將中西文化差異融入EFL教學(xué)，強(qiáng)化英語實(shí)際應(yīng)用能力

翟建華 王瑋 徐潔

摘 要：（本文原刊于《理論探討》2013年8月刊P195-P196）語言與文化密不可分，語言不僅是我們最重要的交際工具，也是文化的載體。人類的一切言行都自覺或不自覺地、直接或間接地反映了一定的文化內(nèi)涵，眾多文化現(xiàn)象均可以在語言中得以解讀并得到反映。

要提高英語教學(xué)質(zhì)量，就必須深入研究語言的社會文化因素，有意識地培養(yǎng)學(xué)生的“文化洞察力”，全面了解中西方文化的各種差異。本文從跨文化交際背景下的英語教學(xué)目標(biāo)定位出發(fā)，分析了中西文化差異的表現(xiàn)與影響，提出了將中西文化差異滲透在英語作為第二語言教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識與能力的對策與方法，以提高實(shí)際教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：文化差異，英語教學(xué)，跨文化交際，EFL

本論文獲2012年河北省高等院校英語教學(xué)改革研究立項(xiàng)（HB12Y003）資助支持。

（本文原刊于《理論探討》2013年8月刊P195-P196）

一、引言

語言承載著人類的思想，反映著人類的意識形態(tài)。同時(shí)，語言是文化的載體，文化是滋養(yǎng)語言并使其發(fā)展的土壤，語言與文化密不可分。美國語言學(xué)教授Sapir指出：“語言的背后是有東西的。并且，語言不能離開文化而存在。（轉(zhuǎn)引自胡雙寶，2009）” 廣義的文化包括語言，使語言為了適應(yīng)文化發(fā)展變化的需要而變得更加精確和縝密（胡文仲，2002）。戚雨村認(rèn)為語言與文化二者既密切聯(lián)系，又相互區(qū)別。語言是一種文化，而且是最初始的文化，但只是文化的組成部分、文化的一個(gè)方面，而并非它的全部。文化的發(fā)展，能夠推動(dòng)和促進(jìn)語言的發(fā)展；同樣，語言的發(fā)達(dá)和豐富，也是整個(gè)文化發(fā)展的必要前提（戚雨村，1992）。

長期以來，在英語教學(xué)實(shí)踐中，語言和文化的相互依存關(guān)系一直未能得到應(yīng)有的重視與研究。在實(shí)際教學(xué)實(shí)踐中，部分學(xué)者認(rèn)為只要進(jìn)行足夠量的聽、說、讀、寫訓(xùn)練，掌握了語音、詞匯和語法規(guī)則三要素就能完全理解英語，并且能夠用英語進(jìn)行口頭與書面交際。而實(shí)際上由于中西方語言和文化兩方面的巨大差異，在使用英語進(jìn)行交際的過程中，會頻頻出現(xiàn)用詞失誤、理解歧義和詞義誤解的情況，進(jìn)而影響了語言與文化的根本共生關(guān)系。因此，現(xiàn)行的英語教學(xué)不能單單局限于單純語言知識的學(xué)習(xí)，而是必須全面了解中西方語言與文化背景下不同的習(xí)俗文化、多樣的世界觀、人生觀；迥異的思維方式、行為方式和生活方式，以及不同的政治信仰和宗教信仰等各方面的內(nèi)容，并將之融入到課堂教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)完美結(jié)合，和諧共融，真正達(dá)到跨文化交際的目的。 在英語教學(xué)中，我們應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際實(shí)際使用能力為根本目標(biāo)，為國家培養(yǎng)更多的具有時(shí)代精神、跨文化交際能力的復(fù)合型人才。

二、跨文化交際背景下大學(xué)英語教學(xué)目標(biāo)定位

語言學(xué)家Claire Kramsch（2000）指出：“語言是在文化環(huán)境，也就是交際的內(nèi)在和外在環(huán)境中學(xué)到的。外語教學(xué)的最終目的是讓學(xué)生學(xué)到地道的語言，并能結(jié)合所學(xué)語言國家的文化習(xí)慣，準(zhǔn)確得體地進(jìn)行交際”。因此，英語教學(xué)更應(yīng)該重視學(xué)生跨文化交際意識與跨文化交際能力的培養(yǎng)。

無論是那個(gè)級別和層次的英語教學(xué)，其目的之一均是在培養(yǎng)學(xué)生的語言應(yīng)用能力的同時(shí)提高他們的文化素養(yǎng)。隨著社會的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn)，世界各國的聯(lián)系日益增強(qiáng)，人們的交流和接觸空前頻繁，培養(yǎng)既具有語言知識又具有文化綜合素養(yǎng)的人才已是迫在眉睫的課題。

