四川近年典型蠶病事件分析與對策

青學剛 李文學 陳寶瑞 陳小平 張友洪 劉剛 王皓

（四川省農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)研究所，四川 南充 637000）

近年來，我省蠶業(yè)生產(chǎn)方式正在向“規(guī)?；?、集約化、智能化”方向轉(zhuǎn)變，蠶病疫情防控的風險和難度日趨加大，最近三年來四川省蠶桑重點基地縣發(fā)生多起典型蠶病事件，造成蠶農(nóng)嚴重的經(jīng)濟損失，不時聽到蠶農(nóng)說“蠶快倒完了，這季又賣不到錢了”的話，不免會感到農(nóng)民養(yǎng)蠶的辛酸。作為我省蠶桑產(chǎn)業(yè)主管部門的四川省蠶業(yè)管理總站高度重視，多次組織并率領(lǐng)專家組前往現(xiàn)場分析和處理事故，召集生產(chǎn)、檢驗、科研多方聯(lián)合專題攻關(guān)，持續(xù)研究蠶疫病的發(fā)生原因，探究其防治方法。本文通過回顧近年典型蠶病事件，深入剖析蠶病的發(fā)生原因，根據(jù)省站要求提出蠶疫病防治的方法和今后重點研究的方向,不足之處敬請各方提出寶貴意見。

1 近年典型蠶病事件回顧

四川農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)研究所蠶病蠶藥研究室專家團隊2016-2018年在我省蠶桑重點基地縣履行應急服務(wù)，參與多起蠶病事件的調(diào)查處理，現(xiàn)將造成蠶農(nóng)嚴重經(jīng)濟損失的典型蠶病事件匯總于表1[1]。

表1 四川省2016-2018年典型蠶病事件

從表1看出，季節(jié)上蠶病春、夏、秋季都有發(fā)生；蠶病的種類上以農(nóng)藥中毒、病毒病、桑葉氟化物污染和惡劣氣候為主，近年來尤其以農(nóng)藥中毒上升明顯，幾乎占了50%，又以林業(yè)部門飛防防治森林害蟲造成桑葉農(nóng)藥污染而發(fā)生的農(nóng)藥中毒面廣量大。

將蠶病發(fā)生的地點在四川地圖上標記見圖1，由圖看出幾乎所有蠶區(qū)都有典型蠶病發(fā)生。

圖1 四川近年來發(fā)生典型蠶病的地理位置

2 蠶病發(fā)生的原因分析

蠶病的發(fā)生是蠶體、病原與環(huán)境三因素之間相互作用的結(jié)果，因此蠶發(fā)病的原因較為復雜。從近年來各地發(fā)生的蠶病分析，原因主要有以下幾個方面：

2.1 與周邊單位的溝通不暢通

林業(yè)和農(nóng)業(yè)用農(nóng)藥治蟲未及時向蠶業(yè)部門通報，在蠶期用了安全間隔期長的農(nóng)藥，甚至飛防使用生物農(nóng)藥，造成大面積農(nóng)藥中毒。

同時，由于養(yǎng)蠶規(guī)模的擴大、養(yǎng)蠶數(shù)量的集中，與周邊農(nóng)戶聯(lián)系不緊，溝通不暢，其他業(yè)主用藥后污染桑葉，造成農(nóng)藥中毒。

2.2 蠶農(nóng)對農(nóng)藥的毒性不了解

桑園治蟲時蠶農(nóng)不了解農(nóng)藥對家蠶的觸殺毒力、致死中劑量、安全間隔期等毒性常識，誤用農(nóng)藥，造成農(nóng)藥中毒。如敵敵畏、氧化樂果等有機磷農(nóng)藥其使用說明書上有“桑園慎用”的字樣，由于這些藥屬于桑園常用農(nóng)藥，一般不會仔細看說明書或先試驗再使用，最容易引發(fā)中毒事故發(fā)生。

