職業(yè)學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)探究

【摘要】以北部灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校民族陶藝專業(yè)建設(shè)為例，職業(yè)學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)應(yīng)依托地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實施“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，突出實踐技能培養(yǎng)，打造專兼結(jié)合的“雙師”結(jié)構(gòu)師資隊伍，加強(qiáng)校企產(chǎn)學(xué)研合作，從而使特色專業(yè)辦出特色，形成專業(yè)優(yōu)勢。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育特色專業(yè)專業(yè)建設(shè)

【中圖分類號】G【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）03C-0107-02

特色專業(yè)是指人才培養(yǎng)模式、課程體系與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、實踐教學(xué)、師資隊伍、社會服務(wù)等方面特色突出、效果顯著，并具有明顯區(qū)別于其他專業(yè)的理念和模式的專業(yè)。特色專業(yè)往往具有穩(wěn)定的發(fā)展規(guī)模、旺盛的生命力、廣闊的市場前景，并得到社會廣泛認(rèn)可，有較高聲譽(yù)。特色專業(yè)往往能體現(xiàn)“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我精、人精我特”的特點，具有不可復(fù)制性。建設(shè)特色專業(yè)是職業(yè)學(xué)校謀求生存發(fā)展的重要手段，它對學(xué)校整體教學(xué)水平的提高具有較大的促進(jìn)作用，有利于學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展。

與普通專業(yè)相比，特色專業(yè)具有鮮明的地域性，它的發(fā)展與當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)。職業(yè)學(xué)校依托地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點構(gòu)建特色專業(yè)、品牌專業(yè)，并謀求其發(fā)展壯大，往往具有較強(qiáng)的生命力。以北部灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校為例。該校在地方政府及坭興陶企業(yè)的支持、指導(dǎo)和幫助下開辦了民族工藝品制作（民族陶藝方向）專業(yè)，經(jīng)過幾年的實踐與探索，該專業(yè)已成為學(xué)校特色專業(yè)、品牌專業(yè)，成為學(xué)校的名片。

一、地方特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為學(xué)校建設(shè)特色專業(yè)創(chuàng)造有利條件

欽州坭興陶作為一種傳統(tǒng)民間工藝，至今已有1300多年歷史，為中國四大名陶之一，也是欽州最著名的特產(chǎn)之一，被認(rèn)定為目前廣西最具民族特色的兩件寶之一。近年來，隨著北部灣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是中國一東盟博覽會永久落戶南寧，帶動了欽州坭興陶的發(fā)展。同時，旅游紀(jì)念品市場的興旺也為欽州坭興陶行業(yè)注入了興奮劑。2008年1月，欽州市政府啟動了千年古陶城的建設(shè)項目，建設(shè)千年古陶城，打造北部灣文化，為欽州坭興陶的再次輝煌帶來了重要的發(fā)展契機(jī)。在1997年國務(wù)院頒布的《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》中，廣西欽州坭興陶被批準(zhǔn)列人；2008年欽州坭興陶“窯變”燒制技藝被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2009年國家質(zhì)檢總局已經(jīng)批準(zhǔn)對欽州坭興陶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。這些都為欽州坭興陶的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。據(jù)欽州坭興陶行業(yè)協(xié)會報告，近幾年欽州坭興陶全行業(yè)發(fā)展迅速，目前已有坭興陶企業(yè)近50家，從業(yè)人員3000多人。年產(chǎn)值近億元，且每年以20%以上的速度在增長，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲、美洲以及港澳臺等30多個國家和地區(qū)，全行業(yè)均處于盈利狀態(tài)。然而，陶藝專業(yè)人才的緊缺已成了制約欽州坭興陶發(fā)展的瓶頸，據(jù)統(tǒng)計，目前在生產(chǎn)、設(shè)計一線的工藝美術(shù)大師僅有數(shù)十人，且均年數(shù)已高，平均年齡53，5歲，最大年齡75歲。一些技術(shù)含量較高的崗位，如拉坯、制模、燒窯、制泥等方面的人才更是匱乏。據(jù)預(yù)測，未來五年欽州坭興陶企業(yè)需省級以上大師約50人，市級大師約100人，在生產(chǎn)一線的技術(shù)人員約800人。盡管目前廣西已有多所高等院校開辦了民族陶藝專業(yè)，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)解決不了人才緊缺的問題，這些人才必須依靠大力發(fā)展職業(yè)教育來解決，這就為職業(yè)院校特色專業(yè)建設(shè)及構(gòu)建新的人才培養(yǎng)模式提供了較好的契機(jī)。

