壽光農(nóng)業(yè)品牌化之路的實踐與思考

張云剛

摘要：農(nóng)業(yè)品牌化之路是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。多年來，山東省壽光市為保持農(nóng)業(yè)特別是蔬菜產(chǎn)業(yè)的領先優(yōu)勢，立足當?shù)刭Y源優(yōu)勢，走出了一條成效顯著的農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展之路。文章分析了壽光市推進農(nóng)業(yè)品牌化的主要實踐和成效，對壽光的做法進行了思考，提出了推動區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的相關建議。

關鍵詞：品牌化 實踐 成效評價 啟示

中圖分類號：F304.3

文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2012）11-174-02

農(nóng)業(yè)品牌化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標志，依靠品牌帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求，是全面提升我國農(nóng)業(yè)競爭力的迫切需要。實施品牌帶動戰(zhàn)略，促進品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展，對于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化、市場化進程，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收等方面都具有重要的意義。多年來，山東省壽光市不斷適應農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢新變化，把品牌化作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上檔升級的著力點和突破口，在標準化生產(chǎn)、品牌主體培育、品牌的宣傳推介等方面不斷探索，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

一、主要實踐

農(nóng)業(yè)品牌化是農(nóng)業(yè)標準化、組織化、產(chǎn)業(yè)化的延伸和高級發(fā)展階段，是聯(lián)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品市場的橋梁，是把產(chǎn)品優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐穬?yōu)勢和市場優(yōu)勢，從而獲得良好而持久的經(jīng)濟效益的最直接途徑。多年來，圍繞推進農(nóng)業(yè)品牌化，壽光市的措施主要是：

1.推行標準化生產(chǎn)，搞好品牌創(chuàng)建。壽光市目前已建設5個國家級農(nóng)業(yè)放心菜生產(chǎn)基地、10個外資農(nóng)業(yè)示范基地和500多個農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，412個品種獲得了國家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認證，其中，注冊農(nóng)產(chǎn)品商標達到116個。建設了洛城農(nóng)發(fā)、燎原果菜、三元朱、歐亞特等20多處規(guī)模大、市場競爭力強的生產(chǎn)示范基地，其中有15處基地獲得了國家“三品”基地認定，面積達68萬畝。落實了“三品”蔬菜基地統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一配備檢測儀器、統(tǒng)一制度規(guī)范、統(tǒng)一包裝標識等管理制度，制定了標準化蔬菜標準質(zhì)量體系和考核獎懲辦法，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、過程、加工和流通等環(huán)節(jié)都“有章有法”。

2.扶持壯大龍頭企業(yè)，培育品牌主體。壽光市充分利用蔬菜種植資源優(yōu)勢和優(yōu)惠政策，注重扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)打響品牌，引導農(nóng)民進入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，實現(xiàn)了多方共贏。目前全市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展到410家，帶動80%的農(nóng)戶進入了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。為促進農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)健康發(fā)展，近年來，壽光市在蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)制定了嚴格的標準，為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)健康發(fā)展“把關”。截至目前，已制定、推廣了包括規(guī)范和引導農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展在內(nèi)的35項農(nóng)業(yè)技術標準，這些標準涵蓋了產(chǎn)前的種子化肥、產(chǎn)中管理采摘、產(chǎn)后銷售運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié)。

3.強化科技攻關，提高品牌核心競爭力。品牌的核心在科技。為做強“壽光蔬菜”這個大品牌，壽光市先后同全國216所大中專院校和科研單位建立了合作關系，并實施了“名優(yōu)蔬菜種苗組培快速繁育技術體系研究與開發(fā)”等17項重大科技攻關項目，引進國內(nèi)外高新技術成果430項，培育出包括4個甜瓜、2個辣椒品種在內(nèi)的6個優(yōu)于國外種子的自主產(chǎn)權(quán)品種，實現(xiàn)了蔬菜產(chǎn)業(yè)從“壽光制造”向“壽光創(chuàng)造”的新跨越。