2.3 對消毒工作缺乏重視

在養(yǎng)蠶的過程中，蠶前、蠶中、蠶后消毒都是非常關(guān)鍵和重要的環(huán)節(jié)，蠶農(nóng)必須對此給予高度重視，但是在實際的養(yǎng)蠶過程中，我們不難發(fā)現(xiàn)，很多蠶農(nóng)對與消毒工作給予的重視程度并不夠，常常存在著一種比較明顯的僥幸心理。而且消毒工作比較繁瑣，因此很多農(nóng)戶經(jīng)常會選擇不消毒或者簡化消毒程序，這樣雖然節(jié)約了一定的勞動力，但是卻會造成消毒不徹底。這給整個養(yǎng)蠶工作埋下了巨大的安全隱患。

2.4 氣候環(huán)境條件變化

由于夏秋蠶期高溫多雨，桑葉比較潮濕，會使蠶所食的桑葉水分過多，同時導致蠶座的濕度比較大，這就給病原創(chuàng)造了有利的生長和繁殖條件，使養(yǎng)蠶的微環(huán)境變得極其惡劣。這些都在一定程度上導致蠶兒的體質(zhì)下降，抗病能力減弱。

2.5 桑園治蟲的工作不到位

多數(shù)蠶農(nóng)對桑園的管理較為粗放，治蟲不力，害蟲尸體、糞便污染的桑葉是蠶病發(fā)生的又一個傳染源。

3 減少蠶病事件發(fā)生的對策

3.1 飼養(yǎng)抗逆性強的品種，避免不良因素影響

不同的蠶品種對病原和氣候的抵抗力不同，應根據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)，綜合考慮選擇抗病力強、抗逆性強的蠶品種，特別是夏秋蠶期。

3.2 合理安排養(yǎng)蠶批次，預留充足消毒時間

1年多批次滾動養(yǎng)蠶，尤其是多批次不間斷地飼養(yǎng)，蠶室蠶具連續(xù)使用，每期蠶結(jié)束后沒有充足的洗刷和消毒時間，給病原的殘留和積累創(chuàng)造了條件，疫病有了隨時發(fā)生的可能。因此，一是適當減少養(yǎng)蠶次數(shù)，將兩個相鄰蠶期之間至少留出7～10d的間隙，以便有充裕的時間進行蠶室、蠶具的洗刷消毒，徹底殺滅上期留下的病原。二是不能減少養(yǎng)蠶批次時，可建立小蠶專用蠶房，實行小蠶共育。

3.3 注意蠶種催青保護，防止蠶種二次污染

蠶種在冬季浴種、出庫浸酸時，已經(jīng)將附在蠶種表面的病原殺滅。如果發(fā)種的環(huán)節(jié)復雜或催青的環(huán)境不良，蠶種極易發(fā)生二次污染。解決的辦法是蠶種領(lǐng)回后，用福爾馬林或漂白粉溶液進行卵面消毒，消毒后的蠶種放置于干凈的蠶室進行催青。

3.4 提倡小蠶共育，加強蠶體保護

實行小蠶共育，既可以解決單家獨戶消毒不徹底且費工費時的問題，又可以做到“統(tǒng)一消毒，統(tǒng)一飼養(yǎng)，統(tǒng)一管理”，還有利于農(nóng)技部門推廣先進實用的科學技術(shù)。通過小蠶智能化共育技術(shù)，將小蠶共育室內(nèi)的溫度、濕度、空氣等進行科學的控制，使共育的效率更高、量更大，達到節(jié)約桑葉，節(jié)省勞力，節(jié)省能源，減少投資的目的，共育所得的小蠶發(fā)育整齊，蠶頭足，體質(zhì)強健。

3.5 規(guī)范養(yǎng)蠶操作技術(shù)，防止蠶座混育感染

目前農(nóng)村存在著蠶農(nóng)年齡偏大，技術(shù)老化，養(yǎng)蠶操作不規(guī)范的現(xiàn)象，應及時通過舉辦技術(shù)培訓班，出黑板報，印發(fā)技術(shù)資料等形式以提高蠶農(nóng)的科技素質(zhì)，逐步使蠶農(nóng)達到操作規(guī)范化，自覺形成在防病、擴座、除沙等操作過程中養(yǎng)成良好的消毒衛(wèi)生習慣，做到養(yǎng)蠶無病、高產(chǎn)，增加蠶農(nóng)經(jīng)濟收入。嚴格提青分批、淘汰病、弱、體小蠶，蠶感染病源后，發(fā)育遲緩，不僅養(yǎng)蠶技術(shù)處理不便，更重要的是將病傳染給健康蠶。因此，在生產(chǎn)上凡是發(fā)育遲緩的小蠶，都應用分批提青的辦法，與健康蠶分開飼養(yǎng)，在飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)蠶座內(nèi)有病死蠶，應小心撿出，防止尸體流出膿液而污染環(huán)境，并立即進行蠶體、蠶座消毒。此外，嚴格禁止大小蠶同室共育或混育。