三、中西文化差異的具體表現(xiàn)與影響

不同文化的特定環(huán)境造就了中西文化間的種種差異。由于歷史、地域、風(fēng)俗習(xí)慣、道德倫理、宗教信仰等方面的不同，中西方在行為方式、思維方式、價(jià)值取向等各方面都不盡相同。這些文化層面上的沖突因素導(dǎo)致了中西方語言在詞匯和語言使用方面的差異。英語教師有義務(wù)培養(yǎng)學(xué)生平等看待和尊重異國文化的正確態(tài)度，讓學(xué)生理解和明白文化沒有高低貴賤之分，各種文化都是平等的。既要尊重異族文化，又不失對本族文化的傳承與創(chuàng)新。只有客觀、公正的對待中西文化，才能成功地實(shí)現(xiàn)中西跨文化交際。

第一，宗教信仰差異

中西方文化在宗教信仰中，存在著極大的差異，宗教文化是構(gòu)成英漢語言各自特色的重要方面。宗教信仰對人們的生活有著重要的影響，特定的宗教信仰產(chǎn)生了語詞的特定含義。西方人多信奉基督教，認(rèn)為上帝創(chuàng)造一切，宗教中多有“圣經(jīng)”，“洗禮”，“上帝”等詞匯，例如；“Man proposes. God disposes.”（譯為：由人提議，上帝決斷；或譯為謀事在人，成事在天）。而中國人信奉儒教、佛教、和道教，多有“玉帝”，“觀音”，“菩薩”，“慈悲為懷”等宗教詞匯。因此全面了解宗教文化的差異，就能更準(zhǔn)確地表達(dá)語詞的文化意義，合理匹配對應(yīng)翻譯，在理解和翻譯語言時(shí)避免曲解和誤解，真正實(shí)現(xiàn)中西方文化的有效交流。

第二，地域與生活方式差異

中國自古以來就是個(gè)內(nèi)陸農(nóng)業(yè)國，土地對于中國各個(gè)階層的人士至關(guān)重要，長期停留在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)階段，以農(nóng)耕為主要的生活方式，造就了漢語語言中有許多與“土”有關(guān)的詞語，如：土生土長（locally born and bred）；而英美等西方強(qiáng)國地理位置幾乎四面環(huán)海，海產(chǎn)豐富，長期以漁業(yè)和航海業(yè)為生，因此在其語言中出現(xiàn)了眾多體現(xiàn)其島國特征的詞語，尤其在一些諺語和成語上更是如此。譬如 a sea of troubles（無窮的麻煩）。以上兩個(gè)例子在翻譯中均未出現(xiàn)“土”或“海”的原意，卻在很大程度上反映著由于地域環(huán)境與生活方式不同而帶來的巨大中西方文化差異。再譬如smart一詞在英國被理解成衣著合體光鮮，有瀟灑的成分，在美國則被理解成敏捷，有聰明的成分，在中國則被理解成精明，甚至有小聰明的成分。這些都是地域差異對具體詞義的“偏振”。

第三，傳統(tǒng)與習(xí)俗文化差異

習(xí)俗文化指的是一個(gè)民族在長期的生活中所形成的日常生活習(xí)慣和社會風(fēng)俗。長期受中國文化陶冶的中國人則性格內(nèi)向， 以謙虛為本，在日常交際中的突出特點(diǎn)是非常講究長幼尊卑和輩分，無論何時(shí)稱呼長輩要有一定的稱謂，這種做法體現(xiàn)著中國人的禮貌和教養(yǎng)，而對于非親屬的談話者，中國人也講究使用親屬的稱謂，以示尊重。就日常普通交際中的話題來看，西方人交談時(shí)忌諱涉及年齡、收入、信仰、婚姻等有關(guān)個(gè)人的話題，而中國人見面就會問“你去哪兒？你多大了？收入怎么樣？”等問題。風(fēng)俗習(xí)慣的差異在中西方成語當(dāng)中也有較多的反映，特別體現(xiàn)在動(dòng)物和顏色詞匯上。例如在中國傳統(tǒng)文化中，龍象征著吉祥、權(quán)利與榮耀，有“望子成龍”、“龍鳳呈祥”等成語，而在西方文化中，dragon是邪惡的代表，通常被用來形容飛揚(yáng)跋扈、令人討厭的人或物。中西民族不同的生活經(jīng)驗(yàn)和風(fēng)俗習(xí)慣形成了文化的典型差異。因此，在文化交流與課堂教學(xué)中，要將這些習(xí)俗直接明了地舉例講解給學(xué)生，同時(shí)在與外國人交流中，不失時(shí)機(jī)地把中西文化差異的具體表象告訴他們，才能實(shí)現(xiàn)雙向理解互信。

