《鏡花緣》里蠶桑事

王曉芬 周小康 張浩仁 蒲軍 陳義安

（四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，四川 南充 637000）

《鏡花緣》是清代小說家李汝珍撰寫的一部章回體小說。主人公以唐朝嶺南人氏唐小山（后更名為唐閨臣）周游海外列國尋找修仙的父親唐敖為故事主線，描述了各國各地不同的風(fēng)土人情。文中還描述了100名才女參加武皇女試，各有故事。其中字里話間的蠶桑事，透露出了蠶桑在我國的悠久歷史和豐富文化內(nèi)涵，也記錄了時(shí)人對蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)的一些認(rèn)識，讀來頗覺新意，分類梳理后以饗讀者。

1 桑的作用與功能

我國栽桑歷史悠久，傳于唐朝之時(shí)，栽桑已經(jīng)非常普遍，以至于人們說話類比事物時(shí)常引用，而且已經(jīng)入書。唐敖在形容一株仙草“朱草”時(shí)憶及服食方內(nèi)言“朱草狀如小桑，以金玉投之……”（第九回）。在素喜重金購書的黑齒國中，也有一片大的桑園。“路過一個(gè)桑林，一望無際”（二十回）。船停巫咸國時(shí)，唐敖在舵樓，望見青枝綠葉、大小不等的樹木，向多九公請教?；卮鸬馈按髽涫巧＃用褚源藶椴?，小樹為木棉，此地不產(chǎn)絲貨，向無綢緞，歷來都取棉絮織而為衣”。唐敖聞聽古人說“巫咸之人，采桑往來”，以為是產(chǎn)絲之地。誰料有桑無蠶，感嘆“可惜如此好桑，竟為無用之物”。故此絲貨一到，“就如得了至寶一般，莫不爭著購買”。可見當(dāng)時(shí)，也有一些地方有桑樹種植，但并不能養(yǎng)蠶，僅做燒柴。文中還有“桑間月下”一詞（第十一回），以指代壞人名節(jié)之事。詞語雖是不雅，但可推測當(dāng)時(shí)桑樹不少，否則不應(yīng)該用稀少之物來形容一類事情。與此相應(yīng)的還有“瓜田李下”也用常見事物來形容常見之事，道理應(yīng)該相同。

而在當(dāng)時(shí)，桑葉除養(yǎng)蠶外，亦做茶飲。司碧桃花仙子燕紫瓊（才女三十七名）其父一生喜茶，對茶道研究頗深，著有《茶誡》二卷，稱得上是茶道雅人。其認(rèn)為茶以“其性而論，除明目止渴外，一無好處”。茶誡即勸人少飲為貴。文中對桑葉茶亦有細(xì)致描述：“素日惟飲菊花、桑葉、柏葉、槐角、金銀花、沙苑、蒺藜之類……時(shí)常變換，倒也相宜”?！笆廊酥恢栈?、桑葉之類可以當(dāng)茶，哪知柏葉、槐角之妙”?？磥砩Ｈ~做茶飲用，時(shí)間應(yīng)該很久了，且當(dāng)時(shí)之人是把菊花茶和桑葉茶都當(dāng)成很普通很常見的茶葉種類了（事見六十一回）。文中第六十九回還說道了普洱茶：“那時(shí)心里一急，把點(diǎn)飲食存在心里，虧得吃了許多普洱茶，這才好了”。普洱茶化食功效，還有這等出處，卻是閑話了。