3.6 加強桑園肥培管理，抓好桑園害蟲防治

桑園伐條前后10d各施一次肥，多施有機肥，合理使用化肥，桑葉質(zhì)量好能增強蠶兒體質(zhì)，減少蠶病的發(fā)生。

桑園要適時噴藥殺蟲，減少害蟲的蟲口密度，防止病原引起交叉感染。蠶期桑園用藥要注意農(nóng)藥的安全間隔期，敵殺死等菊酯類農(nóng)藥和殺蟲雙等沙蠶毒素類農(nóng)藥對家蠶毒性高，殘毒期長，敏感性大，對蠶業(yè)的安全極差，桑園內(nèi)不能在蠶期使用，只能在秋蠶結(jié)束后桑園封園治蟲，春天桑樹發(fā)芽后應嚴禁使用；甲胺磷、喹硫磷、水胺硫磷、銳勁特等殘毒期在50～15d的農(nóng)藥，能影響兩個蠶期，一般不能在蠶期桑園中使用；敵敵畏、樂果、甲基對硫磷等殘毒期在15d以內(nèi)的殺蟲殺螨劑殺菌劑除草劑農(nóng)藥對家蠶屬較安全的藥物，可在蠶期使用，要嚴格掌握用藥量、安全間隔期；只有樂果在800倍液添食或500倍液蠶體噴藥防治家蠶蠅蛆病；嚴格控制用藥濃度，現(xiàn)配現(xiàn)用，除殺蟲雙外，避免與堿性農(nóng)藥、肥料混用；桑園用農(nóng)藥應交替使用，以免害蟲產(chǎn)生抗性[2-4]。

桑園治蟲后，必須是桑葉采摘時無殘毒，用葉前先采少量葉，用幾條蠶試喂，以免造成農(nóng)藥中毒。

改進農(nóng)藥施用方法，切實避免污染桑葉，蠶期水稻上施用農(nóng)藥可采用秧苗浸蔸法、毒土撒布法；農(nóng)藥可用顆粒劑、大粒劑等方法避免污染桑葉。

切勿在桑園內(nèi)配制揮發(fā)性強的農(nóng)藥，不能將有內(nèi)吸作用的農(nóng)藥施在桑樹根際。

農(nóng)藥噴霧器、容器必須與養(yǎng)蠶用具嚴格分開，并嚴禁在養(yǎng)蠶用水處沖洗農(nóng)藥用具。打藥者先洗手才與蠶接觸，農(nóng)藥瓶不能存放于蠶室。

3.7 做好蠶后消毒，桑園冬季管理

采繭后往往有很多爛繭、病死蠶的尸體和糞便遺留下來，這是病原最集中的地方，若及時徹底消毒，就會減少病原擴散的機會。冬天是桑樹的休眠期，也是重要的管護時節(jié)，主要做好治蟲、修枝、整形、施肥，來積累樹體所需的養(yǎng)分和營養(yǎng)，提高第二年桑樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，相應提高養(yǎng)蠶質(zhì)量。