二、特色專業(yè)建設(shè)的實踐

（一）把特色專業(yè)建設(shè)放在學(xué)校優(yōu)先發(fā)展的位置

學(xué)校通過對地方坭興陶企業(yè)的調(diào)研及地方政府關(guān)于坭興陶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策后，果斷確定把坭興陶專業(yè)作為學(xué)校的特色專業(yè)來建設(shè)，成立了以校長為組長的特色專業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌學(xué)校的資源，在資金投入、設(shè)施添置、教師培養(yǎng)、教材建設(shè)、校企合作及學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)等方面均優(yōu)先考慮，重點扶持，確保了該專業(yè)的優(yōu)先發(fā)展。

（二）爭取地方政府政策及資金的支持，多渠道吸引學(xué)生報讀特色專業(yè)

近年來，學(xué)校通過自籌、引資、申請項目資金等方式，建立拉坯、雕刻、燒制、打磨、展示等實訓(xùn)室，同時也爭取地方財政支持的項目資金用于添置實訓(xùn)設(shè)備。如電窯爐、拉坯機(jī)、激光雕刻機(jī)、打磨機(jī)、泥土分析儀等，實訓(xùn)基地共投入資金近300萬元，基本配齊了坭興陶專業(yè)教學(xué)所需設(shè)備設(shè)施，為辦好特色專業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。為了吸引學(xué)生報讀特色專業(yè)，對報讀坭興陶專業(yè)的學(xué)生由地方財政進(jìn)行學(xué)費資助，享受免學(xué)費就讀的待遇。同時，組織美術(shù)大師與學(xué)生互動交流，了解行業(yè)的發(fā)展前景，增強(qiáng)學(xué)生報讀特色專業(yè)的信心。該專業(yè)開辦第一年就吸引近200名學(xué)子前來報讀，很好地解決了生源問題。

（三）建設(shè)校內(nèi)外實訓(xùn)基地。突出專業(yè)技能培養(yǎng)

職業(yè)教育的本質(zhì)是就業(yè)教育，學(xué)生在接受育人教育的同時，能掌握一技之長，有較高的就業(yè)質(zhì)量，這也是職業(yè)教育是否成功的關(guān)鍵所在。為此，學(xué)校通過建設(shè)實訓(xùn)基地，狠抓特色專業(yè)學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)。

一是建設(shè)“校中企”，學(xué)校提供場地，企業(yè)在校內(nèi)設(shè)立陶藝設(shè)計、拉坯、燒制、展示銷售等車間，即“校中企”。不出校園，學(xué)校就能安排學(xué)生到車間進(jìn)行認(rèn)識實習(xí)及生產(chǎn)實習(xí)，能直接參與從產(chǎn)品接單、設(shè)計、制作、燒制、打磨、包裝、展示、銷售等全流程，使學(xué)生在校內(nèi)就能體驗到企業(yè)文化，培養(yǎng)管理意識、質(zhì)量意識、成本意識。同時，企業(yè)派出技術(shù)人員、工藝美術(shù)大師擔(dān)任主要專業(yè)課程的教學(xué)、指導(dǎo)學(xué)生實訓(xùn)，以利于學(xué)生掌握新技術(shù)、新技能。

二是建設(shè)“企中?！?，實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)零距離對接，在企業(yè)建立校外學(xué)生學(xué)習(xí)及實訓(xùn)基地，即“企中?！?。通過安排學(xué)生到企業(yè)見習(xí)及頂崗實習(xí)，直接參與企業(yè)的生產(chǎn)活動，很好地解決學(xué)校教學(xué)與企業(yè)崗位需求脫節(jié)的問題。使學(xué)生畢業(yè)后就可以直接上崗工作。

