淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生探究能力的培養(yǎng)

陳世龍

【摘要】 化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生探究能力。創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，才能發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在提高學(xué)生科學(xué)探究素養(yǎng)中的作用。為此，我們要充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生進(jìn)行自主探究，盡可能創(chuàng)造條件讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)室真正成為學(xué)生探究化學(xué)奧秘的舞臺(tái)。

【關(guān)鍵詞】 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 教學(xué) 學(xué)生 探究能力 培養(yǎng)

1創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，提高學(xué)生探究熱情，培養(yǎng)探究興趣

“興趣是最好的老師”，教師在教學(xué)過(guò)程中要善于創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生求知的興趣和熱情，引導(dǎo)學(xué)生積極、主動(dòng)參與探究活動(dòng)。為教師以后的教學(xué)開(kāi)展提供針對(duì)性的依據(jù)，從而激發(fā)學(xué)生探究問(wèn)題的興趣。。例如：在“介紹燃燒和緩慢氧化”的教學(xué)中，學(xué)生學(xué)習(xí)了燃燒的條件后，教師可引入英國(guó)戰(zhàn)艦“歐羅巴”號(hào)失火事件：

[故事]1854年5月31日，英國(guó)戰(zhàn)艦“歐羅巴”號(hào)按照作戰(zhàn)命令開(kāi)始了遠(yuǎn)涉重洋的遠(yuǎn)航，它的船艙里結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地裝滿了供戰(zhàn)馬吃的草料。兩個(gè)多月后的一天，船艙突然冒出熊熊大火，大火迅速吞沒(méi)了整艘戰(zhàn)艦，片刻之間戰(zhàn)艦便葬身海底，全艦官兵、戰(zhàn)馬無(wú)一生還。事后英國(guó)軍事保安部門調(diào)查，沒(méi)有什么結(jié)果，但化學(xué)家們根據(jù)英國(guó)軍事保安部門提供的材料，卻很快地找到了“縱火犯”。

[問(wèn)題]誰(shuí)是縱火犯？

[學(xué)生交流]可燃物燃燒要達(dá)到一定的溫度，要與氧氣接觸，船艙里有大量的空氣，草料著火可能的原因是溫度達(dá)到的著火點(diǎn)，那么，溫度是怎樣達(dá)到著火點(diǎn)的呢，可能有如下幾種情況：

學(xué)生1：有人放火；

學(xué)生2：有人不小心將煙頭掉到草料堆中；

學(xué)生3：戰(zhàn)艦在海洋上航行，太陽(yáng)照射在船艙里熱量來(lái)不及散發(fā)，溫度升高達(dá)到草料的著火點(diǎn)；

學(xué)生4：船艙里很潮濕，草料慢慢腐爛產(chǎn)生熱量，聚集起來(lái)使溫度升高。

……

通過(guò)學(xué)生的猜想、分析、討論和教師的及時(shí)評(píng)價(jià)，可幫助學(xué)生理解可燃物燃燒的條件。

這樣不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還利用對(duì)學(xué)生進(jìn)行過(guò)程與方法教育，同時(shí)又增進(jìn)了學(xué)生對(duì)化學(xué)原理的理解，提高學(xué)習(xí)效率。

2開(kāi)放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生提供探究的舞臺(tái)

在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的呈現(xiàn)形式上還安排了大量的“家庭小實(shí)驗(yàn)”、“實(shí)驗(yàn)習(xí)題”?！凹彝バ?shí)驗(yàn)”作為學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)的一種形式，目的是為了培養(yǎng)學(xué)生持久的學(xué)習(xí)興趣及實(shí)驗(yàn)方法。這類實(shí)驗(yàn)的趣味性比較強(qiáng)，內(nèi)容與實(shí)際結(jié)合緊密，實(shí)驗(yàn)用品簡(jiǎn)單易得。教科書中以習(xí)題的形式呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)，目的是鼓勵(lì)學(xué)生在家中獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，這類實(shí)驗(yàn)習(xí)題，側(cè)重于對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能的應(yīng)用，促使學(xué)生獨(dú)立思考實(shí)驗(yàn)的步驟、用品、操作方法等，具有一定的探究性。但是由于學(xué)生在校時(shí)間較長(zhǎng)，有時(shí)在家里一時(shí)很難找到相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)用品，許多實(shí)驗(yàn)在家里很難開(kāi)展，開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室無(wú)疑能為他們提供一個(gè)新的探究舞臺(tái)。因此，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，利用課外活動(dòng)，合理開(kāi)放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生完成上述實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提供條件。

3對(duì)課堂實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，提高探究能力

初中化學(xué)課本有許多探究實(shí)驗(yàn)，但有些有待改進(jìn)，提高對(duì)課堂實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，使這些實(shí)驗(yàn)更易操作，現(xiàn)象更清晰。通過(guò)對(duì)課堂實(shí)驗(yàn)的探究改進(jìn)，學(xué)生不但了解該實(shí)驗(yàn)的目的、操作、更讓學(xué)生由被動(dòng)觀察變?yōu)橹鲃?dòng)、探究，培養(yǎng)了加工、處理和輸出信息的能力，滿足了他們的求知欲，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓他們產(chǎn)生一種想要自己通過(guò)自主實(shí)驗(yàn)探究獲得知識(shí)的一種意識(shí)。例如，用紅磷來(lái)測(cè)定空氣氧氣的成分實(shí)驗(yàn)可以進(jìn)行探究、改進(jìn)為下圖：

這樣，測(cè)定空氣中氧氣的成分更準(zhǔn)確了。

4設(shè)計(jì)問(wèn)題，形成探究實(shí)驗(yàn)情境

氧氣的制取實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)催化劑的探究時(shí)，可設(shè)計(jì)這樣的情境。例如：在實(shí)驗(yàn)室制取氧氣時(shí)，學(xué)生不小心將雙氧水溶液滴到紅磚上，發(fā)現(xiàn)也能看見(jiàn)產(chǎn)生大量的氣泡？對(duì)此學(xué)生提出：是否紅磚也能在過(guò)氧化氫分解中起到催化作用？那又如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證呢？這些意外的發(fā)現(xiàn)，有著特別的印象，當(dāng)他們完成實(shí)驗(yàn)后自然就理解了催化劑的概念。利用問(wèn)題形成探究實(shí)驗(yàn)情境，能使學(xué)生得到啟發(fā)，再讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，臺(tái)上臺(tái)下焦點(diǎn)聚集在一起，認(rèn)真觀察、情緒高漲，參與實(shí)驗(yàn)，積極思考。這樣學(xué)生不僅能養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，而且還能使學(xué)生問(wèn)題意識(shí)得到表現(xiàn)，培養(yǎng)了學(xué)生的探究精神。

總之，學(xué)生的探究能力不是一朝一夕就能形成，也不是通過(guò)一、二次實(shí)驗(yàn)或活動(dòng)就能培養(yǎng)起來(lái)。教師要積極引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)自主實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)來(lái)學(xué)習(xí)化學(xué)，以學(xué)生為主體，不斷激活學(xué)生探究性思維細(xì)胞，同時(shí)要盡可能多給學(xué)生提供探究機(jī)會(huì)，學(xué)生探究的火花必將迸發(fā)，究能力也必將得到提高。