3.8 加強與其它部門的聯(lián)系，避免發(fā)生農(nóng)藥中毒

在養(yǎng)蠶季節(jié)蠶業(yè)部門應與林業(yè)、農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系溝通，應視桑園比重作出保護區(qū)的劃定，在保護區(qū)內(nèi)做到農(nóng)業(yè)部門桔棉稻藕等作物上禁止用對家蠶有強毒害的農(nóng)藥治蟲，改用對蠶低毒、殘效期短的農(nóng)藥。保護區(qū)外治蟲要注意風向、壓低噴頭等，以減少可能發(fā)生的污染。蠶桑輔導員農(nóng)應與農(nóng)業(yè)植保員緊密聯(lián)系，妥善安排用藥時間、用藥品種，在重點蠶區(qū)的養(yǎng)蠶季節(jié)，建議禁用殺蟲雙、菊酯類農(nóng)藥，在強風天氣避免使用粉劑和超低容量噴霧。林業(yè)部門飛防防治森林害蟲造成桑葉農(nóng)藥污染而發(fā)生的農(nóng)藥中毒面廣量大，因此蠶區(qū)禁止飛防作業(yè)。

4 蠶病事故應急處理與研究

2018年，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正式啟動國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川蠶桑創(chuàng)新團隊建設(shè)，針對我省蠶疫病的發(fā)生和防控設(shè)立了蠶疫病防控與飼育技術(shù)研發(fā)崗位。該崗位將在系統(tǒng)性建立我省蠶病病原庫和養(yǎng)蠶飼育環(huán)境大數(shù)據(jù)平臺的基礎(chǔ)上，開展蠶病診斷與綠色防控技術(shù)、家蠶微量農(nóng)藥中毒研究；延伸家蠶環(huán)境智能測控系統(tǒng)研究；拓展智能、高效、輕簡化飼育技術(shù)研發(fā)；建立蠶病診防、標準飼育技術(shù)試驗示范基地；履行蠶疫病應急服務(wù)職能，降低生產(chǎn)損失；開展技術(shù)培訓和指導，助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興，今后幾年內(nèi)，將從以下三個方面重點研究。

4.1 常用農(nóng)藥對家蠶的毒性研究

崗位成員從十二五開始研究農(nóng)藥對家蠶的毒性（觸殺毒力、安全間隔期、中毒癥狀）數(shù)據(jù)，建立了數(shù)據(jù)庫，提出《家蠶農(nóng)藥中毒的發(fā)生及其防治對策建議》、《農(nóng)藥在蠶業(yè)上應用的注意事項》為蠶業(yè)上安全用藥，合理用藥提供了依據(jù)。并與川北農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心草簽合作協(xié)議，開展桑葉農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)研究。

4.2 家蠶病原微生物的早期診斷技術(shù)研究

崗位前期開展了大量家蠶疫病顯微數(shù)碼圖像分析和分子生物學早期診斷技術(shù)研究，先后與西南大學和西華師范大學合作，僅2018年下半年，就派遣20人次開展了現(xiàn)場診斷和蠶疫病分子生物學研究，現(xiàn)已初步掌握了家蠶危害最大的病害微粒子病、血液型膿病、中腸性膿病、膿核病[5]早期診斷PCR基因檢測技術(shù)，特別是微粒子病的PCR早期診斷能避免人工顯微鏡檢查的漏判、錯判問題，同時由于分子生物學鑒定可進行早期診斷，檢出時間大大提前，給蠶種生產(chǎn)單位節(jié)約大量的資源，為生產(chǎn)上不明病因的蠶病提供準確的判斷。

4.3 健康養(yǎng)殖環(huán)境智能控制技術(shù)研究

家蠶養(yǎng)殖環(huán)境智能控制系統(tǒng)是由崗位研發(fā)的圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+”的一項農(nóng)業(yè)科技成果，包含蠶種催青保種智控、小蠶環(huán)境智能測控和大蠶立體分布式補濕等3套系統(tǒng)，涵蓋了養(yǎng)蠶環(huán)境智能控制的全過程，從蠶種的保種催青、小蠶共育、大蠶上蔟結(jié)繭，實現(xiàn)了對溫度、濕度、換氣、感光、勻風等養(yǎng)蠶環(huán)境要素的適時和遠程智能控制[6-12]，通過該系統(tǒng)的使用顯著降低了蠶病的發(fā)生，提高了家蠶的健康性，現(xiàn)已在重慶、廣西、河南、山東、云南以及省內(nèi)的高縣、珙縣、興文、屏山、武勝、寧南、德昌、會東、涪城、游仙、嘉陵、南部、西充、蓬安、儀隴、樂至等二十幾個市縣區(qū)示范推廣。取得了非常好的效果。