文章還描述了桑葚的功效?；頌槔系拦玫陌俨菹勺訉μ菩∩秸f：“即如桑葚，人能久服，可以延年益壽；斑鳩食之，則昏迷不醒”。言語不多，信息量很大，分兩方面描述了桑葚的功效。桑葚是可以食用的，而且長期食用可以延年益壽。這一點(diǎn)目前已有一定的證據(jù)證明，桑葚中的花青素含量較高，而花青素具有抗氧化、預(yù)防心腦血管和保護(hù)肝臟的作用，近年來還發(fā)現(xiàn)有預(yù)防癌癥、增進(jìn)視力、改善睡眠、改善血液循環(huán)等功效。另外，桑葚的功效要區(qū)別對待，“斑鳩食之，會(huì)造成昏迷不醒”，是否屬實(shí)，尚沒有驗(yàn)證。表明至少在清朝的時(shí)候，人們已經(jīng)認(rèn)識到不同的群體對同樣事物的反應(yīng)不同。這種辯證的看待桑葚功能保健作用，現(xiàn)代的很多人卻也比不上?！侗静菥V目》中道及桑葚酒可治“水腫脹滿”，而桑葚膏可治“瘰疬結(jié)核”，與之描述的功能卻是不同。唐小山在離開泣紅亭返回途中，差點(diǎn)喪生虎口，幸遇驕馬。同行的陰若花饑餓難耐時(shí)說“腹中每每覺餓，連日雖然吃些桑葚之類，也不濟(jì)事，必須把豆面再吃一頓，放好行路”。時(shí)人已知桑葚可以充饑，但補(bǔ)充體力仍是不如豆面之類的事物。陰若花身為女兒國儲(chǔ)君，為牡丹花司化身。后來又得到同試才女幫助，回國主政。

2 絲綢貿(mào)易的道路

我國是絲綢古國，絲綢貿(mào)易歷史悠久。1955年，季羨林大師就提出至少在公元三四百年，海上絲綢之路即已開始，共有5條道，其一為“南海道”，從現(xiàn)在的湛江一代出發(fā)前往印度等國?！稘h書·地理志》記載了南海道最早的路線詳情：“自日南障塞、徐聞、合浦船行可五月有都元國……邑盧沒國……諶離國……夫甘都盧國……黃支國……”等。中國商人以絲織品、黃金等換回這些國家的珍寶異物等。漢武帝時(shí)在番禺（今廣州）設(shè)立黃門專司對外貿(mào)易。而在唐朝時(shí)，從秦漢開始的、通過嶺南出海進(jìn)行貿(mào)易已經(jīng)很普遍了，絲綢交易也很常見，唐玄宗時(shí)期還在廣州設(shè)立了市舶使，主管海外貿(mào)易，正式代表國家宣示主權(quán)。

《鏡花緣》中虛構(gòu)了很多國家的名稱，串聯(lián)起這些國家的就是?？偷纳钆c貿(mào)易。絲綢無疑是其中重要的商品。駱紅蕖在與唐敖談話時(shí)言及“去歲有絲貨客人帶來一信，才知現(xiàn)在寄居巫咸”。表明當(dāng)時(shí)的絲綢貿(mào)易很為豐富，交易的區(qū)域也很廣泛，絲綢貿(mào)易客商還能夠經(jīng)常為人寄代書信。如果參與絲綢貿(mào)易的地區(qū)不多的話，應(yīng)該很難通過絲貨客人代寄書信?？磥斫z綢之路還兼有暢通信息之功，前人卻少有人提及。其實(shí)，唐敖等搭乘絲綢貿(mào)易舟船往來各國，也有暢通物流信息之功能。

而在白民國，“林子洋發(fā)了許多綢緞、海菜去賣”。繁華的大街上，“兩邊店面，接接連連，都是酒肆、飯館、香店、銀局，綢緞綾羅，堆積如上”，可見當(dāng)時(shí)貨物貿(mào)易極為豐富?！爸灰娏肿友笸凰謴木I緞店里出來。多九公迎著問道：‘林兄，貨物可曾獲利？’，林子洋滿面歡容道，俺今日托二位福氣，賣了許多貨物，利息也好，……”（第二十一回）。林子洋到巫咸國，也是“發(fā)了許多綢緞去賣”。絲綢綢緞的交易頗為平常，行情也有好有差。對于好的行情，交易商販也很高興。交易的貨物種類也很豐富。不僅有絲綢制品，甚至包括蠶繭（出售給小人國了）。而在雙面國，林子洋身穿布衫，備受冷落，“登時(shí)俺就穿起綢衫，妹夫穿了布衫，又去找他閑話，哪知他們忽又同俺謙恭，卻把妹夫冷淡起來”，看來在雙面國人心中，綢衫與布衫不同，能穿綢衫之人，受人恭敬，足見當(dāng)時(shí)絲綢衣衫還是高檔之物，并不是日常消費(fèi)可以的。而在有桑無絲的巫咸國中，也是“如有絲販到此，那富貴之家，或多或少，也都出價(jià)置買”，平常之家可能仍然要依靠棉絮織成衣服。

