水稻制種田秋季蔬菜栽培技術

摘要：綿陽市氣候條件適宜水稻制種，常年制種面積16萬余畝。充分利用制種、繁殖田收獲后至小春作物播種前的空余時間增種一季秋菜，既增加了農民收入，又緩解了市場秋淡季蔬菜供應緊缺的矛盾。特圍繞秋季蔬菜栽培整地、育苗時間與技術、品種布局、病蟲防治等關鍵技術進行了闡述，供種植戶參考。

關鍵詞：水稻制種田；秋季蔬菜；栽培技術

中圖分類號：S511文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2012）-07-0110-1

綿陽市是雜交水稻制種的優(yōu)勢區(qū)，常年水稻制種、繁殖面積達16萬多畝。由于雜交水稻制種、繁殖成熟期較早，小春播種前可利用時間長達80多天，而我市秋季氣溫較高、光照充足、雨量充沛，對蔬菜生長十分有利。加之，由于前期蔬菜大量集中上市，而八月至十月上中旬，正值春播蔬菜收獲結束，蔬菜的供應脫節(jié)，是我市蔬菜生產的秋淡季。因此，利用制種田增種秋菜，合理利用秋季的土壤、氣候資源，對于增加農民收入，緩解市場秋淡季蔬菜供需矛盾，豐富市民的菜籃子，都具有十分重要的意義。

1 整地是基礎

由于我市秋季降雨較多，田間排水狀況直接影響到秋延后蔬菜的成敗。在制種水稻接近成熟（散籽）時，要及時排水。水稻收獲后，四周挖好排水溝。待田間土壤水分降低，適宜機耕時，采用拖拉機耕、耙一次，使土壤保持疏松。根據蔬菜種類，結合重施底肥，做成深溝、高廂，以確保田間排水。

2 育苗是關鍵

秋延后蔬菜育苗期間，正值高溫、多雨季節(jié)，對育苗工作十分不利。首先，要根據制種、繁殖田的收獲期和蔬菜種類，合理安排育苗時間。番茄適宜的育苗時間是6月下旬至7月上旬；辣椒6月上中旬；茄子5月上旬至6月上旬；黃瓜7月至8月。

苗床應選在通風、透光、位置較高、排水條件好的地方，采用育苗盤育苗，育苗基質與細土1:1混合和，播種前曬種和藥劑浸種，播種后蓋土，結合覆蓋遮陽棚或遮陽網。為防止雨水沖刷，一旦天氣發(fā)生變化，要及時蓋膜。出苗后要注意防治病蟲危害，出現(xiàn)第一片真葉后追施清糞水提苗。

3 因地制宜，合理安排蔬菜品種類型

根據我市雜交水稻制種、繁殖田的實際，特推薦以下幾種蔬菜種植類型。

3.1 秋豇豆、四季豆

雜交水稻繁殖田可在7月中下旬直播，9月初始收，10月中下旬收獲結束。畝產可達1500-2000公斤。施足基肥，畝施腐熟有機肥2000公斤左右，氮、磷、鉀復合肥40-50公斤后耕耙各一次，整平做廂，廂面寬（含溝）140㎝，廂面高20㎝。采用窩播，廂面播2行，行距55㎝，窩距35㎝，每窩播3-4粒。播種后蓋土厚2-3㎝，結合進行廂面整平。畝用96%異丙甲草胺45-60毫升對水150公斤防除雜草。然后撒蓋一層稻草降溫保濕，促進出苗。制種田由于收獲稍遲，宜采用育苗移栽。以育苗盤育苗為宜，每穴播種2-3粒。田間注意排水和防除雜草，及時搭架和剪除第一串花以下叉藤，注意病蟲防治。

3.2 秋黃瓜

適宜制種田種植。7月上、中旬播種，8月中、下旬收獲，9月中下旬收獲結束。畝產達4000公斤左右。育苗移栽、直播均可。整地、施肥做廂、行株距與豆類基本一致，每窩留1株。為防止上市過于集中，播種期可間隔7-10天。

3.3 秋萵筍

育苗時間7月下旬育苗，8月中、下旬定植，9月中下旬收獲。播前采用藥劑浸種結合低溫催芽。苗床要選擇地勢較高、排水良好的地方，并整平、耙細、做廂，灌足水分。播種后蓋少量細土，然后加蓋遮陽網，4-5葉定植，定植前追施一次苗肥。整地結合重施底肥。整平做廂，廂寬（含溝）100㎝，廂面高20㎝。廂面種2行，行距40㎝，窩距32㎝。注意防治霜霉病。

此外適宜水稻制種田收獲后種植的蔬菜還有秋蘿卜、生菜、秋菠菜、瓢兒白、豌豆尖，且市場銷路都非常好。

參考文獻

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[2] 鄭世發(fā)，黃燕文.蔬菜間作套種新技術[M].金盾出版社，2010.

[3] 劉宗勇，周曉宇，楊伯祥.綿陽市蔬菜產業(yè)發(fā)展的思考與建議[J].四川農業(yè)科技， 2011，（2）:6-7.

作者簡介：楊伯祥(1955-)，男，四川省綿陽市農業(yè)科學研究院高級農藝師，從事蔬菜育種、栽培研究。