花生無公害栽培技術(shù)

摘要：花生適應性廣，有較強的耐旱、耐瘠能力，在瘠薄的沙地上種植花生可比種其他作物獲得較高的產(chǎn)量和較多的經(jīng)濟收益?；ㄉ懈鼍采?，能固定空氣中游離氮素，畝產(chǎn)150kg左右的花生，每畝可固氮5～7.5kg，相當硫酸銨25～37.5kg。所以種植花生可以節(jié)省制造氮肥的能源、節(jié)約氮肥，提高土壤含氮水平，為下茬提供氮肥。本文介紹了花生的無公害栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：選地；播種；田間管理；收獲

中圖分類號：S565.2 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-12-0081-1

1 選地與選茬

高產(chǎn)花生適宜的土壤條件應該是排水良好，土層深厚肥沃、泥沙比例適中的沙質(zhì)壤土。PH值為7左右最好，PH值為8時不能發(fā)芽?；ㄉ鷮儆谀望}堿不強的作物；花生喜歡生茬，良好的前作是麥類、玉米、甘薯；其次是谷茬、高粱。輪作年限最好是三年以上。大豆不能做為前茬，因都屬豆科。

2 整地施肥

2.1 整地

采用三犁川整地，破壟夾肥。

2.2 施肥

基肥和種肥，基肥應以腐熟的有機肥為主并與速效肥料配合施用。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2m3，二銨10kg，或過磷酸鈣20～25kg，鉀肥15kg，硫酸銨5kg，（不能施氯化銨對根瘤有殺傷作用），混合做底肥施入。如磷肥與質(zhì)量較好的圈肥混合堆放15～20天后，當基肥施用效果更好?；首龇N肥要注意施用深度和種肥隔離，以免燒種。所有的化肥也可隨水下地，能更好發(fā)揮肥效。

3 播種

3.1 種子精選和種子處理

品種選擇。選用粒大飽滿、皮色鮮亮、抗逆性強的種子，如地膜覆蓋珍珠豆型白沙505，1016；直播田選龍花1型，多粒型的四粒紅、小粒紅、四平中粒等，生育期應在130天左右；發(fā)芽試驗。取代表性種子，（麻袋裝上中下都?。﹦儦ず蠓旨壛＿x。一級和二級各取100粒分別進行發(fā)芽試驗，將種子放在溫水浸泡4～5小時，撈出放在干凈碗內(nèi)，用濕布蓋起來，放在25℃左右條件下發(fā)芽。2晝夜內(nèi)發(fā)芽數(shù)量為發(fā)芽勢，3晝夜內(nèi)的發(fā)芽總數(shù)為發(fā)芽率，要求發(fā)芽勢在80%以上，發(fā)芽率在95%以上；播前曬果。最好在晴天的上午10點左右，把莢果攤在泥土場上，厚以6cm左右。勤翻動，曬到下午4點收起，一般曬2～3天，能夠起到種子帶菌減少20%，出苗率提高30%，增產(chǎn)莢果6%；催芽。采用分級催芽，將大小分級種子分別在30℃～40℃溫水浸種4～5小時，以橫切面尚有高粱粒大還未吸水的干心為度，表面沒有皺折，將浸好的種子撈出放在筐內(nèi)或簍內(nèi)，厚度以16cm為宜，種子裝好后，上面覆蓋濕草簾，置25℃～30℃室溫下催芽，一般約24小時左右就可出牙，露白即可。

3.2 適時播種

播種時期：播種以當?shù)?0cm土層穩(wěn)定通過12℃即可；播種量：一般播種量為每畝8kg果仁；種植方法：行距為66cm，株距為10cm，壟上開溝坐水，溝深6～8cm，待水浸下后10～15分鐘，播2粒帶芽種，雙行拐子苗，有條件的可實行插芽播種、覆土5cm，然后趟蒙頭土，根據(jù)土壤墑情進行鎮(zhèn)壓，大小粒分開；種植密度：一般畝保苗1.8萬株左右

4 田間管理

4.1 清顆蹲苗

花生齊苗后，進行第一次中耕時，用小鋤在花生幼苗周圍將土向四處扒開，形成一個：“小窩”±使兩片子葉葉腋側(cè)芽露出土外，見到陽光，以利第一對側(cè)枝的發(fā)育使幼苗生長健壯。因為第一對側(cè)枝結(jié)果數(shù)占總結(jié)果數(shù)60%～70%。同時還促進根系發(fā)達，減輕蚜蟲危害，清顆比不清顆的每畝增產(chǎn)莢果23.7kg，清顆后20天再進行中耕。

4.2 中耕除草

一般進行三次，第一次在齊苗后清顆之前進行；第二次在麥收前，清顆后20天進行；第三次在麥收后（7月末）果針入土之前進行。原則頭遍深、二遍淺、三遍細，在花生封壟后大批果針入土后不再中耕，有草可人工拔大草1～2遍。

4.3 培土迎針

花生植株盛花和封壟前，鋤完最后一遍地，此時壟形如不豐滿，及時選晴天墑情適宜用小鋤或小鑿鋤把行間的松土培在稍離花生莖部壟上。壟形成凹形，縮短果針入土距離。

4.4 灌溉排水

高產(chǎn)田地塊應該有良好貯備和灌溉設施，苗期土壤根系含水量不低于40%，不用澆水，花生怕澇，7、8月份雨季做好排水、防澇工作。

4.5 病蟲害防治

地下害蟲：在播種時用3%甲拌磷每埯1克或辛硫磷毒豆（0.5kg藥：20kg水：200kg熟豆瓣：燜4小時）制成毒餌，每埯放二粒。葉斑?。涸谔镩g病葉率10%～15%用80%代森鋅可濕性粉劑400倍液噴霧10～15天一次，2～3次即可。

4.6 根外追肥

為了防止花生中后期脫肥，在花生中后期每畝用0.1%～0.2%磷酸二氫鉀溶液50kg葉面噴施，隔7～10天再噴一次。

4.7 化學除草

封閉除草：播種后出苗前用50%乙草胺100ml+30kg水噴霧；莖葉處理：每畝15%精禾草克50ml+30kg水，雜草3～5葉期噴霧。

5 收獲貯藏

5.1 適時收獲

花生收獲在9月下旬至10月初，主要標志是中下部葉片脫落、上部葉片較黃、莖色現(xiàn)黃。采用人工拔，余下田用四齒耙找一找即可。如果留種田采用三步選果，即田間片選、棵選、果選。

5.2 曬干

用人工拔后，先在田間使植株翻轉(zhuǎn)，莢果向中曝曬幾天，一般7～10天，使含水量低于8%～10%，用手一搖有響聲，手搓種皮易掉，牙咬種子有脆聲，即可安全入倉。

5.3 貯藏

采用室外貯藏，鋪好囤底，蓋好囤頂，不漏風雪，才能安全越冬。

作者簡介：馬廣君（1965-），男，黑龍江肇源人，肇源縣古恰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)研究和農(nóng)技推廣工作。