì)劃（見(jiàn)表1），會(huì)展專業(yè)實(shí)踐能力模塊（見(jiàn)表2）。

4.會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)保障體系建設(shè)

第一，壯大實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍。會(huì)展教研室教師響應(yīng)學(xué)院要求專職教師“5年中2年在企業(yè)實(shí)踐”的方針，輪流安排專業(yè)教師到會(huì)展企業(yè)一線進(jìn)行上崗鍛煉，專業(yè)教師在企業(yè)體驗(yàn)和考察過(guò)程中，摸索適應(yīng)社會(huì)需求的實(shí)踐教學(xué)方案，使理論與實(shí)踐完美結(jié)合，專職教師也成為能研究理論又能企業(yè)實(shí)操的“雙師型”教師。充分利用社會(huì)資源，聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員和管理人員作為兼職教師，承擔(dān)一部分專業(yè)性較強(qiáng)的實(shí)踐課程，如本專業(yè)《會(huì)展項(xiàng)目管理》實(shí)踐課程一直都是聘請(qǐng)會(huì)展企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員擔(dān)任。每學(xué)期專、兼職教師進(jìn)行一次座談會(huì)，加強(qiáng)交流與合作，推動(dòng)整個(gè)會(huì)展實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍素質(zhì)的提升。

第二，建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地。堅(jiān)持“大力開(kāi)拓校外企業(yè)資源、充分建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)資源”為原則進(jìn)行會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。校外實(shí)訓(xùn)基地依托廣東會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)資源，按照校企合作、互利互惠的原則建設(shè)一批長(zhǎng)期穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地，如廣交會(huì)、點(diǎn)子廣告策劃公司；校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建立了計(jì)算機(jī)和設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、形體實(shí)訓(xùn)室、會(huì)展旅游實(shí)訓(xùn)室、金點(diǎn)策劃工作室等資源。

第三，整理實(shí)踐教學(xué)資料。將培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力所需的新知識(shí)、新技術(shù)、新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)融入教材之中，盡量使每個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)都有相應(yīng)配套教材。專業(yè)教師要根據(jù)課程教材和教學(xué)大綱撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)建立案例資料庫(kù)。

5.實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系的設(shè)計(jì)

實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的方式要科學(xué)、合理、公平、公正地來(lái)對(duì)主體進(jìn)行項(xiàng)目活動(dòng)評(píng)價(jià)。

第一，評(píng)價(jià)主體的方式。實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)主體的主要方式有學(xué)生自評(píng)、生生互評(píng)、教師評(píng)價(jià)和企業(yè)評(píng)價(jià)。學(xué)生自評(píng)是完成某一次工作任務(wù)教學(xué)內(nèi)容后，學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)；生生互評(píng)是以團(tuán)隊(duì)組織方式完成工作任務(wù)后，要求學(xué)生之間通過(guò)相互交流，對(duì)每個(gè)學(xué)生任務(wù)完成情況進(jìn)行互評(píng)；教師評(píng)價(jià)是教師對(duì)學(xué)生一次工作任務(wù)完成時(shí)間內(nèi)知識(shí)和技能掌握程度的評(píng)價(jià)；企業(yè)評(píng)價(jià)是教學(xué)項(xiàng)目來(lái)源真實(shí)企業(yè)，由企業(yè)進(jìn)行成果評(píng)價(jià)。

第二，會(huì)展活動(dòng)評(píng)價(jià)。會(huì)展活動(dòng)內(nèi)容評(píng)核事前、事中、事后三個(gè)環(huán)節(jié)，在此，選擇更為具體的“活動(dòng)策劃”、“活動(dòng)執(zhí)行”、“活動(dòng)效果”三方面作主要評(píng)核對(duì)象?；顒?dòng)策劃評(píng)價(jià)。此部分內(nèi)容是綜合活動(dòng)執(zhí)行后消費(fèi)者和一線工作人員的反饋信息而對(duì)當(dāng)初活動(dòng)的策劃做出評(píng)判。包括活動(dòng)策劃目的、對(duì)象、主題、活動(dòng)形式、創(chuàng)意表現(xiàn)等內(nèi)容?？梢酝ㄟ^(guò)對(duì)參加活動(dòng)的消費(fèi)者對(duì)話或者電話訪問(wèn)獲得相關(guān)信息?；顒?dòng)執(zhí)行評(píng)價(jià)。內(nèi)容是回顧活動(dòng)進(jìn)入實(shí)操階段的各個(gè)環(huán)節(jié)而對(duì)活動(dòng)的執(zhí)行狀況做出評(píng)判，如買手機(jī)贈(zèng)送禮品活動(dòng)，主要考核指標(biāo)可以設(shè)計(jì)為禮品選擇、禮品采購(gòu)、手機(jī)宣傳單制作、活動(dòng)傳達(dá)、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置、禮品傳達(dá)、現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)等。上述信息通過(guò)對(duì)參加活動(dòng)的消費(fèi)者對(duì)話或者電話回訪來(lái)獲得。活動(dòng)效果評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)活動(dòng)效果的權(quán)衡系數(shù)為認(rèn)知度、轉(zhuǎn)換度、說(shuō)服度。認(rèn)知度是衡量活動(dòng)對(duì)提升品牌認(rèn)知度的貢獻(xiàn)程度；轉(zhuǎn)化度是衡量活動(dòng)對(duì)轉(zhuǎn)化競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手潛在客戶的貢獻(xiàn)程度，如過(guò)去經(jīng)常購(gòu)買的品牌、公關(guān)活動(dòng)當(dāng)時(shí)產(chǎn)生的購(gòu)買比例、最經(jīng)常購(gòu)買品牌同公關(guān)活動(dòng)情況下的購(gòu)買意向、未來(lái)繼續(xù)購(gòu)買目前品牌的意愿等指標(biāo)；說(shuō)服度是衡量活動(dòng)對(duì)提升品牌認(rèn)知度的貢獻(xiàn)程度，如公關(guān)活動(dòng)的吸引力和有效度評(píng)價(jià)、公關(guān)活動(dòng)后對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)品牌的評(píng)價(jià)、未來(lái)推薦公關(guān)活動(dòng)的品牌的可能性等。

總之，任何院校會(huì)展專業(yè)都應(yīng)該以社會(huì)人才需求為基準(zhǔn)，根據(jù)會(huì)展專業(yè)實(shí)踐的特性，立足于現(xiàn)有的基礎(chǔ)，不斷挖掘校內(nèi)的資源和拓展校外資源，豐富會(huì)展專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)，建立完善的實(shí)踐教學(xué)體系。

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