大學(xué)生優(yōu)秀男、女籃球運(yùn)動(dòng)員能量消耗對(duì)比研究

吳衛(wèi)東

【摘要】利用Senseware Armband測(cè)量大學(xué)生優(yōu)秀男、女籃球運(yùn)動(dòng)員能量消耗，了解他們的訓(xùn)練活動(dòng)狀況。選取達(dá)到二級(jí)水平的大學(xué)生優(yōu)秀籃球運(yùn)動(dòng)員12名作為研究對(duì)象，男、女各6名。受試者于優(yōu)勢(shì)側(cè)上臂肱三頭肌處佩戴Senseware Armband，連續(xù)兩天佩戴測(cè)試能量消耗。男生兩天的總能量消耗和每天進(jìn)行訓(xùn)練活動(dòng)的能量消耗均顯著高于女生（P<0.05），但是男、女生籃球運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練的能量消耗及基礎(chǔ)代謝能耗占各自總能量消耗的比例相對(duì)穩(wěn)定，研究對(duì)象訓(xùn)練活動(dòng)中能量消耗的平均數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差較大，說(shuō)明訓(xùn)練時(shí)的能量消耗個(gè)體差異顯著。目前大學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練活動(dòng)水平參差不齊，存在著明顯的性別差異和個(gè)體差異，因此在日常的訓(xùn)練中要有針對(duì)性的提高訓(xùn)練水平，同時(shí)實(shí)現(xiàn)男、女生籃球運(yùn)動(dòng)員的合理營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)補(bǔ)充。

【關(guān)鍵詞】大學(xué)生；運(yùn)動(dòng)員；能量消耗；合理營(yíng)養(yǎng)

籃球運(yùn)動(dòng)具有強(qiáng)度高、時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)，因而能量消耗和需求不同于其它運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。保持適宜體重有利于籃球運(yùn)動(dòng)員在身體對(duì)抗中保持一定的抗沖撞能力和靈活能力，所以準(zhǔn)確評(píng)估大學(xué)生男、女籃球運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練過(guò)程中的能量消耗和需求，從而實(shí)現(xiàn)合理營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)補(bǔ)充，對(duì)其保持良好的體能和體型有重要意義。

本研究利用Senseware Armband便攜式能量消耗測(cè)定儀，開(kāi)展大學(xué)生男、女籃球運(yùn)動(dòng)員能量消耗對(duì)比研究，建立其能量消耗的數(shù)據(jù)庫(kù)，為制定運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)推薦標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)，為運(yùn)動(dòng)員合理營(yíng)養(yǎng)和實(shí)施營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案提供基礎(chǔ)。

1研究對(duì)象及方法

1.1研究對(duì)象及方法

選取達(dá)到二級(jí)水平的大學(xué)生優(yōu)秀籃球運(yùn)動(dòng)員12名（男、女各6名）作為研究對(duì)象。采用Senseware Armband便攜式能量消耗測(cè)定儀測(cè)量能量消耗，受試者于優(yōu)勢(shì)側(cè)上臂肱三頭肌處佩戴，除洗澡時(shí)間外，訓(xùn)練、日常活動(dòng)和睡眠時(shí)間連續(xù)佩戴兩天。采用T-SCAN PLUSⅡ身體成分分析儀測(cè)試運(yùn)動(dòng)員身高、體重、基礎(chǔ)代謝率。

1.2數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)經(jīng)SPSS11.5數(shù)據(jù)軟件包處理，結(jié)果以平均數(shù)加減標(biāo)準(zhǔn)差（x±s）表示，兩組間比較采用獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)。顯著性水平P<0.05。

2研究結(jié)果

2.1研究對(duì)象基本情況

受試者年齡、身高、體重和基礎(chǔ)代謝率如表1所示，男、女生籃球運(yùn)動(dòng)員間體重和基礎(chǔ)代謝率差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。

2.2能量消耗的測(cè)試結(jié)果

運(yùn)動(dòng)員每日上、下午的訓(xùn)練時(shí)間均為120分鐘左右，女生上午訓(xùn)練的平均能耗在636～666千卡，平均代謝當(dāng)量4.8～5.6；下午訓(xùn)練的平均能耗在583～753千卡，平均代謝當(dāng)量（METs）5.2～5.9。女生在兩天的測(cè)試中，訓(xùn)練能量消耗分別占總能量消耗的39.5%和38.5%，基礎(chǔ)代謝能耗占總能量消耗的40.5%和45.9%；男生上午訓(xùn)練的平均能耗在879～929千卡，平均代謝當(dāng)量7.0～7.3；下午訓(xùn)練的平均能耗在945～1085千卡，平均代謝當(dāng)量8.4～8.5。男生在兩天的測(cè)試中，訓(xùn)練能量消耗分別占總能量消耗的43.5%和41.7%，基礎(chǔ)代謝能耗占總能量消耗的41.0%和41.2%。

由此可見(jiàn)，大學(xué)男生籃球運(yùn)動(dòng)員的總能量消耗和訓(xùn)練時(shí)的能量消耗均顯著高于女生籃球運(yùn)動(dòng)員（P<0.05），但是男、女生籃球運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練的能量消耗及基礎(chǔ)代謝能耗占各自總能量消耗的比例相對(duì)穩(wěn)定，同時(shí)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，研究對(duì)象訓(xùn)練活動(dòng)中能量消耗的平均數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差較大，說(shuō)明訓(xùn)練時(shí)的能量消耗個(gè)體差異顯著（見(jiàn)表2，表3）。

