棗莊方言兒化讀音探究

張凱

(棗莊學(xué)院 文學(xué)院，山東 棗莊 277160)

方言中的兒化現(xiàn)象研究一直是個(gè)熱點(diǎn)問題，引起了不少學(xué)者的關(guān)注?！皟夯菨h語(yǔ)發(fā)展中在一定地區(qū)產(chǎn)生的一種新形態(tài)，一種特定的音義結(jié)合體，就是用‘兒’的音跟前一音節(jié)的融合使兒化詞附含有與‘兒’相關(guān)的意義?！盵1](P61)然而，這個(gè)“兒”在不同的方言中的讀音卻表現(xiàn)出不同的形式。

棗莊方言中的兒化讀音存在兩種形式，一種是與普通話相似的卷舌元音，具體說起來其音值稍有差別。另一種是特殊的變韻現(xiàn)象，本文現(xiàn)就棗莊方言中兒化現(xiàn)象進(jìn)行共時(shí)的描寫和分析，并嘗試對(duì)變韻現(xiàn)象的成因給予合理的闡釋。

一、棗莊方言音系

棗莊市位于山東省南部。棗莊方言隸屬于北方方言之中原官話，山東方言之西魯片。棗莊方言共有聲母23個(gè)(含零聲母)，韻母37個(gè)，聲調(diào)4個(gè)。現(xiàn)分別列舉如下：

(一)聲母(23個(gè))

雙唇音：p白并p‘旁平m米目

唇齒音：pf豬莊pf‘出創(chuàng)f發(fā)雙v弱如

舌尖前音：ts子中ts‘刺常s思商z日讓

舌尖中音：t丁當(dāng)t‘體堂n拿囊l里冷

舌根音：k革改k‘開孔x和紅

(二)韻母(37個(gè))

i雞其西u五胡奴y于區(qū)徐

a大拉查ia家掐夏ua瓦瓜花

ε代來買iε解鞋諧uε怪快壞

e每黑雷u(yù)e對(duì)會(huì)退ye罪脆歲

o溝口樓io有丟牛

?俺爛單i?煙先點(diǎn)u?完亂端y?元全選

(三)聲調(diào)(4個(gè))

陰平 213 ： 東方天空 陽(yáng)平 55： 回旋牛毛

上聲 24 ： 酒鬼老手 去聲 42： 地震要害

棗莊方言存在著內(nèi)部差異，主要體現(xiàn)在新老差異和地理差異兩個(gè)方面。新老派的差別主要反映在年齡層次上，同時(shí)與個(gè)人的文化水平和職業(yè)環(huán)境也有密切的關(guān)系。地理差異方面，從大棗莊市的范圍來看，棗莊東北(市中區(qū)的北部、山亭區(qū))、棗莊中西部(市中區(qū)、嶧城區(qū)、薛城區(qū)中南部)、棗莊西北(滕州市、薛城區(qū)西北部)和棗莊南(臺(tái)兒莊區(qū))之間稍有差異。

二、棗莊方言的兒化現(xiàn)象

(一)棗莊方言兒化現(xiàn)象的共時(shí)描寫

Ⅰ 棗莊方言卷舌兒化的共時(shí)描寫

棗莊方言城區(qū)新派人兒化時(shí)多是呈現(xiàn)卷舌的兒化韻，其音變的規(guī)律如下：

例詞兒化前 兒化后 u→ur店鋪兒ti?42p‘u213ti?42p‘ur213a→ar車把兒ts‘?211pa24ts‘?211par24ia→iar發(fā)卡兒fa211?‘ia24fa211?‘iar24ua→uar小瓜兒?i?24kua213?i?24kuar213ε→εr紅孩兒xu55x?55xu55xεr55iε→iεr破鞋兒p‘?42?iε55p‘?42?iεr55uε→uεr小塊兒?i?24k‘uε42?i?24k‘uεr42?→?r小刀兒?i?24t?213?i?24t?r213i?→i?r樹苗兒fu42mi?55fu42mi?r55e→er方格兒fa24ke213fa24ker213ue→uer氣味兒?‘i43ue42?‘i43uer42?→?r一波兒i24p?213i24p?r213i?→i?r請(qǐng)?zhí)麅?‘i24t‘i?213?‘i24t‘i?r213u?→u?r砂鍋兒sa24ku?213sa24ku?r213y?→y?r牛角兒?io55?y?213?io55?y?r213o→or城樓兒ts‘?55lo55ts‘?55lor55io→ior小球兒?i?24?‘io55?i?24?‘ior55