當(dāng)時(shí)，絲綢錦繡應(yīng)該很普遍，在人的外號上體現(xiàn)得很集中。唐閨臣等中試之100名才女均有外號。名號中帶有“錦”字的，集中在后來部試時(shí)主考官卞濱及蔣進(jìn)之女。卞濱七女均參加部試得中才女，外號分別為“回文錦”卞寶云、“鴻文錦”卞彩云、“睿文錦”卞綠云、“綺文錦”卞錦云、“雄文錦”卞紫云、“堯文錦”卞香云、“龍文錦”卞素云。另有蔣氏姊妹為吏部考動(dòng)員外郎家六女也是如此，如“鋪地錦”蔣素輝、“麒麟錦”蔣秋輝、“鴛鴦錦”蔣星輝、“羅紋錦”蔣月輝、“朝霞錦”蔣麗輝、“天孫錦”蔣春輝等。另有“錦繡林”白麗娟、“錦繡肝”司徒嫵兒、“錦帆風(fēng)”董花鈿等人，100名才女中，有 16人的外號中帶有“錦”，尚有“綺羅從”陳淑媛、“織機(jī)女”薛衡香、“采桑女”姚芷馨等與蠶桑絲綢有關(guān)的，足見當(dāng)時(shí)絲綢錦繡很是普遍。

3 蠶繭的用途

養(yǎng)蠶織機(jī)是為正途。第七十三回中，姚芷馨道“妹子向在外洋，除養(yǎng)蠶織機(jī)外，惟有打譜”。其父母多年寄居巫咸國，以養(yǎng)蠶為業(yè)。當(dāng)?shù)啬贻p女子的日常功課不外如此：養(yǎng)蠶織機(jī)和圍棋打譜。可見當(dāng)時(shí)的養(yǎng)蠶很為風(fēng)行，年輕女子將養(yǎng)蠶所得蠶繭織成布匹，既是日常行為，也是修身養(yǎng)性之舉。巧的是姚芷馨的外號為“采桑女”，與蠶桑淵源頗深。海外諸國對栽桑養(yǎng)蠶應(yīng)該并不熟悉。巫咸國先前空有桑樹不能產(chǎn)絲即是明證，后來從鄰邦來了兩個(gè)女子（其實(shí)是暫時(shí)寄居于此的姚芷馨及其表姐薛衡香），“帶了許多蠶子，在此養(yǎng)蠶織紡，連年日漸滋生，本初也有人學(xué)會(huì)織機(jī)，都以絲綿為衣”。竟然將栽桑養(yǎng)蠶發(fā)展起來了。這樣，外地遠(yuǎn)來的絲貨客人“雖不獲利，還不虧本”，當(dāng)時(shí)可能引進(jìn)栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)，但尚不成熟，成本也沒有完全降下來。否則遠(yuǎn)來絲貨貿(mào)易客人就不是“雖不獲利，還不虧本”了。而通過絲貨交易，逐漸將栽桑養(yǎng)蠶之術(shù)傳到海內(nèi)外，也是一大功勞。

關(guān)于養(yǎng)蠶取絲，海外諸國也認(rèn)知不一。例如黑齒國桑園中，“話說那些婦人俱以絲綿纏身，棲在林內(nèi)，也有吃桑時(shí)的，也有口中吐絲的”?！肮湃搜赃@婦人都是蠶類……都以桑林為居，以桑為食，又能吐絲”。以其描述分析，當(dāng)時(shí)應(yīng)該是采用野桑蠶用于生產(chǎn)，還沒有馴化，不易于栽桑養(yǎng)蠶而已。這樣的描寫并不唯一，在羅馬帝國大博物學(xué)家普林尼（公元23-79年）所著的《自然史》中，賽里斯“其林中產(chǎn)絲，馳名譽(yù)內(nèi)，絲生于樹上，取出，濕之以水，理之成絲，織成錦繡文綺，販運(yùn)至羅馬”。如出一轍的傳聞，表明或許在清朝時(shí)代之前，《自然史》中的趣聞已經(jīng)傳到國內(nèi)了。其實(shí)在巫咸國，唐敖救下姚芷馨時(shí)，欲殺姚芷馨的木棉經(jīng)紀(jì)人，其話語也可映證當(dāng)時(shí)之人對栽桑養(yǎng)蠶的無知和恐懼：“你這惡女只顧養(yǎng)那毒蟲”、“自同此女同織機(jī)女子到了此地，養(yǎng)出無數(shù)屙絲的毒蟲，又織出許多絲片在此貨賣”、“此女只顧將那毒蟲流傳國內(nèi)”等等，將蠶稱為“毒蟲”、將栽桑養(yǎng)蠶之術(shù)稱為“惡術(shù)”，認(rèn)為栽桑養(yǎng)蠶致使木棉種植之家，大半廢了祖業(yè)，意欲殺姚芷馨而阻止栽桑養(yǎng)蠶之術(shù)擴(kuò)散。到了薛家，許多人圍在門首喊成一片，口口聲聲只要織機(jī)女子出來送命。這些描述見得絲綢之路恐怕也有文化沖突融合的艱難旅程。