4.加強宣傳推介，提高品牌知名度。多年來，為做大做強“壽光蔬菜”品牌，壽光市通過走出去到外省種植蔬菜、開拓外地蔬菜市場、邀請外地客商參加菜博會以及組織各種形式的宣傳推介活動，大大提升了壽光市在全國的知名度，使得“壽光蔬菜”品牌的知名度得到不斷擴展。近年來，壽光市先后創(chuàng)辦了《壽光文學》、《菜鄉(xiāng)文藝》刊物，開通了《壽光文學》網(wǎng)站，成為宣傳壽光發(fā)展成果和“壽光蔬菜”品牌文化的平臺，也是外地了解壽光市發(fā)展情況和“壽光蔬菜”品牌的很好的窗口，對“壽光蔬菜”品牌起到了也很好的宣傳作用。

二、成效評價

多年來，壽光市高度重視農(nóng)業(yè)品牌化建設，圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的目標，發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，大力實施品牌戰(zhàn)略，以市場為導向，以產(chǎn)業(yè)育品牌，以品牌拓市場，品牌農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢頭。

1.擴大了品牌優(yōu)勢。一方面，名優(yōu)品牌越來越多。在政府的強力推動下，壽光人的品牌意識越來越強，名優(yōu)品牌越來越多。目前，壽光市已有412種農(nóng)產(chǎn)品獲得國家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品種認證，涌現(xiàn)出“樂義”蔬菜、“歐亞特”蔬菜、“燎原”蔬菜、“榮名”葡萄、“王婆”香瓜、“展望”番茄、“圣玉”淀粉等十幾個知名商標，桂河芹菜、獨根紅韭菜、浮橋蘿卜等已成為國家地理標志產(chǎn)品。這些農(nóng)業(yè)“名牌”的出現(xiàn)，為壽光農(nóng)民的持續(xù)增收和當?shù)厥卟说暮罄m(xù)發(fā)展，提供了強有力的保證。另一方面，產(chǎn)品質(zhì)量越來越好。質(zhì)量是品牌的生命。多年來，壽光市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平大大提高，跨入了全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作先進行列。

2.增加了農(nóng)民收入。多年來，壽光市通過政策引導、資金扶持、典型引路等多種措施，推動壽光農(nóng)業(yè)，以現(xiàn)代科技武裝農(nóng)業(yè)，以現(xiàn)代物流搞活流通，以產(chǎn)業(yè)化提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，以標準化創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)出、高效益和務農(nóng)農(nóng)民的高收入。從上世紀90年代開始，農(nóng)民收入進入了快速增長階段。這一時期也是壽光蔬菜大棚出名后，品牌知名度快速增長的時期。以“樂義蔬菜”生產(chǎn)基地生產(chǎn)的無刺黃瓜為例，供應價要比普通市場價高出15%至20%，在增加農(nóng)民收入方面顯示出了明顯的品牌效應。再如，中國地理標志產(chǎn)品——浮橋蘿卜，論個買，更是賣出了“翡翠”價，成為當?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收的“金疙瘩”。

3.優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。近年來，壽光市堅持以市場為導向，通過實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進了資源的合理配置和生產(chǎn)要素的合理流動，加快了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整步伐，形成了一批特色經(jīng)濟區(qū)域。目前，全市培植起了糧食、蔬菜、果品、水產(chǎn)、畜牧五大主導產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本實現(xiàn)了區(qū)域化布局、規(guī)模化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)，整個農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟步入了良性循環(huán)的軌道。同時，還根據(jù)農(nóng)業(yè)資源分布特點和農(nóng)民傳統(tǒng)的種植習慣，發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)，形成了萬畝辣椒、萬畝西紅柿、萬畝香瓜、萬畝韭菜等十幾個成方連片的蔬菜基地，形成了“一村一品”、“一鎮(zhèn)一業(yè)”的發(fā)展格局，涌現(xiàn)出“中國韭菜第一鄉(xiāng)”、“中國胡蘿卜第一鎮(zhèn)”、“中國香瓜第一鎮(zhèn)”等專業(yè)鎮(zhèn)村600多個。