例詞兒化前 兒化后 ?→?r瓜子兒kua211ts?24kua211ts?r24

3.以高元音i、y作為韻腹的兒化時(shí)i、y變?yōu)榻橐?，后加央元音，同時(shí)卷舌。如：

例詞兒化前 兒化后 i→i?r小米兒?i?24mi24?i?24mi?r24y→y?r有趣兒io24?‘y42io24?‘y?r42

例詞兒化前 兒化后 ?→εr花瓣兒xua211p?42xua211pεr42i?→iεr小辮兒?i?24pi?42?i?24piεr42u?→uεr小團(tuán)兒?i?24t‘u?55?i?24t‘uεr55y?→yεr花卷兒xua211?y?24xua211?yεr24→er書本兒fu211p24fu211per24i→ier筆芯兒pe24?i213pe24?ier213u→uer打滾兒ta24ku24ta24kuer24y→yer羊群兒ia55?‘y55ia55?‘yer55

5.后鼻音韻尾韻母兒化時(shí)變?yōu)楸腔繇嵞?，后面加卷舌?dòng)作。如：

例詞兒化前 兒化后 a→?r山崗兒s?211ka24s?211k?r24ia→i?r小羊兒?i?24ia55?i?24i?r55ua→u?r小筐兒?i?24k‘ua213?i?24k‘u?r213??r小坑兒?i?24k‘?213?i?24k?r213i→?r小鏡兒?i?24?i42?i?24??r42u→?r小甕兒?i?24u42?i?24?r42y→?r小熊兒?i?24?y55?i?24??r55

6.普通話中舌尖后聲母的音節(jié)(合口呼韻母除外)兒化時(shí)韻母演變依上述規(guī)律，聲母變?yōu)樯嗉夂笠簟Ｈ纾?/p>

例詞兒化前 兒化后 ts→t?小枝兒?i?24ts?213?i?24t??r213ts‘→t?‘小車兒?i?24ts‘?213?i?24t?‘?r213s→?小手兒?i?24so24?i?24?or24

在新派方言中共有38個(gè)兒化韻母，與普通話的語(yǔ)音規(guī)律基本相同。但是在實(shí)際語(yǔ)音中他們的卷舌程度沒有普通話明顯，兒化詞的數(shù)量也遠(yuǎn)沒有普通話多。

Ⅱ 棗莊方言平舌兒化的共時(shí)描寫

棗莊方言中的部分韻母發(fā)生兒化變韻的現(xiàn)象，即平舌兒化韻。這些發(fā)生變韻的詞語(yǔ)在普通話中一般都是兒尾詞。如：

瓜子兒；魚子兒；吃食兒；沒事兒；寫字兒；果汁兒；土豆絲兒；侄兒；三十兒；刺兒頭；真恣兒；桃枝兒；老師兒；新詞兒；拉屎兒

i→ie

小米兒；豆粒兒；賣力兒；認(rèn)理兒；小雞兒；下棋兒；消氣兒；麥地兒；筆芯兒；涼皮兒；差不離兒

u→e

小樹兒；屬鼠兒；小豬兒

y→ye

閨女兒；一縷兒；小曲兒；馬駒兒；迷局兒；沒趣兒；蛐兒蛐兒；金魚兒；小雨兒；楊裕兒(地名)

?→ε

小班兒；姑奶兒；溜溜蛋兒；小膽兒；伙伴兒；慢慢兒；竹竿兒；木板兒；要飯兒；地?cái)們?；鐵鏟兒；商販兒；小盤兒；不耐心煩兒；小籃兒；小坎兒

i?→iε

小辮兒；馬鞭兒；一邊兒；一小點(diǎn)兒；代銷店兒；對(duì)聯(lián)兒；針尖兒；大年兒；地沿兒；對(duì)眼兒；抽簽兒；一兩件兒；小臉兒

u?→uε

水管兒；大官兒；體育館兒；小寬兒(人名)；玉環(huán)兒；撒歡兒；一段兒；揭短兒；米米團(tuán)兒(草名)；拐彎兒；鐵飯碗兒；泥丸兒；玩兒玩兒

y?→yε

花卷兒；手絹兒；家眷兒；兩圈兒；山泉兒；國(guó)庫(kù)券兒；大權(quán)兒；社員兒；不遠(yuǎn)兒；小院兒

筆記本兒；洗臉盆兒；小門兒；老娘們兒；爺們兒；學(xué)分兒；月份兒；樹根兒；頂針兒；一陣兒；小能人兒；杏仁兒；小嬸兒

面筋兒；圍巾兒；幾斤兒；使勁兒；連襟兒；小提琴；水芹兒；葉利欽兒；送信兒；沒音兒；手印兒

小棍兒；半蹲兒；幾頓兒；打盹兒；土屯兒；海豚兒；貨輪兒；作文兒；花紋兒

小軍兒(人名)；均兒均兒(平均)；一群兒；連衣裙兒；一旬兒；小云兒(人名)

(二)棗莊方言兒化變韻的性質(zhì)