3討論

美國(guó)新研制的Senseware Armband便攜式能量消耗測(cè)定儀具有雙軸加速度感受器、皮膚溫度感受器、臂帶周圍環(huán)境溫度感受器、皮膚電流反應(yīng)感受器和心率感受器等多個(gè)感受器捕獲數(shù)據(jù)計(jì)算能量消耗功能，可以測(cè)定運(yùn)動(dòng)或生活、休息狀態(tài)下24小時(shí)的能耗量，并能按時(shí)間對(duì)運(yùn)動(dòng)進(jìn)行分割，確定所進(jìn)行活動(dòng)的時(shí)間和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，運(yùn)動(dòng)員除洗澡外，其他訓(xùn)練、日常活動(dòng)或睡眠時(shí)間均可佩戴測(cè)定，文獻(xiàn)報(bào)道其與間接測(cè)熱法相比準(zhǔn)確性和重復(fù)性達(dá)到85%以上〔1，2〕。

能量消耗與身高、體重、去脂體重和BMI指標(biāo)正相關(guān)，即身高越高、體重和去脂體重越重，其能耗量也就越大，所以要使運(yùn)動(dòng)更為經(jīng)濟(jì)，減少運(yùn)動(dòng)過(guò)程中相對(duì)的能耗，必須要求運(yùn)動(dòng)員保持好的身材〔3〕。該研究結(jié)果顯示，大學(xué)女生籃球運(yùn)動(dòng)員全日的能量消耗在3168～3590千卡之間，與我國(guó)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)推薦標(biāo)準(zhǔn)中籃球運(yùn)動(dòng)員能量攝入推薦標(biāo)準(zhǔn)范圍3700～4700千卡有一定差距〔4〕，所以在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充上要適當(dāng)?shù)陀趦?yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的推薦標(biāo)準(zhǔn)，否則會(huì)造成體重逐漸增加，身體脂肪含量增加，最終會(huì)影響運(yùn)動(dòng)成績(jī)。大學(xué)男生籃球運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練的能量消耗高于女生，測(cè)得的總能量消耗在我國(guó)優(yōu)秀籃球運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)推薦標(biāo)準(zhǔn)的范圍之內(nèi)，所以在男生的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充中較女生應(yīng)有所增加，否則就會(huì)造成運(yùn)動(dòng)員體重下降，同樣也會(huì)影響運(yùn)動(dòng)成績(jī)的提高。從本研究的結(jié)果中可以看出，男、女生的平均訓(xùn)練的能量消耗可以達(dá)到或接近我國(guó)優(yōu)秀籃球運(yùn)動(dòng)員能量攝入推薦標(biāo)準(zhǔn)，但是不同個(gè)體的實(shí)際訓(xùn)練的能量消耗存在著顯著的個(gè)體差異，所以在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充中都不能“一刀切”，而應(yīng)該根據(jù)個(gè)體之間的差異進(jìn)行個(gè)性化的指導(dǎo)。

本研究提示，男生訓(xùn)練過(guò)程中的平均能量消耗顯著高于女生，同時(shí)男、女生籃球運(yùn)動(dòng)員個(gè)體之間的能量消耗也存在顯著差異，這與現(xiàn)有的研究結(jié)果相一致。分析其原因可能有以下幾方面：第一，代謝當(dāng)量（METs）。METs是評(píng)價(jià)代謝水平的重要指標(biāo)，按照美國(guó)疾控中心制定的標(biāo)準(zhǔn)〔5〕，小于3METs是低強(qiáng)度活動(dòng)，3～6METs是中等強(qiáng)度活動(dòng)，大于6METs是大強(qiáng)度活動(dòng)，根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)男生籃球運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練時(shí)的強(qiáng)度均為大強(qiáng)度活動(dòng)，其能量能耗一定大于女生。第二，體重和基礎(chǔ)代謝率。從表1可以發(fā)現(xiàn)，男生籃球運(yùn)動(dòng)員體重及基礎(chǔ)代謝率均顯著高于女生，這必然會(huì)增大男生能量消耗總量。第三，學(xué)生的興趣愛(ài)好。在對(duì)學(xué)生的訪談中作者發(fā)現(xiàn)，學(xué)生本人對(duì)從事籃球?qū)I(yè)化訓(xùn)練的認(rèn)識(shí)和對(duì)籃球的興趣愛(ài)好程度，會(huì)影響其在訓(xùn)練中的努力程度，這可能是影響訓(xùn)練中能量消耗的另一重要因素。第四，學(xué)校對(duì)大學(xué)男、女生籃球隊(duì)的重視程度不同也可能是造成上述差異的原因之一。

為進(jìn)一步解釋上述現(xiàn)象，我們將在后續(xù)的研究活動(dòng)中增大樣本量，并將結(jié)合問(wèn)卷和其它測(cè)量方法對(duì)訓(xùn)練活動(dòng)做進(jìn)一步調(diào)查，尋找訓(xùn)練活動(dòng)中能量消耗存在性別及個(gè)體差異的因素，剖析其存在的深層次原因。

4結(jié)論

在大學(xué)生優(yōu)秀男、女籃球運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練活動(dòng)測(cè)量中，Senseware Armband便攜式能量消耗測(cè)定儀具有較好的實(shí)用性和可靠性，能長(zhǎng)時(shí)間佩戴且對(duì)正常的訓(xùn)練活動(dòng)影響小，適用于運(yùn)動(dòng)或訓(xùn)練期間長(zhǎng)時(shí)間使用。

目前大學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練活動(dòng)水平參差不齊，存在著明顯的性別差異和個(gè)體差異，因此在日常的訓(xùn)練中要有針對(duì)性地提高訓(xùn)練水平，同時(shí)實(shí)現(xiàn)男、女生籃球運(yùn)動(dòng)員的合理營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)補(bǔ)充。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯：李遠(yuǎn)偉）