文中還體現(xiàn)了蠶繭用途的另外兩種，一是熏洗目疾，一是帽兒的裝飾品。部試后，中試的100名才女齊到卞府凝翠館。唐閨臣在座中提及林子洋（唐閨臣舅父）在小人國賣過蠶繭的趣事。林子洋帶那蠶繭在身，原不為出售獲利，實(shí)為治病需要：“因素日?；寄考?，迎風(fēng)就要落淚，帶些出去，即可熏洗目疾，又可碰巧發(fā)賣”?！扒霸谛∪藝?，也是無意賣了許多蠶繭”。而小人國民購買蠶繭的用處卻是稀奇：“小人生性最拙，向來衣帽都制造不佳。他因蠶繭織得不薄不厚，甚是精致，所以都買了去，從中分為兩段，或用綾羅鑲邊，或以針線鎖口。都作為西瓜皮的小帽兒”。原來小人國是將蠶繭作為帽兒式的裝飾品。而蠶繭治療迎風(fēng)落淚疾病的功效，卻未見相關(guān)描述。在《本草綱目》，能治眼疾的有兩種，一是桑柴灰，可治目赤腫痛，?；壹鍦囱劭芍吻嗝?，一是桑葉，也可治青盲，還可治風(fēng)眼多淚，與文中描述方法相似，但不是用的蠶繭。入藥的是僵蠶，沒有類似蠶繭入藥的介紹。

4 佛桑與扶桑

佛桑是否屬桑，古人可能不知。《鏡花緣》還在四十八回提到了佛桑。前身為百花仙子的唐小山在泣紅亭中發(fā)現(xiàn)一座白玉碑，上有百人姓名，其中“司佛桑花仙子第八十一名才女’龍文錦’卞素云”。佛?，F(xiàn)在多認(rèn)為是朱槿，為木槿之一種，屬木蘭綱錦葵科。唐代段成式在《酉陽雜俎續(xù)集·支植上》中描述“閩中多佛桑樹。樹枝葉如桑，唯條上勾?；ǚ咳缤?，花含長一寸馀，似重臺(tái)狀?；ㄒ嘤袦\紅者?！笨梢娖鋬H枝葉與桑類似，其余均有不同，不是栽桑養(yǎng)蠶之桑。與此相關(guān)的名稱是“扶桑”，一般指木槿樹或它的花。也有人以扶桑指代日本。但有研究認(rèn)為“扶?！迸c“倭國”不同，且在《山海經(jīng)》的《海內(nèi)北經(jīng)》中，并列出現(xiàn)，地理位置描述也有不同，認(rèn)為“扶?！睉?yīng)為現(xiàn)代之墨西哥，扶桑木即為墨西哥之“龍舌蘭”。當(dāng)然，也有人提出“扶?！痹诮穸砹_斯庫頁島一帶，在日本以北，看來一時(shí)難有定論?；蛟S還有別的可能。例如從古越語傳承而來的壯語，在地名命名時(shí)習(xí)慣將通用名稱在前，“扶”在壯語中意為“山”，扶作為壯語地名通名，在廣西多達(dá)數(shù)百個(gè)。“扶?！币嗫衫斫鉃椤坝猩５纳健薄；蛟S這是一種新的溯源，當(dāng)然這是題外話了。