通過分析上述這種變韻現(xiàn)象，我們發(fā)現(xiàn)：1.發(fā)生上述變韻現(xiàn)象的一個(gè)重要的條件便是詞語(yǔ)的兒化。2.變韻的韻母主要是、i、u、y、?、i?、u?、y?、、i、u、y等12個(gè)韻母。3.雖然變韻的韻母不同，但是它們它們呈現(xiàn)的變韻規(guī)律還是比較明顯的：在變韻前多數(shù)具有前、高或者鼻化的特點(diǎn)，變韻之后韻腹變?yōu)樯辔宦郧盎蚵愿叩钠缴囗嵞?，相?yīng)的鼻化韻失去鼻化色彩。

棗莊方言平舌變韻詞語(yǔ)與普通話兒化詞語(yǔ)存在著一一對(duì)應(yīng)關(guān)系。普通話的兒化能夠表達(dá)“細(xì)小”、“喜愛”、“隨意”等附加意義。變韻后的詞語(yǔ)也是能夠?qū)⑦@些語(yǔ)義表達(dá)特征表現(xiàn)得淋漓盡致。

1.變韻詞語(yǔ)表達(dá)的“細(xì)小”義?！搬樇鈨骸⑿∶變?、土豆絲兒、瓜子兒、一縷兒、杏仁兒、窟窿眼兒、地?cái)們骸钡仍~語(yǔ)用于指稱形體小的物體。

2.變韻詞語(yǔ)表達(dá)的“喜愛、親昵或者輕視、蔑視”等感情色彩?！爸秲?、米米團(tuán)兒、小軍兒、商販兒、小能人兒、老娘們兒”等詞多具有此種色彩。

3.變韻詞語(yǔ)表達(dá)的“隨意、輕松”等色彩?！巴鎯和鎯骸]事兒、寫字兒、真恣兒、慢慢兒、多半兒”等詞語(yǔ)多具有此種色彩。

4.變韻詞語(yǔ)與“細(xì)小、喜愛、隨意”等意義、色彩沒有關(guān)系的詞語(yǔ)。如“上班兒、拐彎兒、要飯兒、對(duì)眼兒、大年兒”等。

通過以上比較，我們可以看出棗莊方言的兒化變韻詞語(yǔ)其性質(zhì)就是普通話中的兒化詞語(yǔ)，其平舌變韻方式雖與普通話的卷舌變韻不同，但其語(yǔ)言性質(zhì)是相同的。這也是我們對(duì)兒化變韻進(jìn)行共時(shí)描寫時(shí)標(biāo)注“兒”的原因所在。

(三)棗莊方言兒化現(xiàn)象的內(nèi)部差異

兒化現(xiàn)象在棗莊方言的內(nèi)部差異體現(xiàn)在地理和年齡方面。

在地理方面的差異較大一些。我們通過對(duì)五區(qū)一市的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，全市兒化現(xiàn)象的讀音呈現(xiàn)的一致性還是比較明顯的。市中區(qū)、嶧城區(qū)、山亭區(qū)、薛城區(qū)、滕州市(濱湖鎮(zhèn)除外)和臺(tái)兒莊區(qū)的張山子鎮(zhèn)多是一個(gè)特點(diǎn)。上述區(qū)域內(nèi)的人們把“兒”字讀作，在這些地域里兒化變韻時(shí)呈現(xiàn)為平舌的規(guī)律，這與我們上面描述的現(xiàn)象是一致的。然而在臺(tái)兒莊城區(qū)、泥溝、澗頭等以及滕州市的濱湖鎮(zhèn)等地區(qū)則表現(xiàn)出了另外一個(gè)特點(diǎn)。這些地域的人們把“兒”字讀作55，在他們的方言里兒化韻的讀音則呈現(xiàn)為卷舌的規(guī)律。單就一個(gè)地域而言，生活在城里的人和農(nóng)村的人的兒化變韻也是存在著差異的。

在年齡方面表現(xiàn)出來的差異也是比較明顯的。單就市中區(qū)而言，我們調(diào)查了以下發(fā)音人(應(yīng)被調(diào)查人要求隱去名字)：

董**，76歲，齊村街辦郭村，務(wù)農(nóng)

高**，68歲，渴口鎮(zhèn)渴口村，村干部

陳**，52歲，垎塔埠街辦苗莊村，教師

張**，45歲，礦區(qū)街辦田屯村，礦工

劉**，37歲，文化路街辦文苑小區(qū)，商人

王**，24歲，光明街辦周莊社區(qū)，大學(xué)生

程*，16歲，文化路街辦立新小區(qū)，中學(xué)生

下面以表格的形式對(duì)他們的發(fā)音描寫如下(姓氏代表被調(diào)查人)：

兒化董高陳張劉王程仙女兒?i?211?ye24√√√√√?i?211?y?r24√√√胖豬兒p‘a(chǎn)42pfe213√√√√p‘a(chǎn)42pfur213/tsur213√√√玩牌兒uε55p‘ε55√√√√√uεr55p‘εr55√√臉盆兒li?24p‘e55√√√√√li?24p‘er55√√√上班兒sa42pε213√√√√√sa42pεr213√√侄兒 tse55√√√√√t??r55√√瓜子兒kua211tse24√√√√√kua211ts?r24√√小樹兒?i?24fe42√√√√?i?24fur42/sur42√√√