（四）在校內(nèi)建立大師工作室，為大師帶徒傳技、技能攻關(guān)搭建平臺

為了發(fā)揮具有絕招絕技的高技能人才及技能帶頭人在傳承傳統(tǒng)技藝和推動現(xiàn)代高技能人才培養(yǎng)工作中的作用，由學(xué)校出資在校內(nèi)建立了大師工作室，為大師在帶徒傳技、技能攻關(guān)、技藝傳承、技能推廣等方面發(fā)揮作用搭建平臺。工作室的建立對大師進(jìn)行科技創(chuàng)新、技術(shù)攻關(guān)、開展學(xué)術(shù)交流、解決生產(chǎn)技術(shù)難題以及參與學(xué)校的教學(xué)指導(dǎo)、實施新的人才培養(yǎng)模式都起極大的推動作用。

（五）加強(qiáng)校企產(chǎn)學(xué)研合作，進(jìn)一步拉近學(xué)校與企業(yè)的距離

一是與企業(yè)簽訂學(xué)生就業(yè)協(xié)議，開設(shè)企業(yè)冠名班。學(xué)校以工學(xué)結(jié)合為切入點，緊密聯(lián)系行業(yè)、企業(yè)。制定推進(jìn)校企合作的長效機(jī)制，實現(xiàn)“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”的培養(yǎng)模式，達(dá)到校企良性互動和共同發(fā)展的目的。

二是通過校企合作，使學(xué)?？蒲谐晒D(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。通過與企業(yè)合作，能準(zhǔn)確定位市場需求，在教學(xué)中研制出實用性和針對性較強(qiáng)的陶藝作品投放市場，使教學(xué)不僅僅是損耗，還可以創(chuàng)造利潤。三是校企共同參與項目研究。在校企合作中，企業(yè)通過提供項目經(jīng)費，讓專業(yè)教師及學(xué)生參與到項目研究中，通過對項目研究的實踐不斷吸取經(jīng)驗，培養(yǎng)學(xué)生對陶藝設(shè)計的悟性。同時，學(xué)生通過項目研究增強(qiáng)自己對專業(yè)能力的自信度，提高對專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣及動力。

（六）加快特色專業(yè)的教師培養(yǎng)，打造專兼結(jié)合的“雙師”結(jié)構(gòu)師資隊伍

一是學(xué)校拿出專項資金，專門用于特色專業(yè)的教師培訓(xùn)。通過參加各級相關(guān)培訓(xùn)、到知名企業(yè)參加實踐操作、以工藝美術(shù)大師為師，建立大師與專業(yè)教師一帶_等活動，提高專業(yè)教師的專業(yè)技能。

二是根據(jù)教學(xué)需要，多渠道、多形式聘請校外行業(yè)、企業(yè)一線專家能手、美術(shù)大師到學(xué)校兼課，建成一支專業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、具有良好科研能力、專業(yè)水平及教學(xué)水平高、社會服務(wù)能力強(qiáng)、充滿活力的“雙師”結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊。同時，鼓勵學(xué)校專業(yè)教師到企業(yè)兼職，直接參與企業(yè)各生產(chǎn)流程。實現(xiàn)校企教師、大師之間的互通共融，共享與雙贏。

（七）開展校本教材建設(shè)，創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容和課程體系

由于具有民族特色的專業(yè)一般教學(xué)布點少，難以找到現(xiàn)成的教學(xué)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)，可選用的教材及教學(xué)參考書也很少，開展校本教材建設(shè)顯得尤為重要。因此，為了使專業(yè)辦出特色，應(yīng)組織專業(yè)教師及工藝美術(shù)大師一起對專業(yè)的建設(shè)進(jìn)行研討，依據(jù)坭興陶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢對人才培養(yǎng)的要求，以及專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，構(gòu)建基于工作過程的課程體系，完成專業(yè)教學(xué)計劃和專業(yè)核心課程課程標(biāo)準(zhǔn)的制訂，建成能貼近崗位技能要求、提高學(xué)生實踐操作能力的專業(yè)教學(xué)方案及課程標(biāo)準(zhǔn)。此外，可邀請美術(shù)大師參加編寫校本教材，有計劃、有重點地與行業(yè)、企業(yè)共同開發(fā)緊密結(jié)合生產(chǎn)實際的具有本專業(yè)特色的校本教材。