第四，思維方式與行為方式差異

思維方式的差異本質(zhì)上是文化差異的表現(xiàn)，長期生活在不同區(qū)域的人具有不同的文化背景和特征，因而也形成了不同的思維方式。西方人的思維方式可追溯到蘇格拉底（Socraty）所開創(chuàng)的思辨方式，表現(xiàn)在哲學(xué)上多主張“人物分離”，崇尚個(gè)體思維，從小到大，從未知到已知，突出個(gè)人主觀作用，以主體為中心，主客體界限分明，慣于邏輯思維、抽象思維。反映在語言上，則重“形合”，在話語中多用非人稱主語和被動(dòng)句，很少省略主語（耿洪敏，2005：41）。而東方文化的思維模式則表現(xiàn)出直覺整體性，往往特別重視直覺，注重在認(rèn)識過程中積累的經(jīng)驗(yàn)和感覺，在思維上傾向于整體思維和情感思維，從大到小，從已知到未知，從實(shí)際出發(fā)，注重主客體融合。這種思維方式反映在語言上則重“意合”。話語中多使用無主句、主動(dòng)語態(tài)，連詞使用較少，文章講求對稱與和諧的完美性（耿洪敏，2005：42）。

四、跨文化交際背景下英語教學(xué)的對策

首先，應(yīng)該全面提高英語教師自身的文化素養(yǎng)，加強(qiáng)課堂教學(xué)引導(dǎo)。

作為英語教師，應(yīng)當(dāng)廣泛涉獵當(dāng)今各學(xué)科與領(lǐng)域的最新知識，尤為具備廣博的英美文化和中國文化知識，熟悉中西方風(fēng)土人情、文化習(xí)俗等，教學(xué)中應(yīng)具備中英雙重文化理解能力和比較分析能力，以便使學(xué)生對兩種文化現(xiàn)象達(dá)到感性和理性的雙重認(rèn)識。培養(yǎng)學(xué)生對不同的文化持積極理解適應(yīng)態(tài)度。通過發(fā)現(xiàn)不同文化的不同點(diǎn)，反過來加深對自身文化的理解，以加深對課文理解，從而做到客觀地把握各自的文化特性。在發(fā)現(xiàn)差異的過程中做到求同存異。而我國現(xiàn)狀是英語教師的培訓(xùn)機(jī)會很少，有針對性的英語教師培訓(xùn)項(xiàng)目和政策措施非常有限，英語教師缺乏英語母語國家的學(xué)習(xí)經(jīng)歷與生活閱歷，從某種程度上制約著英語教學(xué)的健康發(fā)展和準(zhǔn)確理解。

同時(shí)，作為學(xué)校管理層面應(yīng)當(dāng)既有政策支撐，更應(yīng)有一定的師資國外培訓(xùn)支持，加大英語教師定期派遣至英語母語國家的學(xué)習(xí)經(jīng)歷、培訓(xùn)課程、參加國際會議并宣讀論文等活動(dòng)，鼓勵(lì)政府和各專業(yè)團(tuán)體為教師的發(fā)展提供資金援助和進(jìn)修機(jī)會，以提高師資素質(zhì)為契機(jī)，全面提高英語教學(xué)質(zhì)量，使教師在具體課堂教學(xué)中正面引導(dǎo)，把切身感受注入具體教學(xué)中，并形成“活的靈魂”。

五、結(jié)語

中國加入世界貿(mào)易組織、全球經(jīng)濟(jì)一體化、信息科技的飛速發(fā)展都迫使社會越來越需要大批的具有跨文化交際能力的人才。因此，全面對學(xué)生進(jìn)行中西文化知識教育，使他們透徹了解中西方文化差異，并將之應(yīng)用到具體的活動(dòng)中，是當(dāng)前各個(gè)層次英語教學(xué)中不容忽視的一個(gè)重要教學(xué)方面。正如著名學(xué)者王佐良先生所說的：“不了解語言當(dāng)中的社會文化，誰也無法真正掌握語言?！蓖瑫r(shí)，語言以文化為靈魂，文化又以語言為依托，英語教師既要向?qū)W生傳授語音、詞匯、語法等語言知識，還應(yīng)逐步探索出切實(shí)可行的系統(tǒng)理論與方法，有意識、有計(jì)劃、有目標(biāo)地向他們傳授中西文化知識，從而成為適應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求的、既具有專業(yè)技能知識又具有跨文化交際能力的復(fù)合型創(chuàng)新人才。（原載于《理論探討》2013年8月刊）

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作者簡介：

翟建華，男，教授，博士，碩士生導(dǎo)師。河北科技大學(xué)外國語學(xué)院院長。研究方向：教育管理學(xué)、英語教學(xué)。

徐潔，河北科技大學(xué)外國語學(xué)院講師、碩士，主要從事應(yīng)用語言學(xué)、英語教學(xué)法研究。

王瑋，河北科技大學(xué)外國語學(xué)院講師、碩士，主要從事英語教學(xué)法，英美文學(xué)研究。