從上表我們可以看出，平舌的兒化韻向卷舌的兒化韻滑動(dòng)是隨著年齡的遞減而進(jìn)行的。兒化在年齡方面的差異主要是以30～40歲之間為界限，40歲以上的人群操持的是平舌的兒化韻，這是老派的棗莊方言兒化變韻的規(guī)律。而30～40歲之間的人群多數(shù)是左右搖擺不定，但基本上是要向卷舌化靠攏。30歲以下的體現(xiàn)的是卷舌的兒化韻，這是新派的棗莊方言兒化韻的規(guī)律，之所以如此，這與他們受到的教育程度和國(guó)家推普運(yùn)動(dòng)的影響有關(guān)。因?yàn)槲覀冋{(diào)查的是兩位學(xué)生，實(shí)際上就筆者自己了解，這個(gè)年齡階段的年輕人還是有平舌化變韻的情況存在的，但這些人多數(shù)來自農(nóng)村，且很早就輟學(xué)在家。但畢竟他們還是占少數(shù)，這并不影響卷舌化是年輕人群的主體特征。

這兩種語(yǔ)音現(xiàn)象的關(guān)系是交錯(cuò)的、疊置的，它們“是兩種不同性質(zhì)的變化”，平舌兒化韻的變化“早已完成，是語(yǔ)言系統(tǒng)內(nèi)部演變的結(jié)果”，而卷舌兒化韻則“是受外部因素主要是普通話影響的結(jié)果”。[2](P391)

(四)棗莊方言平舌兒化韻形成原因

根據(jù)前文分析，對(duì)于“兒”的發(fā)音不同，兒化韻表現(xiàn)的規(guī)律則不一樣：讀55音的地域，兒化韻表現(xiàn)為卷舌特征；讀55音的地域，兒化韻表現(xiàn)為平舌特征。因此，我們認(rèn)為平舌兒化韻是音變條件是“兒”讀如卷舌邊音55。

張樹錚通過分析淄博兒化變韻現(xiàn)象后認(rèn)為“這種兒化變韻是由幼兒型兒化發(fā)展而來的”?！坝變簩?duì)成人卷舌型兒化的幼稚模仿而形成幼兒型兒化，幼兒型兒化延續(xù)到成人期便形成了這種兒化變韻?！盵3](P172)亓海峰通過分析萊蕪方言的兒化，認(rèn)為“平舌兒化韻是與兒()合音的結(jié)果，它的演變大致分為獨(dú)立的尾詞、拼合型的兒化韻和融合型的兒化韻等幾個(gè)階段”。[2](P391)張文是從語(yǔ)言習(xí)得角度作出的判斷，亓文是從音理角度進(jìn)行的分析，二者實(shí)是異曲同工。兩地方言的兒化變韻原因?qū)嵖捎糜诮忉寳椙f方言。

根據(jù)兒化變韻的語(yǔ)言條件，從音理角度把上述12個(gè)韻母的變韻過程描述如下：

上述變韻的韻母呈現(xiàn)出一致性，體現(xiàn)出規(guī)則音變?cè)跅椙f方言語(yǔ)音演變中的作用。稍有不同的是u韻母，依照規(guī)律當(dāng)變?yōu)閡e，之所以未變主要是因?yàn)闂椙f方言里單韻母u發(fā)生兒化的詞語(yǔ)很少，且主要是pf、f等唇齒音聲母。棗莊方言中pf、f不與合口呼(單韻母u除外)拼合，因此它的變韻也只能由ue復(fù)合元音變?yōu)閱卧鬳了。

三、結(jié)語(yǔ)

棗莊方言中的兒化現(xiàn)象產(chǎn)生的兒化韻的讀音主要有兩種，一是平舌化，一是卷舌化。這兩種讀音方式之間層次疊置，體現(xiàn)了棗莊方言語(yǔ)音在內(nèi)外因的交互作用下變化發(fā)展。雖然這是一種共時(shí)的層面，但是平舌音的兒化韻已呈現(xiàn)衰亡的趨勢(shì)，逐漸地被卷舌音的兒化韻取而代之。這正是棗莊方言借用普通話和鄰近方言語(yǔ)音特點(diǎn)的結(jié)果。

參考文獻(xiàn)

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