三、幾點啟示

1.推進農(nóng)業(yè)品牌化必須大力推行標準化生產(chǎn)。推動實施農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略，是充分發(fā)揮各地的資源優(yōu)勢，培育區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增加農(nóng)民收入的有效途徑，而標準化生產(chǎn)是實施品牌戰(zhàn)略強有力的推進劑。沒有標準就沒有質(zhì)量，沒有質(zhì)量就沒有品牌農(nóng)產(chǎn)品和品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)，品牌農(nóng)業(yè)也就無從談起。農(nóng)業(yè)標準化水平?jīng)Q定著品牌建設成敗。為此，必須大力推行農(nóng)業(yè)標準化，突出抓好農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系和農(nóng)業(yè)標準化技術推廣三大體系建設，做到質(zhì)量有標準，生產(chǎn)有規(guī)程，產(chǎn)品有標志，市場有檢測，努力提升品牌農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

2.推進農(nóng)業(yè)品牌化必須重點抓好品牌培育。實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略、創(chuàng)建名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌是適應社會主義市場經(jīng)濟條件下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)需求，實現(xiàn)產(chǎn)品立足本地、面向全國、走向國際市場的戰(zhàn)略性舉措，將有利于積極推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)社會化、市場化、商品化和專業(yè)化的進程。要通過開展“三品”標準認證和地理標志產(chǎn)品注冊等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證工作，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，提升標準化管理水平，加快名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品培育進程；要通過對現(xiàn)有品牌進行整合，切實解決“多、亂、雜、弱、小、散”的現(xiàn)狀，通過評選認定，推出一批影響大、效益好、輻射帶動強的名牌農(nóng)產(chǎn)品；要通過展示、展銷等活動，利用電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡等媒體，推介品牌，宣傳品牌，擴大名牌農(nóng)產(chǎn)品知名度。要加大農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場建設力度，增強市場服務功能。

3.推進農(nóng)業(yè)品牌化必須壯大龍頭企業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會、種養(yǎng)大戶是打造農(nóng)業(yè)品牌的主體，培育品牌必須抓住主體中的“龍頭”。大力支持具有知名品牌的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，著力擴大品牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，依托龍頭企業(yè)在資金、技術、信息、市場和經(jīng)營管理的優(yōu)勢，制定實施企業(yè)品牌發(fā)展規(guī)劃，建立品牌農(nóng)業(yè)基地，開發(fā)品牌產(chǎn)品。在政策、資金等方面向龍頭企業(yè)傾斜，鼓勵開展以品牌為紐帶的資產(chǎn)重組，通過聯(lián)合、兼并、股份合作等方式進一步做強做大，加快有條件的企業(yè)上市步伐，進入資本市場融資，解決資金來源。

4.推進農(nóng)業(yè)品牌化必須發(fā)揮政府的推動作用。政府的支持和引導是農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的重要保障。只有加大政府的支持推動力度，完善品牌推進體系建設，促進農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略的實施，才能使農(nóng)業(yè)品牌化順利推進。政府要從參與者和規(guī)劃者的角度，不僅向社會做好公共產(chǎn)品和服務，還要為品牌的發(fā)展制定指導性的長期規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略，以避免和克服市場可能帶來的短視行為。要有組織、有計劃、有重點地開展管理和指導，動員社會各界積極參與，增強社會的市場競爭意識、品牌意識、質(zhì)量意識，為品牌化建設健康發(fā)展提供保證。比如說，壽光市對當年新獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“地理標志產(chǎn)品”、“山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品”的企業(yè)，由市財政一次性分別獎勵50萬元、20萬元、10萬元。正是由于政府的大力支持和強力推動，壽光市的農(nóng)業(yè)品牌化建設才取得了今天的成就。

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（作者單位：中共壽光市委黨校 山東壽光 262700） （責編：若佳）