西洋參重茬地重復(fù)利用的主要技術(shù)措施

摘要：開墾林地種參不僅破壞了森林的原生植被，生態(tài)環(huán)境，同時(shí)還造成了大量的水土流失，對(duì)源頭水源地造成了嚴(yán)重的污染。多年的試驗(yàn)證明，參后重茬地重復(fù)利用作為一項(xiàng)有效措施，促進(jìn)了生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：西洋參；參地的重復(fù)利用；技術(shù)要點(diǎn)；技術(shù)優(yōu)勢(shì)

中圖分類號(hào)：S567.51文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2012）-07-0112-1

1 概述

西洋參為五加科植物，干燥的根莖入藥，生藥稱西洋參（洋參、花旗參），含皂苷揮發(fā)油、氨基酸等成分。西洋參原產(chǎn)于北美洲(北緯30-50度，東經(jīng)67-125度)，主要產(chǎn)地在美國(guó)的俄亥俄州，尼西弗尼亞州、密執(zhí)安州、華盛頓州、紐約諸州，加拿大的多倫多、渥太華、魁北等省。西洋參在美國(guó)有100余年的栽培歷史，我國(guó)在中藥上使用已有200多年。我國(guó)在1934年第一次引種，1975年再次在東北三省、山東、北京、陜西、河北等地區(qū)引種并獲得成功。西洋參具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益肺陰、清虛火、養(yǎng)血生津、安神益智等功效。對(duì)高血壓、冠心病、失血、肺虛久咳、虛熱煩燥、口渴生津均有較好的療效。近代藥理試驗(yàn)證明，西洋參對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜和中度興奮作用，有調(diào)節(jié)造血系統(tǒng)功能和降低血壓、耐低溫、耐高溫、耐缺氧、抗疲勞等功效。據(jù)報(bào)道西洋參還有抗輻射損傷和抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，提高生物機(jī)體的免疫能力等功能。西洋參不但是名貴的中藥藥材，還是老幼體弱人群、病后體弱、婦女產(chǎn)后和現(xiàn)代辦公人員理想的保健品。

2 西洋參在東北的發(fā)展現(xiàn)狀（采用通化地區(qū)為示范基地）

吉林省長(zhǎng)白山西南坡的通化地區(qū)是我國(guó)西洋參的主產(chǎn)地，無論是種植面積，單位面積產(chǎn)量，生產(chǎn)技術(shù)水平，產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量均為其他產(chǎn)地之首。西洋參目前在生產(chǎn)上主要以開墾次生林地和原生林種植。不但破壞了原生植被、生態(tài)環(huán)境、造成了水土嚴(yán)重流失，源頭水源也被嚴(yán)重污染。為此我們?cè)诹謽I(yè)部門的配合下經(jīng)8年的試驗(yàn)、示范，基本掌握了利用參后重茬地種植西洋參的主要技術(shù)環(huán)節(jié)，解決了西洋參地的重復(fù)利用。

3 西洋參重茬地再利用方法及方式

西洋參收獲后，每畝施農(nóng)家肥5m3、翻入床土內(nèi)25cm左右，下一年春季在原參床面上撒播紫蘇子每畝用種量1.5kg左右。西洋參參后地種植紫蘇子不但可提高地力，還能起到滅菌和驅(qū)蟲的作用。我們?cè)谖餮髤⒅夭绲卦倮们胺N植紫蘇子，地塊調(diào)查病害可減輕95.6%、蟲害減輕98.2%。紫蘇子收獲后在原參床面上，每平方米用46%磷酸二銨0.2kg，50%硫酸鉀0.12kg、46%尿素0.1kg人參專用重茬劑0.15kg(如無重茬劑可用農(nóng)用稀土每畝10g對(duì)水30kg噴灑床面代替），大豆粉（豆餅粉、豆柏粉）0.15kg，充分腐熟優(yōu)質(zhì)豬糞5kg，地蟲克星0.03kg，混拌均勻后撒在床面上，翻入床土內(nèi)25cm左右，整平、整細(xì)（必須按原床面做床，不得把作業(yè)道上的土翻到床上，否則易加重根病的發(fā)生）

4 西洋參在東北種植的主要技術(shù)要點(diǎn)

4.1 播種時(shí)期及方法

在吉林省通化地區(qū)九月下旬為最佳播種時(shí)期。點(diǎn)播株行距4x4cm，條播株距2cm左右，行距17cm左右。在播種前用50%多菌靈按種子量的0.5kg拌種20kg（1:20），播種后用炒熟的紫蘇子籽每平方米0.05kg，均勻撒在床面上然后覆土厚度為2cm左右，用稻草、秸稈、落葉等覆蓋床面，厚度為3-5cm，用0.1%高錳酸鉀或0.1%硫酸銅注液噴灑覆蓋物清毒。

4.2 管理方法

氣溫穩(wěn)定在1℃后，用細(xì)齒耙子摟松床土深度為1cm左右，然后用優(yōu)質(zhì)充分腐熟豬糞并拌入50%多菌靈（比例500:1），撒蓋床面厚度為1.5-2cm。在落雪封凍前用地膜將覆蓋物封嚴(yán)，防止來年春季雪水滲入床面，以減輕西洋參根病的發(fā)生及初春緩陽凍害。在春季終雪后土壤解凍20cm左右及時(shí)揭掉地膜及覆蓋物摟凈雜物，用0.1%硫酸銅注液噴灑消毒，每畝用綠享一號(hào)6g對(duì)水30kg噴霧滅菌。

第二年生西洋參的管理：初冬和初春仍按第一年管理。

在春季撤掉覆蓋物后摟凈床面，每畝用50%硫酸鉀25kg、46%磷酸二銨87.5kg、重茬肥50kg、人參專用重茬劑2.5kg、46%尿素35kg、50%多菌靈可濕性粉劑或70%五氯硝基苯可濕性粉劑3kg，將上述肥藥混拌均勻后撒在床面上，用細(xì)齒耙子拌入床土內(nèi)1cm左右，再蓋1.5-2cm厚的腐熟豬糞。

第三、四年西洋參的管理：每畝參地用46%磷酸二銨100kg、50%硫酸鉀37.5kg、46%尿素35kg其他與前者相同。注意：每年的春季施肥在無雨時(shí)施肥后澆透水。

4.3 病蟲害的防治

西洋參出苗后用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防病，一周后用72%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧，展葉50%以上時(shí)用25%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑250倍噴灑，西洋參完全展葉開后，每畝用綠享二號(hào)6g對(duì)水30kg噴霧，其后按正常管理。

5 東北種植西洋參的經(jīng)濟(jì)效益

（1）在通化地區(qū)每審批一畝原生林地種植西洋參的費(fèi)用在5000元以上，而利用重茬地種植西洋參，不但可節(jié)省成本，最重要的是減少原生林地資源的破壞，減輕水土流失，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。重茬地種植的紫蘇子葉可腌制堿菜或出口給韓國(guó)、日本，籽粒成熟后紫蘇子稈可作為中藥材出售，二者畝收入一般在3000元以上。

（2）在4000m2西洋參種植面積的示范田中實(shí)測(cè)出鮮參產(chǎn)量為4578.5kg，平均每平方米2.035kg，對(duì)比新開墾的二次生林地400㎡，實(shí)產(chǎn)鮮西洋參824kg，每平方米平均2.06kg，僅差0.025kg，無明顯差異，二者之間的外觀體形也無不同的差別。

作者簡(jiǎn)介：宋宏國(guó)（1953-），男，大專，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)技推廣和對(duì)地道中藥材種植的研究工作。